Hoa mắt vì nấm linh chi doc

Hoa mắt vì nấm linh
chi
Nấm linh chi là một loại dư
ợc liệu quý, có công dụng rất tốt
đối với sức khỏe nhưng hiện nay, trên thị trư
ờng các loại
nấm không rõ nguồn gốc, nhãn mác được bày bán v
ới đủ
mức giá khác nhau khiến người mua không biết nên ch
ọn
loại nào, giá cả ra sao là hợp lý.
Mỗi nơi nói một kiểu
Trên thị trường các loại nấm không rõ ngu
ồn gốc, với đủ mức
giá khác nhau khiến người mua không biết nên chọn loại n
ào,
giá cả ra sao là hợp lý
Trong khi đó, chị H. chủ một ki ốt đồ khô ngồi ngay bên cạ
nh
lại nói với tôi: "Em đi mua thì phải tinh, đừng nghe ngư
ời ta nói
mà mua lầm phải hàng kém chất lượng. Nấm linh chi càng nh
ỏ
thì lại càng t
ốt em ạ!". Loại nhỏ nhất, 1kg gồm 7 nấm, có giá
1.000.000 đ/kg. Lo
ại to nhất 1kg chỉ gồm 2 nấm, có giá 300.000
đ/kg.
nhưng mỏng hơn, mặt trong đậm màu, thâm hơn, mặt ngoài nh
ỏ
nhưng dày và thơm hơn, mặt trong có màu vàng, mặt ngo

ài có
lớp phấn, còn chữ Korea được khắc rõ nét, đ
ều đặn Chị chủ
cửa hàng nói "chắc như đinh đóng c
ột" rằng chỉ ở đây mới có
thể mua được nấm linh chi "xịn" chứ trong chợ toàn hàng "đ
ểu".
Biết tôi đã đi xem nhiều hàng bên trong chợ nên ch
ị nói giá
"mềm": Nấm linh chi thái miếng của
Tốt nhưng
nấm linh chi là dư
ợc thảo bổ sung sức khỏe, có tác dụng tốt đặc
biệt cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Nó có tác d
ụng đối với một
số bệnh: Chống dị ứng, ngừa viêm cu
ống phổi, kháng khuân,
kháng độc tố, trợ tim, làm giảm xơ cứng động mạch, thư gi
ãn
thần kinh, tăng cường hoạt động của nang thượng thận.
Thành ph
ần polysaccharicdes có nhiều trong nấm linh chi có tác
dụng chống ung thư, rối loạn miễn dịch và ch
ống cao huyết áp.
Một thành phần quan trọng khác là triterpenes, còn được gọi l
à
ganoderic acids giúp gi
ảm nhẹ các dị ứng bằng cách ức chế sự
phóng thích histamine của cơ thể, đẩy mạnh sự hấp thụ oxy v
à

làm tăng sự hoạt động của gan.
Hai loại nấm linh chi đen và đỏ được coi là có tác dụng tr
ị liệu
tốt nhất, được dùng nhiều nhất trên thế giới hiện nay. Tuy nhi
ên,
nấm linh chi đỏ được chứng mình là tốt nhất cho sức khỏe v
ì nó
thúc đẩy sự làm việc của hệ thống miễn dịch, làm tăng sự ho
ạt
động của cơ thể và chống lão hóa.
Công dụng là vậy, nhưng nếu mua trên thị trường, người ti
êu
dùng khó phân biệt được đâu là nấm tốt