BÀI THUYẾT TRÌNH Đánh giá cảm quan thự phẩm
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (712.57 KB, 13 trang )
Giảng viên hướng dẫn:
Nguyễn Thị Đan Huyền
Nhóm thực hiện: nhóm 5
Đề tài: Một nhà sản xuất muốn so sánh sản phẩm sữa chua
của mình có khác với sản phẩm của công ty cạnh tranh hay
không. Phép thử được tiến hành
!"#
$%
&'()%
*+,-. /01
,2
34!!567,-.# 5892
*+#,,:);<0,=>
!" 2
?-,@/A
0,B=
()4)
'5756%
C?=D%
&E,")
&F56",3G
CH I"=DJ,/,1#,;,
C57#K3!"L#MI N=O
J,I"2
C#57 I"=DG,=I ;,02
P>A>J,
?QRSE?STFUVH?WFX?QYZ
F %[[[[[[[[[[22
-,\@]34%^._@`a.@_b_@cdb
-,U@]34%`e`@c_f@c`f@ccb
g/c%
Người thử Trình bày Mã số Câu trả lời
nhận được
Nhận xét
AAB
ABA
BAA
BAB
BBA
ABB
BAB
…. …
g/.%[
g/^%[
P>A>J,
?QRSHhigjQ
!"""""""""""""""""##
$%!"""""""""""""""""##
&' () * +,-./(0 1(2/34 (56 4 4 5 /&' 7%
8/ (/ 9./:38/0 ;6 <=9=' >%./ 4?(4
@./A B'#
$9/C(C=' >%./?< ? /DE +,46 <F/30BGH='
=I B>%J./K, LM >#
N6L!(OP ,@B+Q R(/SBT #
U30BG!
$* V!"""""""""""""""""""""""""""""
L%n thử M&u không lập l*i
1
2
3
4
580 %
F56k<57^l,@!.l,,mK# l,#(#no2
F56576l,I !l, # l,#(#nml,
Ipl,P#no2
E,+>!=#/56
<57l,\# l,#(#nI P#n<l,U# l,
#(#n2!!567#(#nq56<
57>1=#/l,\I l,U# l,#(#n
Ee:7!<! l,)%\\U@\U\@U\\@UU\@U\U@
\UU2
E,+l,%
r I"0!5pl,0]I PHEs2
Z]l,@l,57tIpc]^>2
El,D1I;344@#57@=
H!<! Au,
H!567#(#nq56<57>1=#/
l,\I l,U# l,#(#n2
E0 %
F56k<57^l,-,!.l,,I
0,!#62^l, ]57]B^>2
F56576l,-,I !l, # l,
#(#n2
WBL?98/0
r0J,57v#M3!","2
H!%
O1: số quan sát lựa chọn chính xác
O2: số quan sát lựa chọn không chính xác
E1: số lựa chọn chính xác theo lý thuyết; E1 = n.p
Với n: tổng số l%n quan sát.
p: xác suất của một l%n lựa chọn đúng ng&u nhiên của một người thử, p =
0,333
E2 : số lựa chọn không chính xác theo lý thuyết;
E2 = n.q với q = 0,667
Nếu c2 tính < c2tc : hai sản phẩm này không khác nhau ở mức ý nghĩa đó.
Nếu c2 > c2tc : hai sản phẩm này sẽ khác nhau ở mức ý nghĩa đó.
X (!%
F v,1-,0 J,vw
Ipn!2
C?=DJ,D.a562
CEcbJ,I"!#6x
Cr0#,<
r0J,57v#M3!","
H!^yzzyz\{UIpNM|}ya~
•
r0J,57!4#4`
H•/),c^56!#6xyz\{Un}ya~
=
r0#,<
