Đề tài: “Hạch toán kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh" docx

Báo cáo quản lý doanh nghiệp

1


Lời nói đầu
Nền kinh tế nước ta chuyển dần từ nền kinh tế tập trung sang nền kinh tế
hàng hoá nhiều thành phần theo định hướng xã hội chủ nghĩa, chịu sự tác động
của nền kinh tế thị trường là thách thức lớn với mọi thành phần kinh tế. Bởi vậy
muốn tồn tại một doanh nghiệp đứng vững trong thị trường kinh doanh hiện nay
tuỳ thuộc vào kết quả quá trình sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp mà cụ
thể là các chỉ tiêu doanh thu, chi phí và lợi nhuận. Muốn tồn tại chúng ta đòi hỏi
các nhà quản lý, các chủ doanh nghiệp cần phải giám sát chỉ đạo thực hiện sát
sao mọi hoạt động kinh doanh diễn ra trong đơn vị mình. Để thực hiện tốt vấn đề
này không gì thay thế ngoài việc hạch toán đầy đủ, chi tiết và kịp thời mọi
nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong kỳ bởi thông qua hạch toán các khoản doanh
thu, chi phí được đảm bảo tính đúng , đầy đủ, từ đó xác định được chính xác kết
quả kinh doanh cuối cùng của doanh nghiệp .
Với doanh nghiệp vừa mang tính chất thương mại, tiêu thụ hàng hoá là
giai đoạn quan trọng nhất của quá trình kinh doanh, nó có tính chất quyết định
tới thành công hay thất bại của doanh nghiệp , giải quyết tốt khâu tiêu thụ thì
doanh nghiệp mới thực sự thực hiện được chức năng là cầu nối giữa sản xuất và
tiêu dùng. Điều đó cho thấy công tác hạch toán nói chung và công tác hạch toán
xác định xác định kết quả kinh doanh nói riêng là khâu vô cùng quan trọng
không thể thiếu với mỗi doanh nghiệp. Để thực hiện mục tiêu này doanh nghiệp
phải lựa chọn kinh doanh mặt hàng nào có lợi nhất, các phương thức tiêu thụ để
làm sao bán được nhiều mặt hàng nhất. Doanh nghiệp nên tiếp tục đầu tư hay
chuyển sang hướng khác. Do vậy việc tổ chức tiêu thụ và xác định kết quả kinh
doanh như thế nào để có thể cung cấp thông tin nhanh nhất kịp thời cho các nhà
quản lý, phân tích đánh giá lựa chọn phương thức kinh doanh thích hợp nhất.
Trong thời gian thực tập tại doanh nghiệp em thấy để có thể tồn tại và phát triển,

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

2

các nhà doanh nghiệp phải xây dựng cho mình chiến lược cụ thể nhằm nâng cao
khẳ năng cạnh tranh và đặc biệt là thúc đẩy công tác tiêu thụ tìm đầu ra cho sản
phẩm của doanh nghiệp mình. Đây la nhiệm vụ sống còn của mỗi doanh nghiệp
hiện nay, bởi vậy thông qua việc tiêu thụ sản phẩm thì doanh nghiệp mới có vốn
để tiến hành tái mở rộng, tăng tốc độ lưu chuyển vốn và nâng cao hiệu quả sử
dụng vốn của doanh nghiệp. Xuất phát từ đó em đã chọn đề tài “Hạch toán kế
toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh".
Nội dung chia làm ba phần :
 Phần I : Một số vấn đề chung về doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh
Sơn
 Phần II : Thực trạng công tác quản lý tiêu thụ và XĐKQKD tại doanh
nghiệp
 Phần III : Kết luận






Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

3

Phần I : Một số vấn đề chung về DNTM
Trương Vĩnh Sơn

I) Đặc điểm tổ chức hoạt động của DNTM Trương Vĩnh Sơn
1. Quá trình hình thành và phát triển doanh nghiệp
Doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh Sơn thành lập ngày 8/9/2003 do Sở
kế hoạch và đầu tư tỉnh Thái Nguyên cấp giấy đăng ký kinh doanh số
1701000390. Trụ sở giao dịch chính của doanh nghiệp hiện nay đóng tại số 322
đường Cách Mạng Tháng Tám phương Phan Đình Phùng thành phố Thái
Nguyên.
Là một doang nghiệp tư nhân hạch toán kinh doanh độc lập tự chủ về tài
chính và có tư cách pháp nhân, có con dấu riêng và hoạt động kinh doanh chính
trong lĩnh vực thương mại.
2. Chức năng và nhiệm vụ hiện nay
2.1) Chức năng :
Là một doanh nghiệp tổ chức lưu chuyển hàng hoá kinh doanh thuần tuý
các loại mặt hàng như nước giải khát, rượu bia, hoá mỹ phẩm, văn phòng phẩm,
tuy nhiên mặt hàng chính của doanh nghiệp là bánh kẹo của công ty cổ phần
Biên Hoà, kẹo cao cấp của công ty PERFETTI. Bên cạnh đó doanh nghiệp còn
đảm nhận một số mặt hàng dịch vụ khác như sữa Mộc Châu, thạch APB, Poke.
Với khối lượng hàng hoá đa dạng như vậy việc tiêu thụ sản phẩm nhiều
hay ít, nhanh hay chậm tuỳ thuộc vào đội ngũ nhân viên bán hàng và các đại lý
bán lẻ, phân tán ở nhiều nơi khác nhau trong địa bàn tỉnh. Bên cạnh đó nhằm
đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng, doanh nghiệp đã điều động đội ngũ
nhân viên thị trường đưa các loại sản phẩm sang các tỉnh lân cận góp phần ổn
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

4

định thị hiếu của khách hàng, đồng thời tăng thu cho ngân quỹ và đảm bảo đời
sống cho công nhân viên trong doanh nghiệp.
2.2) Nhiệm vụ chủ yếu của doanh nghiệp
Doanh nghiệp hoạt động với ba hình thức kinh doanh trong đó mỗi một
hình thức kinh doanh có một nhiệm vụ riêng:
Hình thức kinh doanh tập trung: nhiệm vụ chủ yếu là thực hiện kế hoạch
được giao gồm những mặt hàng thiết yếu cơ bản như: bánh kẹo Bibica, kẹo cao
cấp PERFETTI và văn phòng phẩm Thiên Long.
Hình thức kinh doanh khoán và quản lý tại trung tâm gồm có nhiều đại lý
bán sỉ và lẻ, bán hàng theo phương thức khoán và kinh doanh tập trung. Cửa
hàng khai một số mặt hàng chủ yếu và quản lý về giá cả phương thức văn minh
thương mại.
Hình thức kinh doanh khoán bộ bao gồm các đại lý, quầy hàng kinh doanh
mà cửa hàng không quản lý do đó các đại lý, quầy hàng có nghĩa vụ nộp thuế
thẳng vào cơ quan thuế.
2.3) Đặc điểm tình hình kinh doanh của doanh nghiệp
Với sự phấn đấu không ngừng nỗ lực của cả toàn doanh nghiệp bao gồm
ban lãnh đạo, các nhân viên văn phòng, nhân viên thị trường, từ khi thành lập
đến nay doanh nghiệp luôn nộp thuế và những khoản phải nộp cho nhà nước đầy
đủ, đời sống của nhân viên trong doanh nghiệp được nâng cao rõ rệt. Trong
những năm gần đây với nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, bản thân doanh
nghiệp cũng gặp khó khăn không ít, số lao động còn chưa được nhiều, tài sản, cơ
sở vật chất còn nghèo nàn, nhiều mặt hàng tiêu thụ chậm song dưới sự chỉ huy
của ban lãnh đạo và sự cố gắng của công nhân viên trong toàn doanh nghiệp ,
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

5

doanh nghiệp thương mại Trương vĩnh Sơn đã tìm mọi biện pháp vươn lên từng
bước củng cố vị trí của mình trên thị trường.
Doanh nghiệp trên cơ chế thị trường có sẵn kèm theo khuyến mại (nếu
khách hàng mua hàng với khối lượng lớn hoặc thưởng cho các đại lý bán buôn,
bán lẻ tiêu thụ hàng nhanh ) trên cơ sớ bù đắp được chi phí và lợi nhuận với
phương thức thanh toán bằng tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, trả chậm phục vụ
cho mọi đối tượng có nhu cầu với điều kiện đối tượng đó phải có khả năng thanh
toán cho doanh nghiệp.
2.4) Đặc điểm tổ chức kinh doanh của doanh nghiệp
Tính chất kinh doanh thương mại có nhiều mô hình khác nhau như: công ty
bán buôn, bán lẻ, công ty kinh doanh tổng hợp, công ty môi giới kinh doanh
Doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh Sơn thuộc mô hình kinh doanh
tổng hợp hiện là nhà phân phối độc quyền cho các sản phẩmnhư bánh kẹo bibica
của công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hoà tại Hà Nội và văn phòng phẩm Thiên
Long của công ty cổ phần sản xuất thương mại Thiên Long. Bên cạnh đó doanh
nghiệp còn đảm nhận thêm việc phân phối cho bánh kẹo cao cấp PERFETTI.
Hàng ngày các nhân viên thị trường được phân đi theo từng tuyến trên địa bàn
tỉnh và các tỉnh khác theo các tuyến đã được phân chia để đi chào hàng và ký
hợp đồng với khách hàng, từ đó khách hàng đưa đơn đặt hàng và giao dịch với
đại diện mại vụ của doanh nghiệp, theo yêu cầu của khách hàng nhân viên quản
lý sự giám thị trường đến trả hàng dưới sát hàng cho khách và của quản lý kho
và đại diện mại vụ của doanh nghiệp
3) Tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp
Tồn tại và phát triển trong điều kiện kinh tế nhiều thành phần dưới sự
quản lý của giám đốc Trương Vĩnh Sơn doanh nghiệp đã từng bước tổ chức lại
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

6

bộ máy quản lý cũng như sắp xếp lại lao động cho phù hợp với yêu cầu hiện tại,
đổi mới các mặt hàng kinh doanh để đảm bảo sản xuất kinh doanh mang lại hiệu
quả cao.
Trong doanh nghiệp mọi hoạt động sản xuất kinh doanh được đặt dưới sự
lãnh đạo trực tiếp của ban giám đốc, giúp việc cho giám đốc là ba phòng ban,
mỗi phòng ban có chức năng nhiệm vụ riêng nhưng đều liên quan chặt chẽ đến
nhau về mọi mặt của công tác kinh doanh và quản lý của mặt hàng. Trong đó
phòng kế toán gồm 2 người, quản lý kho gồm 3 người và phòng nhân viên thị
trường 20 người. Cơ cấu bộ bộ máy tổ chức của doanh nghiệp dươc thể hiện như
sau:
Sơ đồ 1: cơ cấu bộ máy tổ chức của doanh nghiệp











Các đại lý bán buôn,
lẻ, cửa hàng, siêu thị
trong địa bàn tỉnh
Giám đốc
P. kế toán P. NV th

ị
trư
òng

P. quản lý kho
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

7

Giám đốc doanh nghiệp là người chịu trách nhiệm trước nhà nước tức là
phải có trách nhiệm phát triển và bảo toàn vốn, là người đứng đầu doanh nghiệp
và lãnh đạo doanh nghiệp và các phòng ban.
Phòng kế toán: giám sát mọi hoạt động của doanh nghiệp trong từng thời
điểm kinh doanh, quản lý vốn của toàn doanh nghiệp, chịu trách nhiệm tổng hợp
các báo cáo quyết toán của đại lý, cửa hàng, siêu thị thuộc doanh nghiệp, thực
hiện các nghiệp vụ kế toán, thiết lập các sổ sách, chứng từ theo đúng yêu cầu của
Bộ tài chính ban hành, thường xuyên thông tin kinh tế giúp ban giám đốc quyết
định mọi hoạt động kinh tế trong doanh nghiệp về mặt tài chính.
Phòng quản lý kho: giám sát mọi hoạt động mua bán của doanh nghiệp,
ghi chép đầy đủ số liệu hàng hoá nhập xuất kho, tạo điều kiện thuận lợi cho việc
ghi chép sổ sách, chứng từ của phòng kế toán.
Phòng nhân viên thị trường: có nhiệm vụ đề ra kế hoạch sản xuất kinh
doanh của doanh nghiệp và thực hiện các kế hoạch đó, chỉ đạo hướng dẫn các
đơn vị ( các đại lý, siêu thị ) thực hiện đúng kế hoạch đã đề ra, tiếp cận tìm hiểu
nhu cầu tiêu dùng trên thị trường để có kế hoạch ký kết các hợp đồng mua bán
hàng hoá với các cơ sở sản xuất và các thành phần kinh tế khác, tạo nguồn hàng
cung ứng cho các đơn vụ trong công ty, đồng thời trực tiếp tham gia kinh doanh,
tăng thu nhập, ổn định cải thiện đời sống cho cán bộ công nhân viên trong toàn

doanh nghiệp.
4) Đặc điểm lao động của doanh nghiệp
Với tổng số công nhân viên của doanh nghiệp là 26 người trong đó trình
độ đại học là ba người bao gồm: quản lý 1 người, kế toán 2 người.
Trình độ trung cấp chuyên nghiệp là 20 người.
Trình độ PTTH là số còn lại.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

8

5) Tình hình vốn và nguồn vốn của doanh nghiệp
Doanh nghiệp từ khi thành lập đến nay trải qua bao nhiêu thử thách, khó
khăn. Với số vốn ban đầu ít ỏi trong suốt những năm hoạt động bằng sự năng
động nhiệt tình của ban lãnh đạo và cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp
mà hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đã đạt được những bước phát triển
lớn.
Về mặt cơ sở vật chất kỹ thuật hang năn doanh nghiệp đã không ngừng
đổi mới, cải tạo lại các văn phòng, đầu tư các tranh thiết bị máy móc phục vụ
cho việc kinh doanh của doanh nghiệp. để đầu tư thêm cho quá trình hoạt động
kinh doanh ngaòi số vốn tự có của mình, doanh nghiệp còn đi vay thêm của ngân
hàng để tiến hành hoạt động kinh doanh của mình.
Với số vốn ban đầu của doanh nghiệp là: 250 000 000 đ
Trong đó: Vốn cố định là: 150 000 000 đ
Vốn lưu động là: 100 000 000 đ
qua hai năm hoạt động kinh doanh đến nay ( 1/6/2005 ) tổng số vốn của doanh
nghiệp đã tăng lên là: 400 000 000 đ
Trong đó: Vốn cố định là: 250 000 000 đ
Vốn lưu động là: 150 000 000 đ

Nhìn vào vốn kinh doanh của doanh nghiệp ta thấy tổng số vốn tăng so
với ban đầu là: 150 000 000 đ trong đó:
Vốn cố định tăng là: 100 000 000 đ
Vốn lưu động tăng là: 50 000 000 đ
Điều này chứng tỏ doanh nghiệp đã phát huy rất tốt nguồn vốn của mình
trong việc kinh doanh song cũng còn nhiều mục tiêu để cho doanh nghiệp phấn
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

9

đấu trong những năm tiếp theo. Vì vậy còn có rất nhiều khó khăn cho doanh
nghiệp trên bước đường phát triển và tồn tại.














Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.

Báo cáo quản lý doanh nghiệp

10

Phần II: Thực trạng công tác quản lý tiêu thụ sản phẩm tại
DNTM Trương Vĩnh Sơn

Thị trường là nơi thể hiện tập trung nhất các mặt hàng đối lập của sản xuất
hàng hoá, là mục tiêu khởi điểm và cũng là nơi kết thúc của quá trình kinh
doanh. Thông qua thị trường doanh nghiệp nhận biết được nhu cầu xã hội, tự
đánh giá được hoạt động sản xuất kinh doanh của bản thân doanh nghiệp. Phải
chăng, nền kinh tế của thế giới cũng như của nước ta, đã cho ra đời doanh
nghiệp thương mại để đáp ứng được đòi hỏi đó của thị trường với chức năng cơ
bản là lưu chuyển hàng hoá giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Quá trình
kinh doanh của doanh nghiệp thương mại gồm ba khâu: mua vào - dự trữ - bán
ra, ta có thể thấy hàng hoá là khâu cuối cùng của quá trình lưu chuyển hàng
hoávà chu kỳ tuần hoàn như thế nào để phục vụ khách hàng tốt nhất.
1) Các kênh tiêu thụ của doanh nghiệp

Trong quá trình sản xuất kinh doanh mạng lưới kênh tiêu thụ giống như
đường dây nối liền giữa doanh nghiệp với các cá nhân độc lập hoặc phụ thuộc
lẫn nhau tham gia vào qúa trình tiêu thụ hàng hoá từ nơi sản xuất đến người tiêu
dùng. việc tiêu thụ các mặt hàng của doanh nghiệp được thực hiện bằng nhiều
phương thức khác nhau, do đặc điểm của thị trường cũng như đặc điểm của các
mặt hàng kinh doanh của doanh nghiệp và để đảm bảo khối lượng hàng hoá tiêu
thụ đều đặn không ngừng tăng lên, doanh nghiệp đã tiến hành xây dựng các loại
kênh tiêu thụ sau:

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

11

Sơ đồ 2: Các kênh tiêu thụ chính của doanh nghiệp










Kênh tiêu thụ trực tiếp ( C
0
): sản phẩm của doanh nghiệp được bán trực
tiếp tới người tiêu dùng cuối cùng không qua khâu trung gian. ưu điểm là đẩy
nhanh tốc độ lưu thông hàng hoá, phải đảm bảo sự tiếp cận chặt chẽ tới người
tiêu dùng. Nhược điểm của loại kênh tiêu thụ này là chi phí Marketing cao, hạn
chế lượng hàng tiêu thụ chỉ phù hợp với sản xuất nhỏ.
Kênh tiêu thụ gián tiếp: sản phẩm của doanh nghiệp được bán cho người
tiêu dùng cuối cùng phải qua khâu trung gian. Kênh tiêu thụ gián tiếp gồm có:
Kênh cấp 1 ( C
1
): là kênh có khâu trung gian tham gia nhờ kênh này ma
doanh nghiệp được giải phóng khỏi nhiệm vụ lưu thông hàng hoá, tập trung vào

sản xuất kinh doanh. Song hàng hoá lưu thông trong kênh này với số lượng
không cao, mức chuyên môn hoá chưa cao, mức dự trữ không hợp lý.
Kênh cấp 2 ( C
2
): là kênh có hai thành phần tham gia, kênh này có quy
mô sản xuất hàng hoá lớn, tập trung, thị trường phong phú ,quay vòng vốn
nhanh. Bởi vậy hiệu quả kinh tế trong tiêu thụ mang lại cao, khả năng thoả mãn
trong thị trường lớn.




doanh
nghiệp



người
bán lẻ


người
bán
buôn


đại
lý

người
tiêu
dùng


C
0


C
1


C
2


C
3

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

12

Kênh tiêu thụ cấp 3 ( C

3
): gồm ba khâu trung gian sản phẩm hàng hoá của
doanh nghiệp được phân phối qua các đại lý, các đại lý lại cung cấp cho người
bán buôn, người bán buôn lại cung cấp cho người bán lẻ để bán cho người tiêu
dùng cuối cùng. Thông qua hình thức tiêu thụ này doanh nghiệp có thể đáp ứng
được nhu cầu về hàng hoá ngày càng cao của nhân dân trong và ngoài tỉnh và
sản phẩm hàng hoá của doanh nghiệp có thể đáp ứng được khắp nơi trên thị
trường. nhờ kênh tiêu thụ này mà doanh nghiệp có thể lập kế hoạch tiêu thụ
chính xác hơn, thiết lập các mối quan hệ với khách hàng, tìm hiểu nhu cầu của
khách hàng để từ đó hoàn thiện sản phẩm của mình, đảm bảo hiệu quả cao trong
quá trình lưu thông hàng hoá
2) Các phương pháp tiêu thụ của doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh Sơn
2.1) Vai trò của tiêu thụ hàng hoá trong quá trình sản xuất kinh doanh
Sơ đồ 3: quá trình sản xuất và tiêu thụ hàng hoá







Từ sơ đồ 3 ta thấy, kết quả tiêu thụ có vai trò quyết định đến sự vận động
nhịp nhàng của các giai đoạn trước. Trong quá trình sản xuất kinh doanh, để sản
xuất thì phải tiêu thụ, nên việc tiêu thụ ngừng thì rõ ràng không thể có hoạt động
tiêu thụ tiếp nữa. Bởi vậy tiêu thụ là quá trình bán cái gì, những mặt gì mà thị
Sản xuất (Hàng)’ (Tiền)’
Tiêu thụ
Tiền Hàng
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.

Báo cáo quản lý doanh nghiệp

13

trường cần nó, cho nên đảm bảo được công tác tiêu thụ thì doanh nghiệp mới đạt
được mục tiêu cuối cùng là chuyển vốn vật chất thành vốn tiền tệ, thu dược lợi
nhuận cao nhất, từ đó có cơ sở tích luỹ và tái sản xuất mở rộng.
2.2) Các hình thức tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp
Do sự đa dạng của nền kinh tế thị trường hiện nay, để đáp ứng từng loại
khách hàng với những hình thức mua bán khác nhau doanh nghiệp đã áp dụng
ba loại hình thức bán hàng đó là bán buôn, bán lẻ và bán hàng theo phương thức
gửi đại lý.
2.2.1) Bán buôn
Là phương pháp bán hàng cho các đơn vị thương mại và các doanh nghiệp
sản xuất, hàng thường được bán theo lô với số lượng lớn giá bán biến động tuỳ
thuộc vào khối lượng hàng bán và phương thức thanh toán, có hai loại bán buôn
là :
Bán buôn qua kho trực tiếp: bên mua cử đại diện đến kho của doanh
nghiệp để mua hàng, doanh nghiệp xuất kho hàng hoá trực tiếp giao cho đại diện
bên mua, sau khi bên mua đã nhận đủ hàng hoá thì thanh toán bằng tiền mặt
hoặc chấp nhận nợ, hàng hoá được xác định là tiêu thụ.
Bán buôn qua kho gián tiếp: căn cứ vào hợp đồng đã ký kết, đại diện bên
doanh nghiệp xuất kho và giao hàng hoá đến tận kho của bên mua hoặc đến nơi
theo hợp đồng, chi phí vận chuyển có thể là bên mua hoặc bên bán chịu.
2.2.2) Bán lẻ
Là phương thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng với số lượng nhỏ,
giá bán ít biến động, bán đơn chiếc, thông thường thì doanh nghiệp ít khi bán lẻ
vì việc bán lẻ dành cho các đại lý nhỏ, các cửa hàng bán lẻ.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.

Báo cáo quản lý doanh nghiệp

14

2.2.3) Bán hàng theo phương thức gửi đại lý
Là phương pháp bán hàng mà trong đó doanh nghiệp thương mại giao
hàng cho cơ sở đại lý gửi để các cơ sở này trực tiếp bán hàng. Bên nhận đại lý
trực tiếp bán hàng thanh toán với khách hàng và được hưởng hoa hồng đại lý
bán. Số hàng doanh nghiệp gửi bán vẫn chưa được coi là tiêu thụ, việc tiêu thụ
xác định khi doanh nghiệp thương mại được cơ sở đại lý gửi tiền hàng hay chấp
nhận thanh toán về số hàng đã bán được.
3) Kế hoạch tiêu thụ tại doanh nghiệp
Để tồn tại được doanh nghiệp của mình các nhà quản lý doanh nghiệp,
chủ doanh nghiệp cần phải giám sát, chỉ đạo sát sao mọi hoạt động kinh doanh
diễn ra trong đơn vị mình, nhất là khâu tiêu thụ sản phẩm, để thực hiện tốt vấn
đề này chủ doanh nghiệp phải lên kế hoạch, vạch ra phương hướng cho các nhân
viên kinh tế của mình sao cho bán được nhiều mặt hàng nhất, đúng thời vụ nhất
và có lợi nhuận nhiều nhất.
Để lên kế hoạch trước tiên các nhân viên kinh tế phải nghiên cứu thị
trường, từ đó mới đưa ra được kế hoạch chuẩn xác nhất trong việc tiêu thụ hàng
hoá.
3.1) Nghiên cứu thị trường
Thị trường là nơi mua bán hàng hoá, là nơi để tiến hàng hoạt động mua
bán giữa người bán với người mua.Các nhà kinh doanh chỉ có thể thành công
trên thị trường khi đã hiểu biết về thị trường, vì vậy nghiên cứu thị trường tiêu
thụ hàng hoá phải được coi là có tính chất tiền tệ, có tầm quan trọng để xác định
đúng hướng sản xuất kinh doanh, nghiên cứu thị trường để xác định nhhu cầu
mà các sản phẩm hàng hoá mà doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh, tìm ra
đáp án để trả lời câu hỏi: bán cái gì ? bán cho ai ? bán như thế nào ? để việc tiêu
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software

For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

15

thụ hàng hoá có hiệu quả cao trên thị trường thì doanh nghiệp cần phải quan tâm
đến các vấn đề sau:
Nghiên cứu khách hàng: khách hàng và nhu cầu của họ quyết định tới thị
phần của mỗi doanh nghiệp tại mỗi thị trường cụ thể, nhu cầu của người tiêu
dùng rất đa dạnh và khác nhau vì vậy doanh nghiệp cần phải tiếp cận để tìm hiểu
tâm lý của họ và đảm bảo cung cấp hàng hoá dịch vụ cho nhu cầu người tiêu
dùng.
Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh: nhằm nắm bắt được những điểm mạnh điểm
yếu của đối thủ, từ đó xây dựng được chính sách hợp lý để tiêu thụ hàng hoá có
hiệu quả hơn.
Nghiên cứu tình hình giá cả: là tiêu chuẩn để doanh nghiệp lựa chọn mặt hàng
kinh doanh cũng như quyết định đến sản xuất, vì giá của nó ảnh hưởng đến thu
nhập, lợi nhuận của doanh nghiệp.
3.2) Đề xuất doanh số tiêu thụ sản phẩm
Trước tiên doanh nghiệp đề ra doanh số tiêu thụ sản phẩm theo từng quý
trong năm và có doanh số cho từng tháng cụ thể ví, dụ như:
Trong quý II năm 2005: doanh số được khoán cho hai mặt hàng Bibica và
Văn phòng phẩm Thiên Long là: 400 000 000 đ
Trong đó : Tháng 4/2005: 150 000 000đ
Tháng 5/2005: 150 000 000 đ
Tháng 6/2005: 100 000 000 đ
Từ đó doanh nghiệp đề ra kế hoạch nhập và xuất hàng hoá tiêu thụ trong
từng tháng.Bên cạnh đó doanh nghiệp còn chú ý đến thời điểm để tiêu thụ như
trong quý II/2005 thì từ tháng 3 doanh nghiệp phải nhập hàng về nhiều để tiêu
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software

For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

16

thụ hàng hoá nhiều hơn các tháng trước vì trong quý II có tháng 4, 5, 6 lúc này
một số cơ quan hành chính, trường học mua bánh kẹo và văn phòng phẩm về để
liên hoan, hội họp và làm phần thưởng cho các cán bộ công nhân viên, học sinh.
Tiếp đó là các ngày lễ lớn như ngày Quốc tế thiếu nhi bên cạnh đó doanh
nghiệp cũng đưa ra những kế hoạch tiêu thụ hàng hoá theo từng khu vực như: ở
thành phố thì hàng nào bán chạy, ở vùng sâu, xa thì mặt hàng nào bán chạy. Từ
những kế hoạch trên doanh nghiệp đã thực hiện và bước đi những bước vững
chắc, thúc đẩy quá trình tiêu thụ một cách nhanh chóng và đề ra những quyết
định cho kỳ sau.
4) Tình hình tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp
Do đặc điểm doanh nghiệp là doanh nghiệp thương mại vì vậy hoạt động
của doanh nghiệp là bán buôn và bán lẻ các mặt hàng. Khi tiến hành nghiên cứu
quá trình tiêu thụ và xác dịnh kết quả kinh doanh của doanh nghiệp thương mại
Trương Vĩnh Sơn, trên cơ sở lý luận thực tế chứng minh rằng phần hành kế toán
tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh là rất quan trọng, sau khi nghiên cứu các
kênh bán hàng và phân thức tiêu thụ hàng hoá, toàn bộ nhân viên thị trường đã
thực hiện rất tốt các kế hoạch đã đề ra, doanh nghiệp đã tạo lập được rất nhiều
đại lý bán buôn và bán lẻ ở các huyện, thị xã, thị trấn trong tỉnh, vì do cùng địa
bàn tỉnh đường lối đi lại hơi khó khăn nhưng khi vào các vùng huyện sâu, xa
như Đại Từ, Võ Nhai, nhân viên có thể đi về trong ngày, còn ở các địa bàn
tỉnh khác thì doanh nghiệp chỉ có được một số đại lý bán lẻ như thị xã Bắc Kạn
và huyện Bạch Thông của tỉnh Bắc Kạn, do nhân viên thị trường mỗi lần đi chào
hàng và trả hàng lại phải ở đó một ngày, đường lối đi lại khó khăn. Bên cạnh đó
một số mặt hàng vì mới tung ra trên thị trường để giới thiệu, giá cả còn khá đắt
một số khách hàng mua vì thị hiếu tò mò số còn lại không mua vì đã quen mặt

hàng cũ và do điều kiện kinh tế không cho phép ví dụ như: Công ty cổ phần
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

17

bánh kẹo Biên Hoà đã đưa ra thị trường loại kẹo Sôcôla sữa cao cấp do là mặt
hàng mới giá cả lại khá đắt lên chỉ có khách hàng ở thành phố mua, một số
khách hàng ở vùng sâu xa thì lại chuộc mặt hàng cũ như kẹo mềm Chew.
Sau khi các nhân viên thị trường đi tiêu thụ hàng hoá theo đúng thị trường
mình đã được phân bổ ta có được các số liệu sau cho thấy doanh thu của doanh
nghiệp trong hai năm 2003 và 2004 đều tăng đáng kể, cụ thể:
Các đại lý, siêu thị ở trong thành phố: năm 2003 là 3 506,540 triệu đồng
chiếm 12,04% trong tổng doanh thu của doanh nghiệp, năm 2004 là 3 985,997
triệu đồng chiếm 12,38% trong tổng doanh thu và tăng 13,67% so với năm 2003
tương đương với 479,457 triệu đồng.
Các cửa hàng, đại lý ở vùng huyện, thị trấn, làng, xã: năm 2003 là 3
350,240 triệu đồng chiếm 11,51% trong tổng doanh thu, năm 2004 là 3.667,868
triệu đồng chiếm 11,39% trong tổng doanh thu tăng 9,48% so với năm 2003
tương đương với 317,628 triệu đồng
5) Hiệu quả tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp
Trong cơ chế cạnh tranh đầy khốc liệt, môi trường kinh doanh của doanh
nghiệp luôn biến động đòi hỏi mỗi doanh nghiệp đều phải tự vận động tìm ra
cho mình pương án kinh doanh có hiệu quả nhất đặc biệt là hiệu quả của việc
tiêu thụ hàng hoá, vì vậy ngay từ khi sản xuất hàng hoá doanh nghiệp phải tính
xem tình hình tiêu thụ hàng hoá như thế nào để đem lại hiệu quả cao nhất. Do đó
hiệu quả tiêu thụ hàng hoá là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng
các nguồn nhân lựcđược thể hiện thông qua mối quan hệ giữa kết quả đạt được
và chi phí bỏ ra trong quá trình tiêu thụ hàng hoá của doanh nghiệp. Hiệu quả

tiêu thụ hàng hoá được thể hiện dưới hai hình thức :
( 1 ) H = K - F
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

18

( 2 ) H = K / F
H là hiệu quả tiêu thụ
K là kết quả tiêu thụ hàng hoá
F là chi phí bỏ ra trong quá trình tiêu thụ hàng hoá
Ở công thức ( 1 ) ta chưa thấy được hết hiệu quả tiêu thụ hàng hoá do còn
phụ thuộc vào những yếu tố chi phí trong tiêu thụ hàng hoá
Theo công thức ( 2 ) thì nhược điểm trên được khắc phục, vì chỉ tiêu này
càng cao thì hiệu quả càng cao và ngược lại
Tại mỗi thời điểm khác nhau thì doanh nghiệp có thể có nhiều quan điểm
đánh giá khác nhau, nhưng các mục tiêu này đều có mục tiêu chung đó là mức
tăng lợi nhuận hàng năm để đảm bảo tính ổn định và phát triển doanh nghiệp. Ta
tính hiệu quả tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp qua chỉ tiêu tỷ xuất lợi nhuận
của doanh nghiệp, ở chỉ tiêu này phản ánh hoạt động sản xuất kinh doanh của
doanh nghiệp là thịnh vượng hay suy thoái, ngoài ra chỉ tiêu này còn cho biết
trong một đồng tổng doanh thu, doanh nghiệp thu được mấy đồng lợi nhuận cụ
thể như:
Năm 2003 lợi nhuận sau thuế của doanh nghiệp là 578,238 triệu đồng,
năm 2004 là 650,380 triệu đồng tăng 12,48% so với năm 2003 tương đương với
72,142 triệu đồng. Để làm rõ vấn đề hiệu quả tiêu thụ hàng hoá của doanh
nghiệp cần xem xét chỉ tiêu quan trọng là chỉ tiêu tỷ xuất lợi nhuận hay số lợi
nhuận mà doanh nghiệp đạt được trong 100 đồng tổng doanh thu.
Năm 2003 với 100 đồng tổng doanh thu doanh nghiệp thu được 1,98 đồng

lợi nhuận, năm 2004 với 100 đồng tổng doanh thu doanh nghiệp thu về được
2,02 đồng lợi nhuận và tăng 0,04 đồng lợi nhuận so với năm 2003.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

19

Qua số liệu trên ta thấy tỷ xuât lợi nhuận của doanh nghiệp trong hai năm
có xu hướng tăng lên là do tốc độ tăng lợi nhuận cao hơn tốc độ tăng của tổng
doanh thu, song với tỷ lệ tăng này chưa cao so với mức doanh thu mà doanh
nghiệp đã đạt được.





Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

20

Phần III: Kết luận
Kể từ khi Đảng và Nhà nước ta thực hiện chính sách cải cách đổi mới nền
kinh tế, đất nước ta đã phát triển mạnh mẽ và đi lên không ngừng điều đó được
thể hiện bằng sự ra đời của các công ty, doanh nghiệp. Các công ty doanh nghiệp
này được thành lập và đi vào hoạt động với những mục tiêu phương hướng khác
nhau nhung đều chung một mục đích đó là đạt được lợi nhuận tối đa trong lĩnh
vực hoạt động của mình. Đồng thời giải quyết công ăn việc làm cho công nhân

viên và người lao động, đem lại thu nhập và đời sống ổn định cho họ, góp phần
vào công cuộc xây dựng và phát triển nền kinh tế đất nước.
Trong thời gian thực tập tại doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh Sơn
được sự giúp đỡ của ban lãnh đạo doanh nghiệp và các nhân viên phòng kế toán
cùng với việc vận dụng những kiến thức đã được học ở trường một cách linh
hoạt và sáng tạo em đã nắm bắt và hiểu rõ được về việc quản lý một doanh
nghiệp cũng như bản chất của các nghiệp vụ kinh tế một cách sâu sắc và toàn
diện hơn. Từ đây em xin mạnh dạn đưa ra một số kiến nghị cho doanh nghiệp
như sau:
1) Ưu điểm
Là một doanh nghiệp thương mại mới ra đời trong một thời gian ngắn
nhưng đã sớm khẳng định được vị trí của mình, với trụ sở tại một thành phố
miền núi phái Bắc đang trên đà phát triển, nền kinh tế còn chưa được lớn mạnh
lắm nhưng doanh nghiệp đã đáp ứng đựơc một khối lượng hàng hoá khá lớn tới
các tổ chức đơn vị kinh doanh, các hộ gia đình và các đơn vị hành chính.
Đội ngũ cán bộ công nhân viên được trang bị kỹ càng về nghiệp vụ, năng
động trong kinh doanh và sẵn sàng đi xa vì công việc. Bên cạnh đó là sự kết hợp
chặt chẽ giữa các bộ phận trong doanh nghiệp tạo thành một thể thống nhất,
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

21

đồng thời dưới sự chỉ đạo tài tình của ban lãnh đạo doanh nghiệp đã từng bước
vững chắc và tự khẳng định được vị trí chính xác của mình trên nền kinh tế thị
trường của Việt Nam hiện nay.
Hoạt động kinh doanh: doanh nghiệp chủ động nắm bắt nhu cầu của
khách hàng tổ chức hợp lý quá trình tiêu thụ, ngoài ra doanh nghiệp còn chú
trọng đến chất lượng phục vụ khách hàng kể cả bán buôn và bán lẻ để nâng cao

uy tín của doanh nghiệp trên thị trường.
Phương thức tiêu thụ: doanh nghiệp thực hiện nhiều phương thức tiêu thụ
khác nhau nhằm tiêu thụ được số lượng hàng hoá tối đa. Bên cạnh đó doanh
nghiệp còn thực hiện tỷ lệ chiết khấu thương mại rất linh hoạt nhằm thu hút
khách hàng tăng số luợng hàng hoá tiêu thụ.
Nhưng bên cạnh những mặt tốt của doanh nghiệp, doanh nghiệp còn một
số điểm yếu cần phải khắc phục như:
2) Khuyết điểm
Hoạt động kinh doanh: còn bị mất mat và hư hỏng hàng hoá trong quá
trình tiêu thụ, tuy nhiên khuyết điểm nay rất ít khi xẩy ra doanh nghiệp cũng
chưa mạnh dạn lắm trong việc đưa hàng hoá ra các tỉnh lân cận để tiêu thụ.
3) Những kiến nghị nhằm nâng cao công tác quản lý doanh nghiệp
Do trụ sở doanh nghiệp đóng ở tỉnh Thái Nguyên một tỉnh miền núi
nhưng có địa hình rất thuận lợi, phía Bắc giáp với tỉnh Bắc Kạn, phía Nam giáp
với Hà Nội, phía Tây là tỉnh Tuyên Quang, phía Đông giáp với Bắc Giang từ
những ưu thế này doanh nghiệp có thể mở thêm một số chi nhánh, đại lý nữa,
đồng thời mạnh dạn hơn nữa trong công tác thăm dò và nghiên cứu thị trường
tiêu thụ ở các tỉnh lân cận. Song song với những việc này doanh nghiệp cần phải
giám sát chặt chẽ hơn nữa về số lượng và chất lượng hàng hoá, tránh việc mất
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

22

mát hư hỏng trong quá trình tiêu thụ mặc dù con số đó chỉ rất ít. Néu doanh
nghiệp khắc phục được những khuyết điểm này cùng với những ưu điểm vốn có
doanh nghiệp có thể đề ra được những phương hướng, chiến lựoc và mục tiêu
mới tốt hơn nữa để thúc đẩy hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đạt được
hiệu quả tối ưu.

Trong thời gian thực tập tại doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh Sơn
do hạn chế về thời gian và khả năng nhận thức cho nên bài báo cáo phần: “ báo
cáo quản lý tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp thương mạiTrương Vĩnh Sơn”
của em tuy đã hoàn chỉnh về mặt nôi dung và hình thức nhưng chắc chắn rằng
bài báo cáo này không thể tránh khỏi những sai sót. Vì vậy bài báo cáo này được
đầy đủ và chính xác hơn nữa, em rất mong được sự đánh giá, và đóng góp ý
kiến, chỉ bảo của ban lãnh đạo, cán bộ công nhân viên cùng cô giáo hướng dẫn
bộ môn nghiệp vụ kế toán và toàn thể các bạn để cho bài báo cáo này được hoàn
thành như mong muốn. Qua đây em xin gửi lời cảm ơn tới ban lãnh đạo và
phòng kế toán của doanh nghiệp thương mại Trương Vĩnh Sơn cùng cô giáo
hướng đẫn thực tập Phạm Thị Vân Anh và tất cả các bạn lời cảm ơn chân thành
nhất.
Thái Nguyên: ngày 1 tháng 7 năm 2005
Sinh viên thực hiện:
Nguyễn Tuyết Nhung

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

23

Mục lục
Lời nói đầu … … 1
Phần I: một số vấn đề chung về doanh nghiệp TM TVS …….…… 3
I. Đặc điểm tổ chức hoạt động của doanh nghiệp TM TVS …… 3
1. Qúa trình hình thành và phát triển doanh nghiệp …… … 3
2. Chức năng và nhiệm vụ của doanh nghiệp ….… 3
2.1. Chức năng …… … 3
2.2.Nhiệm vụ chủ yếu của doanh nghiệp … …… 4

2.3. Đặc điểm tình hình kinh doanh của doanh nghiệp ……… 4
2.4. Đặc điểm tổ chức kinh doanh của doanh nghiệp …… … 5
3. Tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp …… … 5
4. Đặc điểm lao động của doanh nghiệp ….… 7
5. Tình hình vốn và nguồn vốn của doanh nghiệp …… 8
Phần II: Thực trạng quản lý tiêu thụ sản phẩm tai doanh nghiệp thương mại
Trương Vĩnh Sơn … … …… 10
1. Các kênh tiêu thụ của doanh nghiệp …… …10
2. Các phương pháp tiêu thụ của doanh nghiệp TMTVS …… …12
2.1. Vai trò của tiêu thụ hàng hoá trong quá trình SX KD … … 12
2.2. Các hình thức tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp… … ….13
2.2.1. Bán buôn … … … ….13
2.2.2. Bán lẻ … … ….…13
2.2.3. Bán hàng theo phương thức gửi đại lý … … ….14
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Báo cáo quản lý doanh nghiệp

24

3. kế hoạch tiêu thụ tại doanh nghiệp …… … 14
3.1. Nghiên cứu thị trường … ………….14
3.2. Đề xuất doanh số tiêu thụ sản phẩm … … 15
4. Tình hình tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp …… 16
5. Hiệu quả tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp ….…… … 17
Phần III: Kết luận … … … 20
1. Ưu điểm …… … 20
2. Khuyết điểm … … … 21
3. Những kiến nghị nhằm nâng cao công tác quản lý DN.…… … 21
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software

For evaluation only.