Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Trái Bưởi potx

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Trái Bưởi

Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều
vitamin, nó không chỉ dễ ăn, vị ngọt mát mà còn
chứa rất ít calorie, bưởi còn giúp bạn có được
làn da đẹp và có tác dụng bổ dưỡng cơ thể,
phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp,
đau dạ dày, tiểu đường

Các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn bưởi giúp tiết nước bọt và dịch
vị, vì thế có khả năng “hỗ trợ” hệ tiêu hoá. Bạn có thể ăn bưởi hay uống
nước ép từ bưởi đều đem lại hiệu quả cao trong việc ngăn chặn và hay “ứng
phó” với nhiều căn bệnh khác có liên quan do việc dư thừa axit gây nên.
Bưởi cung cấp một lượng lớn chất xơ, có tác dụng chống lại bệnh táo bón,
và được xem như một loại “thực phẩm chức năng”. Bởi nó có thể ngăn ngừa
bệnh lỵ , bệnh tiêu chảy, bệnh viêm ruột non.
Bưởi có tính thanh nhiệt và có chứa nhiều thành phần rất có lợi cho sức khoẻ
con người. Bưởi chứa lượng vitamin C và vitamin A dồi dào, làm tăng sức
đề kháng cho cơ thể. Chỉ cần nửa trái bưởi bạn đã có đủ 78% nhu cầu
vitamin C hàng ngày cho cơ thể
Theo các chuyên gia, bưởi được coi như một loại “ thần dược”, nhất là đối
với bệnh nhân mắc tiểu đường. Các chuyên gia khuyên bạn nên thường
xuyên ăn bưởi để hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Thêm vào
đó, các bệnh nhân tiểu đường cũng được khuyến khích nên ăn 3 phần bưởi
mỗi ngày để cải thiện tình hình. Và người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu
đường cũng nên áp dụng lời khuyên trên.
Bưởi có thể điều trị bệnh cúm. Ngoài ra bưởi còn dùng làm giải khát và có
tác dụng hạ sốt.
Trong bưởi có chứa “quinine”, rất hữu ích trong việc điều trị bệnh sốt rét và
chứng cảm lạnh. Đặc biệt, có khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi. Chỉ
bằng cách đơn giản sau, bạn hãy uống một cốc nước ép bưởi lẫn với nước

chanh vắt, sẽ thấy ngay hiệu quả.
Ngoài ra, người áp dụng chế độ ăn kiêng cũng nên ăn bưởi thường xuyên,
bởi lẽ bưởi có khả năng “đốt cháy” các chất béo và calo dư thừa.
Hấp dẫn hơn nữa là khi các nhà khoa học đã minh chứng rằng bưởi có khả
năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, do có chứa một lượng lớn
lycopene (chất chống oxy hoá). Các chuyên gia đã tiến hành thử nghiệm trực
tiếp với 48.000 bác sĩ, các bác sĩ đã áp dụng một chế độ ăn uống với 10 phần
thực phẩm giàu lycopene hàng tuần. Kết quả thu được đã khiến các nhà khoa
học không khỏi ngỡ ngàng, bởi 50% trong số họ khó hoặc hầu như không có
nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.
Không chỉ dừng lại ở đó, người ta còn tìm thấy trong bưởi có chứa axit
phenolic, chất này có thể ngăn chặn một số bệnh ung thư chết người, và các
bệnh mãn tính khác như bệnh viêm khớp, bệnh luput.
Ăn bưởi hàng ngày giúp bệnh nhân bị thấp khớp, ban đỏ hoặc viêm nhiễm
giảm thiểu cơn đau nhức, do các chất sinh hoá học trong bưởi có khả năng
khống chế những tác nhân gây nên sự đau đớn.
Chú ý
Người uống bia, rượu hoặc các loại nước uống có chứa ethanol. Những đối
tượng kể trên muốn đảm bảo an toàn thì sau 48 giờ thôi không dùng thuốc
(hút thuốc, uống rượu ) mới được ăn bưởi hoặc uống nước bưởi, bởi vì
trong nước bưởi có chứa chất Puranocoumarin làm tăng giáng hoá Cyt P450
(men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm thay đổi tác dụng của thuốc
hoặc làm tăng độc tính của thuốc, của nicotin, ethanol, hại cho sức khoẻ