Tài liệu ISO 9001: 2000: Thủ tục hoàn tất và duy trì hồ sơ

THỦ TỤC HOÀN TẤT VÀ
DUY TRÌ HỒ SƠ
Mã số : QT-QC28
Lần phát hành : 01
Soát xét/sửa đổi : 02
Ngày hiệu lực : 16/08/08
Trang số : 3/3
Bản số :
Trang số 1 2 3
Lần phát hành 01 01 01
Lần sửa đổi 02 02 02
BẢNG THEO DÕI SỬA ĐỔI TÀI LIỆU
SOÁT XÉT TRANG SỐ NỘI DUNG SỬA ĐỔI NGÀY HIỆU LỰC
PHÊ DUYỆT XEM XÉT SOẠN THẢO
THỦ TỤC HOÀN TẤT VÀ
DUY TRÌ HỒ SƠ
Mã số : QT-QC28
Lần phát hành : 01
Soát xét/sửa đổi : 02
Ngày hiệu lực : 16/08/08
Trang số : 3/3
Bản số :
1. MỤC ĐÍCH:
- Thủ tục này để hướng dẫn, phân đònh trách nhiệm cho việc hoàn tất và duy trì hồ sơ cho tất
cả các quá trình hoạt động phù hợp và đúng theo yêu cầu của tiêu chuẩn BRC:5 mà công ty đã
đề ra.
2. PHẠM VI ÁP DỤNG:
- Thủ tục này áp dụng cho các hoạt động trong hệ thống chất lượng toàn công ty. Phòng
QLCL công ty chòu trách nhiệm thi hành thủ tục này.
3. TÀI LIỆU THAM CHIẾU:
Tài liệu tham chiếu BRC:5 điều khoản 3.7.3

4. TRÁCH NHIỆM:
- Ban giám đốc công ty, Đại diện lãnh đạo, Trưởng các đơn vò có liên quan chòu trách nhiệm
chính trong việc thực hiện và duy trì thủ tục này.
- Tất cả cán bộ công nhân viên trong toàn công ty phải thực hiện đúng các qui đònh Cty ban
hành.
- Nhân viên phụ trách tại công đoạn này phải thực hiện tốt nhiệm vụ của mình.
5. TÀI LIỆU KÈM THEO:
6. ĐỊNH NGHĨA VÀ TỪ VIẾT TẮT:
- Trưởng đơn vò: Trưởng các phòng, ban, bộ phận, Ban giám đốc xí nghiệp.
- Phòng QLCL: Phòng Quản Lý Chất Lượng
7. NỘI DUNG:
* Tổ chức thực hiện:

- Tất cả hồ sơ liên quan đến quá trình hoạt động về chất lượng sản phẩm được sự giám sát bởi
thủ tục kiểm soát hồ sơ chất lượng QT-QC/HT02
THỦ TỤC HOÀN TẤT VÀ
DUY TRÌ HỒ SƠ
Mã số : QT-QC28
Lần phát hành : 01
Soát xét/sửa đổi : 02
Ngày hiệu lực : 16/08/08
Trang số : 3/3
Bản số :
- Trường hợp có sự thay đổi hồ sơ ( tài liệu ) thì được kiểm soát bởi thủ tục kiểm soát tài liệu
QT-QC/HT01.
- Tại nhà máy mổi sản phẩm, lô hàng đều được giám sát bởi hồ sơ chất lượng tương ứng. Thời
gian duy trì và lưu giữ hồ sơ chất lượng tương đương hạn sử dụng của sản phẩm.
- Hạn sử dụng của từng loại sản phẩm tại nhà máy được áp dụng là sau 24 tháng kể từ ngày
sản xuất. Trước khi áp dụng nhà máy đã tiến hành làm thực nghiệm trên từng sản phẩm và kết
quả đạt yêu cầu. Quá trình làm thực nghiệm được kiểm tra các yếu tố như : cảm quan, vi sinh,

kháng sinh,…
- Ngoài ra hạn sử dụng còn áp dụng theo yêu cầu của từng khách hàng và có thõa thuận rõ
ràng bằng văn.
- Tất cả cán bộ chòu trách nhiệm thi hành thủ tục này phải có kinh nghiệm cũng như đã qua
khóa đào tạo.
* Thẩm tra:
- Mọi hoạt động về hoàn tất và duy trì hồ sơ đều được báo cáo lên Ban lãnh đạo công ty.
- Lãnh đạo các bộ phận: Phòng QLCL thẩm tra về tình hình thực tế liên quan đến thủ tục này
cũng như hoạt động giám sát kiểm tra của nhân viên bộ phận mình phụ trách.
8. HỒ SƠ/LƯU HỒ SƠ: