Đỏ Mọng Như Bờ Môi Căng Tràn potx

Đỏ Mọng Như Bờ Môi Căng Tràn

Những miếng thạch đỏ mọng, căng tròn hấp
dẫn này không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu
vitamin A. Bởi vì chúng được làm từ cà chua
mà!
Thành phần
- 150g cà chua bi

- 20g bột thạch agar

- 50g đường

- Nước
Cách làm
- Cà chua bi rửa sạch, dùng dao sắc khía hai đường cắt chéo nhau ở 1 đầu
quả cà chua (khứa như vậy để khi chần cà chua qua nước sôi vỏ sẽ bong ra
dễ dàng)




- Đun nước sôi, cho tất cả cà chua vào chần trong 1 phút. Vỏ cà chua sẽ
bong ra, bạn dễ dàng bóc hết vỏ bỏ đi.




- Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay sinh to cùng với 2 cốc nước, xay
nhuyễn

- Cho sinh tố cà chua và nồi (nếu muốn bạn có thể lọc qua một cái rây để
loại bỏ các gợn còn sót lại sau khi xay)




- Thêm đường (độ ngọt tùy sở thích) sau đó cho bột thạch agar vào, đun sôi
rồi nhỏ lửa khuấy đều trong 3 – 5 phút cho đường và bột thạch tan hết.





- Tắt bếp, nhấc nồi xuống, để nguội bớt rồi đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ
hoặc ly thủy tinh.

- Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ là ăn được.





Mách nhỏ:

Nếu bạn lọc nước ép cà chua qua rây thì miếng thạch sẽ trong suốt và mịn
hơn

Khi đun nhớ khuấy đều liên tục để không bị cháy đáy nồi.