Công dụng chữa bệnh, làm đẹp tuyệt vời từ quả cà chua, quả mãng cầu; Cà chua và cà rốt hỗ trợ chữa ung thư vú rất tốt.

Cà chua nhiều chất
dinh dưỡng, có tác
dụng chữa bệnh.
Cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất
dinh dưỡng để tiêu hoá, tăng cường sức đề
kháng của cơ thể. Đặc biệt, vào mùa hè cà chua
có lượng vitamin C cao nhất.
Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có
nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ cà
(Solanaceae). Quả cà chua mọng nước, khi chín có màu vàng
hoặc đỏ, có nhiều hình dạng: Tròn, dẹt, có cạnh, có múi…
Quả có chứa nhiều vitamin C nên có vị chua.
Công dụng chính của cà chua là ăn tươi sống, nấu canh cà
chua, xào với thịt, hải sản, trứng… rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Giải khát bằng nước ép cà chua cùng với ít đường, đá uống
rất tốt trong mùa hè. Sau đây là một số công dụng của cà
chua.

1. Phòng ung thư: Chất lycopene còn có khả năng oxy hoá
đặc biệt, có thể tiêu trừ các phân tử tự do, bảo vệ tế bào,
ngăn chặn quá trình biến đổi của các bệnh ung thư. Cà chua
không chỉ có tác dụng phòng tránh bệnh ung thư tiền liệt
tuyến, mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các chứng ung
thư như ung thư tuyến tuỵ, ung thư trực tràng, ung thư vòm
họng, ung thư vú
2. Chữa viêm gan mạn tính: Cà chua 250mg rửa sạch, thái
miếng, thịt bò 100g thái mỏng, xào ăn hàng ngày. Món ăn
này có tác dụng hỗ trợ tốt trong điều trị viêm gan mạn tính,
giúp cơ thể nhanh hồi phục.
3. Tốt cho người viêm thận: Trong cà chua còn có chất
giúp dịch vị bài tiết một cách bình thường, bảo đảm cho

hồng cầu được tạo thành, có lợi cho việc duy trì tính đàn hồi
của thành mạch máu và bảo vệ làn da. Ăn cà chua có tác
dụng hỗ trợ phòng tránh và trị liệu các bệnh xơ cứng động
mạch, cao huyết áp. Cà chua chứa nhiều nước, lợi tiểu, cũng
thích hợp cho người bị viêm thận sử dụng.
4. Bảo vệ tim mạch: Chất lycopene trong cà chua hàm chứa
các vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, có
khả năng làm giảm tác hại của các bệnh tim mạch.
5. Chữa bí đại tiện, thiếu máu: Cà chua sống gọt bỏ vỏ,
thái thành miếng nhỏ, trộn với mật ong, ăn ngày 2 – 3 lần,
mỗi lần 1 - 2 quả.
6. Chữa bỏng lửa: Tách lấy vỏ cà chua có dính thịt quả đắp
lên chỗ bỏng, thỉnh thoảng lại thay. Thuốc có tác dụng chống
đau rát và kích thích da chóng hồi phục.
7. Chống lão hóa: Vitamin C trong cà chua có tác dụng giải
khát, hỗ trợ tiêu hoá, làm mát máu, điều hoà gan, thanh nhiệt
giải độc, giảm huyết áp. Do đó cà chua là thực phẩm hỗ trợ
trị liệu rất tốt cho những người bị huyết áp cao, hay bệnh
thận. Ăn nhiều cà chua có tác dụng chống lão hoá, giúp làn
da trắng tự nhiên.
8. Chữa mụn nhọt lở loét: Lấy ngọn cây cà chua rửa sạch,
giã nát, thêm vài hạt muối, đắp lên nơi tổn thương rồi băng
lại. Mỗi ngày làm vài lần cho đến khi khỏi. Hoặc nấu cà
chua với dầu hay mỡ cho đến khi bốc hết hơi nước, sau đó
dùng như một loại thuốc mỡ để bôi lên những nơi mụn nhọt,
lở loét.
9. Chữa sốt cao kèm theo khát nước: Cà chua 200g thái
lát, sắc nước uống thay trà trong ngày, uống lạnh hay nóng
đều được. Hoặc dùng nước ép cà chua, nước ép dưa hấu mỗi
thứ 200ml, trộn đều, chia 2 - 3 lần uống trong ngày

10. Chữa tăng huyết áp: Vào sáng sớm (khi chưa ăn uống),
lấy 1 - 2 quả cà chua, rửa sạch bằng nước sôi, thái thành
miếng nhỏ, thêm chút đường cho đủ ngọt rồi ăn sống. Mỗi
liệu trình kéo dài ½ tháng, nghỉ 3 ngày rồi tiếp tục liệu trình
khác.
11. Chữa chảy máu chân răng: Ăn tươi cà chua (quả chín)
ngày 3 - 4 lần, mỗi lần 1 – 2 quả, ăn trong 2 tuần sẽ có kết
quả.
12 . Làm làn da mịn màng, tưới sáng: Do giàu rutin, beta-
carotene, vitamin B và C có tác dụng làm da mịn màng,
tươi sáng nên cà chua được các nhà thẩm mỹ chiếu cố chế
“mặt nạ” dưỡng da.
14 mẹo dưỡng
da hoàn hảo
từ cà chua.
Dưỡng chất trong 1 quả cà chua đủ để
bạn có làn da sáng hồng tự nhiên.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, cà chua có chứa
nhiều loại vitamin tốt cho da như Vitamin C, Vitamin E, các
nhóm vitamin C và carotene, kali, sắt Cà chua cũng chính
là loại quả chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên có
thể duy trì tuổi thanh xuân cho chị em.
Hơn nữa, cà chua giúp ngăn ngừa và giảm nguy cơ ung thư
tiền liệt tuyến xuống 20 – 34% ở nam giới. Đối với nữ, ăn
nhiều cà chua còn giúp tái tạo hồng cầu, duy trì sự đàn hồi
của da và thành mạch máu, giúp cho bạn có làn da trắng mịn.
Cà chua có công dụng kỳ diệu với làn da
Có thể sử dụng cà chua bằng nhiều cách khác nhau: xay sinh
tố, nước ép cà chua hoặc chế biến thức ăn.
Cà chua khi được chế biến sẽ mất đi phần nào những

vitamin. Do đó, sử dụng cà chua sống để làm đẹp da mặt sẽ
mang đến kết quả tuyệt vời.
1.Cung cấp vitamin: Bạn có thể cắt mỏng trái cà chua, đắp
trực tiếp lên da mặt và cổ khoảng 15- 20 phút, sau đó rửa
mặt sạch sẽ.
2.Làm mịn da: Cà chua tươi ép lấy nước để uống, lấy phần
xác trộn với 100ml sữa tươi. Dùng hỗn hợp trên đắp lên mặt
và bàn tay, còn bàn chân thì ngâm khoảng 10 – 15 phút, như
vậy sẽ giúp da mặt, da tay, da chân của bạn sáng, mềm và
mịn.
3. Làm trắng da:
Lấy nước ép cà chua trộn với sữa ong chúa, thoa đều hỗn
hợp trên lên cổ và mặt, để khoảng 15 – 20 phút sẽ giúp da
không lão hóa và giảm nám.
Để kết hợp và có sự hoàn hảo cho làn da, nên sử dụng cả 2
đường ăn uống và săn sóc da với mặt nạ cà chua.
4. Cân bằng da dầu:
Cà chua có thể cải thiện và cân bằng lượng dầu tiết ra ở vùng
da trên mặt, giúp da giảm bớt dầu và càng tăng thêm tính đàn
hồi cho da.
5. Loại bỏ chất sừng:
Lấy vài miếng cà chua cắt lát để đắp lên mặt, sau đó dùng
chính các miếng cà chua ấy massage vùng da mặt để loại bỏ
chất sừng.
Cà chua có thể cải thiện và cân bằng lượng dầu tiết ra ở vùng
da trên mặt, giúp da giảm bớt dầu và càng tăng thêm tính đàn
hồi cho da.
Bạn có thể tăng cà chua trong bữa ăn để bù đắp lại sự thiếu
hụt vitamin C và chống lại quá trình lão hóa của cơ thể (Ảnh
minh họa).

6. Trị mụn:
Dùng bông trang điểm nhúng vào nước ép cà chua rồi đắp
lên mặt. Chất dầu và bụi bẩn ở lỗ chân lông sẽ được gột bỏ,
không còn điều kiện cho mụn sinh sôi.
7. Da rám nắng:
Cà chua mang lại cho bạn một làn da đẹp. Nếu bạn đi ngoài
trời nắng quá nhiều khiến da bị rám nắng thì cà chua sẽ trị
hữu hiệu những vết rám nắng này.
Công thức tốt nhất cho làn da bị rám nắng là trộn 2 thìa nước
ép cà chua với 4 thìa sữa không bơ. Xoa lên da mặt và rửa lại
mặt sau 30 phút.
Trộn hỗn hợp nước ép cà chua và dưa chuột bôi lên những
vùng da bị rám nắng, giữ trong khoảng 10 phút sau đó rửa
sạch lại mặt bằng nước sạch. Bạn sẽ thấy được sự khác biệt
so với làn da trước khi sử dụng hỗn hợp này.
8. Làm sáng da: Làm hỗn hợp nước ép cà chua và mật ong
rồi bôi lêm vùng da mặt và cổ. Rửa sạch lại những vùng này
sau 15 phút và chỉ vài phút thôi bạn sẽ thấy một làn da sáng
rạng rỡ trước gương.
Một công thức khác để bạn có làn da sáng là hỗn hợp 2 thìa
nước ép cà chua cùng 4 thìa sữa tươi. Bôi đều lên mặt và rửa
lại mặt sau 15 phút, bạn sẽ thấy được sự khác biệt.
Cà chua là loại quả có tác dụng dưỡng da và lành vết thương
rất tốt.
9. Da rám nắng: Nếu bạn đi ngoài trời nắng quá nhiều khiến
da bị rám nắng thì cà chua sẽ trị hữu hiệu những vết rám
nắng này. Công thức tốt nhất cho làn da bị rám nắng là trộn
2 thìa nước ép cà chua với 4 thìa sữa đã tách bơ. Xoa lên da
mặt và rửa lại mặt sau 30 phút.
10. Da nổi mụn: Với những người bị phát ban hay nổi mụn

do bị thiếu silic thì nên ăn nhiều cà chua cùng các loại rau và
quả khác.
11. Làm sạch da: Làn da mùa đông thường dễ bám bụi bẩn
và tích nhiều bã nhờn ở lỗ chân lông. Để làm sạch da, bạn
hãy lấy một trái cà chua thật chín bóc vỏ, bỏ hạt xay nhuyễn,
trộn cùng một ít sữa tươi nguyên chất và một chút nước.
Làm mát hỗn hợp này trong ngăn mát của tủ lạnh, sau đó bôi
lên cổ, mặt, 10 phút sau rửa sạch mặt. Dùng 1 hoặc 2 lần
trong ngày.
12. Da dầu, mụn đầu đen và lỗ chân lông to: Cà chua có tính
axit, trong đó chứa kali và vitamin C giúp làm sạch da mặt.
Chà xát một miếng cà chua lên da mặt rồi để khoảng 15
phút. Sau đó rửa lại mặt bằng nước sạch.
13. Thu nhỏ lỗ chân lông: dùng nước ép cà chua với 2 hoặc 3
giọt nước cốt chanh. Bôi hỗn hợp này lên mặt nhất là vùng
chữ T (bao gồm: trán, mũi và cằm) sau 15 phút rửa lại mặt
bằng nước sạch .
14.Giảm nếp nhăn:
Cà chua nghiền nát, đắp lên lên mặt hàng ngày và để khoảng
1 giờ sau đó rửa mặt bằng nước ấm. Nếu bạn làm đều đặn thì
sẽ có kết quả thật bất ngờ.

Mãng cầu xiêm
chống ung thư gấp
10000 lần hóa trị:
Có nhiều ở Việt
Nam.
Nước ép mãng cầu xiêm (Graviola) có khả
năng tiêu diệt các tế bào ung thư cao hơn
10.000 lần so với liệu pháp hóa trị.

Kết quả nghiên cứu về loại quả này được đăng trên tờ
Journal of Natural Products do một trường Ðại học ở Hàn
Quốc thực hiện. Nhưng tại sao đến bây giờ chúng ta mới biết
điều này? Các tập đoàn lớn bỏ ra mấy chục năm nghiên cứu
là vì họ muốn tổng hợp nó thành thuốc để thu lợi nhuận…
Những nghiên cứu về nước ép từ quả mãng cầu xiêm cho
thấy đây là công cụ chữa ung thư an toàn, hiệu quả và có
sẵn. Nó cũng bảo vệ hệ thống miễn dịch, tránh được một số
bệnh truyền nhiễm. Ngoài việc chống ung thư, nước ép
mãng cầu xiêm còn là tác nhân chống vi khuẩn, nhiễm nấm,
chống ký sinh trùng đường ruột và giun sán, hạ thấp huyết
áp, chống trầm cảm và những rối loạn tinh thần. Những phần
khác của cây cũng rất hữu dụng.
Một nghiên cứu gần đây về nước ép từ quả mãng cầu xiêm
cho thấy: Loại nước ép này là 1 liệu pháp chữa ung thư an
toàn và hiệu quả, hoàn toàn từ thiên nhiên nên không gây
nôn ói, sụt cân và rụng tóc. Bảo vệ hệ thống miễn dịch của
bạn, tránh được một số bệnh truyền nhiễm. Giúp bạn thấy
mạnh khỏe hơn trong quá trình chữa ung thư hay các bệnh
khác. Tăng năng lượng và giúp bạn thấy lạc quan hơn.
Thông tin này có làm bạn ngạc nhiên không? Nó đến từ một
công ty dược lớn nhất nước Mỹ, và trái mãng cầu xiêm đã là
mục tiêu nghiên cứu của hơn 20 phòng thí nghiệm khoa học
từ những năm 1970.

Mãng cầu xiêm có tác dụng thần kỳ mà đến giờ chúng ta
mới biết
May mắn, có một nhà khoa học bị lương tâm cắn rứt đã làm
lộ câu chuyện về “trái cây phép lạ” cho những người có
trọng trách trong y tế Mỹ. Khi Viện Khoa học Y tế Mỹ nghe

tin này, nó bắt đầu truy tìm những công trình nghiên cứu
chống ung thư liên quan đến cây Graviola lấy từ khu rừng
mưa Amazon của Brazil.
Năm 1976, Viện Ung thư Quốc gia Mỹ tiến hành cuộc
nghiên cứu đầu tiên về loại cây này và kết quả cho thấy, lá
và thân của Graviola tiêu diệt hữu hiệu các tế bào ác tính.
Nhưng nghiên cứu vẫn chỉ được lưu hành nội bộ chứ không
công bố ra ngoài. Sau đó, 20 nghiên cứu độc lập khác của
các công ty dược hay viện nghiên cứu ung thư do chính
quyền tài trợ đều cho thấy khả năng trị ung thư của Graviola.
Tuy nhiên, vẫn không có ca thử nghiệm nào được tiến hành
chính thức tại các bệnh viện. Chỉ đến khi nghiên cứu của Đại
học Cơ đốc giáo Hàn Quốc đăng trên tạp san Journal of
Natural Products khẳng định một hoá chất trong Graviola đã
tiêu diệt các tế nào ung thư ruột nhanh gấp 10.000 lần hoá
chất Adriamycin thường dùng trong hoá trị ung thư, người ta
mới vỡ lẽ. không gây nôn ói, sụt cân và rụng tóc. Điều quan
trọng là không như các hoá chất điều trị ung thư khác,
Graviola và nước ép mãng cầu xiêm không hề làm hại gì cho
các tế bào khỏe mạnh và không có tác dụng phụ. Người bệnh
thấy mạnh khỏe hơn trong quá trình chữa ung thư và các
bệnh khác; năng lượng được tăng cường và sống lạc quan
hơn.
HOTMột nghiên cứu tại Đại học Purdue University sau đó
cũng phát hiện ra lá mãng cầu xiêm có khả năng giết các tế
bào ác tính của nhiều loại ung thư khác nhau như ung thư
ruột, ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi và tuyến tụy. 7 năm im
lặng bị phá vỡ. Sự thật được phô bày. Hiện mãng cầu xiêm
do thổ dân Brazil trồng hoặc sản phẩm bào chế từ nó đã có
mặt nhiều ở Mỹ như một công cụ điều trị và ngăn ngừa ung

thư. Một báo cáo đặc biệt có tên Beyond Chemotherapy:
New Cancer Killers, Safe as Mother’s Milk, do Viện Khoa
học Y tế Mỹ công bố về Graviola đã xem loại cây này là
“công cụ cách mạng hoá” chống ung thư.
Vì vậy, nếu nhà bạn có vườn rộng và thổ nhưỡng thích hợp,
bạn nên trồng một cây mãng cầu xiêm trong sân. Nó sẽ có
ích rất nhiều cho bạn và gia đình bạn.
Đã có bao nhiêu người thiệt mạng oan uổng khi công cụ
chống ung thư hiệu quả này bị các công ty dược che giấu?
Bây giờ bạn đã biết điều này thì hãy nói với những người bị
ung thư mà bạn biết và uống loại nước ép này để bảo vệ
chính bạn!
Ăn 4 quả cà chua/ngày,
không lo ung thư thận.
Bạn là người ghiền cà chua? Vậy thì có
thêm lý do để đưa loại quả này vào chế độ ăn
uống mỗi ngày, vì ăn cà chua giúp giảm
nguy cơ ung thư thận, đặc biệt là ở phụ nữ.
Hàm lượng lycopene cao trong cà chua giúp giảm nguy cơ mắc ung
thư thận - Ảnh: Khả Hòa
Trang tin khoa học Live Science dẫn nghiên cứu của các nhà
khoa học thuộc Đại học Case Western Reserve (Mỹ) cho
thấy, các chị em ăn nhiều cà chua hoặc những loại trái cây và
rau củ khác có chứa lycopene có thể giảm nguy cơ ung thư
thận.
Lycopene là chất chống ô xy hóa, đem lại màu đỏ, cam đặc
trưng cho cà chua, dưa hấu và đu đủ.

“Trong cuộc nghiên cứu này, hàm lượng lycopene nạp ở
mức cao nhất tương đương với ăn 4 quả cà chua mỗi ngày”,

trưởng nhóm nghiên cứu Won Jin Ho nói.
Các chuyên gia khảo sát ở gần 92.000 phụ nữ mãn kinh
trong một thời gian thì nhận thấy chỉ 383 phụ nữ được chẩn
đoán mắc bệnh ung thư thận.
Nghiên cứu chỉ ra rằng chính lycopene có tác dụng giảm
nguy cơ bị ung thư thận ở các tình nguyện viên.
Cụ thể, những chị em nào nạp lượng lycopene cao nhất
(tương đương 4 quả cà chua/ngày) có thể giảm được 45%
nguy cơ mắc bệnh so với những phụ nữ bổ sung ít lycopene.
Ăn cà chua giúp
ngừa ung thư vú.
Uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày
giúp phụ nữ ngừa ung thư vú, theo các nhà
khoa học tại Trường đại học Rutgers (New
Jersey, Mỹ).

Ăn cà chua giúp phụ nữ ngừa ung thư vú - Ảnh: Getty
Images
Theo Daily Mail ngày 18.12, ăn nhiều cà chua và các sản
phẩm từ cà chua, cho dù là dùng trong khoảng thời gian ngắn
cũng có thể giúp ích cho sức khỏe phụ nữ.
Nhóm nghiên cứu tin rằng chất lycopene trong cà chua là tác
nhân giúp tăng lượng hóc môn adiponectin trong cơ thể lên
9%. Hóc môn adiponectin liên quan đến việc điều hòa lượng
chất béo, và béo phì lại được xem là nguyên nhân tăng nguy
cơ ung thư vú.
Cà chua chứa nhiều chất lycopene nhất, nhưng quả mơ, ổi,
dưa hấu, đu đủ và nho cũng có chứa chất này dù một lượng
nhỏ.
Nghiên cứu được xuất bản trên chuyên san Clinical

Endocrinology & Metabolism (Cơ chế chuyển hóa và nội tiết
học lâm sàng).
Cà rốt, cà chua làm giảm
nguy cơ ung thư vú.
Một nghiên cứu mới ở Mỹ cho thấy, phụ nữ
ăn cà rốt, cà chua, khoai lang có thể ít có
nguy cơ bị ung thư vú, nhờ các dưỡng chất
gọi là carotenoid có trong các loại rau củ
trên có thể ức chế sự tăng trưởng của khối u
và giảm ung thư vú lây lan.
Cà rốt là một trong những loại thực phẩm chứa
chất carotenoid có ích cho phụ nữ trong việc giảm nguy cơ
ung thư vú - Ảnh: Shutterstock
Theo hãng tin ANI, các nhà khoa học thuộc Bệnh viện
Brigham & Women's và Trường y Harvard (Mỹ) rút ra kết
luận này sau khi phân tích dữ liệu của hàng ngàn phụ nữ.
Nhóm nghiên cứu nhận thấy có mối liên hệ đáng kể giữa
hàm lượng cao carotenoid và nguy cơ bị ung thư vú giảm đi.

Ăn trứng luộc mỗi
ngày: Mắt sáng,
móng khoẻ, ngừa
ung thư vú.
Ăn một quả trứng luộc mỗi ngày sẽ giúp cải
thiện thị lực, móng tay chắc khoẻ, xương
chắc, và ngừa được ung thư vú.
Một quả trứng luộc tuy nhỏ nhưng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho
sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Theo Boldsky dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe, ăn một
quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp năng lượng và giúp kiểm

soát cơn đói. Trứng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất
cần thiết cho sức khỏe như kali, chất sắt, kẽm, vitamin E và
folate. Theo nghiên cứu, một quả trứng luộc chứa 6,29 gr
protein và 78 calo.
Trứng luộc còn có một số công dụng như sau:
Cải thiện thị lực: Ăn trứng luộc thường xuyên giúp bổ sung
các nguồn carotenoid tốt cho mắt như lutein và zeaxanthin.