vai trò của chất khoáng và hiện tượng thiếu dinh dưỡng của cây trồng

Lê Thị Ngọc Quyên 61203408
Phạm Thị Thanh Tình 61203486
I. Khái niệm khoáng thiết yếu
II. Phân loại khoáng thiết yếu
III. Vai trò và hiện tượng thiếu dinh dưỡng.
IV. Nguồn cung cấp chất khoáng:
V. Hiện tượng dư khoáng
 Nguyên tố thiết yếu cần thiết cho sự
phát triển bình thường của cây trồng.
 Không thể thay thế bởi nguyên tố
khác
 Có vai trò xác định trong sự biến
dưỡng ở thực
 Chia làm 2 loại:
Nguyên tố đa lượng: dùng để chế biến
các chất hữu cơ và tạo sức trương cho
tế bào. Vd: Ca
2+
, Mg
2+
….
Nguyên tố vi lượng lượng : là thành
phần của coenzym hay enzyme , hoạt
hóa enzyme.
A. Nitrogen
B. Phosphor
C. Potassium
D. Sulfur
E. Calcium
F. Magnesium
G. Sắt

H. Đồng
I. Bor
J. Mangan
K. Kẽm
L. Molypden
M.Chlor
 Nitrogen (N) là thành phần cấu tạo của
acid amin, nucleotide, hormon,
coenzyme…
 Khi thiếu N:
 Lục lạp không tổng hợp được, khiến lá
bị hoàng hóa.
Cây chậm tăng trưởng.
Thân mảnh và thường hóa gỗ.
 Phosphor là thành phần của ATP,
phospholipid, acid nucleic, coenzyme
 Thiếu Phosphor:
Cây non giảm tăng trưởng, chậm
trưởng thành.
Lá hoàng hóa.
 Potassium có vai trò trong sự cân bằng
ion, cử động khí khẩu, tổng hợp protein.
 Khi thiếu K:
 Lá hoàng hóa phát triển thành hoại
mô.
 Lá xoắn và nhăn.
Thân mảnh và yếu ớt.

 Sunfur:
Là thành phần của acid amin
(methyonine, cysteine), protein,
vitamine và coenzyme A.
Cysteine
 Khi thiếu Sulfur:
 Xảy ra sự
hoàng hóa .
Chậm tăng
trưởng.
Tích tụ nhiều
anthocyanine.
 Calcium:
 Có trong vách tế bào,thôi vô sắc.
 Thành phần của enzyme thủy giải
ATP, phospholipid.
Là hormon dấu hiệu trả lời lại môi
trường
Thiếu Calcium:
Cây úa vàng.
Mô bị mềm nhũn.
Lá non hẹp vả cong xuống.
 Magnesium:
 Là thành phần của diệp lục tố.
Hoạt hóa enzyme trong hô hấp,
quang hợp.
Sinh tổng hợp protein.
Thiếu Magnesium:

Xảy ra sự hoàng hóa.
Rụng lá non.
Sắt:
Là thành phần của nhiều enzyme.
Có vai trỏ quan trọng trong tổng
hợp diệp lục tố.
Thiếu sắt:
Sự hoàng hóa ở lá non.
Sự trầm hóa ở lá già.
Đồng:
Cần thiết cho sự tổng hợp diệp lục
tố.
Liên kết với enzyme tham gia chuổi
truyền điện tử.
Thiếu đồng:
Lá có màu lục sẫm, bị xoắn hoặc
biến dạng.
Lá non hoại mô và có thể rụng.