Những loại trái cây, rau quả và đồ uống giúp giảm cân docx

Những loại trái cây, rau quả và đồ uống
giúp giảm cân
Không chỉ là rau quả mà cả trái cây và một số loại thịt, hải sản cũng được
xếp vào nhóm giúp giảm cân. Vậy là bạn không phải lo lắng về một chế độ
ăn kiêng quá kham khổ rồi!



Những loại trái cây giúp giảm cân

Nho: Thay vì ăn nho trong những chiếc bánh bích quy, các chị em hãy thử
thay thế bằng chùm nho tươi nhé vì nó không chứa nhiều đường. Theo nhiều
nghiên cứu thì 100g nho chỉ chứa 70 calo.

Cam: Ăn cam có chứa 48 calo vì thế nó cũng giúp bạn ăn chậm hơn và dễ
dàng nhận ra được tín hiệu đã no của cơ thể trong mỗi bữa ăn để giúp bạn
kết thúc bữa ăn sớm hơn, từ đó khiến bạn không ăn nhiều.

Được biết trong 200 ml nước cam có chứa khoảng 115 chất xơ.

Lê và táo: Trong lê và táo có chứa chất xơ và pectin có tác dụng giảm lượng
đường máu và điều chỉnh khẩu phần thức ăn nên rất thích hợp cho giảm cân.
Bưởi: Thành phần hoá học trong quả bưởi giúp giảm lượng insulin - tiến
trình chuyển calo sang năng lượng của cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra
rằng bưởi giúp giảm cân rất tốt.

Dâu tây: Thực phẩm quá quen thuộc trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ
đúng không nào? Với 100g dâu tây mỗi ngày thôi bạn có thể giảm cân một
cách đáng kể trong thời gian dài đấy. Dâu tây cho chúng ta hàm lượng
vitamin C cao gấp 10 lần so với dưa hấu và là lựa chọn hàng đầu cho phái
đẹp.

Quả kiwi: Kiwi có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin C. Ăn vào
buổi sáng sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt. Các loại quả khác như dâu tây,
bưởi…cũng có hiệu quả tương tự.

Những loại rau quả giúp giảm cân

Cà chua: Trong cà chua chứa rất ít hàm lượng calories, mà chủ yếu chứa
lycopene, chất xơ làm giảm cholesterol, tăng cường quá trình trao đổi chất,
giảm cân một cách nhanh chóng và làm đẹp da.

Dưa leo: 90% thành phần của dưa chuột là nước và vitamin B, đây là 2
dưỡng chất rất cần thiết cho da và cũng là yếu tố đóng vai trò ức chế việc
hình thành chất béo trong cơ thể.

Cần tây: Bạn có biết mỗi 100g cần tây chỉ chứa có 11 calo mà thôi nhưng
chúng vẫn cung cấp đầy đủ chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc
biệt mỗi khi vận động xong, bạn nên ăn cần tây vừa giải khát vừa hiệu quả.
Ngoài ra, cần tây xào còn là món ăn bổ cho bạn gái đang kiệt sức.

Hẹ: Ngoài các chất như canxi, sắt, đường, protein, vitamin A, C, trong hẹ
còn có hàm lượng beta carotene và chất xơ phong phú. Do đó, hẹ có tác
dụng nhuận tràng rất tốt, có thể bài thải các chất dinh dưỡng thừa, bao gồm
cả chất béo trong ruột ra khỏi cơ thể.

Hành tây: Trong hành tây có chất provitamin A, có tác dụng làm co giãn
mạch máu, giảm huyết áp. Ngoài ra, hành tây còn chứa chất có tác dụng làm
giảm mỡ máu, và phòng bệnh xơ cứng động mạch.

Nấm hương: Ăn nấm hương thường xuyên có thể làm giảm rõ rệt nồng độ

triglyceride và các lipoprotein có hại LDL, đồng thời làm tăng lượng
lipoprotein có ích HDL khiến mạch máu thông thoáng hơn, và ổn định cân
nặng.

Ngô (bắp): Ngô giàu các chất như vitamin E, canxi, selenium,
phosphor…có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Rong biển: Rong biển có hàm lượng khoáng chất phong phú, không chứa
nhiệt lượng. Khi ăn có thể cho một lượng giấm thích hợp, hoặc xào cùng
trứng gà.

Bí đỏ: Bí đỏ có nhiều chất xơ thực vật và beta carotene. Nấu canh hoặc xào
sẽ giúp cơ thể hấp thụ được tốt hơn.

Cà rốt: Cà rốt đỏ chứa nhiều vitamin, caroten, canxi và các chất dinh dưỡng
khác giúp cơ thể bạn hấp thu một cách dễ dàng hơn. Đặc biệt, chất xơ thực
vât giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, cân bằng nhu cầu trong cơ thể.

Bí đao: Canh bí đao, chè bí đao, nước ép bí đao là những món ăn ngon và
bổ dưỡng cho cơ thể. Vitamin C, đường glucose và canxi chứa rất nhiều
trong loại thực phẩm này, giúp kiềm chế việc thèm ăn của các bạn gái. Vì
vậy, mỗi ngày bạn nên uống 200ml nước ép hay ăn một chén canh bí đao sẽ
giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Trên đây là những thực phẩm vừa làm đẹp da vừa có tác dụng giảm cân cho
chị em phụ nữ. Không cần phải tốn nhiều tiền hay thời gian vào thẩm mỹ
viện hay spa mà phái đẹp vẫn có thể sở hữu thân hình thon gọn như ý muốn.

Ớt: Một lý do tuyệt vời để thêm loại gia vị này cho bữa ăn của bạn vì nó sẽ
làm tăng sự trao đổi chất cho cơ thể bạn. Một hợp chất gọi là capsaicin trong

ớt có tác dụng sinh nhiệt, có nghĩa là nó làm cho cơ thể đốt cháy calo trong
20 phút sau khi ăn ớt. Nếu bạn không thể nuốt chửng thức ăn nhiều ớt, hãy
cảm nhận vị cay của ớt.

Đậu lăng: Có lượng protein cao và chất xơ hòa tan, hai chất dinh dưỡng này
có khả năng ổn định lượng đường trong máu. Ăn chúng giúp ngăn ngừa đột
biến gây ra insulin của cơ thể để tạo ra các chất béo dư thừa, đặc biệt là ở
vùng bụng. Ăn nhiều đậu lăng sẽ giúp bạn có vòng hai săn chắc.

Yến mạch: "Bột yến mạch xếp thứ hạng cao nhất trong số các loại thức ăn
giúp bạn no bụng," Grotto nói. Không giống như nhiều carbohydrates khác,
yến mạch giúp bạn tiêu hóa chậm, vì vậy món này ít tác động tới lượng
đường trong máu của bạn." Tức là sau khi bạn ăn một bát cháo yến mạch,
bạn sẽ ít cảm thấy đói hơn là bạn ăn những loại thực phẩm khác. Và khi bạn
đói, bạn cũng không bị hạ đường huyết và gặp một số hiện tượng như một số
người vẫn mắc phải.

Quế: Không những có tác dụng giảm cân, quế còn giúp điều chỉnh lượng
insulin trước bữa ăn. Nghiên cứu ở Mỹ đã chỉ ra rằng dùng ¼ thìa quế mỗi
ngày giúp giảm lượng đường máu, giảm cholesterol và lượng triglyceride
với người bị tiểu đường tuýp 2

Giá đỗ: Những hạt đỗ được làm giá khi đang mọc mầm có chứa rất nhiều
vitamin và chất xơ. Do đó, ăn giá sống rất tốt cho việc giảm béo. Trong 50g
giá có khoảng 140 calo.

Ngoài ra, bạn có thể ăn đậu tương, đậu Hà Lan vừa giúp ngon miệng vừa
giúp hấp thụ nhiều chất béo tự nhiên.

Khoai tây: Nhiều người ngạc nhiên khoai tây lại có thể giúp bạn giảm cân

nhưng thực tế vấn đề không phải là bản thân khoai tây mà là cách chúng
được nấu chín như thế nào.

Khoai tây chiên có chứa nhiều chất béo vì thế bạn nên thay thế bằng việc
nướng hoặc luộc khoai tây để ăn sẽ tốt hơn chế độ ăn uống của bạn. Khoai
tây cũng chỉ chứa 97 calo trong khi khoai lang mặc dù thơm ngon hơn lại
chứa đến chứa 120 calo.

Xà lách: Bạn có thể sử dụng xà lách kết hợp cùng cà chua, củ cải đường, cải
bắp, ớt xanh, rau diếp, hoặc dưa chuột để làm salad trong chế độ ăn uống vì
chúng có chứa rất ít calo, giàu chất xơ.

Tỏi: Tỏi giúp giảm lượng cholesterol trong máu, và có tác dụng hỗ trợ làm
lượng HDL gia tăng.

Những loại đồ uống giúp giảm cân

Sữa đông (dùng làm pho mát): Nếu được làm từ sữa bò tách kem, sữa
đông chỉ chứa 56 calo và là một nguồn cung cấp canxi, protein, vitamin. Sữa
đông khi kết hợp với một ít trái cây tươi ngon luôn được coi là một món
tráng miệng hấp dẫn.

Uống nước lọc: Nghiên cứu cho thấy nước không có calo, do đó rất tốt cho
những người muốn giảm cân. Ngoài nước lọc, bạn cũng nên kết thân với
một số đồ uống ít calo như sữa, nước dừa và nước ép dưa hấu. Hoặc nước
súp cũng chứa nhiều dinh dưỡng mà lại không có nhiều calo.

Trà xanh: Trà xanh được biết đến với tác dụng giảm cân do có chất chống
ôxy hoá catechin giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể và giảm
lượng cholesterol LDL có hại cho sức khoẻ

Rượu táo và giấm: Rượu táo và giấm giúp giải độc cho gan - bộ phận quan
trọng hỗ trợ giảm cân, giấm giúp điều chỉnh lượng đường máu tăng sau mỗi
bữa ăn.

Sữa chua: chuyên gia dinh dưỡng thường nói đến sữa chua là thức ăn hoàn
hảo. Nó cung cấp đủ protein và chất béo thực vật cần thiết cho cơ thể, nó có
thể ngăn chặn sự đói của bạn bằng cách giữ mức đường trong máu ổn định.

Các chế phẩm từ sữa: Những phụ nữ có một khẩu phần sữa hàng ngày
hoặc pho mát ít bị tăng cân theo thời gian, theo một nghiên cứu của tạp chí
Clinical Nutrition của Mỹ. Các chế phẩm từ sữa có chứa nhiều axit linoleic
liên hợp, có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo

Những loại thực phẩm khác

Dầu ô liu: Cũng giống như bơ, dầu ô liu có chất béo lành mạnh làm tăng
cảm giác no, thuần dưỡng và ngon miệng bạn. Nhưng dầu ô liu không có
tính năng giảm béo, nó chỉ có tính kháng viêm. Nhưng dùng dầu ô liu sẽ
giúp cơ thể dẻo dai hơn và đủ khả năng để chống trọi với các tác nhân gây
bệnh từ bên ngoài.

Bơ: hàm lượng chất béo của bơ giúp cung cấp đủ chất béo cần thiết cho cơ
thể. Bạn sẽ sử dụng ít các chất béo động vật khác và làm cho trọng lượng cơ
thể bạn giảm đi. Trái tim của bạn cũng sẽ khỏe mạnh hơn vì các chất béo
không bão hòa đơn trong bơ. Bơ còn giúp làm tăng cảm giác no và bạn sẽ ăn
các thức ăn khác ít hơn.

Trứng: lòng đỏ trứng không gây hại cho tim của bạn, chúng còn có thể giúp
bạn giảm cân. Phụ nữ nên ăn một quả trứng với bánh mì và sữa ong chúa

hoặc sữa chua mỗi buổi sáng sẽ giảm trọng lượng nhanh gấp đôi trọng lượng
của những người có bữa ăn sáng chỉ với bánh mì. Đơn giản vì protein trong
trứng làm bạn cảm thấy no hơn và ăn ít hơn các bữa sau đó trong ngày.

Đậu phụ: Đây là lợi thực phẩm giàu protein, lượng calo thấp, có thể thay
thế thịt và cá làm món ăn chính.
Ngoài ra các loại rau quả giàu chất xơ, pectin, và vitamin C như rau cần, ớt
xanh, cam quýt…cũng có tác dụng tiêu mỡ rất hiệu quả.

Thịt ức gà: Với hàm lượng protein phong phú, năng lượng thấp (trừ da gà),
đây là món ăn giảm cân rất được ưa chuộng.

Cá mực: Cá mực giàu nhiệt lượng nhưng cũng là 1 thực phẩm giúp giảm
cân. Bạn có thể nấu, xào tuỳ thích.

Ngao sò: Ngao sò có các nguyên tố vi lượng như kẽm, taurine…Đặc biệt
taurine giúp thúc đẩy quá trình phân giải cholesterol, có tác dụng làm giảm
mỡ máu.

Thịt bò: Trái với nhận thức phổ biến, ăn một miếng thịt bò có thể giúp bạn
giảm cân. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm
sàng của Hoa Kỳ, chế độ ăn uống của phụ nữ bao gồm thịt đỏ sẽ có khả năng
giảm cân nhiều hơn so với những người ăn nhiều calo bằng nhau nhưng ít
thịt bò trong khẩu phần ăn của họ. Các protein trong thịt bò sẽ giúp bạn duy
trì khối lượng các cơ trong quá trình giảm cân.

Chocolate: Để tránh ăn nó quá say sưa, điều quan trọng là bạn nên thưởng
thức chúng từng chút một.

Thường thì 20g chocolate là một lựa chọn tốt cho việc quá thèm ăn đồ ngọt

của bạn và điều này an toàn hơn so với việc bạn ăn bánh, kem, hay bánh
tráng miệng đấy!
Bỏng ngô không dầu mỡ

Đây không phải là những loại bỏng ngô ngọt nhé mà là bỏng ngô không có
dầu, bơ hay muối. Được biết 4 chén bắp rang chỉ chứa 100 calo và 1 gam
chất béo. Trong khi đó 4 chén khoai tây có khoảng 600 calo và 40 gram chất
béo.