Caffeine Bài đọc Tiếng Anh

CAFFEINE
Từ vựng
- Entrench (v):
ăn sâu, bám
chắc
- Thoroughly
(adv):
hồn
tồn
- Psychoactive
(adj): tác động,
kích thích đến
trí tuệ
- Substance (n):
chất
- Compound (n):
hợp chất
- Stimulate (v):
kích thích
- Accomplish
(v): hồn thành
- Attach (v): gắn
liền
- Molecules (n):
phân tử
- Fatigue (n): sự
mệt mỏi, mệt
nhọc
- Alertness (n):
sự minh mẫn
- Cognitive

(adj): liên quan
đến nhận thức
- Side effect (n):
tác dụng phụ
- Consumption
(n): sự tiêu thụ,
sự tiêu dùng
- Took off
- Sporadically
(adv): một cách
lác đác, không
thường xuyên
- Civilization
(n): nền văn
minh
- Isomnia
(n):

Bài đọc
For morning coffee to afternoon tea,
caffeine is so thoroughly entrenched
in our daily routines and has become
the worlds most widely used
psychoactive substance.
Caffeine is a chemical compound
that stimulate the central nervous
system.
It accomplishes this by attaching
itself to adenosine receptors in the
brain.

In doing so, it blocks adenosine
molecules, which are responsible for
slowing down the central nervous
system before we sleep.
The result?
Adenosine cannot regulate and
neurons start firing.
This result in a person’s reduced
fatigue and increased alertness and
cognitive performance.
Side effects many seek by
consuming caffeine.
Caffeine occurs naturally in coffee
beans, tea leaves, cacao beans and
some tree nuts.
People have been consuming it for
centuries.
But daily consumption took off
sporadically at different times in
different places around the world.
Coffee became popular in the 15th
and 16 centuries.
But Cacao was used among early
Mesoamerican
civilizations
hundreds of years earlier.
Tea became popular by the 14 th
century in China during the Ming
dynasty, but didn’t catch on in
Britain until almost 400 years later.

Today, caffeine can be found nearly
everywhere and more and more
caffeine-infused
products
are
hitting the shelves everyday.
In the United States, nearly 90% of

Bài dịch
Sáng uống cà phê,
chiều uống trà, đã
hồn tồn ăn sâu vào
trong thói quen hàng
ngày của chúng ta và
trở thành chất kích
thích thần kinh được
sử dụng rộng rãi nhất
thế giới.
Caffeine là một hợp
chất hóa học, có tác
dụng kích thích hệ thần
kinh trung ương.
Nó thực hiện điều đó
bằng cách gắn với thụ
thể adenosine trong
não.
Khi làm như vậy, nó
ngăn chặn phân tử
adenosin, chịu trách
nhiệm làm chậm hệ

thống thần kinh trung
ương trước khi chúng
ta ngủ.
Kết quả?
Adenosine không thể
gắn vào và tế bào TK
bắt đầu hưng phấn
Đây là kết quả mà
khiến một người giảm
sự mệt mỏi và tăng sự
minh mẫn, tỉnh táo và
hiệu suất nhận thức.
Tác dụng khiến nhiều
người tiêu thụ caffeine.
Caffeine có tự nhiên
trong hạt cà phê, lá
trà, hạt cacao và hạt
một số loại cây
Mọi người đã tiêu thụ
nó nhiều thế kỷ
Nhưng mức tiêu thụ
hàng
ngày
không
thường xuyên vào
những thời điểm khác


-

chứng mất ngủ
Nervousness
(n): bồn chồn,
lo lắng
Tremor
(n):
run, rùng mình
Tablespoon
(n): thìa ăn
Cupsoff (n): ly
rượu
Lethal
(adj):
gây chết người

the population has at least one
caffeinated beverage everyday.
Up to 400 miligrams of caffeine per
day or about four cups of coffee in
considered safe for an adult.
Too much caffeine for any one
person can cause side effects, such as
migraines, insomnia, nervousness
and muscle tremors.
One tablespoon of pure caffeine
equivalent to drinking 75 cupsoff
coffee at once can have lethal
consequences.
Due to this risk of caffeine
overdoses, in 2018, the United States

Food and Drug Administration
banned the bulk sale of products
containing
pure
or
highly
concentrated caffeine.
While caffeine may provide great
benefits, such as increased focus,
alertness and energy, it comes with
considerable risks just like any other
substance.

nhau ở những nơi khác
nhau trên thế giới.
Caffee trở nên phổ
biến vào thế kỉ 15 và
thế kỉ 16.
Nhưng cacao đã được
sử dụng hầu như rất
sớm ở nền văn minh
Mesoamerican hàng
trăm năm trước đó.
Trà trở nên phổ biến
vào thế kỉ 14 ở Trung
Quốc dưới triều đại
nhà
Minh,
nhưng
không phổ biến ở nước

Anh đến gần 400 năm
sau.
Ngày nay, caffeine hầu
như có thể tìm thấy ở
khắp mọi nơi và càng
có nhiều sản phẩm
caffeine được bày bán
hàng ngày.
Ở nước Mỹ, gần 90%
dân số sử dụng ít nhất
1 loại đồ uống có chứa
caffeine mỗi ngày.
Trên 400 mg caffeine
hoặc 4 tách cà phê
được coi là an tồn
cho người lớn
Qúa nhiều caffeine cho
bất kỳ một ai có thể là
nguyên nhân gây ra
những tác dụng phụ
như đau đầu migraine,
chứng mất ngủ, lo
lắng, bồn chồn và run
cơ.
Một
thìa
caffein
nguyên chất tương
đương với việc uống
75 tách cà phê cùng

một lúc có thể gây hậu
quả chết người.
Do nguy cơ quá liều
caffein này, vào năm
2018, Cục Quản lý


Thực phẩm và Dược
phẩm Hoa Kỳ đã cấm
bán số lượng lớn các
sản phẩm có chứa
caffein ngun chất
hoặc cơ đặc cao.
Trong khi caffeine có
thể cung cấp những lợi
ích tuyệt vời, như tăng
sự tập trung, minh mẫn
và năng lượng, nó
cũng mang đến những
nguy cơ đáng kể giống
như bất kỳ những chất
khác