Những bí quyết sống khỏe, hạnh phúc và nên bỏ rượu, bia để mỗi gia đình hạnh phúc hơn

Những bí quyết
sống khỏe, đơn
giản mà hữu
ích.

Mỗi đất nước, dân tộc lại có bí quyết riêng để sống khỏe
mạnh, hạnh phúc và chúng ta hoàn toàn có thể học được một
hai điều thú vị ở họ, nhất là duy trì những thói quen, lối sống
đơn giản mà có lợi cho sức khỏe.
Ấn Độ - gia vị cay nóng. Đồ ăn cay làm chậm quá trình ăn
của bạn, trong khi cần nhiều nước để uống trôi, đó chính là
một trong những quy tắc để giảm cân. Hơn nữa, các loại gia
vị giàu chất chống oxy hóa có thể chống lại chất béo và các
chất có gốc tự do. Ví dụ, Capsaicin trong ớt đỏ có thể điều
chỉnh sự trao đổi chất, giúp đốt cháy chất béo trong khi nghệ,
một thành phần quan trọng trong món cà ri mà người Ấn Độ
hay ăn có chứa chất curcumin có thể ngăn chặn sự phát triển
của các mô mỡ.
Hà Lan - yêu xe đạp. Hơn một nửa số người có xe đạp ở Hà
Lan sử dụng phương tiện này cho các hoạt động hàng ngày,
chẳng hạn như đi làm, chạy việc vặt. Tập luyện một chút với
xe đạp thực sự có hiệu quả trong việc cắt giảm calo, tăng
cường bơm máu từ chân lên não, giúp bạn làm việc tốt hơn
trong suốt cả ngày.
Mexico - bữa tối giản dị. Nếu là người thường phải nới lỏng
thắt lưng sau khi ăn tối, hãy tham khảo phong cách Mexico.
Theo truyền thống, người Mexico ăn bữa ăn lớn nhất từ 2
đến 4h chiều. Phần lớn lượng calo hấp thụ trong ngày dồn
vào bữa sáng và bữa trưa tạo đủ nhiên liệu cho một ngày
hoạt động, trong khi ăn ít vào ban đêm sẽ giúp bạn thức dậy
sẵn sàng cho một bữa sáng ăn nhiều hơn.

Brazil - dành thời gian cho gia đình. Quan hệ xã hội có lợi
cho tuổi thọ giống như việc không hút thuốc vậy, đó chính là
một bí quyết sống khỏe của người Brazil. Theo nghiên cứu
đăng trên tạp chí PLoS Medicine, qua tìm hiểu 1.477 người
ở độ tuổi 70-79 , các nhà nghiên cứu Australia phát hiện ra
rằng những người có nhiều bạn bè có thể kéo dài tuổi thọ
hơn 7 năm. Quan hệ tình cảm khiến cho cơ thể con người
sản sinh thêm oxytocin, giúp não hưng phấn hơn, đồng thời
cải thiện huyết áp và ăn uống. Cuộc khảo sát từ 11 quốc gia
trên thế giới, bao gồm cả Hoa Kỳ, Anh và Australia cho
thấy, người Brazil dành phần lớn thời gian cho gia đình
(trung bình 74 giờ mỗi tuần) và có mức độ stress thấp nhất.
Nhật Bản - ăn vừa đủ. Phân biệt được cảm giác vừa đủ và no
ứ có thể tạo ra sự khác biệt giữa khỏe mạnh và ốm yếu. Ở
Okinawa, nơi nổi tiếng với dân số có tuổi thọ cao, người ta
chỉ ăn no tới 80%. Lời khuyên của họ là, trong thang điểm từ
1 đến 10, nếu mức 1 là bị đói và 10 được coi là không thể
nhồi thêm được nữa thì chỉ nên dừng ăn ở mức 4,5. Não cần
có thời gian để xử lý thông tin, báo cho dạ dày là đã no, vì
thế sau khi đã dừng ăn, chúng ta vẫn cảm thấy đầy lên. Cùng
với đó, ăn chậm hơn sẽ dễ dàng nhận ra cảm giác này, tránh
được tình trạng ăn quá no.
Tây Ban Nha - hãy ngủ trưa. Lợi ích của giấc ngủ trưa hầu
như ai cũng biết, nó giúp thiết lập lại hệ thống miễn dịch,
giảm căng thẳng và giảm viêm. Một nghiên cứu ở Tây Ban
Nha cho thấy, những người thường chợp mắt 30 phút sau
bữa ăn trưa ít nhất 3 lần mỗi tuần giảm 37% nguy cơ đau
tim. Ngủ trưa tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là những
người bị thiếu ngủ vì thiếu ngủ gây ra huyết áp cao, viêm
nhiễm và đói.

Iceland - ăn nhiều cá hơn. Mỗi năm, trung bình người
Iceland ăn khoảng 50 kg cá đủ loại như cá trích, cá tuyết, cá
hồi, cá thu, cá mòi… Những loài này là một trong những
nguồn tốt nhất của axit béo omega 3, vốn giúp tránh tăng
cân, bệnh tim, hỗ trợ tế bào não và thúc đẩy tâm trạng tích
cực. Omega 3 cũng là một trong 10 siêu chất dinh dưỡng cho
vòng bụng phẳng hơn. Nếu không thích cá, bạn cũng có thể
bổ sung omega-3 mỗi ngày.
Cứ 10 giây lại
có 1 người chết
do uống rượu.
Trong báo cáo về “Tiêu thụ rượu và các tác hại liên quan đến
rượu” khảo sát ở 194 nước thành viên của Tổ chức Y tế Thế
giới (WHO) do WHO thực hiện cho thấy, khoảng 3,3 triệu
người chết, chiếm 5,9% của tất cả các trường hợp tử vong
trên toàn cầu - tức 10 giây lại có 1 người chết - là do uống
rượu.
Mỗi người tiêu thụ hết 6,2 lít rượu/năm
Báo cáo cho biết, tiêu thụ chất cồn làm tăng nguy cơ phát
triển hơn 200 loại bệnh và các thương tích. Lần đầu tiên,
WHO cho hay việc sử dụng chất cồn có hại khiến người ta
dễ mắc các bệnh truyền nhiễm như bệnh lao, viêm phổi.
Báo cáo lưu ý trung bình mỗi người từ 15 tuổi trở lên uống
6,2 lít bia rượu mỗi năm, nhưng vì ít hơn 1/2 dân số thế giới
- 38,3% uống chất có cồn, cho nên những người có uống tiêu
thụ trung bình 17 lít cồn nguyên chất mỗi năm. Trong đó có
khoảng 16% nghiện rượu nặng.
Ông Shekhar Saxena, Giám đốc phụ trách sức khỏe tâm thần
và lạm dụng chất gây nghiện của WHO, nói rằng tổ chức này
lo ngại về tình trạng uống rượu bia của thiếu niên trong độ

tuổi từ 15 và 19, và đặc biệt là hiện tượng “nốc bia rượu”.
Theo số liệu thống kê của WHO, châu Âu là khu vực có mức
tiêu thụ rượu bia cao nhất, đặc biệt là ở những vùng Trung
và Ðông Âu, kế tiếp là châu Mỹ và Châu Phi.
Top 10 các quốc gia “say xỉn” nhất thế giới
Bồ Đào Nha: 12,9 lít/người/năm. Một vài loại rượu vang của
Bồ Đào Nha nằm trong những loại rượu vang ngon nhất thế
giới, đặc biệt là loại vang ngọt porto. Có lẽ đây chính là lý
do khiến mỗi người Bồ Đào Nha uống tới 12,9 lít rượu 1
năm.
Cộng hòa Séc: 13 lít/người/năm. Tỷ lệ dân số nghiện rượu và
không uống rượu là ngang nhau (2,6%). Theo văn hóa Séc
phần lớn người dân Séc coi uống rượu là hoạt động hàng
ngày. Tuy nhiên, đôi khi họ cũng hay quá chén. Trung bình
trong 30 ngày, 38,9% người dân Séc lại có một cuộc chè
chén say sưa và đàn ông chiếm hơn một nửa trong tỷ lệ này.
Slovakia: 13 lít/người/năm. 16,3% người dân Slovakia
không đụng tới một giọt rượu nào trong đời. Trong khi đó,
5,5% dân số mắc căn bệnh nghiện rượu và 28,6% thường
xuyên chè chén. Slovakia còn là một trong những quốc gia
sản xuất nhiều loại rượu hoa quả nhất thế giới từ quả lê,
mận, táo, anh đào và mơ.
Hungary: 13,3 lít/người/năm. Cứ trong vòng 30 ngày, 1/4
người dân Hungary lại tham gia chè chén say sưa. Trong đó,
tỷ lệ nghiện rượu lên tới 9,4%.
Andorra: 13,8 lít/người/năm. Trung bình mỗi ngày, một
người dân Andorra tiêu thụ hết 42,1 gram rượu.
Ukraine: 13,9 lít/người/năm. Ukraine là một trong những
quốc gia bán bia và rượu rẻ nhất trên thế giới. Chỉ với 4,5
USD, đã có thể mua được một chai rượu hạng trung, 67 cent

cho một nửa lít bia. Tỷ lệ người nghiện rượu tại Ukraine là
2,2% và 22,6% người dân thích “không say không về”.
Nga: 15,1 lít/người/năm. 19,1% người dân Nga thích uống
rượu và 9,3% mắc bệnh nghiện rượu. Những người nghiện
rượu tiêu thụ 48,3 gram rượu mỗi ngày.
Lithuania: 15,4 lít/người/năm. Số người kiêng uống rượu
suốt đời tại Lithuania chiếm tới 16,8%, nhưng những người
thích uống rượu lại tiêu thụ hết 51 gram/ngày. Nồng độ rượu
trong máu của tài xế xe thường cao ở mức 0,04%. Đây chính
là nguyên nhân gây ra gần 50% số vụ tai nạn giao thông tại
Lithuania.
Moldova: 16,8 lít/người/năm. Cứ trung bình trong vòng 30
ngày, gần 1/2 nam giới Moldova lại thường xuyên quá chén.
3,3% dân số Moldova nghiện rượu, nhiều người uống hết
55,1 gram rượu/ngày để sống cho qua ngày.
Belarus: 17,5 lít/người/năm. 7% người dân Belarus với hơn
20% là nam giới mắc bệnh nghiện rượu, và gần 50% nam
giới nước này thừa nhận họ thường xuyên chè chén. Hơn
50% số vụ tai nạn giao thông tại Belaras có nguyên nhân từ
rượu.
Hiện, WHO đang kêu gọi các nước tăng cường các biện
pháp bảo vệ người dân khỏi những tác hại của lạm dụng bia
rượu. Những biện pháp này bao gồm: tăng thuế đánh vào
rượu bia, nâng giới hạn độ tuổi uống, và quản lý thị hoạt
động tiếp thị thức uống chứa cồn.