Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (96.04 KB, 4 trang )
Nuôi cá rô đầu vuông
Cá rô đầu vuông mới được phát hiện cách đây gần 2 năm. Theo tài
liệu của Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản tỉnh Hậu
Giang, cá rô đầu vuông được ông Nguyễn Văn Khải, thuộc ấp 5, xã Vĩnh
Thuận Tây, huyện Vị Thuỷ phát hiện đầu tiên năm 2008 với số lượng
khoảng 70 con lẫn trong ao nuôi cá rô đồng.
Khi thu hoạch ao cá, ông Khải thấy có một số con cá rô có hình dáng
lạ so với cá rô thường, với vóc dáng to lớn nên giữ lại nuôi tiếp. Lúc nhỏ
hình dáng cá rô đầu vuông giống như cá rô đồng bình thường nhưng khi cá
có kích thước lớn, đầu cá có hình hơi vuông, môi trề, bụng sệ, đuôi dài, vây
dưới dày. Thân cá dài có hai chấm đen ở gần đuôi và mang cá. Đặc điểm
khác giữa cá rô đầu vuông và cá rô đồng bình thường là cá đực và cá cái có
tốc độ tăng trưởng tương đương (cá rô đồng cái thường tăng trưởng nhanh
gấp đôi cá rô đồng đực). Ông Khải tuyển những con lớn nhất trong đàn để
đem nhân giống.
Vụ nuôi đầu tiên, cá lớn rất nhanh, mới hơn 3 tháng đạt trọng lượng
100-120 g/con. Thu hoạch hết trong ao được 11 tấn cá rô thịt, ông Khải đem
bán cho thương lái với giá 30.000 đồng/kg, thu lời hơn 180 triệu đồng. Do
thấy đây là loại cá lạ, lại có nhiều ưu điểm nên ông Khải tiếp tục nhân giống
bán cho những người hàng xóm cùng nuôi. Từ đó, loài cá này trở nên nổi
tiếng và được đặt tên là cá rô đầu vuông. Đến thời điểm này, nông dân tỉnh
Hậu Giang và các tỉnh lân cận đổ xô tìm mua cá rô đầu vuông để nuôi, vì thế
mà diện tích nuôi cá rô đầu vuông tăng gấp nhiều lần so với thời kỳ cá được
phát hiện. Hiện nay, giá cá thương phẩm tại thị trường nông thôn là 60.000
đ/kg (cao hơn giá cá lóc loại I, gần gấp 2 lần giá cá điêu hồng).