Chất sắt và omega-3 giúp phát triển não bộ trẻ doc

Chất sắt và omega-3 giúp
phát triển não bộ trẻ

Một nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc bổ sung dinh
dưỡng tăng cường trí não (đặc biệt là chất sắt và chất béo
omega-3) ảnh hưởng lớn đến trí nhớ và khả năng học tập
của các em, theo Health24.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thiếu sắt là tình trạng
thiếu dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới, ước tính ảnh
hưởng tới khoảng hai tỉ người. Trẻ em nghèo ở các quốc gia
đang phát triển đặc biệt thiếu sắt và chất béo omega-3 (có
nhiều trong dầu cá).

Chất sắt và omega-3 rất quan trọng cho não bộ của trẻ –
Ảnh: Shutterstock
Theo các nhà nghiên cứu, hai chất dinh dưỡng trên đặc biệt
quan trọng với trẻ, góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển
não bộ của chúng.
Cuộc nghiên cứu kéo dài 8 tháng trên 321 trẻ ở Nam Phi cho
thấy trí nhớ và khả năng học tập của trẻ liên quan rõ rệt đến
hai chất này trong cơ thể chúng.
Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tư
vấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế.
Trưởng nhóm nghiên cứu Jeannine Baumgartner thuộc
Trường đại học Tây Bắc (Nam Phi) cho biết: “Với trẻ em
khỏe mạnh hơn 6 tháng tuổi, lượng sắt tối thiểu bổ sung phải
từ 7 đến 15 mg mỗi ngày”.
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san American Journal
of Clinical Nutrition.