Kiểm Soát Ăn Uống Trong Dịp Tết pot

Kiểm Soát Ăn Uống Trong Dịp Tết
Mùa Tết đang đến với hàng loạt đám cưới, liên
hoan tổng kết cuối năm, tất niên, cúng… Vì
vậy nên sau Tết, nhiều người giật mình vì đã
tăng mấy ký chỉ trong vòng một, hai tuần lễ.
Đó là chưa nói đến tình trạng nổi mụn, mắt thâm quầng, da khô sạm…
ít nhiều liên quan đến chế độ ăn và sinh hoạt thiếu điều độ.
Muốn phòng tránh điều này, cần lưu ý một số điều sau đây:


- Khi mua sắm thực phẩm cho Tết, ngoài việc lựa chọn các thực phẩm tươi
sống hoặc thức ăn công nghiệp an toàn thì nên mua rau lá xanh và trái cây
cho ngày 30, mùng 1; mua bí bầu, su su, cà rốt, bắp cải… cho mùng 2, mùng
3 trước khi chợ họp lại. Rau củ luôn cần thiết cho người không muốn tăng
cân và chống táo bón, giảm mụn nhọt.


- Hạn chế thức ăn, thức uống lặt vặt trong ngày. Nên ăn trong bữa chính
hoặc tập trung thành bữa phụ.


- Hạn chế các loại thức ăn năng lượng rỗng (cung cấp năng lượng nhưng
không kèm vitamin, khoáng chất) như bánh, kẹo, mứt… các thức uống như
nước ngọt, bia… mà thay bằng các loại trái cây phù hợp với tình trạng dinh
dưỡng: người gầy thì ăn vải, nhãn, mít, xoài chín, dưa hấu…; người mập thì
ăn thanh long, củ sắn, táo, lê, mận, bưởi… trong khi tiếp khách.

- Hạn chế thức ăn giàu bột đường, giàu chất béo như bánh chưng, bánh ít,
xôi, thịt kho trứng, lạp xưởng, giò thủ, thịt quay, thịt ba rọi Nếu phải dùng
thì nên kèm với các thực phẩm giàu chất xơ khác như củ kiệu, dưa leo, rau
và trái cây ít ngọt.


- Bữa sáng ăn no, bữa trưa ăn vừa đủ và ăn nhẹ vào buổi tối. Không ăn nhiều
sau 19 giờ.


- Cố gắng bảo đảm món ăn, bữa ăn, giờ ăn càng gần giống với ngày bình
thường càng tốt.


- Theo dõi cân nặng thường xuyên mỗi ngày sẽ giúp bạn có cơ sở và động
lực để điều chỉnh việc ăn uống của mình cho phù hợp hơn.


- Bia rượu cũng là một nguồn cung cấp năng lượng đáng kể. Với một lon bia
330 ml đạt năng lượng của 2/3 chén cơm trắng. Bạn thử tính xem nếu uống
tì tì khoảng 5-7 lon bia một lúc thì cũng như là ăn 3-4 chén cơm.


- Có thể nấu những món sau đây vừa bổ dưỡng nhưng năng lượng thấp và
nhiều chất xơ rất có lợi cho người không muốn lên cân, như canh rau củ,
nấm; canh đậu hũ, hẹ, thịt nạc; lẩu hải sản, thập cẩm; thịt heo luộc cuốn rau,
bánh tráng; gỏi bưởi; nộm rau muống thịt gà.


Việc vận động thân thể vào dịp Tết thường bị bỏ qua. Chúng ta có tâm lý tự

cho phép bản thân nghỉ ngơi, bận rộn việc gia đình, khách khứa… nên xao
nhãng lịch tập luyện hằng ngày. Vì vậy, cần cố gắng giữ lịch tập như ngày
thường. Mỗi ngày chỉ xem tivi, xem phim 1-2 giờ. Tranh thủ buổi sáng dậy
tập ngay, không trì hoãn. Siêng làm việc nhà, lau chùi, quét dọn nhà cửa
sạch sẽ cũng giúp tiêu tốn một khoảng năng lượng đáng kể.