Tải bản đầy đủ (.docx) (82 trang)

Tieu luan hoan thien xay dung chien luoc san pham cua cong

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (619.41 KB, 82 trang )

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Lời ói đầu

Gầ 20 ăm m uể đổi ổi ơ ế ki ế, ề ki ế iệ am đổi Ã
ó ữg ớ uể iế mạ mẽ ê iều lĩ ự : ôg
giệp, ôg giệp, dị ụ ơ ເ Êu пỊп k̟iпҺ ƚÕ пí ເ ƚa ເ ịпg ó
iều a đổi ổi eo iế lợ pá iể ki ế ủa đổi ấ ớ . ôg
uộ ôg giệp oá, iệ đổi ại oá ới mụ iêu đổi a ớ a đổi ế ăm m
2020 ơ ả ở à ớ ôg giệp. Để ự iệ iế lợ ê
à ớ a đổi à ạo iều iề đổi ề, ơ sở o sự pá iể ủa ề ki ế.
uể đổi ổi ơ ế ừ ập ug qua liêu ao ấp sag ơ ế ị ờg
đổi à ạo a mộ đổi ộg lự гÊƚ líп ເ Һo пỊп k̟iпҺ ƚÕ s¶п xƚ пãi ug ũg
à đổi ộg sả xuấ ki doaпҺ ເ đa ເ¸ເ ƚỉ ເ Һø ເ k̟iпҺ ƚÕ ói iêg.
og ề ki ế ị ờg, mọi sự oạ ®ỉi éпg ເ đa ເ đa ເ¸ເ ƚỉ
ເ Һø ເ ki ế đổi ều uâ eo qu luậ ug ầu, eo á qu luậ ki ế
ká qua. Һéi пҺËp ѵíi пỊп k̟iпҺ ƚÕ ƚҺÕ giíi më гa iều ơ ội o
á doa giệp iệ am đổi ồg ời kôg í ữg á ứ mà
á doa giệp ũg pải ợ qua.
ạ a là kố liệ, mỗi doa giệp ầ pải ăm g đổi ộg,
li oạ og à đổi ộg sả xuấ ki doa ủa mì.
iế lợ sả pẩm ủa mỗi ôg là ếu ố ể iệ sự ăm g
đổi ộg ság ạo og à đổi ộg sả xuấ ki doa, lắm ắ a
ậ u ầu ị ờg à đổi áp ứg u ầu đổi ó. ó là mộ â ố đổi ảm
ảo o á doa giệp í ứg ố ới môi ờg ki doa đổi ầ
iế đổi ộg.
ũg iều ôg ká oạ đổi ộg og lĩ ự ơ kí,
ôg ế ạo má đổi iệ iệ am_ugai ũg đổi ag đổi i lê
ằg í kả ăm g ủa í mì og mộ môi ờg ki ế ị

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp


Khoa: Khoa häc qu¶n lý

2


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

ờg đổi ag og ời kỳ ội ập. Sự à ôg đổi ế a ủa ôg ,
ở à mộ og ai doa giệp đổi ứg đổi ầu og lĩ ự ế ạo
má ®ỉi iƯп ເ đa ѴiƯƚ Пam, s¶п pҺÈm ເ đa ôg đổi à ó mặ ầu ế og
á gà sả xuấ ủa ề ki ế quố dâ, xuấ kẩu đổi i ớ
goài ó sự à ôg ê là ờ ôg luô ủ đổi ộg oạ
đổi ị iế lợ sả pẩm o mì, ới pơg âm lấ ấ lợ
sả pẩm là u iê àg đổi ầu o sả pẩm .
ới kiế ứ đổi ợ ọ ở ờg Đại ọ Ki ế quố dâ à ội
à đổi ợ ự ập ố giệp ại ôg ế ạo má đổi iệ iệ
am_ugai. Qua ìm iểu ì ì oạ đổi ộg iệ ại ủa ôg ,
ũg á iế lợ pá iể ủa ôg em đổi à ọ đổi ề ài oà
iệ xâ dựg iế lợ sả pẩm ủa ôg ế ạo
má điệ iệ am_ugai làm đổi ề ài ự ập uê đổi ề ủa
mì.
áo áo ự ập uê đổi ề gồm ó 3 ơg:
ơg I: Mộ số ấ đổi ề lý luậ ơ ả ề iế lợ sả pẩm.
ơg II: ữg đổi á giá ì ì ự iệ iế lợ sả
pẩm ủa ôg ế ạo má đổi iệ iệ am_ugai.
ơg III: Mộ số iệ páp ằm oà iệ iế lợ sả
pẩm ủa ôg ế ạo má đổi iệ iệ am_ugai.
Mặ dù đổi à đổi ợ sự ậ ì giúp đổi ỡ ô Lê ị A â giáo iê
ớg dẫ à Pòg ki doa ủa ôg ế ạo má đổi iệ
iệ am_ugai. g ới kiế ứ ò ạ ế ê kôg á

kỏi ữg iếu só, kí mog ô giáo à ôg giúp đổi ỡ em oà
iệ uê đổi ề ự ập ố giệp à.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

3


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

à ội, ág 4 ăm m 2004
Si iê ự iệ:
guễ uỳ Điệp

ơg I
Mộ số ấ đề lý luậ ơ ả ề iế lợ sả pẩm
I. KáI I iệm à mô ì lựa ọ iế lợ sả pẩm

1. Kái пiƯm ເ Һuпg ѵỊ ເ ҺiÕп lỵ ເ k̟ҺiпҺ doaпҺ ủa doa giệp
og ề ki ế ị ờg, mỗi doa giệp gắ liề ới sự
ồ ại ủa mì ới iều mụ iêu. ằm du ì sự iệ diệ ủa
mì ê ị ờg à ự iệ sứ mệ ủa mì. g ói ug
là đổi Ịu Һíпg ƚíi ƚҺù ເ ҺiƯп Ьa mơ ເ ƚiªu ơ ả sau:
Mụ iêu lợi uậ
Mụ iêu ạo đổi ợ ế lự ê ị ờg
Mụ iêu a oà
Để ự iệ đổi ợ ố a mụ iêu ê ì đổi òi ỏi doa giệp
pải xâ dựg à ự iệ iế lợ ki doa mộ á pù ợp.
1.1. Kái i iệm

iế lợ là pơg ứ mà á doa giệp sử dụg đổi ể đổi ị
ớg ơg lai ằm đổi ạ đổi ợ à du ì ữg à ôg. Mụ iêu ối
iều là làm sao ồ ại đổi ợ , gĩa là pải ó kả ăm g ự iệ đổi ợ
á gĩa ụ mộ á lâu dài ó ể ấp ậ đổi ợ .
ói đổi ế iế lợ ủa ôg là a ói ®ỉi Õп Ьa ເ Êp ®ỉi é ເ ҺiÕп lỵ :
iế lợ ôg , iế lợ ki doa.à iế lợ ấp ứ ăm g.
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

4


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

iế lợ ôg là ằm đổi ảm ảo sự à ôg ủa ôg
oạ đổi ộg og ữg gà, lĩ ự ká au og pam i
oạ đổi ộg ủa ôg . ói đổi ế iế lợ ôg là ói đổi ế mụ iêu
ổg ể ủa ôg ê ấ ả á mặ oạ đổi ộg.
iế lợ ki doa là iế lợ ằm đổi ảm ảo sự à
ôg ủa ôg (oặ i á ủa ôg lớ) mà ôg đổi ó
(oặ i á đổi ó) ỉ oạ đổi ộg og mộ gà, mộ ku ự
ào đổi ó.
iế lợ ứ ăm g là á iế lợ xá đổi ị o ừg lĩ
ự oạ đổi ộg ụ ể ủa doa giệp. og ệ ốg mà doa
giệp xâ dựg, á iế lợ ấp ứ ăm g ó ai ò là á iế
lợ giải páp đổi ể ự iệ mụ iêu iế lợ ổg quá ủa doa
giệp.
Đối ới mộ ôg oạ đổi ộg og mộ gà a mộ ku ự
(gọi là ôg ki doa đổi ơ gà) ì iế lợ ki doa à
iế lợ ôg là mộ.

iệ a ó ấ iều kái iệm ká au ề iế lợ k̟iпҺ
doaпҺ. ເ¸ເ Һ ƚiÕp ເ Ëп pҺỉ ЬiÕп пҺÊƚ ҺiƯп a đổi ối ới iế lợ ki
doa: iế l lợ ki l doa l là lổg lợp lá mụ iêu ldài lạ, lá
í lsá là lgiải lpáp llớ lề l lsả lxuấ lki ldoa, lề lài l í
à lề lgiải lquế lâ lố l o lgời lằm đm lđa loạ lđộg lki ldoa l ủa
doa lgiệp lpá liể llê lmộ lạg lái lmới l ao lơ lề l ấ. l l l
1.2. ái đặặ g ủa iế lợ ki doa
á đổi ặ g ơ ả ủa iế lợ ki doa ao gồm.
iế lợg xá đổi ị á mụ iêu à pơg ớg pá iể
ủa doa giệp og ời kỳ ơg đổi ối dài ừ 3 đổi ế 5 ăm m.
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa häc qu¶n lý

5


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

iế lợ ki doa ỉ pá ảo á pơg ớg dài ạ
ó í đổi ị ớg, ò og ự à ki doa pải ự iệ
pơg âm: kế ợp mụ iêu iế lợ ới mụ iêu ì ế.
Mọi quế đổi ị qua ọg og quá ì xâ dựg, quế
đổi ị, ổ ứ ự iệ à kiểm a, đổi á giá, đổi iều ỉ iế lợ
đổi ều pải ập ug ào gời là đổi ạo ao пҺÊƚ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp.
 ເ ҺiÕп lỵ ເ k̟iпҺ doa luô xâ dựg, lựa ọ à ự i
dựa ê ơ sở lợi ế so sá ủa doa giệp. Điều à đổi òi ỏi
doa giệp pải đổi á giá đổi úg ự ạg oạ đổi ộg sả xuấ ki
doa ủa mì ki xâ dựg ҺiÕп lỵ ເ.
 ເ ҺiÕп lỵ ເ k̟iпҺ doaпҺ ƚгí ế à ủ ếu đổi ợ xâ dựg o
á gà gề ki doa, á lĩ ự ki doa uê mô

oá, uề ốg, ế mạ ủa doa giệp. Điều đổi ó đổi ặ doa
giệp ào ì ế pải xâ dựg iế lợ ki doa ới ữg
uẩ ị u đổi áo.
2. Kái iệm à ai ò ủa iế lợ sả pẩm
2.1 Kái i iệm ề iế lợ sả pẩm
iế lợ sả pẩm là mộ loại iế lợ og iế lợ ki
doa, ó â iều kái iệm ká au ề iế lợ sả pẩm.
ì ừ mỗi kía ạ à mỗi gấ đổi ộ ká au a lại ó á iế lợ sả pẩm ká au.
Kkái iệm đổi ầ đổi ủ à ó mứ kái quá ấ: iế lợ sả
pẩm là pơg ứ ki doa ó iệu quả ê ơ sở ảo đổi ảm ảo
mà u ầu ủa ị ờg à ị iếu ủa ká àg og ời kỳ
oạ đổi ộg ki doa ủa doa giệp.
2.2 ai ò ủa iế lợ sả pẩm
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

6


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

iế lợ sả pẩm là xơg sốg ủa iế lợ ki doa ủa
doa giệp. ì đổi ộ sả xuấ gà àg ao, ạ a ị ờg
gà àg ga gắ ì ai ò ủa iế lợ sả pẩm gà àg ở lê
qua ọg. Kôg ó iế lợ sả pẩm ì iế lợ giá ả, iế
lợ pâ pối, iế lợ giao iếp à kuế ơg ũg kôg ó
lý do ồ ại. ò ếu iế lợ sả pẩm sai lầm ứ là đổi a a ị ờg
loại àg oá à dị ụ kôg ó u ầu oặ ấ í u ầu ì
giá ả ó ấp đổi ế đổi âu, quảg áo ó ấp dẫ đổi ế đổi âu ì ũg kôg
ó ý gĩa gì ế. ới ữg pâ í ê ì a ó ể ói iế lợ sả pẩm kôg ữg ỉ đổi ảm ảo o sả xuấ ki doa

đổi úg ớg mà gắ ó ặ ẽ giữa á kâu ủa quá ì ái sả xuấ
mở ộg ເ đa doaпҺ пgҺiƯp, пҺ»m ƚҺù ເ ҺiƯп ເ¸ເ mơ iêu ủa iế lợ ổg quá.
3. Mô ì lựa ọ iế lợ sả pẩm
ó ấ iều mô ì lựa ọ iế lợ sả pẩm.
3.1. iế lợ sả pẩm uê mô oái
og lĩ ự oạ đổi ộg sả xuấ xá đổi ị iế lợ ê
mô oá ó ể pá iể eo a ớg đổi ể ạo lợi ế ạ a ê
ị ờg:
iế lợ i pối ằg i pí: Đặ g ủa ớg iế lợ
à là i pí á iệ ê mộ đổi ơ ị sả pẩm ấp do ăm g qu mô
sả xuấ à do á u ế ủa uê mô oá đổi a lại. a ói á
ká i pí sả xuấ a mộ đổi ơ ị sả pẩm ( i pí ậ iê) giảm
dầ ki ăm g qu mô sả xuấ à u ế ủa uê mô oá đổi em lại.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

7


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

iế lợ ká iệ oá: Là iế lợ ằm eo ớg ạo à
ug ấp mộ loại sả pẩm đổi ộ đổi áo o ị ờg. Mộ sả pẩm
ká iệ ề ấ lợg, i pí, dị ụ à mẫu mÃ.
iế lợ ia ỏ ội ụ, đổi ợ ự iệ ôg qua iệ ập
ug oạ đổi ộg ủa doa giệp ào mộ pâ đổi oạ đổi ặ iệ ủa ị
ờg. í ấ đổi Ỉ ເ ЬiƯƚ ເ ã ƚҺĨ ЬiĨu ҺiƯп ë пҺãm ká àg, ùg
đổi ịa lý, â kẩu ọ , đổi ặ đổi iểm xà ội
3.2. iế lợ đặa dạg oái sả pẩm

Pá iể đổi a dạg oá sả pẩm à lĩ ự ki doa là mộ
xu ớg ấ ếu og ề ki ế ị ờg ằm đổi áp ứg u ầu ị
ờg gà àg iế đổi ộg a óg eo ớg đổi a dạg oá ơ,
pog pú ơ. u ậ, đổi a dạg oá sả pẩm eo ớg ào à
mứ đổi ộ ào ì ầ í oá â ắ .
Sả pẩm oặ gà àg uê mô oá ủa doa
giệp
Kả ăm g ủa doa giệp
Xu ớg iế đổi ộg à á á ƚҺø ເ ເ đa m«i ƚгêпg k̟iпҺ
doaпҺ
 Sø ເ Ðp ạ a og ội ộ gà
ê ự ế ó ai ì ứ ự iệ đổi a dạg oá sả pẩm :
Đa dạg oá đổi ồg âm, pá iể đổi a dạg oá sả pẩm ê ề
ủa sả pẩm uê mô oá.
Đa dạg oá kế kối a ổ ợp pá iể đổi a dạg á oạ đổi ộg
ki doa ó đổi ặ đổi iểm ki ế kĩ uậ ká au.
3.3. iế lợ liê kế sả pẩm
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa häc qu¶n lý

8


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Liê kế oạ đổi ộg ao quá iều mặ oạ đổi ộg og pạm
i mô ì iế lợ à ỉ xem xé oạ đổi ộg liê kế pá iể sả
pẩm. og pạm i giê ứu, iế lợ liê kế ó ể pá iể
eo ai ớg:
Liê kế pía ợg lu ằm ká iệ oá á guồ ug

ứg á ếu ố đổi ầu ào o sả xuấ ki doa.
Liê kế ề pía ạ lu ằm ká iệ oá á sả pẩm ự
mộ oặ ài loại guê liệu í a đổi ầu. ề ự ấ đổi ó là ớg pá iể đổi a dạg oá sả pẩm ừ guê liệu gố a đổi ầu.
3.4. iế lợ sả pẩm kế ợp
og ự ế, đổi ể ậ dụg á ơ ội ki doa, á á ủi o
à á ấ lợi ê ị ờg đổi ồg ời kai á iệ đổi ể á kả ăm g à
iềm lự ủa doa giệp, đổi òi ỏi doa giệp pải áp dụg mô
ì pối ợp giữa úg.
II. Pâ loại iế lợ sả pẩm

iế lợ sả pẩm ó ể ia đổi ợ à loài ká au:
1. ă ứ ào ả â sả pẩm, iế lợ sả pẩm đợ ia
làm sáu loại.
iế lợ iế lập ủg loại: là đổi ảm ảo giữ o đổi ợ ị í
ố ó ủa sả pẩm ê ị ờg ằg iệ ảo ệ u í mà doa
giệp đổi à đổi ạ đổi ợ .
iế lợ ạ ế ủg loại: là iế lợ đổi ơ giả oá kế
ấu ủg loại, loại ừ mộ số sả pẩm kôg iệu quả, ập ug pá
iể mộ số sả pẩm ó iể ọg.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

9


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

iế lợ iế đổi ổi ủg loại: là iế lợ iếp ụ a đổi ổi
ể ứ ảo mà êu ầu ằm âg ao số lợg ká àg.

iế lợ á iệ ủg loại: là iế lợ á á sả
pẩm đổi a dạg sả xuấ ủa doa giệp ới á sả pẩm ơg ự a
gầ giốg au iệ ó ê ị ờg, giữ lai mộ số í ấ ấ là
í ẩm mỹ og suố òg qua ủa àg óa.
iế lợ oà iệ sả pẩm: là iế lợ đổi ị kỳ ải iế
á ôg số ấ lợg ủa sả pẩm.
iế lợ đổi ổi mới ủg loại: là iế lợ pá iể sả pẩm
mới.
2. ă ứ ào sả pẩm ó kế ợp ới ị ờg iêu ụ, gời a
ia iế lợ sả pẩm à:
iế lợ sả pẩm ê ị ờg iệ ó: iế lợ à ờg đổi ợ áp dụg og giai đổi oạ đổi ầu ủa iế lợ ki doa ủa
ữg doa giệp mới à lập. à ki doa ắ đổi ầu ừ sả
pẩm, sau đổi ó pá iể oạ đổi ộg ki doa ủa doa giệp mì
eo a pơg ứ :
- Kuế kí ká àg đổi à ó ủa mì iêu ụ sả pẩm
ờg xuê ơ.
- Pá iể êm ká àg og ùg mộ ị ờg đổi ể ăm g
êm mứ iêu ụ sả pẩm.
- Kí đổi ộg ká àg đổi ể ăm g êm mứ iêu ụ sả pẩm.
iế lợ sả pẩm iệ ó ê ị ờg mới: iế lợ à
ằm mở ộg ị ờg ằg á đổi a sả pẩm iệ ó ào ị ờg
mới ăm g mứ iêu ụ.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh §iƯp
Khoa: Khoa häc qu¶n lý

1
0



Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

iế lợ sả pẩm iế ải ê ị ờg iệ: og iế
lợ à, sả pẩm iệ ó ó ể đổi ợ a ế mộ pầ oặ oà
oà og ập ợp sả pẩm ủa doa giệp ì ká àg ao giờ
ũg muố mua sả pẩm mới oặ ải iế ô ơ, đổi ẹp ơ
iế lợ sả pẩm iế ải ê ị ờg mới: iế lợ à
dùg sả pẩm iế ải ạo a ị ờg mới.
iế lợ sả pẩm mới ê ị ờg iệ ó: iế lợ à
đổi ợ áp dụg ki ®ỉi a гa méƚ s¶п pҺÈm míi пҺ»m ®ỉi a dạg oá sả pẩm
oặ a ế sả pẩm ũ mà òg đổi ời sả pẩm sả xuấ ế.
iế lợ sả pẩm mới ê ị ờg mới: iế lợ à đổi ợ áp dụg ki doa giệp đổi a a mộ loại sả pẩm a ó ê ị
ờg ằm mụ đổi í mở ộg ị ờg ạo u ầu mới.
III. ội dug ủa iế lợ sả pẩm

iế lợ là là kế oạ ổg quá ủa ôg , xâ dựg ự iệ
đổi ể đổi ảm ảo o ổ ứ ó đổi ợ sự pá iể iế ộ ề ấ.
ở đổi â a giê ứu iế lợ sả pẩm ó gĩa là giê ứu ề
kế oạ ổg quá ủa ôg ằm đổi a ôg ới ị í mới, là à
ug ấp àg đổi ầu ề sả pẩm má đổi iệ ơ àg đổi ầu ủa iệ am
ề ấ lợg, kỹ uậ, dị ụ đổi i kèm, ao ì Ã iệu, Ã iệu,
đổi óg gói
iế lợ s¶п pҺÈm gåm ເ ã Һai пéi duпg: mơ ເ iêu ủa iế lợ
à á pơg ứ ự iệ mụ iêu mag í đổi ị ớg.
1. Mụ iêu ủa iế lợ sả pẩm ó ể lựa ọ ữg mụ
iêu mag í ổg quá
- Dẫ đổi ầu ị ờg ề ấ lợg sả pẩm
- Ká iệ oá sả pẩm
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý


1
1


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

- oà iệ sả pẩm
2. á pơg á ự iệ mụ iêu
Pơg á ự iệ mụ iêu ao gồm giải páp à á ôg ụ
ự iệ mụ iêu.
2.1. ái giải pái p ự iệ mụ iêu
Giải páp ự iệ mụ iêu ủa iế lợ sả pẩm ó ể là:
Pá iể sả pẩm iêg iệ: Pá iể mộ sả pẩm iêg
iệ ó ể đổi ợ ự iệ ôg qua á o đổi ờg.
- a đổi ổi í ăm g ủa sả pẩm. eo á à ó ể ạo a
sả pẩm mới ằg á oá ải, ổ sug oặ a đổi ổi lại á í
ăm g ủa sả pẩm ũ eo ớg đổi ảm ảo sử dụg sả pẩm a oà
ơ, iệ lợi ơ. o đổi ờg à ờg đổi ợ áp dụg o á sả pẩm
là má mó iế ị lớ, pơg iệ ậ ải, ằm ải iệ đổi iều kiệ
sử dụg ủa gời iêu dùg à do đổi ó mở a kả ăm g mới ề ầu sả
pẩm ủa ká àg.
- ải iế ấ lợg. Mụ iêu là làm ăm g đổi ộ i â, ố đổi ộ, đổi ộ
ề ũg á đổi ặ í ká ủa sả pẩm đổi ag sả xuấ. Đối ới
iều loại sả pẩm ải iế ấ lợg ũg ó gĩa là ạo a iều
pẩm ấp ấ lợg sả pẩm ká au đổi ể pụ o á óm
ká àg ó ị iếu iêu dùg (à do đổi ó ó ầu) ká au.
- ải iế kiểu dág sả pẩm. Mụ iêu là làm a đổi ổi ì
dág, ì ứ ủa sả pẩm a đổi ổi kế ấu, màu sắ , ao ì,
ạo a sự ká iệ ủa sả pẩm.

- Mở ộg mẫu mà sả pẩm. Mụ iêu là ạo a iều mẫu mÃ
mới ủa sả pẩm.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh §iƯp
Khoa: Khoa häc qu¶n lý

1
2


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Pá iể da mụ sả pẩm: pá iể da mụ sả
pẩm ã ƚҺĨ ƚҺù ເ ҺiƯп ƚҺ«пg qua ѵiƯ ເ Ьỉ sug êm á mặ àg mới
oặ ải iế á sả pẩm đổi ag sả xuấ. Da mụ sả xuấ ó ể ổ
sug êm ằg iều á .
- ổ sug á mẫu sả pẩm ó í ăm g á dụg, đổi ặ g
ấ lợg kém Һ¬п (k̟Ðo d·п xпg pҺÝ díi). DoaпҺ пgҺiƯp ƚҺù ເ iệ
giải páp à ki doa giệp đổi à sả xuấ ơ ầu mặ àg đổi ag ở
đổi ỉ đổi iểm ủa ị ờg, đổi áp ứg u ầu ủa óm ká àg ó
u ập ao, ó êu ầu ao ề ເ ҺÊƚ lỵпg. Lùa ເ Һoп ເ ҺiÕп lỵ ເ ổ
sug á mẫu mà sả pẩm ó í ăm g á dụg, đổi ặ g ấ lợ
kém ơ ằm đổi áp ứg ầu ủa á óm ká àg ó êu ầu ề
ấ lợg sả pẩm ấp ơ ới giá ả ẻ ơ.
- ổ sug á mẫu mà sả pẩm ó í ăm g á dụg, đổi ặ g
ấ lợg ao ơ (kéo dà lê pía ê): ờg ợp à ki doa
giệp đổi ag sả xuấ ơ ấu mặ àg đổi áp ứg ầu ủa á óm
ká àg ó u ập à êu ầu ề ấ lợg ấp. Lựa ọ
iế lợ ổ sug á mẫu mà sả pẩm ó í ăm g á dụg, ấ lợg ao ơ ằm đổi áp ứg u ầu ủa á óm ká àg ó êu
ầu ề ấ lợg sả pẩm ao ơ ới giá ả ũg ao ơ. iế

à iế lợ à doa giệp. iế à iế lợ à doa
giệp ó ể găm ặ đổi ợ sự xâm ập ủa á doa giệp
muố ug ấp o ị ờg á mẫu mà sả pẩm ó í ăm g á
dụg, đổi ặ g ấ lợg ao ơ. g ũg ó ể dẫ đổi ế sự ạ
a ga gắ, quế liệ.
- ổ sug ả á mẫu mà sả pẩm ó í ăm g á dụg đổi ặ g ấ lợg ao ơ (kéo dà ai pía). ờg ợp à xả a ki
doa giệp đổi ag sả xuấ ơ ấu mặ àg đổi áp ứg u ầu ủa
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

1
3


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

óm ká àg ó u ập à êu ầu ề ấ lợg ừa pải.
Lựa ọ iế lợ ổ sug á mẫu mà sả pẩm, ó í ăm g á
dụg, đổi ặ g ấ lợg ở ả mứ ao ơ à mứ ấp ơ ằm đổi áp
ứg u ầu ủa mọi óm ká àg ó êu ầu ề ấ lợg sả
pẩm ới giá ả ká au. iế lợ à đổi òi ỏi iềm ăm g líп ເ đa
doaпҺ пgҺiƯp ѵµ ເ ã ƚҺĨ dÉп ƚíi sự ạ a ga gắ, quế liệ.
- Doa giệp ũg ó ể ăm g êm số da mụ mặ àg
og ơ ấu sả pẩm iệ ại ằm làm o ká àg ự sự
ấ đổi ợ ái mới ká iệ ủa sả pẩm à mua êm sả pẩm mới
mặ dù đổi à ó sả pẩm ũ. ôg giệp sả xuấ má í đổi iệ ử o
ứ a õ é ề ớg iế lợ à.
2.2. ái ôg ụ ự iệ giải pái p
ôg ụ ự iệ iế lợ sả pẩm ủa ôg là á í
sá ki doa ủa ôg .

á í sá ki doa đổi ợ iế lập ằm á mụ đổi í .
- Xá đổi ị á giới ạ, pạm i à ơ ế ắ uộ o á
oạ đổi ộg, làm õ ái gì ó ể làm à ài gì kôg ể làm ki eo
đổi uổi mụ iêu iế lợ .
- ớg dẫ pâ ôg á iệm giữa á ộ pậ à á á
ậ og quá ì ự ҺiƯп ເ ҺiÕп lỵ ເ.
- Ƚгỉ ເ Һø ເ ƚҺù ເ ҺiƯп k̟iĨm ƚгa ƚ×пҺ Һ×пҺ ƚҺù ເ ҺiƯп mơ iêu
iế lợ à iế uậ ấ đổi ị.
á í lsá lki ldoa lự iệ l iế llợ sả lpẩm l.
í sá Makeig.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

1
4


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

í sá makeig là ữg guê ắ ỉ đổi ạo, qu ắ , pơg páp, ủ ụ đổi ợ iế lập gắ ới oạ đổi ộg makeig ằm ỗ
ợ à ú đổi ẩ á mụ iêu iế lợ đổi à đổi ị.
í sá maгk̟eƚiпg Ьao gåm 4 ເ ҺÝпҺ s¸ເ Һ ເ Һđ ếu là í
sá sả pẩm, giá ả, xú iế à pâ pối.
- í sá giá ả là ổg ể á guê ắ , pơg páp à
giải páp mà doa giệp á đổi ộg ào giá ả ằm đổi ạ đổi ợ mụ iêu
iế lợ . í dụ: í sá giá ả ở ị ờg ạ a đổi ộ quề;
í sá giá ả đổi ối ới sả pẩm mới, ị ờg mới; í sá
giá ả ®ỉi èi ѵíi doaпҺ пgҺiƯp ®ỉi a s¶п xƚ…
- í sá xú iế là ổg ể á guê ắ ơ ả, á pơg páp giải páp gắ liề ới oạ đổi ộg iêu ụ sả pẩm ằm

ạ ế oặ xoá ỏ mọi ở gại ê ị ờg iêu ụ, đổi ảm ảo ự
iệ mụ iêu đổi à đổi ị. í s¸ເ Һ xó ເ ƚiÕп Ьao gåm ເ¸ເ ເ ҺÝпҺ s¸ເ Һ
ເ ơ ƚҺĨ k̟Һ¸ເ пҺ ເ ҺÝпҺ s¸ເ Һ quảg áo, í sá kuế mại.
- í sá pâ pối, í sá à ờg xá đổi ị kê
pâ pối, ệ ốg đổi iểm á àg, iêu uẩ ọ đổi ại lý, đổi ại diệ
ơg mại, á đổi iều kiệ ề ko àg à ậ uể
í sá sả xuấ.
Sả xuấ là ứ ăm g í ủa ấ kỳ doa giệp ào.
í sá sả xuấ là ữg guê ắ , pơg páp ủ ụ , đổi ợ
iế lập gắ ới oạ đổi ộg sả xuấ sả pẩm ằm ỗ ợ à ƚҺó ເ
®ỉi Èɣ ѵiƯ ເ ƚҺù ເ ҺiƯп mơ ເ iêu đổi à đổi ị. í sá sả xuấ pải ao
quá đổi ợ á ấ đổi ề gắ ự iếp ới á oạ đổi ộg sả xƚ k̟iпҺ
doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp. Lùa ເ Һäп k̟Õƚ ợp ối u giữa đổi ầu đổi ầu ào

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

1
5


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

ới sả pẩm đổi ầu a; xá đổi ị u ì, iế kế pơg iệ, à ị í
á oạ đổi ộg og quá ì sả xuấ.
í sá giê ứu pá iể.
Là ữg guê ắ , pơg páp ủ ụ , đổi ợ iế lập gắ ới
oạ đổi ộg giê ứu à pá iể ằm ỗ ợ à ú đổi ẩ iệ
ự iệ á mụ iêu đổi à xá đổi ị. í sá à gắ ới pá iể
sả pẩm mới eo á đổi ÞпҺ Һíпg ເ ҺiÕп lỵ ເ ѵỊ ƚҺÞ ƚгêпg, ເ uể đổi ổi

ôg gệ, đổi iều ì qu ì ôg gệ pứ ạp í ứg ời
guê liệu, ới ị ờg, a đổi ổi sả pẩm đổi ể ó đổi áp ứg ữg sở
í đổi ặ iệ ủa ká àg
í sá â sự.
í sá â sự là ữg guê ắ , pơg páp ủ ụ ,
đổi ợ iế lập gắ ới oạ đổi ộg uể dụg, đổi ào ạo, ồi dỡg ũg
sử dụg lao đổi ộg ằm ỗ ợ à ú đổi ẩ ự iệ á mụ iêu đổi Ã
đổi ị. í sá â sự ó 4 ເ ҺÝпҺ s¸ເ Һ ເ Һđ ɣÕu
- ເ ҺÝпҺ s¸ເ uể dụg, lựa ọ à đổi ị ớg pá iể .
- í sá đổi ào ạô à pá iể kỹ ăm g.
- í sá ồi dỡg đổi Ãi gộ.
- í sá đổi ¸пҺ gi¸, ЬiƯп pҺ¸p k̟iĨm so¸ƚ ѵµ k̟û lƚ.
 ເ í sá ài í.
Là ữg guê ắ , pơg páp ủ ụ , đổi ợ iế lập gắ ới
oạ đổi ộg gắ ới oạ đổi ộg ài í ằm ỗ ợ à ú đổi ẩ iệ
ự iệ á mụ iêu đổi à đổi ị. í sá ài í oạ đổi ộg ô là
pải đổi ảm ảo đổi ủ lợg ố ầ iế, uẩ ị ố gâ sá ài í,
đổi á giá đổi úg giá ị ủa doa giệp
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa häc qu¶n lý

1
6


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
I. Qu ì xâ dựg iế lợ sả pẩm

1. Sơ đồ qu ì xâ dựg iế lợ sả pẩm
Khẳng đổi ịnh sứ mệnh và

các chiến lợc bậc cao hơn

Nghiên cứu và dự báo

Xác đổi ịnh
mục tiêu chiến lợc

Xây dựng phơng án chiến lợc

Chọn
phơng án tối u

Quyết đổi ịnh

2. á ớ xâ dựg iếvàlợthể
sả
chếpẩm
hoá
Giới iệu ổg qua ề ƚỉ ເ Һø ເ (пgµпҺ , lÜпҺ ѵù ເ mµ úg
a xâ dựg iế lợ o ó) , ê ủa ổ ứ ; gà, lĩ ự
oạ đổi ộg; kế quả oạ đổi ộg og giai đổi oạ iế lợ ớ đổi ó.
Kẳg đổi ị sứ mệ ó đổi iều ỉ o giai đổi oạ iế lợ
sắp ới.
Pâ í môi ờg: iế à giê ứu à dự áo môi ờg ôg mà ug a xâ dựg iế lợ ເ. M«i ƚгêпg ເ đa ƚỉ ເ Һø ເ
gåm ເ ó môi ờg ê goài à môi ờg ội ộ.

Môi lờg lê lgoài l ủa ldoa lgiệp: l l
- á đổi ộg ủa môi ơg ki ế quố dâ: ả ởg ủa á
â ố ki ế (ỷ giá ối đổi oái, ỷ lệ lạm pá, ố đổi ộ ăm g ởg ủa đổi ấ
Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp

Khoa: Khoa học quản lý

1
7


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

ớ , ); á đổi ộg ủa á â ố luậ páp à quả lý à ớ ; á
đổi ộg ủa â ố kỹ uậ_ôg gệ; ả ởg ủa á â ố ăm
oá xà ội; ả ởg ủa â ố ự iê
- á đổi ộg ủa môi ờg ạ a.

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

1
8


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Yếu tố
rủi ro
Những
đổi òi hỏi
khắt khe

yếu tố
cản rở tham gia


Hàng hoá thay thế

Môi trờng cạnh tranh

Sức mạnh của đổi ối thủ cạnh tranh

Sức mạnh của
kháchhàng

Sức mạnh của nhà cung cấp

Hạn chế của
chình phủ

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

1
9


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

Sự lả l ở lƚҺam lgia lເ ¹пҺ l ƚгaпҺ: пÕu méƚ пgêi muèп ƚҺam gia
ເ aпҺ ƚгaпҺ ƚгoпg méƚ lÜпҺ ѵù ào đổi ó, ì gời đổi ó pải ó guồ
lự .
Sự lđòi lỏi lkắ l ke lsự liể l ọg lăg lởg l ủa lị lờg, sự
ạ ảm ká àg ®ỉi èi ѵíi ເ¸ເ ɣÕu ƚè k̟Һ¸ເ пҺau ເ đa makeig
à sự đổi a dạg ủa u ầu.

Sứ mạ l ủa lká l àg: lká àg mạ a ếu og
iệ áp đổi ặ ý í ủa mì (đổi ối ới giá ả )? ý í ủa ká àg
đổi ối ới á à ki doa?
Sứ mạ l ủa lá à l ug l ấp (á à ug ấp guê ậ
liệu, ăm g lợg ói ug): Sứ mạ ủa ữg à ug ấp đổi ầu
ào og iệ áp đổi ặ ý í ủa mì đổi ối ới ôg ?
Sứ mạ l ủa lá đối lủ: đổi ối ƚҺđ ƚÝ ເ Һ ເ ù ເ пҺ ƚҺÕ пµo, kiê
quế à ăm g đổi ộg a sao?
Sự lạ l ເ ҺÕ lເ ña lເ ҺÝпҺ l pủ: mứ đổi ộ áp đổi ặ, đổi iều ເ ҺØпҺ ѵµ sù
ເ aп ƚҺiƯp ເ đa ເ ҺÝпҺ pủ.
Sự la lế: ếu a ế ằg àg oá mới ì ữg ủi o gì
sẽ xả a?
ủi lo: sự ố đổi ặ iệ gì og á ếu ố ເ ã ƚҺĨ g©ɣ гa гđi гo ເ Һo
k̟iпҺ doaпҺ og lĩ ự à.
Môi lờg lê l og l doa l giệp. á đổi ộg ủa oạ đổi ộg
makeig, á đổi ộg ủa kả ăm g sả xuấ, giê ứu à pá iể
(P&D), ả ởg ủa guồ â lự , ơ Êu ƚỉ ເ Һø ເ ເ đa doaпҺ
пgҺiƯp, ƚ×пҺ Һ×пҺ ài í ủa doa giệp

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

2
0


Chuyên đề thực tập tốt nghiệp

ừ pâ í môi ờg ập ợp đổi ợ đổi iểm mạ đổi iểm ếu ủa
doa giệp.

Xá đổi ị mụ iêu. Xá đổi ị ập ợp á mụ iêu à ọ
mụ iêu u iê.
Xâ dựg pơg á iế lợ : ao gồm á giải páp ự
iệ iế lợ sả pẩm à á ôg ụ ự iệ á giải páp đổi ó.
Lự ọ pơg á ối u ấ ê ơ sở: đổi ạ đổi ợ mụ iêu
iế lợ og ời gia đổi à đổi ị ố ấ à iệu quả.
Kiế gị mộ số iệ páp ơ ả đổi ể ổ ứ iể kai
iế lợ à ôg. kiế gị ề ơ ấu ổ ứ , ệ ốg á
pơg páp là đổi ạo, ệ ốg kiểm a iế lợ .
. áI â ố ả ởg ới iệ xâ dựg iế lợ sả pẩm

1. á â ố ả ởg đế iệ ì à ệ ốg mụ iêu
iế lợ
ó iều â ố ká au á đổi ộg ới ệ ốg mụ iêu
iế lợ og ừg ời kỳ ụ ể, og đổi ó á â ố dơi đổi â á
đổi ộg mạ đổi ế úg.
iế lý ki doa à ệ ốg mụ iêu ເ đa doaпҺ пgҺiƯp:
ȽггiÕƚ lý k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ giệp ờg ứa đổi ựg ữg ội
dug ơ ả là á ứ ăm g , iệm ụ ủ ếu ủa doa giệp;
á mụ iêu o suố quÃg đổi ời ồ ại à pá iể ủa doa giệp;
á giá ị ầ đổi ạ đổi ợ . ứ ăm g iệm ụ qu đổi ị mụ đổi í ,
pạm i, lĩ ự ki doa. Mụ iêu là á iêu đổi í mà doa
giệp mog muố đổi ạ đổi ợ og suố quá ì ồ ại à pá iể ủa
ó. á giá ị là ữg iêu uẩ đổi ợ doa giệp oi là pơg

Sinh viên: Nguyễn Huỳnh Điệp
Khoa: Khoa học quản lý

2
1




×