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đánh giá khả năng sinh trưởng, sinh sản và cho thịt của tổ hợp lai Sasso x Lương phượng

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/'2'wĐánh giá khả năng sinh sản, sinh trởng và cho thịt của
tổ hợp lai Sasso x Lơng phợng và Sasso x (Sasso x Lơng phợng) tại một số
trang trại chăn nuôi tỉnh Nam Định
1.2.
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