Bưởi Da Xanh Vào Vụ Tết pot

Bưởi Da Xanh Vào Vụ Tết
Đến tỉnh Bến Tre vào những ngày cuối năm, đâu đâu cũng thấy người dân
trồng bưởi da xanh hồ hởi, phấn khởi cười nói râm ran, bàn về cách chăm
sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, cách thu hoạch bưởi vào thời điểm nào bán
được giá…
KỲ VỌNG TẾT CON RỒNG
Gặp tôi giữa vườn bưởi da xanh trĩu quả, ông Lê Văn My, ấp 3, xã Phú
Nhuận, TP Bến Tre phấn khởi nói: “Lúc đầu tôi chỉ trồng 20 – 30 cây bưởi
da xanh, do thiếu kinh nghiệm, không có kỹ thuật, cây chết gần hết. Sau đó
nhờ Trung tâm Khuyến nông, Hội Nông dân thường xuyên mở các lớp tập
huấn chuyên đề về cây bưởi da xanh, tôi học hỏi được rất nhiều, được hỗ trợ
về con giống, về vốn. Đến nay tôi không những trồng tốt bưởi theo cách
truyền thống mà còn làm được VietGAP”.
Hiện gia đình ông đã trồng được hơn 1 ha bưởi da xanh, cho thu nhập mỗi
năm trên 250 triệu đồng. Ông My cũng nói chắc như đinh đóng cột, tết năm
nay người dân trồng bưởi da xanh ở Mỹ Thạnh An nói riêng, tỉnh Bến Tre
nói chung sẽ thắng lớn, nhiều nhà đã đặt nguyên cả con heo quay về ăn tết.
“Tết này giá bưởi dự đoán sẽ rất tốt, vợ chồng tôi dự tính gom góp lại để làm
sổ hưu cho tuổi già” – ông My phấn khởi.
Tương tự, anh Đào Văn Minh - Tổ phó Tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh
Phú Thành, xã Quế Sơn, huyện Châu Thành, vui vẻ cho biết: Hiện tổ hợp tác
sản xuất có 13 ha trồng bưởi da xanh, trong đó có 6,1 ha đã được công nhận
đạt tiêu chuẩn VietGAP đang nỗ lực cho ra những trái to, đẹp để phục tết
con rồng này.
“Làm VietGAP cũng hay lắm, từ khi được cán bộ khuyến nông hướng dẫn,
chuyển giao quy trình kỹ thuật về áp dụng, vườn bưởi của mình thấy khác
hẳn. Trong vườn bưởi được phân lô và ghi thứ tự rõ ràng, có nhật ký ghi
chép, lịch chăm sóc, bón phân, xịt thuốc, chủng loại gì, liều lượng ra sao” –
anh Minh thao thao nói. Vị Tổ phó này cũng khẳng định, việc nông dân sử
dụng thuốc BVTV trong danh mục cho phép và hạn chế tối đa phun xịt
thuốc đang được bà con ở đây quán triệt rất tốt. “Làm theo quy trình

VietGAP, chất lượng bưởi rất cao, bán có giá. Riêng gia đình tôi có 8.000m2
bưởi trồng tương đương 400 cây, cho thu nhập 300 triệu đồng năm” – anh
Minh khoe.
Trao đổi với tôi, ông Đỗ Văn Công, Trưởng phòng KHKT (Sở NN-PTNT
tỉnh Bến Tre) cho biết: “Vụ bưởi da xanh năm nay, bà con nông dân phấn
khởi lắm vì sau chôm chôm lại đến đặc sản bưởi da xanh được công nhận
đạt tiêu chuẩn VietGAP”. Hiện nay toàn tỉnh đã trồng được 4.300 ha bưởi,
trong đó có 4.000 ha trồng bưởi da xanh. Bến Tre cũng đã có 4 đơn vị được
cấp giấy chứng chỉ VietGAP, đó là HTX bưởi da xanh Mỹ Thạnh An – TP
Bến Tre; Tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh Quế Sơn – huyện Châu Thành;
Tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh Hòa Nghĩa – huyện Chợ Lách; Nhà máy
xử lý đóng gói và bảo quản bưởi da xanh - cơ sở Hương Miền Tây - huyện
Mỏ Cày Bắc. Nhờ trồng bưởi có hiệu quả, nhiều hộ nông dân giàu lên.
DÂY CHUYỀN ĐÓNG GÓI VIETGAP
Về vùng bưởi da xanh ghi nhận không khí chuẩn bị tết của bà con nông dân,
đúng thời điểm vùng đất này khánh thành thêm một nhà máy xử lý đóng gói
và bảo quản bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP (ngày 25/12/2011). Ông
Đàm Văn Hưng - Chủ dây chuyền đóng gói hiện đại này thuộc cơ sở Hương
Miền Tây, huyện Mỏ Cày Bắc hồ hởi cho biết: “Trước đây tôi đã từng làm
vườn và cũng từng thất bại cho nên tôi rất thấu hiểu nỗi vất vả một nắng hai
sương của bà con nông dân. Đặc biệt là khi làm ra sản phẩm không biết bán
ở đâu hoặc bị tư thương ép giá, vậy là tôi quyết định đầu tư 8 tỷ đồng xây
dựng nhà máy xử lý đóng gói và bảo quản bưởi da xanh với công suất từ 25
– 30 tấn/ngày”.
Nhớ lại ngày đầu đi tìm thị trường cho bưởi da xanh, ông Hưng kể: Bưởi da
xanh dễ trồng, ít bệnh, tuổi thọ cao, được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam
nhất là ĐBSCL và Đông Nam bộ. Tuy nhiên, không nơi nào có bưởi ngon và
mang hương vị đặc trưng như ở tỉnh Bến Tre. Trước năm 2002, bưởi da
xanh Bến Tre vẫn chưa có thị trường mạnh. Năm 2003 ông Hưng đã tiên
phong tìm kiếm thị trường bằng cách đi thu mua 200 kg bưởi da xanh, mang

ra Hà Nội với hy vọng tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm bưởi của quê
nhà.
Vừa hớp một thìa cà phê, ông Hưng kể tiếp: “Lúc đầu cũng gian truân lắm,
vì ít tiền, nhà trọ phải thuê chỗ bèo nhất. Ngay khi có chỗ trú chân, từ sáng
sớm tôi đã phải thuê xe ôm chở người và bưởi chạy khắp phố phường,
nhưng chẳng bán được trái nào, tối quay về nhà trọ vừa buồn vừa ngán
ngẩm. Hôm sau tôi lại thuê bác xe ôm chở tới các khu bán buôn hoa quả
trong nội thành Hà Nội, tới cửa hàng nào cũng nhận được cái lắc đầu và lời
từ chối. Họ nói rằng ở ngoài này bưởi Diễn, bưởi Phúc Trạch đầy, người dân
cũng ít ăn lắm, bán làm sao được, anh mang về đi".
"Không nản chí, không bán được thì mời ăn, sáng hôm sau tôi lại nhờ bác
xe ôm chở ra chợ Đồng Xuân và đứng ngay cổng chợ, cứ thấy phụ nữ nào đi
chợ là mời mua, không mua thì tặng 1 trái hoặc mời ăn thử. Hôm sau nữa tôi
lại ra bờ hồ Hoàn Kiếm mời ăn, mời mua. Hết bưởi tôi lại điện cho vợ gửi
bưởi ra, cứ như thế mất khoảng 5 – 6 tháng người tiêu dùng khó tính Hà Nội
đã chịu bưởi da xanh. Lúc đầu là bán lẻ, dần dần có mối đặt hàng ngày càng
nhiều, tôi gửi hàng qua đường sắt hoặc đường bộ với số lượng lớn”, ông
Hưng nhớ lại.
Tới nay thì thương hiệu Hương Miền Tây nói riêng và bưởi da xanh của tỉnh
Bến Tre nói chung không những đứng vững tại thị trường trong nước, mà
còn xuất đi các nước Châu Á và Châu Âu như: Singapore, Đài Loan, Hồng
Kông, Nhật Bản, Đức, Bắc Mỹ…
Qua việc thu mua, xây dựng nhà máy xử lý đóng gói và bảo quản bưởi da
xanh cho vùng sản xuất tập trung ở tỉnh Bến Tre, riêng năm 2010 cơ sở
Hương Miền Tây của ông Hưng xuất khẩu được 150 tấn bưởi da xanh. Năm
2011 cơ sở tiếp tục xuất trên 200 tấn và dự kiến năm 2012 sẽ tăng lên trên
300 tấn.