Môn 5: Tính giá vốn chương trình du lịch

TransViet Training Centre. Slide: 1
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CÁCH TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH
TransViet Training
TransViet Training Centre. Slide: 2
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
MỤC LỤC
 Chương 1: Định nghĩa giá vốn
 1. Khái niệm về giá vốn của một chương trình du lịch
 2. Thành phần của giá vốn trực tiếp của một chương
trình du lịch
 Chương 2: Các bước tính giá vốn trực tiếp chương trình
inbound
 Chương 3: Bài tập mẫu tính giá vốn chương trình
inbound
 1. Tính giá vốn cho trường hợp số lượng khách đã được
xác định
 2. Tính giá vốn cho trường hợp số lượng khách biến đổi
TransViet Training Centre. Slide: 3
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
MỤC LỤC
 Chương 4: Các bước tính giá vốn trực tiếp chương trình
Outbound
 Chương 5: Bài tập mẫu tính giá vốn chương trình
Outbound
 1. Đầu bài tính giá vốn cho chương trình với số lượng
khách đã được xác định
 2. Phân tích và giải thích các bước tính giá vốn cho
chương trình trên
TransViet Training Centre. Slide: 4

Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
MỤC LỤC
 Chương 6: Thông lệ định giá bán một chương trình du
lịch
 1. Giá vốn
 2. Chính sách phân bổ các chi phí khác ngoài giá vốn
 3. Giá bán của các đối thủ cạnh tranh
TransViet Training Centre. Slide: 5
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
MỤC ĐÍCH MÔN HỌC
 Với môn này học viên sẽ:
 - Được cung cấp những khái niệm cơ bản về giá vốn và
cách tính giá vốn của một chương trình du lịch.
 - Thực hành việc tính giá vốn cho các chương trình du lịch
thông dụng trên thực tế hiện nay
 - Đưa ra thông lệ định giá bán sau khi đã tính được giá vốn
của một chương trình du lịch.
TransViet Training Centre. Slide: 6
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 1. Khái niệm về giá vốn của một chương trình du lịch:
 - Giá vốn trực tiếp (hay còn gọi là giá gốc) của một chương
trình du lịch là toàn bộ chi phí trực tiếp công ty du lịch phải
trả cho việc thực hiện tour đó (chưa bao gồm chi phí quản
lý và phần lời)
 - Nói cách khác, giá vốn trực tiếp chính là tổng hợp các chi
phí phải trả cho các nhà cung ứng dịch vụ.
 - Khi bán sản phẩm cho khách hàng, công ty du lịch lấy giá
vốn cộng với phần lời dự kiến để bán. Mức chênh lệch
giữa giá bán và giá vốn gọi là lời gộp.

TransViet Training Centre. Slide: 7
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 - Các chi phí hàng tháng (gián tiếp) duy trì sự hoạt động
của công ty (giá vốn gián tiếp) có thể được tính vào giá
vốn (tùy theo chính sách của công ty). Ví dụ: công ty có thể
yêu cầu công thêm 2-5% vào giá vốn, sau đó mới công
thêm phần lời gộp rồi chào cho khách.
 - Các chi phí gián tiếp có thể bao gồm: lương thưởng, chi
phí điện, nước, điện thoại, internet, thuê văn phòng, khấu
hao tài sản, thuế…các công ty có thể bổ cho phí này vào
giá vốn theo tỉ lệ % hoặc định tỉ lệ lời ròng cao hơn 1 chút
để bù chi phí này.
 - Công ty chỉ hoạt động hiệu quả nếu toàn bộ lời ròng của
công ty ít nhất là lớn hơn chi phí gián tiếp. Ngược lại là lỗ.
TransViet Training Centre. Slide: 8
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 2. Thành phần của giá vốn trực tiếp của một chương trình
du lịch:
 2.1. Thành phần của giá vốn trực tiếp:
 Các thành phần chính của giá vốn một chương trình du
lịch:
 - Ở: khách sạn, giường trên tàu…
 - Vận chuyển
 - Ăn uống
 - Phí tham quan
 - Hướng dẫn
 - Tổ chức sự kiện: thuê địa điểm, trang trí…
 - Mua quà

TransViet Training Centre. Slide: 9
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 Việc tính giá trực tiếp của chương trình du lịch inbound
và Outbound có một số khác biệt:
 Với chương trình inbound, nếu các công ty du lịch trực
tiếp đặt từng dịch vụ, sẽ tính giá vốn trên cơ sở từng
thành phần dịch vụ: ở, ăn, vận chuyển, tham quan, các
hoạt động, hướng dẫn…
 Với chương trình Outbound, thường công ty làm
Outbound phải đặt toàn bộ dịch vụ tại nước ngoài thông
qua một công ty du lịch làm inbound của nước đó, do vậy
phần dịch vụ được đối tác nước ngoài chào trọn gói
(thường đã bao gồm, ở, ăn, đi lại, tham quan, hướng dẫn
địa phương…). Vì vậy phải cộng thêm các dịch vụ khác
TransViet Training Centre. Slide: 10
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 phát sinh tại Việt Nam như: vé máy bay, visa, hướng dẫn
 dẫn đoàn đi từ Việt Nam, quà…để có đầy đủ giá vốn cho
chương trình.
TransViet Training Centre. Slide: 11
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 2.2. Nguyên tắc phân bổ giá vốn: cách chào giá của các
nhà cung ứng là yếu tố để chúng ta phân bổ giá vốn theo
cả đoàn hay theo từng đầu khách.
 Ví dụ:
 - Khách sạn có thể được chào theo giá phòng (thường là
cho 1, 2 hoặc 3 người). Vậy giá phòng chia 2 (phòng TWN)

hoặc 3 (phòng TRP) sẽ là giá phòng/đầu người.
 - Giá xe thường được chào cho các chủng loại xe: 45 chỗ,
35 chỗ, 25 chỗ, 16 chỗ hay 4 chỗ.
 - Giá vé (máy bay, tàu…) tính trên từng đầu người.
TransViet Training Centre. Slide: 12
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 1: ĐỊNH NGHĨA GIÁ VỐN
 2.2.1. Các thành phần giá vốn phân bổ cho cả đoàn (chi phí
chung):
 Là các thành phần giá mà các nhà cung ứng chào cho cả
đoàn, và do vậy, khi muốn tính giá trung bình cho một
người, chúng ta phải chia đều cho số người trong đoàn (có
thể có hướng dẫn hoặc không- tùy vào điều kiện giá)
 2.2.2. Các thành phần giá vốn phân bổ cho từng đầu khách
(chi phí riêng cho từng khách)
 - Các cơ cấu giá được các nhà cung ứng chào hàng trên
cơ sở từng đầu khách, ví dụ: vé máy bay, vé xem múa rối.
 - Cũng có khi đó là quà công ty du lịch tặng khách: mũ, áo
pull…
TransViet Training Centre. Slide: 13
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 2: CÁC BƯỚC TÍNH GIÁ VỐN
TRỰC TIẾP CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 1. Xét kỹ chương trình từng ngày, liệt kê tất cả các dịch vụ
phải trả tiền theo chi phí riêng (phần giá vốn tính cho từng
khách), chi phí chung (các giá vốn tính cho cả đoàn) theo
thứ tự thời gian (ngày).
 2. Từ bảng giá của các nhà cung ứng, lấy giá và điền vào
mẫu chứa giá vốn.
 3. Lấy giá từ mẫu chứa giá vốn (mới được điền ở bước

trên) nhập vào bảng tính giá.
 4. Kiểm tra lại các thông số vừa nhập.
 5. Kiểm tra công thức tính giá (đã được lập sẵn) và chỉnh
sửa nếu cần thiết.
 6. Xác định giá vốn trên từng đầu khách cho từng nhóm
khách cụ thể. Hoàn tất tính giá.
TransViet Training Centre. Slide: 14
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 1. Tính giá vốn cho trường hợp số lượng khách đã được
xác định:
 1.1. Đầu bài tính giá vốn cho chương trình với số lượng
khách đã được xác định:
 Hãy tính giá cho chương trình du lịch cho sẵn 7 ngày 6
đêm với các chi tiết dưới đây:
 - Số lượng khách: 10
 - Khách sạn: 4*
 - Ăn uống: ăn sáng tại khách sạn; ăn trưa và ăn tối tại nhà
hàng địa phương
 - Hướng dẫn: nói tiếng Anh
TransViet Training Centre. Slide: 15
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 - Xe: 25 chỗ
 - Thuyền: dành cho đoàn 10 khách
 1.2. Phân tích và giải thích các bước tính giá vốn chương
trình du lịch:
 1.2.1. Bước 1: Xét kỹ chương trình từng ngày, liệt kê tất

cả các dịch vụ phải trả tiền theo chi phí riêng (phần giá
vốn tính cho từng khách), chi phí chung (các giá vốn tính
cho cả đoàn) theo thứ tự thời gian (ngày).
 Ngày 1: SÀI GÒN – Đến (Ăn tối)
 - Đón sân bay và đưa về khách sạn.
 - Ăn tối
 - Nghỉ đêm tại Sài Gòn
TransViet Training Centre. Slide: 16
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 * Chi phí chung: (ngày 1)
 - Xe: dùng để đón khách tại sân bay và vận chuyển đi ăn tối.
 - Hướng dẫn viên: nửa ngày đón sân bay
 * Chi phí riêng: (ngày 1)
 - Ở: một đêm khách sạn tại Sài Gòn
 - Ăn: ăn tối tại nhà hàng ở Sài Gòn
 Ngày 2: SÀI GÒN – ĐÀ LẠT (Ăn sáng, trưa, tối)
 - Ăn sáng tại khách sạn
 - Đưa khách đi Đà Lạt. Ăn trưa tại Bảo Lộc. Trên đường đi,
ghé thăm thác Pongour
 - Đến Đà Lạt. Ăn tối
 - Nghỉ đêm tại Đà Lạt
TransViet Training Centre. Slide: 17
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 * Chi phí chung: (ngày 2)
 - Xe: vận chuyển đi Đà Lạt và đi ăn trưa; đi ăn tối
 - Hướng dẫn viên: hướng dẫn khách nguyên ngày

 * Chi phí riêng: (ngày 2)
 - Ở: một đêm khách sạn tại Đà Lạt
 - Ăn: ăn trưa tại Bảo Lộc và ăn tối tại nhà hàng (2 bữa).
 - Phí tham quan: xem bảng giá tham quan để xác định các
điểm tham quan cần phải có vé:
 * Thác Pongour
TransViet Training Centre. Slide: 18
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 Ngày 3: ĐÀ LẠT (Ăn sáng, trưa, tối)
 - Ăn sáng tại khách sạn
 - Buổi sáng: Tham quan Dinh Bảo Đại III và Thiền Viện Trúc
Lâm
 - Ăn trưa
 - Buổi chiều: tham quan Thung lũng tình yêu, xã Lát
 - Ăn tối
 - Nghỉ đêm tại Đà Lạt
 * Chi phí chung:
 - Xe: vận chuyển đi tham quan Đà Lạt và đi ăn trưa; đi ăn tối
 - Hướng dẫn viên: hướng dẫn khách nguyên ngày
 - Phí tham quan xã Lát (tính cho cả đoàn)
TransViet Training Centre. Slide: 19
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 * Chi phí riêng: (ngày 3)
 - Ở: một đêm khách sạn tại Đà Lạt
 - Ăn: ăn trưa và ăn tối tại nhà hàng (2 bữa)
 - Phí tham quan: xem bảng giá tham quan để xác định các

điểm tham quan sau cần phải có vé:
 * Dinh Bảo Đại III
 * Thung lũng tình yêu
TransViet Training Centre. Slide: 20
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 Ngày 4: ĐÀ LẠT – SÀI GÒN (Ăn sáng, trưa, tối)
 - Ăn sáng tại khách sạn
 - Tham quan vườn hoa Đà Lạt và chợ Đà Lạt
 - Về lại Sài Gòn. Ăn trưa trên đường về
 - Đến Sài Gòn. Ăn tối
 - Nghỉ đêm tại Sài Gòn
 * Chi phí chung:
 - Xe: vận chuyển đi tham quan Đà Lạt và về Sài Gòn đi ăn
trưa; đi ăn tối
 - Hướng dẫn viên: hướng dẫn khách nguyên ngày
 * Chi phí riêng:
 - Ở: một đêm khách sạn tại Sài Gòn
 - Ăn: ăn trưa và ăn tối tại nhà hàng (2 bữa)
TransViet Training Centre. Slide: 21
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 - Phí tham quan: xem bảng giá tham quan để xác định các
điểm tham quan sau cần phải có vé:
 * Vườn hoa Đà Lạt
 Ngày 5: SÀI GÒN – CỦ CHI (Ăn sáng, trưa, tối)
 - Ăn sáng tại khách sạn
 - Sáng: tham quan Củ Chi

 - Ăn trưa
 - Chiều: tham quan Bảo tàng Chứng tích chiến tranh, Dinh
Thống Nhất, Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện trung tâm, Chợ
Bến Thành
 - Ăn tối
 - Nghỉ đêm tại Sài Gòn
TransViet Training Centre. Slide: 22
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 * Chi phí chung: (ngày 5)
 - Xe: vận chuyển đi tham quan Củ Chi nửa ngày và đi ăn
trưa; nửa ngày city tour tại Sài Gòn; đi ăn tối
 - Hướng dẫn viên: hướng dẫn khách nguyên ngày
 * Chi phí riêng: (ngày 5)
 - Ở: một đêm khách sạn tại Sài Gòn
 - Ăn: ăn trưa và ăn tối tại nhà hàng (2 bữa)
 - Phí tham quan: xem bảng giá tham quan để xác định các
điểm tham quan sau cần phải có vé:
 * Địa đạo Củ Chi
 * Bảo tàng Chứng tích chiến tranh
 * Dinh Thống Nhất
TransViet Training Centre. Slide: 23
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 Ngày 6: SÀI GÒN – MỸ THO – SÀI GÒN (Ăn sáng, trưa, tối)
 - Ăn sáng tại khách sạn
 - Từ khách sạn, vận chuyển đi Mỹ Tho
 - Đến Mỹ Tho, vận chuyển đến bến thuyền sông Tiền

 - Trên sông Tiền, đi thuyền tham quan Cảng Cá, ngắm cảnh
4 cù lao (Long, Lân, Quy, Phụng)
 - Đến cồn Quy, Bến Tre, thưởng thức trái cây và nghe nhạc
tài tử Nam Bộ
 - Lên đò chèo, vào rạch Vàm Chùa. Đến và tham quan trại
nuôi ong, thưởng thức trà mật ong
 - Trên đường làng Bến Tre, đi bằng xe lôi/xe ngựa tham
quan lò sản xuất kẹo dừa
TransViet Training Centre. Slide: 24
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 - Đến và tham quan lò sản xuất kẹo dừa
 - Ra tàu lớn trở về Tiền Giang
 - Đến bến tàu
 - Ăn trưa
 - Đón khách lên xe và vận chuyển về lại Sài Gòn
 - Đến Sài Gòn. Đưa về khách sạn, nghỉ ngơi
 - Từ khách sạn, vận chuyển đi ăn tối
 - Ăn tối tại nhà hàng
 - Từ nhà hàng vận chuyển về khách sạn, nghỉ ngơi tại Sài
Gòn
TransViet Training Centre. Slide: 25
Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
CHƯƠNG 3: BÀI TẬP MẪU TÍNH GIÁ VỐN
CHƯƠNG TRÌNH INBOUND
 * Chi phí chung: (ngày 6)
 - Xe: vận chuyển đi tham quan Mỹ Tho nguyên ngày và đi
ăn trưa; đi ăn tối
 - Thuyền: vận chuyển trên sông để tham quan Mỹ Tho.

 - Hướng dẫn viên: hướng dẫn khách nguyên ngày
 * Chi phí riêng: (ngày 6)
 - Ở: một đêm khách sạn tại Sài Gòn
 - Ăn: ăn trưa và ăn tối tại nhà hàng (2 bữa)
 - Phí tham quan: xem bảng giá tham quan, ở Mỹ Tho, du
khách tốn phí đi thuyền mà không tốn phí tham quan.