Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (428.05 KB, 8 trang )
Để bé yêu được thưởng thức món gà rán ngon
tuyệt theo công thức “made by mẹ”
Đầu tháng 8 này là cô công chúa nhỏ nhà em chuẩn bị vào ‘đại học chữ to’ rồi.
Để khuyến khích cô nàng thêm tự tin hăng hái trước ngày đầu tiên đi học, em
quyết định làm cho bé món gà rán y hệt các thương hiệu fastfood nổi tiếng
theo công thức “made by mẹ”. Trộm vía, mỗi lần em làm món này, không chỉ
công chúa nhỏ nhà em mà cả ông xã cũng đều thích mê. Vừa dọn đĩa gà rán ra
bàn, quay vào lấy bát đũa, đến khi quay ra đã thấy số đùi gà…bay hơi đâu
một nửa.
Em xin mách chị em công thức gà rán ‘bí truyền’ của mình. Thịt gà mềm thơm,
bọc bên ngoài là lớp vỏ giòn thơm mùi hạt tiêu đã giúp em ‘ghi điểm’ với cô con
gái nhỏ đấy các mẹ ạ. Tuy nhiên, gà rán thường rất béo, lại tốn nhiều dầu mỡ nên
mẹ chỉ cho con ăn không quá 1 tuần 1 lần nhé. Với bé còi, ăn nhiều thực phẩm giàu
protein và chất béo như gà rán sẽ giúp các bé tăng cân ‘vù vù’, nhưng với những
bé đã khá mũm mĩm như Su nhà em thì có lẽ món gà này chỉ nên làm ‘phần
thưởng’ cho những khi Su ngoan mà thôi.
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:
Mẹ ra chợ hoặc siêu thị chọn mua lấy 8 tỏi đùi gà, loại công nghiệp.
180g bột mì đa dụng
1 gói bột súp cà chua (mua ở siêu thị)
2, 3 quả trứng gà ta
160ml sữa tươi không đường
Hạt tiêu
Muối, bột tỏi, bột hành, đường, bột rau mùi tây, bột húng quế, lá oregano
Cách làm: