(Luận văn) nghiên cứu giá trị cảm nhận của khách hàng về dịch vụ gia công cơ khí tại tp hồ chí minh , luận văn thạc sĩ

t
to
ng
hi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ep
do

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH

w
n
lo
ad
ju

y
th
yi
pl
n

ua

al

NGUYỄN MINH TUẤN

n

va
fu

ll

NGHIÊN CỨU GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA

oi

m
at

nh

KHÁCH HÀNG VỀ DỊCH VỤ GIA CƠNG CƠ KHÍ

z

TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

z
k

jm

ht

vb
om

l.c

ai
gm
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

n

a
Lu
n

va
y

te
re

th

TP. Hồ Chí Minh – Năm 2013


t
to
ng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

hi

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH

ep
do
w
n
lo
ad

ju

y
th
yi
pl

NGUYỄN MINH TUẤN

n

ua

al
va

n

NGHIÊN CỨU GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA

ll

fu

oi

m

KHÁCH HÀNG VỀ DỊCH VỤ GIA CƠNG CƠ

nh

at

KHÍ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

z
z

Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh

ht

vb

: 60340102

k

jm

Mã số

om

l.c

ai
gm

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

a
Lu

n

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC

n

va
y

te
re

TS. NGUYỄN VĂN TÂN

th

TP. Hồ Chí Minh – Năm 2013


t
to
ng

LỜI CAM ĐOAN

hi
ep
do

Để thực hiện đề tài luận văn “Nghiên cứu giá trị cảm nhận của khách hàng về

w

dịch vụ gia cơng cơ khí tại Thành Phố Hồ Chí Minh”, tơi đã tự tìm hiểu và nghiên

n

lo

cứu thơng qua sách vở, tài liệu được tìm tịi trong q trình nghiên cứu và quá trình

ad

y

th

học tài trường Đại học Kinh tế TP.HCM, đồng thời vận dụng các kiến thức, kinh

ju

nghiệm tích lũy và thông qua việc trao đổi với người hướng dẫn khoa học, các giảng

yi

pl

viên, đồng nghiệp và bạn bè.

n

ua

al

Tôi hồn tồn chịu trách nhiệm về tính trung thực của đề tài nghiên cứu này.

va

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2013

n
ll

fu

Người viết

oi

m

NGUYỄN MINH TUẤN

at

nh
z
z
k

jm

ht

vb
om

l.c

ai
gm
n

a

Lu
n

va
y

te
re

th


t
to
ng

MỤC LỤC

hi
ep

Trang phụ bìa

do

Lời cam đoan

w
n

lo

Mục lục

ad

y
th

Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt

ju

Danh mục các bảng biểu

yi

pl

Danh mục các hình vẽ, biểu đồ

al

n

ua

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ............................................................ 1

n

va

1.1 Lý do nghiên cứu ......................................................................................... 1

fu

1.2 Mục tiêu nghiên cứu .................................................................................... 2

ll

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .............................................................. 2

m

oi

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu ........................................................................... 2

nh

at

1.3.2 Phạm vi nghiên cứu............................................................................... 2

z

1.4 Phương pháp nghiên cứu ............................................................................ 3

z

ht

vb

1.5 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài ........................................................................ 3

jm

1.6 Kết cấu của luận văn ................................................................................... 4

k

Tóm tắc chương 1 ............................................................................................... 4

ai
gm

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN

l.c

om

CỨU ................................................................................................... 5

a
Lu

2.1 Tồng quan về thị trường dịch vụ gia cơng cơ khí ..................................... 5

n

2.1.1 Giới thiệu về ngành cơ khí chết tạo máy ............................................. 5

th

2.2.1 Lý thuyết về giá trị ............................................................................. 12

y

2.2 Cơ sở lý thuyết ........................................................................................... 12

te
re

2.1.3 Thực trạng dịch vụ gia cơng cơ khí hiện nay....................................... 8

n

va

2.1.2 Dịch vụ gia cơng của các doanh nghiệp cơ khí hiện nay .................... 7


t
to
ng

2.2.2 Lý thuyết về giá trị cảm nhận ............................................................. 13

hi

2.2.3 Mối quan hệ giữa giá trị cảm nhận và các yếu tố ảnh hưởng đến giá

ep

trị cảm nhận ............................................................................................................... 15

do

w

2.3 Mơ hình nghiên cứu ................................................................................... 19

n

lo

2.4 Giả thuyết nghiên cứu ................................................................................ 21

ad

Tóm tắt chương 2 .............................................................................................. 22

y
th

ju

CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ......................... 24

yi

pl

3.1 Thiết kế nghiên cứu ..................................................................................... 24

ua

al

3.1.1 Phương pháp nghiên cứu: .................................................................24

n

3.1.2 Quy trình nghiên cứu ..........................................................................25

va

3.2 Nghiên cứu định tính.................................................................................. 27

n
ll

fu

3.2.1 Xây dựng dàn bài thảo luận.................................................................27

oi

m

3.2.2 Tiến hành nghiên cứu định tính ........................................................... 27

nh

3.2.3 Kết quả nghiên cứu định tính............................................................... 28

at

3.3 Nghiên cứu định lượng............................................................................... 33

z
z

3.3.1 Mẫu nghiên cứu .................................................................................. 33

vb

jm

ht

3.3.2 Thống kê mô tả..................................................................................... 34
3.3.3 Kiểm tra độ tin cậy của thang đo........................................................ 34

k
ai
gm

3.3.4 Phân tích nhân tố khám phá ............................................................... 35

l.c

3.3.5 Phân tích hồi quy ................................................................................. 36

om

3.3.6 Kiểm định T-test và Anova ..................................................................37

CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ..................................... 40

y

th

4.3.1 Kiểm định Cronbach’s Alpha đối với các thang đo lý thuyết .............. 46

te
re

4.3 Đánh giá thang đo ...................................................................................... 46

n

4.2 Thông tin mẫu nghiên cứu.........................................................................40

va

4.1 Giới thiệu .....................................................................................................40

n

a
Lu

Tóm tắt chương 3 .............................................................................................. 39


t
to
ng

4.3.2 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) .................................................... 49

hi

4.3.3 Phân tích tương quan và phân tích hồi quy ....................................... 52

ep

4.3.4 Kiểm định giả thuyết .......................................................................... 57

do
w

4.4 Ảnh hưởng của các biến định tính đến Giá trị cảm nhận...................... 57

n

lo

4.4.1 Kiểm định Anova cho biến nhóm tuổi ................................................ 58

ad

4.4.2 Phân tích Anova cho biến trình độ học vấn ....................................... 59

y
th

ju

Tóm tắt chương 4 .............................................................................................. 60

yi

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN.............................................................. 62

pl
ua

al

5.1 Kết luận ...................................................................................................... 62

n

5.2 Các kết quả chính của đề tài ...................................................................... 62

va

5.3 So sánh kết quả nghiên cứu với nghiên cứu trước .................................. 63

n
ll

fu

5.4 Hàm ý chính sách đối với các doanh nghiệp dịch vụ gia cơng cơ khí

oi

m

hiện nay .................................................................................................................... 64

nh

5.4 Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo .................................................. 74

at

Tóm tắt chương 5 .............................................................................................. 74

z
k

jm

ht

PHỤ LỤC 2

vb

PHỤ LỤC 1

z

TÀI LIỆU THAM KHẢO

om

l.c

ai
gm
n

a
Lu
n

va
y

te
re

th


t
to
ng

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT

hi
ep
do

TPHCM: Thành Phố Hồ Chí Minh

w
n

lo

SP: Giá/ Chi phí dịch vụ

ad

SQ: Chất lượng dịch vụ

y
th

ju

PQ: Chất lượng sản phẩm

yi

OC: Năng lực gia công

pl
n

va

NXB: Nhà xuất bản

n

SV: Giá trị xã hội

ua

al

EV: Giá trị cảm xúc

ll

fu
oi

m

at

nh
z
z
k

jm

ht

vb
om

l.c

ai
gm
n

a
Lu
n

va
y

te
re

th


t
to
ng

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

hi
ep

do

Bảng 3.1 Thang đo cảm nhận về Giá .......................................................................... 29

w

Bảng 3.2 Thang đo cảm nhận Chất lượng dịch vụ ...................................................... 30

n

lo

Bảng 3.3 Thang đo cảm nhận Chất lượng sản phẩm .................................................. 30

ad

y
th

Bảng 3.4 Thang đo cảm nhận về Năng gia công ........................................................ 31

ju

Bảng 3.5 Thang đo Giá trị cảm xúc ............................................................................ 31

yi

Bảng 3.6 Thang đo Giá trị xã hội ................................................................................ 32

pl

ua

al

Bảng 3.7 Thang đo Giá trị cảm nhận tổng thể ............................................................ 32

n

Bảng 4.1 Thống kê mẫu .............................................................................................. 41

n

va

Bảng 4.2 Thống kê mức độ đặt hàng .......................................................................... 41

ll

fu

Bảng 4.3 Thống kê giá trị Trung bình các biến nghiên cứu........................................ 42

oi

m

Bảng 4.4 Thống kê giá trị Trung bình thang đo Giá ................................................... 43

nh

Bảng 4.5 Thống kê giá trị Trung bình thang đo Chất lượng dịch vụ .......................... 43

at

Bảng 4.6 Thống kê giá trị Trung bình thang đo Chất lượng sản phẩm ...................... 44

z

z

Bảng 4.7 Thống kê giá trị Trung bình thang đo Năng lực gia cơng ........................... 45

vb

ht

Bảng 4.8 Thống kê giá trị Trung bình thang đo Giá trị cảm xúc ................................ 45

k

jm

Bảng 4.9 Thống kê giá trị Trung bình thang đo Giá trị xã hội ................................... 46

ai
gm

Bảng 4.10 Kết quả kiểm định các thang đo lý thuyết bằng Cronbach’s Alpha .......... 48
Bảng 4.11 Kết quả phân tích nhân tố EFA của thành phần Giá trị cảm nhận ........... 51

l.c

om

Bảng 4.12 Kết quả phân tích nhân tố EFA thang đo tổng thể Giá trị cảm nhận ........ 52

a
Lu

Bảng 4.13 Kết quả phân tích tương quan .................................................................... 52

n

Bảng 4.14 Tóm tắt mơ hình hồi quy ........................................................................... 54

va

Bảng 4.15 Kết quả phân tích ANOVA ....................................................................... 54

n

th

Bảng 4.18 Bảng kiểm định Levene cho biến nhóm tuổi ............................................. 58

y

Bảng 4.17 Kiểm định giả thuyết ................................................................................. 57

te
re

Bảng 4.16 Trọng số hồi quy ........................................................................................ 54


t
to
ng

Bảng 4.19 Bảng kiểm định Anova cho biến nhóm tuổi .............................................. 58

hi

Bảng 4.20 Bảng kiểm định Levene cho biến trình độ học vấn ................................... 59

ep

Bảng 4.21 Bảng kiểm định Anova cho biến trình độ học vấn .................................... 59

do

w

Bảng 4.22 Kết quả phép kiểm định Bonferroni .......................................................... 60

n
lo
ad
ju

y
th
yi
pl
n

ua

al
n

va
ll

fu
oi

m
at

nh
z
z
k

jm

ht

vb
om

l.c

ai
gm
n

a
Lu
n

va
y

te
re

th


t
to
ng

DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BIỂU ĐỒ

hi
ep
do

Hình 2.1 Q trình sản xuất ........................................................................................ 7

w

n

Biểu đồ 2.1 Trị giá nhập khẩu 10 nhóm hàng lớn nhất của Việt Nam trong tháng

lo

ad

10/2012 và tháng 10/2013 ......................................................................................... 10

y
th

Hình 2.2 Mơ hình giá trị khách hàng ........................................................................ 14

ju

Hình 2.3 Hình Mơ hình lý thuyết đề nghị ................................................................. 20

yi

pl

Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu ................................................................................. 26

al

n

ua

Hình 3.2 Mơ hình nghiên cứu chính thức ................................................................. 33

n

va
ll

fu
oi

m

at

nh
z
z
k

jm

ht

vb
om

l.c

ai
gm
n

a
Lu
n

va
y

te
re

th


1

t
to
ng

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

hi
ep

do

1.1 Lý do nghiên cứu

w

Ngành cơ khí là một ngành có vị trí quan trọng trong nền kinh tế. Ngành cơng

n

lo

nghiệp cơ khí phát triển sẽ giúp tạo ra cơ sở vật chất kỹ thuật thúc đẩy phát triển

ad

kinh tế cho đất nước. Việt nam đang trong thời kỳ đẩy mạnh cơng nghiệp hóa- hiện

y
th

ju

đại hóa thì vai trị của cơng nghiệp cơ khí càng trở nên quan trọng hơn.

yi

pl

Trước thực tế đó, nhu cầu về các thiết bị, máy móc phục vụ cho nhu cầu sản

ua

al

xuất ngày càng tăng.

n

Để cho hoạt động sản xuất diễn ra liên tục đảm bảo năng suất, các doanh nghiệp

va

n

phải luôn tìm kiếm nguồn gia cơng cung cấp các thiết bị, các chi tiết máy khi cần lắp

fu

ll

ráp, bảo dưỡng hay sữa chữa dây chuyền sản xuất. Ngoài yếu tố về tính kịp thời, các

m

oi

thiết bi, các chi tiết máy cần phải đảm bảo yếu tố về chất lượng kỹ thuật.

nh

at

Hiện nay mặc dù có nhiều cơ sở và doanh nghiệp gia cơng cơ khí nhưng theo

z

đánh giá của các chun gia trong ngành thì phần lớn các sản phẩm gia cơng cơ khí

z
ht

vb

hiện nay vẫn chưa thể đáp ứng các yêu cầu thực tế cho các doanh nghiệp sản xuất.

jm

Các sản phẩm cơ khí hiện nay vẫn được nhập khẩu nhiều từ các nước như Trung

k

Quốc, Hàn Quốc và Nhật… Các doanh nghiệp muốn tìm được một nguồn cung ổn

ai
gm

định và đảm bảo các yếu tố về thời gian cũng như về chất lượng là điều không dễ

om

l.c

dàng. Điều này phụ thuộc rất nhiều vào năng lực của từng cơ sở và doanh nghiệp gia
công. Khác với các sản phẩm tiêu dùng với nhiều thương hiệu và chủng loại trên thị

a
Lu

trường, khách hàng sẽ dễ dàng đánh giá và lựa chọn sản phẩm phù hợp, nhưng sản

n

th

nghiệp.

y

thuật thì dây chuyền sản xuất không thể hoạt động gây tổn thất về kinh tế cho doanh

te
re

từng dây chuyền sản xuất. Nếu sản phẩm thay thế không đảm bảo các yêu cầu về kỹ

n

va

phẩm gia cơng cơ khí thường là những sản phẩm đặc thù cho từng loại máy móc và


2

t
to
ng

Để hiểu rõ cảm nhận của khách hàng đối với sản phẩm gia công hiện nay cũng

hi

như chất lượng dịch vụ của các doanh nghiệp gia cơng cơ khí, tác giả chọn đề tài

ep

Nghiên cứu giá trị cảm nhận của khách hàng về dịch vụ gia cơng cơ khí tại

do

w

Thành Phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu nhằm khám phá các yếu tố ảnh hưởng đến

n

lo

giá trị cảm nhận của khách hàng đối với dịch vụ gia cơng cơ khí của các cơ sở và

ad

doanh nghiệp gia cơng cơ khí hiện nay chủ yếu là ở khu vực TPHCM. Hy vọng kết

y
th

ju

quả nghiên cứu sẽ giúp cho doanh nghiệp tìm ra các giải pháp hiệu quả để nâng cao

yi

chất lượng dịch vụ gia cơng tại cơ sở của mình.

pl
ua

al

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

n

Nghiên cứu được thực hiện nhằm:

va

Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm nhận của khách hàng khi đặt

n

-

fu

ll

hàng gia công và sử dụng các sản phẩm cơ khí.

oi

m
Đo lường mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến giá trị cảm nhận của khách

z
Từ kết quả phân tích, tác giả đưa ra những hàm ý chính sách cho các doanh

z

-

at

hàng.

nh

-

vb
l.c

ai
gm

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu

k

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

jm

ht

nghiệp nhằm nâng cao giá trị cảm nhận cho khách hàng.

th

tham gia đặt hàng gia cơng các sảm phẩm cơ khí.

y

khảo sát là các nhân viên kỹ thuật bảo trì trong các doanh nghiệp đang trực tiếp

te
re

các sản phẩm cơ khí phục vụ cho quá trình sản xuất tại địa bàn TPHCM. Đối tượng

n

Nghiên cứu tập trung vào những doanh nghiệp khách hàng đã đặt hàng gia công

va

1.3.2 Phạm vi nghiên cứu

n

a
Lu

của khách hàng về dịch vụ gia cơng cơ khí tại TPHCM.

om

Đề tài chủ yếu tập trung nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm nhận


3

t
to
ng

1.4 Phương pháp nghiên cứu

hi

Nghiên cứu được thực hiện thông qua hai bước: nghiên cứu định tính và nghiên

ep

cứu định lượng.

do
w

-

n

Nghiên cứu định tính:

lo

ad

Nghiên cứu định tính nhằm mục đích khám phá, điều chỉnh mơ hình nghiên cứu

y
th

cho phù hợp với mục tiêu nghiên cứu đồng thời thiết lập và bổ sung các biến quan

ju

sát để đo lường các biến nghiên cứu. Nghiên cứu định tính được thực hiện thơng qua

yi

pl

kỹ thuật thảo luận tay đôi những khách hàng đã đặt hàng gia công các sản phẩm cơ

n

Nghiên cứu định lượng :

n

va

-

ua

al

khí.

ll

fu

Nghiên cứu được thực hiên thơng qua phương pháp nghiên cứu định lượng với

oi

m

kỹ thuật phỏng vấn bằng bảng câu hỏi với khách hàng đã đặc hàng gia công các sản

nh

phẩm cơ khí. Mục đích của nghiên cứu này là để kiểm định lại mơ hình lý thuyết và

at

các giả thuyết trong mơ hình nhằm khám phá những nhân tố ảnh hưởng đến giá trị

z

z

cảm nhận của khách hàng. Việc kiểm định thang đo cùng với giả thuyết bằng hệ số

vb

ht

tin cậy Cronbach’ Alpha; phân tích nhân tố khám phá EFA, phân tích hồi quy tuyến

k

jm

tính dựa trên kết quả sử lý số liệu thống kê SPSS. Cuối cùng là phân tích T-Test và
và trình độ của những nhân viên tham gia khảo sát.
1.5 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

om

l.c

ai
gm

Anova nhằm đánh giá sự khác biệt về giá trị cảm nhận giữa các nhóm tuổi, giới tính,

a
Lu

- Đề tài mang ý nghĩa thực tiễn cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ gia

n

cơng cơ khí hiểu rõ những yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm nhận của khách hàng.

thể hơn và phạm vi rộng hơn sau này.

th

lĩnh vực gia cơng cơ khí. Từ đó làm tài liệu kham thảo cho các nghiên cứu khác cụ

y

- Đề tài góp phần phát triển lý thuyết về giá trị cảm nhận của khách hàng trong

te
re

lượng dịch vụ đáp ứng các yêu cầu thực tiễn của khách hàng hiện nay.

n

va

Từ đó giúp các doanh nghiệp tìm ra các giải pháp phù hợp nhằm nâng cao chất


4

t
to
ng

1.6 Kết cấu của luận văn

hi

Luận văn được chia làm 05 chương

ep

- Chương 1: Tổng quan

do

w

- Chương 2: Cơ sở lý thuyết

n

lo

- Chương 3: Thiết kế nghiên cứu

ad

- Chương 4: Phân tích kết quả nghiên cứu

y
th

- Chương 5: Kết luận, hàm ý chính sách

ju
yi
pl

Tóm tắc chương 1

ua

al

Chương 1 trình bày lý do nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu,

n

phương pháp nghiên cứu và ý nghĩa thực tiễn của đề tài, kết cấu của luận văn.

va

n

Chương tiếp theo sẽ trình bày về cơ sở lý thuyết và mơ hình nghiên cứu.

ll

fu

oi

m
at

nh
z
z
k

jm

ht

vb
om

l.c

ai
gm
n

a
Lu
n

va
y

te
re

th


5

t
to
ng

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN

hi
ep

CỨU

do

w

2.1 Tồng quan về thị trường dịch vụ gia công cơ khí

n

lo

ad

2.1.1 Giới thiệu về ngành cơ khí chết tạo máy

ju

y
th

Cơ khí chế tạo máy được hiểu đơn giản như chính cái tên của nó – là ngành chế
tạo ra các loại máy móc và thiết bị sản xuất. Chính vì nó tham gia trực tiếp vào q

yi

pl

trình sản xuất nên sự phát triển của ngành cơ khí chế tạo máy chiếm một vị trí quan

al

ua

trọng trong sự phát triển kinh tế của một quốc gia.

n

Chủ trương của nhà nước ta là đẩy mạnh cơng nghiệp hóa – hiện đại hóa đất

va

n

nước, phấn đấu sớm đưa nước ta trở thành một nước cơng nghiệp theo hướng hiện

fu

ll

đại. Chính vì vậy, các ngành phục vụ cho công cuộc đổi mới và phát triển này đang

m

oi

được quan tâm một cách tích cực. Mục tiêu là tạo ra đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật viên, lao

at

nh

động cao nghệ cao có thể làm chủ được cơng nghệ và các phương tiện, máy móc

z

hiện đại. Các ngành này được đào tạo trong các trường học viện, đại học, cao đẳng,

z

trung cấp, trường nghề. Đó là các ngành lớn: Cơ khí, điện, điện tử và các chuyên

jm

ht

vb

ngành nhỏ bên trong nó.

k

Với mọi người, khi nhắc tới cơng việc của ngành cơ khí thì thường có liên tưởng

ai
gm

ngay tới sắt thép, liên quan tới các công việc bằng tay như tiện, phay, bào, hàn…Có

l.c

thể coi cơ khí là ngành ứng dụng các nguyên lý vật lý để tạo ra các loại máy móc,

om

thiết bị hoặc vật dụng hữu ích. Như vậy cơ khí chính là một ngành chủ yếu tạo ra tư

n

 Công việc của kỹ sư chế tạo máy

a
Lu

liệu lao động của con người trong thế giới hiện đại.

thiết kế.

th

- Thi công hoặc giám sát việc thi cơng và hồn tất các máy và thiết bị sản xuất đã

y

hoạch trong nơng nghiệp…

te
re

mì an liền, máy sản xuất bánh kẹo, máy đóng gói, đóng chai, đóng hộp, máy thu

n

va

- Thiết kế và lên bản vẽ các loại máy móc, thiết bị cho sản xuất như: máy sản xuất


6

t
to
ng

-

Tham gia bộ phận vẽ kỹ thuật cơ khí địi hỏi phải có kiến thức về cơ khí,

hi

các phần mềm CAD.

ep
do

-

Lập trình gia cơng máy CNC.

w
n

-

Tham gia lắp đặt các thiết bị máy móc cơ khí cho các nhà máy, cơng trình:

lo

ad

Nhà máy thủy điện, nhiệt điện, xi măng, đóng tàu…

y

th

Tham gia công việc khai thác hệ thống sản xuất cơng nghiệp: vận hành,

ju

-

yi

bảo trì, xử lý sự cố các thiết bị công nghiệp.

pl

Tham gia thiết kế các sản phẩm cơ khí, giám sát q trình sản xuất ra các

va

Tham gia gia công sản phẩm: tiện, phay, hàn, gia công vất liệu…

n

-

ll

fu
oi

m

 Môi trường làm việc

Thường xuyên tiếp xúc với các thiết bị máy móc nếu làm ở vị trí sản xuất,

at

bảo dưỡng thiết bị.

nh

-

n

thiết bị cơ khí đó.

ua

al

-

z
Nếu chun về thiết kế thì mơi trường làm việc sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi:

z

jm

Nếu làm trong môi trường sản xuất, thì thường tiếp xúc với các máy móc,

k

-

ht

Phịng kỹ thuật, phịng dự án…

vb

-

Có sức khỏe tốt.

y

-

te
re

Có tư duy sáng tạo, tư duy logic.

n

-

va

Cần phải có sự đam mê với cơng việc, với ngành mà bạn đã lựa chọn.

n

-

a
Lu

 Những tố chất cần thiết cho người kỹ sư chế tạo máy

om

Thường phải làm việc theo nhóm và theo tổ, cakíp.

l.c

-

ai
gm

sắt thép, dầu nhớt,… và kể cả tiếng ồn.

th

 Quá trình gia công và sản xuất

7

t
to
ng

Q trình gia cơng và sản xuất trong nhà máy cơ khí là tập hợp các hoạt động

hi

có ích để biến nguyên vật liệu hay bán thành phẩm thành sản phẩm.

ep

do

Q trình sản xuất chia ra:

w
n

Q trình chính: Là q trình liên quan trực tiếp đến việc chế tạo chi tiết,

-

lo

ad

lắp ráp và hồn chỉnh sản phẩm. Q trình chính trong gia cơng cơ khí bao gồm:

y
th

Q trình tạo phơi, q trình gia cơng cắt gọt, q trình nhiệt luyện, q trình lắp

ju

ráp, q trình bao gói, sơn…

yi
pl

- Q trình phụ: cung cấp năng lượng, cung cấp nước, khí nén, vận chuyển,

al

n

ua

bảo quản, sữa chữa thiết bị, chế tạo trang bị dụng cụ, tổ chức, quản lý, điều hành,

n

va

phục vụ sinh hoạt và vệ sinh an tồn.

ll

fu

Q trình sản xuất được thực hiện theo sơ đồ sau:

oi

m

Q trình cơng nghệ

at

nh
z

Q trình
lắp ráp

Q trình
kết thúc

z

Q trình
gia cơng

Q trình
tạo phơi

k
ai
gm

Hình 2.1 Q trình sản xuất

jm

ht

vb

QTCN chế tạo

2.1.2 Dịch vụ gia cơng của các doanh nghiệp cơ khí hiện nay

om

l.c

(Nguồn: Cơng nghệ chế tạo máy – ĐHSP Kỹ Thuật TP.HCM năm 2005)

a
Lu

n

Dịch vụ gia cơng cơ khí là việc bên th gia cơng giao cho một đơn vị nhận gia
công thực hiện gia cơng các sản phẩm cơ khí theo tiêu chuẩn được cam kết giữa hai
bên.

n

va
y

te
re

th

Hoạt động gia công được thực hiện thông qua hợp đồng được quy định cụ thể
về số lượng, chất lượng, giá thành và thời gian hoàn thành, trách nhiệm bồi thường
…


8

t
to
ng

Các doanh nghiệp gia cơng cơ khí hiện nay tồn tại với nhiều quy mơ và hình

hi

thức khác nhau.

ep

Chất lượng dịch vụ gia công của doanh nghiệp phụ thuộc vào:

do

w

Quá trình tổ chức sản xuất

n

lo

Cơ sở vật chất, trang thiết bị máy móc

ad

y
th

Năng lực chun mơn của đội ngũ quản lý, kỹ sư, thợ lành nghề…

ju

Các sản phẩm gia công:

yi

Chi tiết máy: Trục quay, bánh răng, con lăn, bulông, ốc vít…

pl

n

Hợp đồng gia cơng:

ua

al

Máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất: hệ thống băng tải, băng truyền…

n

va

Là hợp đồng giữa khách hàng và đơn vị nhận gia công.

ll

fu

Nội dung hợp đồng thường liên quan đến các nội dung: Giá gia công, yêu cầu

oi

m

kỹ thuật, thời gian giao hàng, thời gian thanh tốn và các dịch vụ khác…
Cơng ty cổ phần cơ khí Thủ Đức

at

nh

Một số các doanh nghiệp gia cơng cơ khí tại TpHCM hiện nay như:

z

z

Địa chỉ: 219 Lê Văn Chí, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, Thành Phố Hồ

k

jm

ht

Cơng ty cổ phần cơ khí Duy Thắng

vb

Chí Minh.

om

Cơng ty TNHH cơ khí chính xác Phan Vinh

l.c

TP.HCM

ai
gm

Văn phịng : 81/105/28 Nguyễn Cửu Vân, Phường 17, Quận Bình Thạnh,

th

móc, thiết bị hiện đại, có khả năng chế tạo được các sản phẩm chất lượng cao thay

y

năm qua, mặc dù đã có một số doanh nghiệp có điều kiện đầu tư quy mơ lớn máy

te
re

Hiện nay, gia cơng cơ khí trong nước rất yếu so với khu vực và thế giới. Nhiều

n

2.1.3 Thực trạng dịch vụ gia cơng cơ khí hiện nay

va

Địa Chỉ: 255/19 KP 3B, Phường Thạnh Lộc, Quận 12,Tp.HCM.

n

Công ty TNHH cơ khí chính xác Thịnh Phát

a
Lu

Địa chỉ: 32 đường Cầu xây 2, phường Tân Phú, quận 9, TP.HCM VIỆT NAM


9

t
to
ng

thế hàng nhập khẩu, nhưng số doanh nghiệp này quá ít ỏi và cũng đang gặp nhiều

hi

khó khăn để tồn tại và phát triển.

ep

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, ngành cơ khí hiện có khoảng 3.100 doanh

do

w

nghiệp với 53.000 cơ sở sản xuất. Trong đó có 450 doanh nghiệp quốc doanh, 1.250

n

lo

cơ sở sản xuất tập trung và 156 xí nghiệp tư doanh.

ad

Tuy có số lượng đơng đảo nhưng phần lớn doanh nghiệp có quy mơ nhỏ, cơng

y
th

ju

nghệ lạc hậu so với khu vực và thế giới. Hiện chỉ có lĩnh vực đóng tàu và chế tạo

yi

thiết bị điện thực hiện được định hướng chiến lược, các lĩnh vực khác vẫn còn tụt

pl

al

khá xa so với mục tiêu đề ra.

n

ua

“Yếu và Thiếu” là hai từ được các chuyên gia trong ngành cơ khí nói nhiều nhất

n

va

khi đề câp thực trạng của ngành cơ khí hiện nay. Thiếu lực lượng nhân công lành

ll

fu

nghề, khâu tư vấn thiết kế vẫn còn rất hạn chế, đặc biệt, thiếu hẳn các chuyên gia

oi

m

đầu ngành cho lĩnh vực cơ khí chế tạo. Mặc dù đã có sự phát triển đáng kể trong lĩnh

nh

vực đóng tàu và thiết bị điện tuy nhiên cũng phát triển chưa mạnh và phần lớn vẫn

at

nhập khẩu từ thiết bị nước ngoài. Ngoài ra các doanh nghiệp vẫn chưa có được

z

những nhà máy được trang bị đồng bộ dây chuyền tiên tiến... mà ngun nhân của

z

ht

vb

nó chính là việc thiếu vốn đầu tư. Các trang thiết bị máy móc dành cho cơ khí phần

jm

lớn là những trang thiết bị hiện đại ứng dụng công nghệ cao trên thế giới. Do đó chi

k

phí cho việc đầu tư là rất lớn trong khi tình hình kinh tế hiện nay khó khăn, các

l.c

ai
gm

doanh nghiệp khó tiếp cận nguồn vốn vay hợp lý.

om

Trong số nhiều dự án thuộc danh mục cơ khí trọng điểm được Chính phủ phê

a
Lu

duyệt thì có ít dự án được thực hiện. Mỗi năm, nước ta phải tốn hàng tỷ USD nhập
máy móc, thiết bị về để xây dựng các cơng trình, phát triển các ngành cơng nghiệp

n
y

sân nhà".

te
re

nhỏ bé, thậm chí nhiều người cịn cho rằng, chúng ta đang mất thị phần, "thua trên

n

va

trong nước, trong khi ngành gia cơng cơ khí trong nước chỉ đáp ứng được một phần

th


10

t
to
ng

Tháng 10/2013

hi

Tỷ USD

Tháng 10/2012

ep

16

do
w

14

n

lo

12

ad
10

ju
yi

6

y
th

8

pl
ua

al

4
2

n
Điện
thoại

n

Xăng
dầu

ll

fu

Sắt thép Chất dẻo Nguyên Hóa chất Thức ăn
phụ liệu

gia xúc
dệt, may

oi

m

Máy Máy vi Vải các
móc,
tính,
loại
thiết bị, điện tử
dụng cụ

va

0

at

nh

Biểu đồ 2.1 Trị giá nhập khẩu 10 nhóm hàng lớn nhất của Việt Nam trong
tháng 10/2012 và tháng 10/2013

z
z

(Nguồn: Tổng cục Hải Quan)

vb

ht

Theo thống kê của Tổng cục Hải Quan năm 2013 cho thấy trị giá nhập khẩu máy

k

jm

móc, thiết bị dụng cụ và phụ tùng ln chiếm tỷ trọng cao nhất so với các mặt hàng

ai
gm

khác. Trị giá nhập khẩu năm tháng 10/2012 là 13,3 tỷ USD và tháng 10/2013 là 15,1
tỷ USD. Điều này cho thấy nước ta vẫn còn phụ thuộc vào nguồn cung thiết bị từ

om

Ông Trần Thanh Hồng, Vụ trưởng, Ban kinh tế Trung Ương thì trình độ cơng

n

va

nghệ ngành cơ khí chế tạo còn đơn giản, lạc hậu, tụt hậu khoảng 2-3 thế hệ so với

n

a
Lu

Theo ý kiến các chuyên gia trong ngành:

l.c

nước ngồi rất nhiều.

được những mác thép có chất lượng và độ bền cao. Công nghệ tạo phôi, đúc, nhiệt

th

nghệ và thiết bị ở các khâu còn thấp, yếu và chậm được cải tiến (từ khâu tạo phôi, đúc

y

độ chính xác kém, khơng đủ vốn để đầu tư thay thế, đổi mới, nâng cấp. Trình độ cơng

te
re

khu vực. Thiết bị phần lớn đã qua nhiều năm sử dụng, lạc hậu về tính năng kỹ thuật,


11

t
to
ng

luyện và xử lý bề mặt, …). Phần lớn các nhà máy cơ khí sản xuất theo quy trình

hi

cơng nghệ khép kín. Tồn ngành thiếu những nhà máy có trình độ công nghệ hiện

ep

đại, chủ lực để làm trung tâm cho việc chun mơn hóa - hợp tác hóa. Nhiều chi tiết,

do

w

linh kiện được sản xuất nhưng giá thành còn cao, chất lượng khơng ổn định, số

n

lo

lượng cịn hạn chế nên nhiều doanh nghiệp lắp ráp vẫn nhập khẩu ( Theo Hiệp hội

ad

doanh nghiệp cơ khí Việt Nam tháng 4/2013) .

y
th

ju

Ông Nguyễn Văn Thụ, Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp Cơ khí Việt Nam thì thiếu

yi

vốn là ngun nhân quan trọng khiến nhiều doanh nghiệp cơ khí gặp khó khăn. Hiện

pl

al

có tới 50% DN đang thiếu vốn. Lợi nhuận của các doanh nghiệp cơ khí chỉ đạt bình

n

ua

qn từ 3-5% /năm, vậy nhưng ngân hàng đang cho vay với lãi suất lên tới khá cao

ll

fu

cầm chắc thua lỗ.

n

va

và có thời gian trước tới 20% thì khơng doanh nghiệp nào dám vay bởi như vậy là

oi

m

Ngành cơ khí cũng được ưu đãi vay vốn (trong chiến lược phát triển cơ khí việt

nh

Nam đến 2020 và chương trình cơ khí trọng điểm) nhưng trong suốt 10 năm qua

at

cũng chỉ có khoảng 8 dự án được vay vốn ưu đãi và lãi vay khá cao; chẳng hạn năm

z

2011 vốn vay ưu đãi dành cho các doanh nghiệp cơ khí của Ngân hàng Phát triển

z

ht

vb

Việt Nam ở mức 11,4%. Ơng Ngơ Văn Trụ, Phó Vụ trưởng Vụ Công nghệp nặng

jm

Bộ Công thương cho biết, đối với các nhà đầu tư cơ khí nếu được vay lãi suất 0%

k

trong 10 năm phải trả nợ cũng không ai muốn làm nữa là lãi suất ưu đãi trên 11%.

ai
gm

TS. Đỗ Hữu Hào, Thứ trưởng Bộ Công Thương kiêm Chủ tịch Tổng hội Cơ khí

l.c

om

Việt Nam cho rằng hạn chế lớn nhất hiện nay của ngành cơ khí là nguồn vốn hạn

a
Lu

hẹp, thiếu trầm trọng lực lượng tư vấn thiết kế và đội ngũ thợ lành nghề khiến sản
phẩm cơ khí trong nước thiếu tính cạnh tranh cả về mẫu mã và chất lượng. Đã thế

n

th

hiệu quả.

y

vẫn chưa tốt, đã thế cơ chế quản lý chưa đồng bộ dẫn đến đầu tư chồng chéo, kém

te
re

lượng công nghệ cao. Ngoài ra, sự hợp tác giữa các doanh nghiệp cơ khí trong nước

n

va

chúng ta lại chưa đi sâu vào việc sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng lớn và hàm


12

t
to
ng

Trước thực trạng chung của ngành là yếu về vốn đầu tư và thiếu đội ngũ thợ lành

hi

nghề, các doanh nghiệp dịch vụ gia cơng cơ khí cũng khơng ngừng nâng cao khả

ep

năng cạnh tranh của mình. Tuy nhiên chỉ có số ít là đáp ứng được u cầu của thực

do

w

tiễn. Trong khi nhu cầu về sản phẩm cơ khí nhiều nhưng nguồn cung thì q ít và

n

lo

khơng đảm bảo yêu cầu hiện nay, các doanh nghiệp sản xuất và thi cơng cơng trình

ad

đang gặp nhiều khó khăn.

y
th

ju

2.2 Cơ sở lý thuyết

yi
pl

2.2.1 Lý thuyết về giá trị

al

ua

Theo Woo (1992) cho rằng giá trị đề cập đến những tiện ích mà người tiêu dùng

n

thấy được bên trong một sản phẩm cụ thể nào đó và họ nhằm mục đích để tối đa hóa

va

n

hành vi mua của mình . Định nghĩa này đề cập đến giá trị xuất phát từ việc mua, tiêu

ll

fu

thụ và bố trí sản phẩm và dịch vụ.

m

oi

Theo Woodall (2003) có bốn loại giá trị khác nhau:

at

nh

a. Giá trị nội tại hay giá trị thực

z

Giá trị nội tại đề cập đến giá trị khách quan dựa vào nguồn gốc của các sản

z

ht

vb

phẩm, độc lập với thị trường. Giá trị nội tại được xem xét khi người ta phân tích các

k

b. Giá trị trao đổi

jm

đặc tính nội tại, bên trong của sản phẩm trước khi hoặc trong quá trình sử dụng.

ai
gm

Giá trị trao đổi cũng dựa trên đối tượng là sản phẩm hay dịch vụ nhưng bị ảnh

om

l.c

hưởng bởi tình hình thị trường. Giá trị trao đổi là một quan hệ về số lượng, là tỉ lệ
theo đó một giá trị sử dụng loại hàng hoá này được trao đổi với một giá trị sử dụng

a
Lu

khác trên một cơ sở chung, cái chung đó là lao động (thời gian lao động và cơng

th

thể thoả mãn một nhu cầu nào đó cho việc sản xuất hoặc cho sự tiêu dùng cá nhân.

y

trong hoặc ngay sau khi sử dụng. Là tính chất có ích, cơng dụng của vật thể đó có

te
re

Giá trị sử dụng là chủ quan dựa trên quan điểm của cá nhân đánh giá sản phẩm

n

c. Giá trị sử dụng

va

hoá.

n

sức lao động) được chứa đựng trong hàng hố, đó chính là cơ sở giá trị của hàng


13

t
to
ng

Giá trị sử dụng được quyết định bởi những thuộc tính tự nhiên và những thuộc tính

hi

mà con người hoạt động tạo ra cho nó.

ep

d. Giá trị tiện dụng

do
w

Giá trị tiện dụng cũng dựa trên đánh giá của người tiêu dùng, nhưng bây giờ đề

n

lo

cập đến thời điểm khi giá trị nội tại và / hoặc giá trị sử dụng được so sánh với sự hy

ad

sinh mà người tiêu dùng phải bỏ ra.

y
th

ju

2.2.2 Lý thuyết về giá trị cảm nhận

yi

pl

Có rất nhiều định nghĩa cũng như thuật ngữ về giá trị cảm nhận đã được nghiên

ua

al

cứu. Các thuật ngữ được sử dụng phổ biến nhất bao gồm giá trị cảm nhận (Chang và

n

Wildt 1994; Dodds et al 1991; Monroe 1990), giá trị khách hàng (Anderson và

va

n

Narus 1998; Holbrook 1994; Woodruff 1997), giá trị (Berry và Yadav 1996; De

ll

fu

Ruyter et al 1997; Ostrom và Iacobucci 1995) và giá trị đồng tiền (Sirohi et al 1998;

oi

m

Sweeney et al 1999). Thuật ngữ được sử dụng ít thường xuyên hơn là giá trị cho

z

thụ (Sheth, Newman và Gross 1991).

at

nh

khách hàng (Reichheld 1996), giá trị người tiêu dùng (Holbrook 1999), giá trị tiêu

z

Để hiểu rõ hơn về giá trị cảm nhận của khách hàng chúng ta xem xét mơ hình về

k

jm

ht

vb

giá trị dành cho khách hàng:

om

l.c

ai
gm
n

a
Lu
n

va
y

te
re

th


14

t
to
ng
hi

Giá trị hình ảnh

ep

Tổng giá trị
khách hàng

do

Giá trị cá nhân

w
n

lo

Giá trị dịch vụ

ad

Giá trị giành
cho khách hàng

Giá trị sản phẩm`

ju

y
th
Chi phí bằng tiền

yi
pl

Chi phí thời gian

n

va

Chi phí tinh thần

n

Chi phí năng lượng

ua

al

Tổng giá vốn
khách hàng

ll

fu
oi

m
nh

Hình 2.2 Mơ hình giá trị khách hàng

at

(Nguồn: Quản trị Marketing – Philip Kotler,2008)

z
z

Theo mơ hình này thì giá trị dành cho khách hàng là chênh lệch giữa tổng giá trị

vb

jm

ht

của khách hàng và tổng chi phí của khách hàng. Tổng giá trị của khách hàng là tồn
bộ những lợi ích mà khách hàng trơng đợi ở một sản phẩm hay dịch vụ nhất định.

k

ai
gm

Điều này có nghĩa là người tiêu dùng sẽ lựa chọn mua hàng của những cơng ty nào

l.c

mà họ có thể nhận được giá trị cao nhất. Do đó nắm bắt được cảm nhận của khách

om

hàng về sản phẩm hay dịch vụ là rất quan trọng cho các doanh nghiệp hiện nay. Từ

th

xảy ra trong một tình huống sử dụng cụ thể đối với sản phẩm hoặc dịch vụ để hoàn

y

Giá trị cảm nhận là nhận thức nhận thức của khách hàng về những gì họ muốn

te
re

nhận thức của họ về những gì nhận được và những gì phải bỏ ra.

n

tổng thể của người tiêu dùng về sự tiện ích của một sản phẩm hay dịch vụ dựa vào

va

Theo định nghĩa của Zeithaml (1988, p. 14) thì giá trị cảm nhận là sự đánh giá

n

nhiều hơn.

a
Lu

đó khái niệm về giá trị cảm nhận cũng càng được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm


15

t
to
ng

thành một mục đích hoặc mục tiêu mong muốn của khách hàng (Woodruff and

hi

Gardial 1996).

ep

do

Giá trị cảm nhận là một sự yêu thích, cảm nhận và đánh giá của khách hàng về

w

những đặc tính sản phẩm, thuộc tính biểu hiện và các hệ quả phát sinh từ việc sử

n

lo

dụng tạo điều kiện thuận lợi để đạt được mục tiêu và mục đích của khách hàng

ad

ju

y
th

trong các tình huống sử dụng (Woodruff 1997 ).
Theo Monroe (1990, p. 46) thì giá trị cảm nhận là một sự cân bằng giữa chất

yi

pl

lượng hoặc lợi ích mà khách hàng cảm nhận được trong sản phẩm và sự hy sinh mà

n

ua

al

họ phải trả giá cho sản phẩm đó.

va

Mặc dù ngữ và định nghĩa khác nhau, nhưng vẫn tồn tại những sự tương đồng:

n

(1) giá trị cảm nhận liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm hay dịch vụ, (2) là

fu

ll

một cái gì đó cảm nhận của người tiêu dùng chứ không phải là khách quan xác định,

m

oi

và (3) nhận thức về giá trị thường liên quan đến một sự cân bằng giữa những lợi ích

nh

at

mà khách hàng nhận được và những gì họ bỏ ra để có được sản phẩm hay dịch vụ.

z

z

Từ những định nghĩa trên, chúng ta có thể kết luận: Giá trị cảm nhận của khách

vb

ht

hàng là sự cảm nhận và đánh giá tổng thể của khách hàng đối với sản phẩm và dịch

ai
gm

phải bỏ ra.

k

jm

vụ dựa vào những lợi ích mà khách hàng nhận được so với những gì mà khách hàng

om

l.c

2.2.3 Mối quan hệ giữa giá trị cảm nhận và các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị
cảm nhận

a
Lu

Giá trị cảm nhận là kết quả quan trọng của hoạt động tiếp thị. Hiện nay khái

n

niệm này đang được các nhà nghiên cứu đặt biệt quan tâm nghiên cứu ngày càng sâu

ích mà khách hàng nhận được (kinh tế, xã hội và các mối quan hệ) và sự hy sinh mà

th

Phương pháp tiếp cận truyền thống dựa trên hai thành phần chính là những lợi

y

2.2.3.1 Phương pháp tiếp cận truyền thống

te
re

thống và phương pháp tiếp cận còn lại là dựa theo quan điểm đa chiều.

n

va

sắc hơn. Có hai phương pháp tiếp cận chính là phương pháp tiếp cận theo lối truyền