1001 thắc mắc… quanh chuyện giảm cân pdf

1001 thắc mắc… quanh
chuyện giảm cân
:
1. Uống nhiều nước giúp giảm cân
Sai. Dù có áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân hay không thì mỗi ng
ày
bạn vẫn phải uống đủ 1,5 lít nước để bảo đảm cho cơ chế bài ti
ết các
chất độc qua đường tiết niệu. Và sự thật ở đây là nước không hề làm b
ạn
bớt “tròn trĩnh” hơn đâu!
2. Làm việc nhà cũng như đạp xe
Đúng vậy. Tuỳ theo mức độ hăng say vào công việc, lư
ợng calo bị đốt
cháy khi làm việc nhà cũng tương đương với năng lư
ợng mất đi khi ta
đạp xe, trung bình là 150 - 250 calo mỗi giờ. Chính vì thế, bạn gái n
ào
muốn có dáng xinh, hãy chăm chỉ làm việc nhà nhé!
3. Dứa có tác dụng tiêu mỡ

Sai. Chẳng có thức ăn nào được nạp vào cơ thể lại giúp bạn tiêu m
ỡ cả.
Tuy vậy, trong thành phần của một số trái cây như đu đủ, dứa và kiwi
có
chứa Bromelin - một loại enzim giúp thuỷ phân protein th
ành các axit
amin, có tác dụng tốt trong tiêu hoá. Do đó, sau nh
ững bữa ăn có nhiều
thịt, nên tráng miệng với vài miếng dứa, đu đủ hay trái kiwi để ti
êu hoá

tốt hơn.
4. Ăn nhạt giúp giảm cân hiệu quả nhất
Sai. Sự thật là việc làm này chẳng mang lại kết quả như b
ạn mong đợi
đâu. “Gi
ảm mắm, giảm muối” cho món ăn chỉ khiến cho kế hoạch giảm
cân của bạn khó khăn hơn mà thôi.
Khi bạn cố tình “nh
ạt hoá” món ăn, nếu có giảm đi ít cân nặng lúc ban
đầu thì cũng là lượng nước bạn mất đi thôi. Lư
ợng mỡ tích lũy trong
người vẫn còn.
5. Khó thành công nếu trước đó đã áp dụng nhiều chế độ giảm cân
Đúng như vậy. Kế hoạch giảm cân mới của bạn sẽ ít thành công khi b
ạn
liên tục trải qua nhiều thời kì giảm rồi lại tăng. Vi
ệc tăng cân trở lại sau
khi ngừng chế độ kiêng khem được gọi là phản ứng ngược Yoyo, cơ th
ể
tự kháng lại chế độ của bạn đó.
6. Loại “tinh bột” khỏi khẩu phần ăn
Sai. Những món ăn chứa tinh bột giúp bạn nhanh chóng làm dịu c
ơn đói
và chúng cũng không khiến lớp mỡ dưới bụng bạn “dày” hơn đâu. V
ì
thế, trong chế độ giảm cân, tinh bột nhất thiết không được “vắng mặt”.
Tuy vậy, khi bạn đang muốn “gầy”, bạn cần kiểm soát lư
ợng tinh bột
mình nạp vào dạ dày. Bạn vẫn tiếp tục ăn cơm, bánh m
ỳ, khoai tây…

nhưng luôn chú ý lượng nạp vào nhé!
7. Ăn súp nhanh gầy

Không hoàn toàn đúng. Th
ực tế, các món súp rau luôn thích hợp với mọi
chế độ giảm cân, vì giá trị năng lượng trong món ăn này tương đ
ối thấp
(25 - 40 calo trong 100g, 50 -80 calo/khẩu phần). Nhưng súp k
hông làm
bạn sụt cân đâu, có chăng nó chỉ giúp bạn không tăng cân mà thôi.
8. Để giảm cân, cần “tẩy chay” chất béo
Sai. Ngược lại, khi bạn đang ăn kiêng, bạn vẫn cần đảm bảo một lư
ợng
chất béo tối thiểu cho một ngày là 10g dầu thực vật, 5 - 10g mỡ, bởi ch
ất
béo là dung môi hoà tan của các sinh tố A, B, D, K.
9. Giảm cân nhanh, dễ tăng cân lại
Đúng vậy. Thực tế đã chứng minh cho điều này. B
ạn giảm cân quá
nhanh ch
ỉ tạo điều kiện cho tăng cân trở lại ngay lập tức sau khi không
áp dụng chế độ ăn kiêng nữa mà thôi.
Để có một thân hình cân đối, ngoài thường xuyên vận động thể lực v
à áp
dụng chế độ ăn uống hợp lý, bạn đừng bao giờ nung nấu ý nghĩ giảm 3 -

4 cân/tháng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên gi
ảm tối đa 500g
mỗi tuần và kéo dài tuỳ theo nhu cầu muốn giảm bao nhiêu cân đ
ể đạt

mức cân nặng vừa phải của bạn.
10. Để gầy đi, cần ăn nhiều thịt nạc
Sai. Thịt nạc với thành phần chính là chất đạm sẽ giúp cơ th
ể không bị
mệt mỏi, nhão cơ bắp, suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng không phải l
à
thức ăn làm bạn gầy đi. Và khi áp d
ụng chế độ giảm cân, bạn cần luôn
đảm bảo tiêu thụ 60 - 80g chất đạm mỗi ngày (qua thịt nạc, trứng…)
11. Chế độ giảm cân đòi hỏi ít nhất 4 bữa ăn mỗi ngày
Sai. Trước đây, chúng ta thư
ờng nghĩ rằng cân nặng sẽ giảm nhanh nếu
chia khẩu phần ăn trong ngày thành nhi
ều bữa nhỏ (4 hoặc 5 bữa, thậm
chí là nhiều hơn). Và th
ực tế khi muốn giảm cân, không bắt buộc bạn
phải ăn nhiều hơn 4 bữa mỗi ngày đâu.
Tuy vậy, không có nghĩa chỉ ăn 1 -2 bữa mỗi ngày sẽ gầy nhanh h
ơn.
Trong trường hợp này, bạn nên đảm bảo đủ 3 bữa chính trong ngày.
12. Tivi làm bạn béo lên
Đúng vậy. Tivi chính là thủ phạm gián tiếp làm b
ạn tăng cân. Bởi lẽ,
trong khi xem tivi, bạn thư
ờng nhấm nháp chút đồ ăn vặt hay nhâm nhi
ly sữa hoặc tách cà phê…Thêm một lý do nữa biến tivi trở thành th
ủ
phạm là khi xem, bạn chẳng hề vận động và không thể ti
êu hao chút
năng lượng nào cả.