Kỹ Thuật Trồng Ổi Không Hạt docx

Kỹ Thuật Trồng Ổi Không Hạt
Ổi có thể trồng được ở nhiều loại đất. Có khả năng chịu hạn tốt và chịu ngập
vài ngày nhưng không chịu úng nước kéo dài, pH thích hợp từ 4.5-8.2.
Nhưng sẽ cho năng suất cao và phẩm chất tốt khi trồng trên đất phù sa, giàu
chất hữu cơ.

1. Giống:
- Ổi không hạt Malaysia: dạng hình cầu hơi dẹp và lệch tâm, đầu quả lõm
sâu, thịt quả thơm, giòn, ngọt. Giống có đặc tính khó đậu trái, vỏ quả xù xì,
méo mó.
- Ổi xá lỵ không hạt: dạng trái thuôn dài, đẹp da láng màu xanh sáng, thịt
màu trắng ngà, chắc, giòn, có vị chua ngọt. Trái to có trọng lượng từ 0.4 -
0.8kg. Tỉ lệ đậu trái cao 50-60%. Năng suất cao
2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc
- Chuẩn bị đất: ở đồng bằng sông Cửu Long cần phải lên liếp, đấp mô để
không bị úng, giúp cây phát triển tốt. Mô trồng cao 20-30cm, rộng 50-60cm.
Vật liệu cho vào hố gồm : 10 kg phân hữu cơ + 300-500g phân lân + 0.5-1kg
vôi.
- Khoảng cách: tùy theo điều kiện trồng thâm canh hay xen canh mà có
khoảng cách trồng : 1.5-2m hoặc 1.8-2m.
- Cách trồng: đặt cây giữa mô trồng và lắp đất vừa ngang mặt bầu. Cắm cọc
giữ cho cây con cố định không lay gốc, tủ rơm hoặc cỏ khô giữ ẩm cho cây.
Nếu cây còn yếu phải che năng và tưới đều cho tới khi cây mọc cứng.
- Phân bón: Ổi cho nhiều trái và liên tục trong năm nên chú trọng đến phân
đạm và kali. Lượng phân bón tùy theo đất và tình trạng sinh trưởng của
cây… có thể áp dụng qui trình bón phân như sau:
Tuổi cây

loại phân Liều lượng
(g/gốc)
Số lần bón

Năm 1
N-P-K (16-16-8)
KCl
80-200
50-100
6
Năm 2
N-P-K(16-16-8)
Urea
KCl
phân chuồng
300-500
80-150
100 -200
10-20 kg/gốc
4
Năm 3 trở
đi
N-P-K (16-16-8)
Urea
KCl
phân chuồng
200-250
100-150
100 -150
10-20 kg/gốc
Bón sau thu hoạch, tỉa
cành
Vùng bị phèn nên bón thêm vôi, lân, tro. bón phân định kỳ khoảng 20 – 25
ngày một lần để nuôi trái, kích thích ra chồi, ra hoa, ra rễ mới. Lượng phân

bón cho mỗi lần khoảng 150 – 200gr phân NPK (loại 20-20-15) tùy theo tình
hình sinh trưởng tốt, xấu của cây. Lượng phân bón tăng dần theo tuổi cây.
- Tỉa cành: Sau khi thu hoạch, tiến hành tỉa cành, cắt ngọn ở độ cao 1m, xới
đất quanh gốc và bón phân cho mỗi gốc khoảng 10 – 15kg phân hữu cơ mục,
300gr phân NPK (loại 20-20-15), sau đó vét mương bồi lên trên một lớp bùn
mỏng, khi lớp bùn khô nứt thì tưới nước giữ ẩm thường xuyên để cây ra rễ
và chồi mới.
- Bao quản: Khi quả có đường kính 2cm, tiến hành phun thuốc ngừa sâu
bệnh. Có thể dùng bao chuyên dụng để bao trái hoặc bao nilon trắng giúp
quả giảm bớt cháy nắng và ruồi đục trái,…gây hại trái.
- Thu hoạch: Khoảng 2,5 tháng sau khi hoa trổ thì thu hoạch trái, 3-4 ngày
thu một lần. Nếu chăm sóc tốt, bón phân và tưới nước thường xuyên cây sẽ
cho trái quanh năm.
3 Xử lý ra hoa:
Khi chồi có 4-5 cặp lá, tiến hành tỉa chồi xấu, và bấm ngọn, chừa lại 3-4 cặp
lá. Bón 0.5-1kg phân NPK. Khi chồi mới có 4 – 5 cặp lá , tỉa bỏ những chồi
nhỏ, yếu, chỉ giữ lại mỗi nhánh cấp 1 từ 4 – 5 chồi to khỏe và phân bố đều
xung quanh. Bấm ngọn chỉ để lại mỗi chồi 3 – 4 cặp lá. Sau một thời gian ở
nách cặp lá trên cùng sẽ mọc ra hai chồi mới, tiếp tục bấm ngọn những chồi
mới như đã làm ở trên, chồi mới sẽ cho một cặp hoa (sau này sẽ cho một cặp
trái).