3 lý do bạn nên dừng ăn ô mai ngay lập tức

3 lý do bạn nên dừng ăn ô mai ngay lập tức
Ô mai là món ăn vặt khoái khẩu của rất
nhiều người nhưng nếu bạn đọc những lý
do sau đây thì chắc sẽ thấy cần phải loại bỏ
ngay món này trong thực đơn
Nguy cơ ngộ độc, rối loạn tiêu hóa vì ô mai
bẩn
Hiện nay, các loại ô mai bẩn, ô mai có chất
lượng kém được bày bán khá phổ biến trên thị
trường. Nguyên liệu để làm các loại ô mai này
hầu hết đều không được đảm bảo. Thậm chí,
một số cuộc điều tra còn phát hiện ra các cơ sở
sản xuất ô mai sử dụng các loại quả thối (như
sấu, quất…) để sản xuất. Sau khi được tẩm
ướp, các nguyên liệu bẩn, kém vệ sinh này
được chế biến thành những sản phẩm rất hấp
dẫn mà chúng ta rất khó để phát hiện ra khi ăn.
Khi ăn phải các loại ô mai bẩn như vậy, nguy
cơ bị đau bụng là rất cao. Không những thế, nó
còn dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, thậm
chí ngộ độc thực phẩm và gây ảnh hưởng
nghiêm trọng đến các cơ quan nội tạng như
gan, mật, thận…
Ăn nhiều ô mai không tốt cho sức
khỏe
Ô mai Trung Quốc cực độc
Không chỉ bất an về ô mai bẩn trong nước,
người tiêu dùng còn lo lắng về nguồn ô mai
nhập lậu.
Điều đáng nói là gần đây ô mai Trung Quốc bị
phát hiện chứa nhiều chất cực độc.

Hồi đầu năm 2012, dư luận chấn động về vụ
việc ô mai Trung Quốc được tẩm các loại chất
phụ gia, hóa chất có thể gây ung thư. Theo
thông tin của Đài truyền hình trung ương Trung
Quốc CCTV, ô mai của 3 công ty thực phẩm uy
tín tại thành phố Hàng Châu chứa một lượng
lớn các chất phụ gia như chất tạo ngọt
saccharin, sodium cyclamate; chất tạo màu
carmine, amaranth; chất tẩy trắng và bảo quản
sulfur dioxide. Liều lượng chất phụ gia có trong
các sản phẩm này cao gấp ba lần quy định của
các cơ quan chức năng.
Vào tháng 8 năm 2012, Sở Y tế công cộng
bang California, Mỹ đã phát hiện lượng chì cực
lớn trong 14 loại ô mai gừng, mận được nhập
khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan và Hồng Kông.
Cuối năm 2009, một số quốc gia trên thế giới
đã phát hiện và cảnh báo người tiêu dùng
không nên sử dụng ô mai nguồn gốc Trung
Quốc vì sản phẩm có chứa hàm lượng chì vượt
quá giới hạn cho phép.
Ô mai có thể gây ung thư
Sản phẩm càng có màu sắc lòe loẹt càng độc
hại vì có thêm các loại phụ gia, phẩm màu.
Phẩm màu trôi nổi là tác nhân gây nhiều loại
bệnh cho gan, thận, về lâu dài gây ung thư cho
người sử dụng. Ô mai không nguồn gốc
thường có vị mặn quá hoặc ngọt quá. Ô mai
mặn cao, nếu ăn thường xuyên sẽ tạo thành
thói quen ăn mặn, thừa muối, nguy cơ tăng

huyết áp sớm.
Ngoài ra, ô mai còn có chất tẩy trắng, chất tạo
hương, chất tẩy nấm mốc, sát trùng không
đúng liều lượng, không đúng chủng loại, không
đảm bảo độ tinh khiết… vô cùng độc hại. Chính
vì lý do đó mà các loại ô mai để trong môi
trường ẩm thấp, nóng nực thời gian dài nhưng
không hề bị chảy nước, bị mốc hay thối rữa.