Kinh nghiệm cho ra măng trái vụ doc

Kinh nghiệm cho ra măng trái
vụ

Tre Điền Trúc có tên khoa học là Dendro calamus
Latiforus, là loài cây đa tác dụng, ngoài việc cung
cấp măng làm rau sạch, thân tre còn dùng trong xây
dựng, thủ công mỹ nghệ, đồ dùng gia dụng, cung cấp nguyên
liệu cho công nghiệp chế biến giấy, một số vùng lá tre còn dùng
để xuất khẩu. Vào mùa mưa măng ra nhiều (trong đó có cả măng
rừng), vì vậy giá thành rẻ. Do đó việc áp dụng các biện pháp kỹ
thuật cho măng ra trái vụ là yêu cầu cần thiết. Sau đây chúng tôi
giới thiệu một số biện pháp kỹ thuật cho ra măng trái vụ nhằm
giúp bà con nông dân có thu nhập cao.
Bước 1: Để cây thay thế cây mẹ.
Vào mùa mưa măng ra nhiều và rộ từ tháng 6 – tháng 10 dương
lịch, từ tháng 6- 7 là thời gian chọn măng làm cây mẹ là tốt nhất.
Cần tuyển lựa những cây măng to mập và mọc từ dưới đất sâu
lên để làm cây mẹ (số măng này cần được đánh dấu để không
xắn lầm). Mỗi khóm chừa lại 4 mụt măng đối xứng nhau làm
sao cho khóm tre được tròn đều trông đẹp mắt; số măng còn lại
tiếp tục cho ra sẽ được thu hoạch hết, không để cho phát triển
thành cây.
Bước 2: Tỉa bỏ cây già và làm vệ sinh bụi tre
Đây là khâu quan trọng để cho năng suất măng cao, công việc
này làm vào cuối mùa mưa khi mưa đã chấm dứt thật sự. Chặt
bỏ những cây già có độ tuổi từ 3 năm trở lên (đào cả gốc), tỉa bỏ
những cây già ốm yếu, cây cong, rong, các nhánh mọc ở dưới độ
cao 2m để tạo sự thông thoáng (những nhánh giữ làm giống thì
giữ lại); đồng thời cũng nên giữ lại vài cây có độ tuổi từ 1 – 3 ở
mỗi bụi bằng cách chặt bỏ thân sát mặt đất nhưng không đào
thân ngầm. Mỗi khóm tre giữ lại khoảng 6 - 8 cây. Khi đốn tre

già cần chú ý: Do cây tre đạt 2 tuổi mới cho măng, vì thế những
cây được chọn thay thế cây mẹ phải là cây đạt 2 năm tuổi trôû
leân, sau khi chọn được cây thay thế lúc này ta mới tiến hành
chặt những cây đời ông bà, như vậy ít nhất sau 3 năm trồng mới
đốn bỏ những cây cái ban đầu.
Bước 3: Ngưng tưới nước cục bộ
Hàng năm cứ vào cuối mùa mưa tre bắt đầu ngưng ra măng, thời
gian này ta xiết nước khoảng 1 tháng để chuẩn bị cho bước 4
(bón phân).
Bước 4: Bón phân
Đào rãnh quanh gốc, cách gốc từ 20 - 30 cm, sau khi bón phân
thì lấp đất lại, kết hợp bón phân vào gốc tre. Tùy theo tuổi cây
tre hoặc gốc tre to hay nhỏ và tùy thuộc vào khả năng của từng
hộ mà bón lượng phân khác nhau. Lượng phân bón như sau:
+ Phân chuồng: Dùng phân hoai (đối với loại cây từ 2 năm trở
lên) lượng phân khoảng 15 – 20 kg.
+ Tro đốt (nếu có càng tốt): Bón tro mục đích tạo độ tôi xốp cho
đất, đồng thời giúp cho măng khi nhú lên có màu tươi non và
đẹp, ngoài ra tro còn giữ độ ẩm tốt.
+ Phân hóa học: Có thể dùng phân NPK hỗn hợp 20 - 20 -15,
16-16-8 với lượng gốc nhỏ 300 gr, gốc to 500 gr; lượng phân sử
dụng bón cho 1ha khoảng 150 – 250 kg.
Bước 5: Tủ gốc, tưới nước
Sau khi bón phân xong cần phải tủ gốc và tưới nước, đây là việc
làm hết sức quan trọng, nếu thiếu 1 trong 2 khâu này dù bón
phân nhiều thì cũng không cho ra măng. Cần tưới đậm, ngâm
nước 2 – 3 ngày, lập đi lập lại khoảng 2 -3 lần, khi cây tre đã
cho măng rồi thì khoảng 1 tuần tưới 1 lần nhưng dứt khoát
không để cho khô đất, luôn giữ ẩm gốc tre bằng tủ gốc và tưới
tại gốc. Vào giai đoạn hình thành mắt măng cần giữ ẩm và tủ

gốc, nếu không có lớp mùn hoặc lớp rác che phủ mắt măng thì
không khí khô hanh của mùa mưa làm khô mắt măng hoặc mắt
măng có hình thành nhưng khi lên cao 2-3cm cũng sẽ khô và teo
dần do nắng nóng và thiếu nước. Sau khi bón phân, tủ gốc và
tưới nước, khoảng 01 tháng là có măng.
Với sự chăm sóc như trên trung bình 1ha măng mùa nghịch
trong tháng đầu sẽ cho thu hoạch khoảng 500kg, tháng thứ 2
khoảng 700kg, tháng thứ 3 và thứ 4 tăng lên khoảng
1.000kg/tháng/ha, giá măng vào mùa khô khoảng 5.000 –
7.500đ/kg. Trong thời gian thu hoạch măng, khoảng 15 - 20
ngày bón thêm phân Urê hoặc SA với lượng 50gr/gốc (1ha bón
50 kg urê), sau khi bón phân phải tưới nước để phân tan đều và
măng không bị xót. Nhờ lượng phân này mà măng rất mập và
non, cây tre mẹ không bị mất sức và khả năng cho măng rất
nhanh, cách vài lần bón phân đạm thì bổ sung thêm lân và kali.
Mỗi lần thu hoạch măng xong cần lấp đất kín để cho những mắt
măng tiếp tục ra măng mới.
* Cách khai thác măng: Nên chặt măng vào lúc sáng sớm, khi
mặt trời chưa lên cao; không lên chặt măng ngang mặt đất mà
đào sâu xuống, dùng dao xắn chỗ măng mập nhất chừa khoảng
2-3 mắt măng, sau đó lấp đất lại