Điều Trị Trầm Cảm Bằng Món Ăn Dinh Dưỡng ppt

Điều Trị Trầm Cảm Bằng Món Ăn
Dinh Dưỡng
Một nghiên cứu cho thấy, thiếu một số vitamin
và khoáng chất có thể khiến bạn mắc bệnh
trầm cảm. Hãy thử 10 bữa ăn dinh dưỡng sau
đây, để lấy lại cân bằng cuộc sống, luôn vui vẻ
và lạc quan.

Salad cá hồi với giấm

Nghiên cứu cho thấy, omega-3 có thể có lợi trong việc điều trị chứng biếng
ăn ở trẻ. Và món cá hồi bổ dưỡng này chứa 6 g chất béo không bão hòa đơn.

Thành phần: đậu xanh, rượu vang đỏ, giấm, mù tạt, dầu oliu, hành khô băm
nhỏ, cá hồi phi lê, rau và xà lách trộn, hành Vidalia và trứng.

Năng lượng: 271




Tôm và Farfalle Tây Ban Nha

Farfalle là một dạng nui hình quạt, bắt nguồn từ phía Bắc của Italia. Đây là
một bữa ăn giàu dinh dưỡng chứa carbohydrate có thể làm tăng mức độ
serotonin, là một trong những hóa chất trong cơ thể, chịu trách nhiệm cải
thiện tâm trạng.

Thành phần : Farfalle, tôm lớn, thì là, dầu oliu, hành tây, húng quế, nước
cam, giấm sherry, cà chua, ớt ngọt.

Năng lượng: 4 17

Bánh sandwich Falafel

Món ăn này mang hương vị Trung Đông, đảm bảo cung cấp cho cơ thể bạn
đầy đủ chất dinh dưỡng với vitamin B6, omega-3.

Thành phần : hạt lanh, đậu xanh, tỏi, rau, mùi tây, chanh, thì là, rau mùi, ớt,
vụn bánh mì, trứng, dầu oliu, pitas, rau diếp, chất béo sữa chua, cà chua, dưa
leo, hành lá, rau mùi và hạt tiêu ớt.

Năng lượng : 507




Bánh quy socola đen

Mặc dù một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, socola chứa nhiều chất ngọt có
khả năng khiến cho tâm trạng xấu hơn một cách dễ dàng. Tuy nhiên, món
tráng miệng này khi kết hợp với mì lạnh, hạt lanh, và socola giàu chất chống
oxy hóa lại trở thành một ăn dinh dưỡng không thể bỏ qua.

Thành phần : bột mì, hạt anh, baking soda, đường cát, đường màu nâu sẫm,
trứng, vani, socola đen, hạnh nhân không ướp muối.

Năng lượng: 94

Súp đậu lăng đỏ

Món súp này cung cấp đầy đủ các protein, chất xơ và gần 25% nhu cầu
folate hằng ngày của bạn. Folate rất quan trọng đối với tâm trạng, bởi mức
độ thấp của vitamin có thể làm cho bệnh trầm cảm nặng hơn.

Thành phần: Dầu oliu, cà rốt, gừng, tỏi, bột cà ri, nước ninh từ gà, đậu lăng
và cà chua thái hạt lựu.

Năng lượng: 253



Salad đậu nướng chichpea với chanh

Với hương thơm và trông thật tươi ngon, bạn sẽ thấy thích món salad đơn
giản này. Món ăn này chứa nhiều dinh dưỡng từ vitamin B6 và axit omega-
3, hai loại thực phẩm quan trọng giúp điều chỉnh tâm trạng của bạn.

Thành phần : Đậu, tỏi, cần tay, lá mùi tây, chanh, dầu oliu, sò biển, rau bina.

Năng lượng: 170

Salad đậu

Salad đậu có chứa selen, một khoáng chất bảo vệ giúp chống lại các gốc tự
do có hại, có tác dụng làm giảm viêm. Nghiên cứu cho thấy, một lượng lớn
selen cũng giúp giảm bệnh trầm cảm.

Thành phần: hành tây xanh, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, đậu garbanzo,
đậu tây, đậu đen, rượu vang đỏ, dầu oliu, nước cốt chanh.

Năng lượng: 128

Măng tây với trứng trần và Parmesan

Trứng là một trong những thực phẩm có chứa nhiều vitamin D, tốt cho tâm
trạng của bạn.

Thành phần: Trứng, dấm trắng, măng tây, dầu oliu, bơ tỏi, nước cốt chanh,
rau mùi tây, pho mát parmesan.

Năng lượng : 256





Sinh tố sữa chua, chuối và quả mâm xôi

Hãy bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng với món ăn bổ dưỡng từ sữa
chua, chuối và quả mâm xôi. Món ăn này chứa nhiều chất chống oxy hóa và
giàu vitamin B6.

Thành phần: chuối, nwocs cốt dừa, sữa chua ít chất béo, chanh, mật ong,
quả mâm xôi.

Năng lượng: 250

Sữa chua và gà nướng xiên

Hãy bắt đầu bữa ăn của bạn bằng món khai vị giàu protein kết hợp với gia vị

gà và nước sốt thơm. Các thực phẩm giàu protein này giữ cho bạn luôn tỉnh
táo và tràn đầy sinh lực và nó đặc biệt quan trọng đối với người mắc bệnh
trầm cảm.

Thành phần: mù tạt, sữa chua ít chất béo, ớt bột, bột hành tây, tỏi bột, ớt đỏ
và ức gà.