Skkn vận dụng giáo dục stem vào hoạt động sáng tạo trong bài công nghệ chế tạo phôi môn công nghệ 11 (chủ đề stem chế tạo phôi bằng phƣơng pháp đúc trong khuôn thạch cao)

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI

Đơn vị: Trường THPT Trấn Biên
Mã số: ................................
(Do HĐCNSK cấp trên ghi)

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM:

Người thực hiện: NGUYỄN THỊ THÙY
TRANG Lĩnh vực nghiên cứu:

-

- Quản lý giáo dục



- Phương pháp giáo dục



Phương pháp dạy học bộ môn: Công Nghệ 
- Lĩnh vực khác: ....................................................... 
Có đính kèm: Các sản phẩm khơng thể hiện trong bản in sáng kiến
 Mơ hình

 Đĩa CD (DVD)

 Phim ảnh

Năm học: 2019 – 2020

skkn

 Hiện vật khác


SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI
Đơn vị: Trường THPT Trấn Biên

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM:

VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT ĐỘNG
SÁNG TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHƠI
MƠN CƠNG NGHỆ 11

(Chủ đề STEM: Chế tạo phơi bằng phƣơng pháp đúc
trong khuôn thạch cao)

Người thực hiện: NGUYỄN THỊ THÙY
TRANG Lĩnh vực nghiên cứu:
- Quản lý giáo dục



- Phương pháp giáo dục 
-

Phương pháp dạy học bộ môn: Công Nghệ 
- Lĩnh vực khác: ....................................................... 

Năm học: 2019 - 2020

skkn


MỤC LỤC
STT

NỘI DUNG
A. PHẦN MỞ ĐẦU

1

1

I. Bối cảnh của giải pháp

1

1. Tổng quan những thông tin cần thiết về vấn đề cần
nghiên cứu

1

1.1. Giáo dục STEM là gì?

1

1.2. Vai trị, ý nghĩa của giáo dục STEM

2

1.3. Các đặc trưng của một bài học, chủ đề STEM

2

1.4. Các bước thực hiện xây dựng chủ đề dạy học
STEM

3

2. Thực trạng việc thực hiện giáo dục STEM hiện nay

3

II. Lý do chọn đề tài

4

III. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu

5

1. Phạm vi nghiên cứu

5

2. Đối tượng nghiên cứu

5

IV. Mục đích nghiên cứu
B. PHẦN NỘI DUNG

6
7

I. Thực trạng của giải pháp đã có

7

II. Nội dung sáng kiến

7

1. Các bước/ quy trình thực hiện giải pháp mới

2

Trang

7

1.1. Quy trình thiết kế chủ đề STEM

7

1.2. Kế hoạch, giáo án thực hiện chủ đề

10

1.2.1. Kế hoạch thực hiện chủ đề

10

1.2.2. Giáo án thực hiện chủ đề

14

2. Những ưu điểm, nhược điểm của giải pháp mới
2.1. Ưu điểm

20
20

skkn


2.2. Nhược điểm

21

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

3. Đánh giá về sáng kiến được tạo ra

3

4

3.1. Tính mới

21

3.2. Hiệu quả áp dụng

22

3.3. Khả năng áp dụng của sáng kiến

25

C. PHẦN KẾT LUẬN

26

1. Những bài học kinh nghiệm được rút ra từ quá trình
áp dụng sáng kiến

26

2. Những kiến nghị, đề xuất điều kiện để triển khai, ứng
dụng sáng kiến vào thực tiễn

26

3. Cam kết không sao chép hoặc vi phạm bản quyền

27

TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
Phụ lục 1 : Mẫu phiếu học tập từng bước của quá trình thiết
kế kỹ thuật

5

21

Phụ lục 2: Bảng các tiêu chí đánh giá học sinh
Phụ lục 3: Phiếu thăm dò ý kiến học sinh
Phụ lục 4 : Một số hình ảnh q trình thực hiện đề tài

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT
TT

Chữ cái viết tắt

Viết đầy đủ

1

ĐT

Đào tạo

2

HS

Học sinh

3

GD

Giáo dục

4

GV

Giáo viên

5

PP

Phương pháp

6

THPT

Trung học phổ thông

7

SGK

Sách giáo khoa

8

SKKN

Sáng kiến kinh nghiệm

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

THƠNG TIN CHUNG VỀ SÁNG KIẾN
1. Tên sáng kiến:
VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT ĐỘNG SÁNG
TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI
MÔN CÔNG NGHỆ 11

(Chủ đề STEM: Chế tạo phôi bằng phƣơng pháp đúc trong khuôn
thạch cao)
2.

Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Giảng dạy môn Công Nghệ

3.

Tác giả:
- Họ và tên: Nguyễn Thị Thùy Trang

Nam (nữ): Nữ

-

Trình độ chuyên môn: Thạc sĩ Lý Luận và phương pháp dạy hoc KT

-

Chức vụ, đơn vị công tác: Trường THPT Trấn Biên
- Điện thoại: 0908933789

4.

. Email:

Tỷ lệ đóng góp tạo ra sáng kiến (%): 100%
Đồng tác giả (nếu có)

-

Họ và tên: ……………........................…….. Nam (nữ): ..........................

-

Trình độ chun mơn: …...........................................................................

-

Chức vụ, đơn vị công tác: …....................................................................

-

Điện thoại: ……........……….. Email: ......................................................

-

Tỷ lệ đóng góp tạo ra sáng kiến (%): .........................................................
(Ghi số lượng % đồng tác giả đóng góp vào sáng kiến)

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

1

A. PHẦN MỞ ĐẦU

I. BỐI CẢNH CỦA GIẢI PHÁP
1.
Tổng quan những thông tin cần thiết về vấn đề cần nghiên cứu. 1.1.
Giáo dục STEM là gì?
STEM là cụm từ viết tắt của các từ Science (khoa học), Technology
(công nghệ), Engineering (kỹ thuật) và Math (toán học).
- Science (Khoa học): Là lĩnh vực phát triển các khả năng vận dụng các kiến
thức, kỹ năng khoa học (vật lý, hóa học, sinh học và khoa học trái đất ) của học
sinh.
- Technology (Công nghệ): Là lĩnh vực phát triển khả năng hiểu và đánh giá
công nghệ của học sinh.
- Engineering (Kỹ thuật): Là lĩnh vực nhằm phát triển sự hiểu biết của học sinh
về cách công nghệ đang phát triển thông qua quy trình thiết kế kỹ thuật.
- Maths (Tốn): Là lĩnh vực nhằm phát triển ở học sinh khả năng phân tích biện
luận và truyền đạt ý tưởng một cách hiệu quả thơng qua việc tính tốn và giải thích
các giải pháp giải quyết các vấn đề toán học trong các tình huống đặt ra.[4;tr12]
Giáo dục STEM được phát triển nhằm trang bị cho người học những kiến
thức và kỹ năng cần thiết liên quan đến các lĩnh vực kể trên. Những kiến thức và
kỹ năng này phải được tích hợp, lồng ghép và bổ trợ cho nhau nhằm giúp học
sinh khơng chỉ hiểu biết về ngun lý mà cịn có thể áp dụng để thực hành và tạo
ra được những sản phẩm trong cuộc sống hằng ngày. Giáo dục STEM đề cao
phong cách học tập sáng tạo. Đặt người học vào vai trò của một nhà phát minh,
người học sẽ phải hiểu thực chất của các kiến thức được trang bị; phải biết cách
mở rộng kiến thức; phải biết cách sửa chữa, chế biến lại chúng cho phù hợp với
tình huống có vấn đề mà người học đang phải giải quyết. [Theo Hiệp hội các
Giáo viên dạy khoa học Mỹ - NSTA.]

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

2

1.2. Vai trị, ý nghĩa của giáo dục STEM
Việc vận dụng giáo dục STEM vào trường học đã mang lại nhiều ý
nghĩa, phù hợp với định hướng đổi mới giáo dục. Cụ thể là:
Đảm bảo giáo dục toàn diện: Bên cạnh các mơn học đang được quan
tâm như Tốn, Khoa học, các lĩnh vực Công nghệ, Kỹ thuật cũng sẽ được quan
tâm, đầu tư trên tất cả các phương diện về đội ngũ giáo viên, chương trình, cơ sở
vật chất.
Nâng cao hứng thú học tập các môn học STEM: Các dự án học tập
trong giáo dục STEM hướng tới việc vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết
các vấn đề thực tiễn, học sinh được hoạt động, trải nghiệm và thấy được ý nghĩa
của tri thức với cuộc sống, nhờ đó sẽ nâng cao hứng thú học tập của học sinh.
Hình thành và phát triển năng lực, phẩm chất cho học sinh: Khi
triển khai các dự án học tập STEM, học sinh hợp tác với nhau, chủ động và tự lực
thực hiện các nhiệm vụ học; được làm quen hoạt động có tính chất nghiên cứu
khoa học. Các hoạt động nêu trên góp phần tích cực vào hình thành và phát triển
phẩm chất, năng lực cho học sinh.
Kết nối trƣờng học với cộng đồng: Để đảm bảo triển khai hiệu quả
giáo dục STEM, cơ sở giáo dục thường kết nối với các cơ sở giáo dục nghề
nghiệp, đại học tại địa phương nhằm khai thác nguồn lực về con người, cơ sở vật
chất triển khai hoạt động giáo dục STEM. Bên cạnh đó, giáo dục STEM cũng
hướng tới giải quyết các vấn đề có tính đặc thù của địa phương.
Hƣớng nghiệp, phân luồng: Tổ chức tốt giáo dục STEM ở trường, học
sinh sẽ được trải nghiệm trong các lĩnh vực STEM, đánh giá được sự phù hợp, năng
khiếu, sở thích của bản thân với nghề nghiệp thuộc lĩnh vực STEM. [6]

1.3. Các đặc trƣng của một bài học, chủ đề STEM
Để có sự định hướng tổ chức dạy học một chủ đề, một bài học STEM
chúng ta có thể dựa vào các đặc trưng sau:
-

Thứ nhất, chủ đề, bài học STEM phải gắn với vấn đề thực tiễn.

Thứ hai, chủ đề, bài học STEM thường được phỏng theo quy trình thiết
kế kỹ thuật.
Thứ ba, chủ đề, bài học STEM dẫn học sinh vào chuỗi hoạt động tìm tịi,
khám phá có kiến thức mở.
-

Thứ tư, chủ đề, bài học STEM hướng tới việc định hướng nghề nghiệp.

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

3

Thứ năm, chủ đề, bài học STEM có các nội dung toán học và khoa học
được liên kết chặt chẽ.
Thứ sáu, chủ đề, bài học STEM khơng có câu trả lời đúng duy nhất, kể
cả việc thiết kế - thử nghiệm - điều chỉnh cũng là một phần cần thiết của bài học
Thứ bảy, chủ đề, bài học STEM hướng tới việc phát triển phẩm chất

năng lực của học sinh. [4; tr15, 16]
1.4. Các bƣớc thực hiện xây dựng chủ đề dạy học STEM
Quy trình xây dựng chủ đề giáo dục STEM có nhiều cách xây dựng các
bước khác nhau dưới đây giới thiệu một số quy trình xây dựng mà tác giả sáng
kiến tìm hiểu được:
Theo tác giả Nguyễn Văn Biên, Tưởng Duy Hải, Quy trình xây dựng chủ đề
giáo dục STEM gồm 7 bước: Lựa chọn chủ đề → Xác định các vấn đề cần giải
quyết → định các kiến thức cần thiết để giải quyết vấn đề → Xây dựng mục tiêu
dạy học của chủ đề → Xây dựng nội dung các hoạt động dạy học của chủ đề
→ Lập kế hoạch dạy học chủ đề → Tổ chức dạy học và đánh giá chủ đề [4; tr
92].

Theo tác giả Nguyễn Thanh Nga và cộng sự (2017): Quy trình thiết kế
chủ đề giáo dục STEM gồm 5 bước: Vấn đề thực tiễn → Ý tưởng chủ đề STEM
→ Xác định kiến thức STEM cần giải quyết → Xác định mục tiêu chủ đề STEM
→ Xây dựng bộ câu hỏi định hướng chủ đề STEM [5; tr 34].
Theo tác giả Lê Xuân Quang (2017), quy trình xây dựng chủ đề STEM
gồm 5 bước: Lựa chọn nội dung cụ thể trong môn học → Kết nối với những sản
phẩm, vật phẩm ứng dụng trong thực tế → Phân tích ứng dụng → Chỉ ra các
kiến thức liên quan trong các mơn thuộc lĩnh vực STEM → Hình thành chủ đề
[3; tr 43].
2.

Thực trạng việc thực hiện giáo dục STEM hiện nay
Những năm qua, Bộ GD và ĐT không ngừng khuyến khích việc triển khai
giáo dục STEM vào dạy học ở các trường trên toàn quốc và đã đem lại nhiều kết
quả tích cực, có rất nhiều đề tài và ngày hội STEM được diễn ra. Bên cạnh
những mặt tích cực mà giáo dục STEM mang lại thì tác giả vẫn nhận thấy rằng
việc thực hiện giáo dục STEM hiện nay chỉ diễn ra trong khuôn khổ từng trường
riêng lẻ, đặc biệt diễn ra mạnh ở các trường làm tốt cơng tác xã hội hóa. Vậy

điều gì, những khó khăn nào đã làm cho giáo dục STEM chưa được ứng dụng
rộng rãi trong các trường học?
Theo một kết quả khảo sát nhận thức về giáo dục STEM trong giáo viên
trung học tại thành phố Hồ Chí Minh do Sở GD - ĐT về việc thành phố thực
Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

4

hiện mới đây cho thấy, trên tổng số 5.331 giáo viên được khảo sát có đến 51,5%
cho biết chỉ biết sơ qua về phương pháp giáo dục này; 62,3% giáo viên cho biết
phải tự tìm hiểu, nghiên cứu qua sách, báo, tạp chí, Internet, hoặc học hỏi kinh
nghiệm từ đồng nghiệp.[7]
Cũng theo kết quả khảo sát nói trên, có đến 30,5% giáo viên nói rằng gặp
khó khăn với chương trình, sách giáo khoa hiện tại khi triển khai phương pháp
giáo dục STEM; 34,9% giáo viên gặp khó khăn với cơ sở vật chất, trang thiết bị
ở trường học trong tổ chức dạy học theo định hướng STEM. [7]
Bên cạnh đó, Theo tác giả nhận thấy cái khó của việc thực hiện giáo dục
STEM khơng chỉ về giáo viên, chương trình, tài chính, kinh phí mà quan trọng
hơn là vấn đề quan điểm và con người, rất nhiều phụ huynh lo lắng khi con em
mình học theo phương pháp giáo dục mới thì sẽ khơng đạt thành tích cao trong
các kỳ thi, học sinh vẫn còn mang tâm lý chi phối bởi nhiều mục tiêu liên quan
đến điểm số, thành tích học tập, nguyện vọng của gia đình ….
II. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Như chúng ta đã biết thời gian gần đây, thuật ngữ STEM, giáo dục
STEM được đề cặp rất nhiều, không chỉ bởi các thầy cô giáo, các chuyên gia

giáo dục, mà cịn có cả các chính trị gia, lãnh đạo các tập đồn cơng nghệ tồn
cầu, điều này cho thấy vai trò và ý nghĩa quan trọng của giáo dục STEM. Ở
nước ta, giáo dục STEM đã chính thức được đưa vào chương trình giáo dục phổ
thơng mới và được thể hiện cụ thể trong từng môn học .Đăc biệt chỉ thị số
16/CT-TTg ngày 4 tháng 5 năm 2017 và Quyết định số 522/QĐ-TTg ngày 14
tháng 5 năm 2018 của Thủ Tướng Chính Phủ về việc tăng cường năng lực tiếp
cận cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư, trong đó có những giải pháp và
nhiệm vụ thúc đẩy giáo dục STEM tại Việt Nam. Một trong các giải pháp là:
“Thay đổi mạnh mẽ các chính sách, nội dung, phương pháp giáo dục và dạy
nghề nhằm tạo ra nguồn nhân lực có khả năng tiếp nhận các xu thế cơng nghệ
sản xuất mới, trong đó cần tập trung vào thúc đẩy đào tạo về khoa học, công
nghệ, kỹ thuật và toán học (STEM), ngoại ngữ, tin học trong chương trình giáo
dục phổ thơng…”. Chỉ thị cũng giao nhiệm vụ cho Bộ GD và ĐT: “Thúc đẩy
triển khai giáo dục về khoa học, cơng nghệ, kỹ thuật và tốn học (STEM) trong
chương trình giáo dục phổ thơng. [1, 2]
Là một giáo viên THPT, Bản thân tôi nhận thấy Giáo dục STEM có ý
nghĩa thiết thực trong dạy học nói chung và dạy học mơn Cơng nghệ nói riêng.
Thơng qua dạy học, STEM sẽ giúp HS phát triển phẩm chất, năng lực, khám phá
tri thức và vận dụng tri thức vào giải quyết các vấn đề thực tiễn. Trong quá trình
giảng dạy mơn cơng nghệ tơi nhận thấy mơn cơng nghệ là mơn học trang bị cho
Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

5

HS một số kiến thức, kĩ năng cơ bản cần thiết để chuẩn bị hành trang cho HS

tham gia vào hoạt động lao động sản xuất, là môn học giúp định hướng nghề
nghiệp cho HS, là môn học vận dụng kiến thức khoa học vào thực tiễn sản xuất
và đời sống.
Chính từ những lý do nêu trên nên bản thân tơi đã tìm hiểu và thử vận
dụng một số phương pháp dạy học mới nhằm nâng cao hiệu quả dạy học môn
công nghệ. Một trong những phương pháp Tôi đã vận dụng và đạt được kết quả
tích cực đó là dạy học theo định hướng giáo dục STEM. Vì vậy, Tôi xin được đề
xuất sáng kiến kinh nghiệm “VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT
ĐỘNG SÁNG TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI - MÔN
CÔNG NGHỆ 11
(Chủ đề STEM: Chế tạo phôi bằng PP đúc trong khuôn thạch cao)
III.

PHẠM VI VÀ ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU

1.
-

Phạm vi nghiên cứu:
Đề tài áp dụng đối với học sinh lớp 11 trong bài 16: Công nghệ chế tạo
phôi, phần I: công nghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc. Công nghệ
chế tạo phôi bằng phương pháp đúc là một đề tài tương đối rộng do đó tác
giả giới hạn đề tài và cũng là chủ đề STEM tác giả xây dựng đó là: Công
nghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc trong khuôn thạch cao để tạo ra
sản phẩm phôi bằng vật liệu sáp nến.
Trong khuôn khổ của đề tài tác giả sẽ hướng dẫn học sinh tìm hiểu kiến
thức SGK, đồng thời hướng học sinh vận dụng kiến thức đã có tìm hiểu bản vẽ
khuôn đúc, cách làm khuôn đúc trên thực tế, học sinh sẽ đi sâu vào thực tiễn sản
xuất và bằng sự sáng tạo của mình học sinh sẽ tạo ra sản phẩm khuôn đúc và sản
phẩm đúc theo ý mình muốn.

2.
Đối tƣợng nghiên cứu: Phương pháp dạy học theo chủ đề giáo dục
STEM vào môn công nghệ lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, Thành phố Biên
Hòa tỉnh Đồng Nai.

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

6

IV. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU
Việc vận dụng giáo dục STEM vào giảng dạy môn công nghệ lớp 11
nhằm giúp quá trình dạy của GV và quá trình học của HS trở nên sinh động và
dễ hiểu hơn. Thơng qua đó, HS sẽ dễ dàng làm chủ được kiến thức, giúp HS
năng động, tích cực, sáng tạo, nhiệt huyết hơn với cơng việc mà HS được giao.
Đó là những phẩm chất rất cần thiết cho các em HS khi các em bước vào hoạt
động nghề nghiệp trong tương lai. Thông qua nội dung của sáng kiến tác giả
cũng nhằm hướng đến phát triển một số kĩ năng sau đây cho học sinh:
-

Kỹ năng tư duy sáng tạo

-

Kỹ năng hoạt động nhóm

-

Kỹ năng thực nghiệm và trải nghiệm

-

Kỹ năng ứng dụng lý thuyết để giải quyết vấn đề thực tiễn

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

7

B. PHẦN NỘI DUNG
I. THỰC TRẠNG CỦA GIẢI PHÁP ĐÃ CÓ
Hiện nay, Cụm từ STEM hay việc vận dụng giáo dục STEM vào dạy học
đã khơng cịn xa lạ với GV và HS khi Bộ GD và ĐT, các Sở GD đánh giá rất cao
về vị trí vai trị của giáo dục STEM trong chương trình SGK mới, bằng chứng để
tiếp cận với chương trình SGK mới Bộ GD và ĐT đã kết hợp với Sở GD địa
phương tổ chức các buổi tập huấn cho GV các cấp trong đó có giáo dục
STEM .Trước khi thực hiện sáng kiến tác giả cũng đã nhận thấy sự chuyển biến
về nhận thức, phương pháp dạy học ở một số GV rất nhiệt huyết, tích cực với
những phương pháp dạy học mới nhằm phát huy tính tích cực, chủ động của HS.
Nhưng bên cạnh đó, tác giả cũng nhận thấy phần lớn GV hiện nay vẫn truyền
thụ kiến theo phương pháp cũ tức là GV thường bám sát theo phân phối chương
trình để soạn bài và lên lớp theo kiểu từng bài riêng lẻ đúng trình tự sách giáo

khoa. Các bài học cịn rời rạc làm cho HS chưa thấy được sự liên kết giữa các
bài học và hiểu được ứng dụng sản phẩm trong thực tiễn sản xuất nên chưa tạo
được hứng thú, động lực học môn công nghệ cho HS. HS lĩnh hội kiến thức một
cách tương đối thụ động và chưa biết vận dụng lý thuyết học trên lớp để thực
hiện những sản phẩm đơn giản gần gũi trong đời sống.
Từ thực trạng trên và phần “Thực trạng việc thực hiện giáo dục STEM
hiện nay” Tơi đã trình bày tại mục 2 của phần bối cảnh và giải pháp, kết hợp với
việc tham khảo một số tài liệu của các tác giả, ý kiến đồng nghiệp. Tôi đã nghiên
cứu, thiết kế chủ đề dạy học theo quy trình thiết kế STEM để nâng cao hiệu quả
cho dạy học phần công nghệ đúc mơn Cơng nghệ 11. Qua q trình áp dụng
phương pháp dạy học vào giảng dạy tại một số lớp, tôi đã quan sát, theo dõi để
xây dựng thành sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy cho môn học. Đối với giải
pháp tôi đưa ra: Thiết kế bài học theo chủ đề STEM thì khơng phải giải pháp
mới. Nhưng thiết kế bài học theo chủ đề STEM phần công nghệ đúc môn công
nghệ 11: “Công nghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc trong khn thạch
cao” thì tơi chưa tìm thấy tác giả nào thực hiện đề tài tương tự. Trong q trình
thực hiện sáng kiến tơi nhận thấy sáng kiến của mình có mang lại hiệu quả cho
dạy học môn công nghệ. Đem lại hứng thú và những năng lực cần thiết cho HS.
II. NỘI DUNG SÁNG KIẾN
1.
Các bƣớc / Quy trình thực hiện giải pháp mới 1.1 Quy trình thiết kế
chủ đề STEM
Để xây dựng chủ đề STEM, Tôi đã nghiên cứu một số tài liệu tham khảo,
học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm, góp ý của một số đồng nghiệp về quy trình thiết
Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

8

kế, thực hiện chủ đề. Sau đây, Tơi xin đưa ra quy trình thiết kế kỹ thuật của chủ
đề STEM mà Tơi sẽ thực hiện như sau:

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

9

Tất cả các bước của quy trình thiết kế kỹ thuật này tác giả đã thiết kế các
phiếu học tập riêng (được đính kèm tại phần phụ lục 1) mục đích của các phiếu
học tập này để hướng học sinh theo mạch kiến thức logic giải quyết vấn đề đặt
ra một cách hiệu quả hơn theo thứ tự công việc HS phải hồn thành.Tác giả xin
làm rõ quy trình thiết kế kỹ thuật trên:
-Vấn đề chủ đề cần giải quyết là gì?
Vấn đề

Khảo sát

Ý tƣởng

Kế hoạch

Tạo dựng

Kiểm tra

-Từ vấn đề cần giải quyết HS sẽ đi tìm hiểu những kiến
thức liên quan xung quanh đến vấn đề cần giải quyết,
những dụng cụ, vật liệu sẽ sử dụng để giải quyết vấn đề,
những tính chất đặc trưng của vật liệu, những chú ý, các
cách để tạo ra sản phẩm mà vấn đề cần giải quyết yêu cầu.
-HS suy nghĩ giải pháp thực hiện là gì?
-HS động não suy nghĩ một số ý tưởng có thể giải quyết
vấn đề đặt ra.
-HS chọn một ý tưởng tốt nhất.
-HS sẽ vẽ sơ đồ phác họa cho ý tưởng trên.
-Lập danh sách thiết bị cần dùng để thực hiện vấn đề đặt ra.
-Phân công công việc cho từng thành viên trong nhóm.
-HS thực hiện theo kế hoạch đã xây dựng.
-Thử nghiệm sản phẩm xem có đạt được những tiêu chí đặt
ra khơng.
- Kiểm tra sản phẩm xem có đạt được những tiêu chí đặt ra
khơng.

Cải thiện

-HS suy nghĩ phương án cải thiện làm cho thiết kế sản
phẩm tốt hơn.
-HS thử nghiệm thiết kế, sản phẩm cải thiện của mình.

Chia sẻ

-Tính tốn chi phí thực hiện sản phẩm.

-Giới thiệu sản phẩm của nhóm.

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

10

1.2 Kế hoạch, Giáo án thực hiện chủ đề STEM
1.2.1. Kế hoạch thực hiện chủ đề
Chủ đề: CHẾ TẠO PHÔI BẰNG PHƢƠNG PHÁP ĐƯC TRONG
KHN THẠCH CAO.
Nội dung STEM liên quan trong chủ đề:
Tên sản
phẩm

Khoa học

Cơng nghệ

(Science)

(Technology)

(S)

(T)

-Thànhphần,
-Cơng
Tính chất của chế tạo
bột thạch
sáp nến.

Kỹ thuật

Tốn học

(Engineering)

(Math)

(E)

(M)

nghệ -Bản vẽ khn
phơi đúc.

-Tính
kích

tốn
thước

cao, bằng
phương -Qui trình chế thiết

kế
pháp đúc.
hệ
tạo khn, chế khn,
thống
rót,
-Q trình đơng -HS
nghiên tạo sản phẩm.
thành khuôn,
đặc và khô của cứu tỉ lệ trộn -Dùng
kéo
kích
thước
thạch cao và bột thạch cao hoặc máy cắt
sản phẩm…
sáp nến.
với nước, chọn cầm tay, súng
-Cách tạo lòng sáp nến, màu bắn keo, súng -Kích thước
CHẾ TẠO
khn
với sắc để hình bắn đinh gim, khn dưới,
PHƠI BẰNG những mẫu có thành
sản keo( hồ) để tạo khn trên.
PP ĐƯC
nhiều chi tiết, phẩm.
hịm
khn -Khối lượng,
TRONG
hình dạng phức -Hs nghiên cứu (HS
được tự kích

thước
KHN
tạp.
pha màu cho quyết định hình khn,
sản
THẠCH
-Tìm hiểu các khn hoặc sản dáng,
kích phẩm
CAO
loại sáp nến sử phẩm có từ 2 thước của hịm -Tính
tốn,
dụng phù hợp màu trở lên, có khn)
dự trù kinh
với khn thạch thể pha thêm
phí của sản
tinh dầu tạo
cao.
phẩm.
mùi thơm vào
phẩm
-Lựa chọn vật sản
liệu làm hịm (Khuyến
khn phù hợp khích)
với vật liệu làm
khn.
Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

KẾ HOẠCH CHỦ ĐỀ
Tên chủ đề
Chế tạo phơi bằng phƣơng pháp đúc trong khuôn thạch
11

cao
Lớp

11

Thời lƣợng

90 phút trên lớp (2 tiết) + Thời gian ngoài giờ lên lớp
phần tạo dựng sản phẩm.

Sĩ số học sinh/ Lớp

42
KIẾN THỨC TÍCH HỢP ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ:
Môn trọng tâm:
Công nghệ 11

Bài: Công nghệ chế tạo phơi
Kiến thức tích hợp :
 Thiết kế khn đúc

Mục tiêu chính

 Chế tạo khn đúc
 Chế tạo phơi đúc
Câu hỏi định hƣớng kiến
thức
+ Có thể làm phơi đúc từ những vật liệu có tính chất
như thế nào?
+ Khn đúc bao gồm những bộ phận nào? Mỗi bộ
phận đó có vai trị gì?
+ Nêu quy trình làm khn đúc và tạo ra phôi từ
phương pháp đúc?
Kỹ Năng vận dụng :
- Phân tích: Tình huống GV đưa ra để lựa chọn cách
thực hiện sản phẩm.
- Đánh giá: Đưa ra nhận xét về sản phẩm của
nhóm mình và nhóm khác, chấm điểm sản phẩm các
nhóm.
- Thực hành: Tạo được khn đúc bằng thạch cao
và sản phẩm đúc bằng sáp nến.
- Làm việc nhóm: Phân cơng nhiệm vụ rõ ràng, hỗ
trợ nhau.
- Thuyết trình: Trình bày một cách thuyết phục sản
phẩm của nhóm.
- Phản biện: Trao đổi, chia sẻ ý kiến cá nhân
một cách thuyết phục, lắng nghe và chấp nhận ý kiến

của nhau.
- Quản lý thời gian: Chủ động trong thời gian quy

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

định và phân cơng nhiệm vụ hợp lý để hồn thành sản phẩm
đúng tiến độ.

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

12

Sáng tạo: Tạo được khn đúc bằng thạch cao và
sản phẩm đúc bằng sáp nến.
Định hƣớng nghề nghiêp: Có cái nhìn tổng qt
ngành kỹ thuật.
Quản lý tài chính: HS lựa chọn vật liệu, dụng
cụ có giá thành rẻ nhưng vẫn đảm bảo yêu cầu của sản
phẩm.
THÁI ĐỘ

Yêu thích Giáo dục STEM
Yêu ngôi trường đang học
Biết bảo vệ môi trường

-

Bối cảnh/ vấn đề

-

Tiết trước chúng ta đã được nghiên cứu phần” Công
nghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc”. Chúng ta đã
được xem video clip quy trình làm khn đúc và đúc phôi
trong ngành chế tạo kim loại. Vậy các em nghĩ như thế nào
nếu chúng ta tự tay thiết kế khuôn và tự tay làm ra một sản
phẩm quà lưu niệm bằng phương pháp đúc để dành làm quà
tặng bạn bè, người thân vào một dịp đặc biệt nào đó? Chắc
chắn là sẽ rất thú vị đúng không nào! Vậy tiết này chúng ta
sẽ cùng nhau làm ra những sản phẩm đặc biệt của riêng
chúng ta nhé! Chúng ta sẽ tiến hành các bước để làm ra
những “Sản phẩm ngộ nghĩnh bằng sáp nến sử dụng khuôn
đúc bằng thạch cao” do chính chúng ta tạo ra nhé!
Mỗi nhóm thực hiện chế tạo sản phẩm:
Khuôn đúc bằng vật liệu thạch cao
Sản phẩm bằng vật liệu sáp nến
Lưu ý :
+ Hình dạng, kích thước của khn và sản phẩm do nhóm

+
Khn đúc có 2 nửa: Khn trên và khn dưới. Khi lắp

ráp khn trên và khn dưới phải khít với nhau, khe hở nhỏ.
+Lịng khn phải nhẵn, bóng, khơng bị bể, in hình rõ nét
của mẫu.
+Phơi tạo ra có hình dạng của lịng khn, khơng bị khuyết
tật (rỗ khí, lõm, thiếu kích thước, lượng chỉnh sửa để tạo ra
sản phẩm là thấp nhất).
Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

13

Tiêu chí đánh giá

File đính kèm phần phụ lục 2

Số học sinh /
Nhóm

6-7 hs/ nhóm

Vật liệu, dụng cụ

File đính kèm phụ lục 1

Nơi thực hiện

Phịng thực hành cơng nghệ
✓ Quan sát

Học

sinh sẽ sử

dụng những hình
thức

hoạt

động

nào?
Hình thức trình
bày sản phẩm
Các lƣu ý khác:

✓ Thảo luận nhóm

✓ Phân tích

✓ Đánh giá

✓ Thực nghiệm

✓ Cải tiến

✓ Thuyết trình

Triển lãm
Thuyết trình
Tuân thủ tuyệt đối:
- Không đùa giỡn trong khi thực hành làm sản phẩm
- Sử dụng các dụng cụ an toàn.
- Tiết kiệm các vật liệu.
- Thực hiện đúng tiến độ.
- Lắng nghe lẫn nhau.
- Giữ vệ sinh chỗ ngồi của mình.

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

14

1.2.2. Giáo án thực hiện chủ đề:
Tiết 1 (45 phút)
TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TIẾT HỌC
Hoạt động

Thời
lƣợng

I.
ỔN ĐỊNH LỚP

1.Ngồi đúng vị trí/nhóm 2 phút
2. Nhắc nội quy lớp học
STEM

Học sinh

1. Thực hiện

1. Ổn định lớp

2. Lắng nghe

2.Chiếu ppt slide
sinh hoạt nội quy
tiết STEM
3. Thực hiện
3. Sinh hoạt từng
nội dung với học
4. Nhận vật liệu dụng sinh
cụ

3. Điểm danh
4. Phát thùng vật liệu,
dụng cụ
5. Phát phiếu học tập
của tiết 1 (bước 1 tới
bước 4)

5. Nhận phiếu học tập

II.TỔ CHỨC TIẾT HỌC
1.VẤN ĐỀ
2 phút HS nhắc lại vấn đề
a)Đặt vấn đề/ Bối Cảnh
b) Liên hệ kiến thức
5 phút HS hoàn thành 4 câu hỏi
tại mục 2 trong phiếu
học sinh
c) Vật liệu / dụng cụ
2 Phút HS thực hiện nhiệm vụ
Check list vật liệu dụng
cụ.
2. KHẢO SÁT
7 phút HS dùng điện thoại tra
cứu và trả lời 5 câu hỏi.

3. Ý TƢỞNG

Giáo viên

7 phút

- HS viết hoặc vẽ ý tưởng
cá nhân vào phiếu (từ 2-4
ý tưởng)
- Nhóm thống nhất chọn
1 ý tưởng tốt nhất.

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn

GV nêu bối
cảnh:
GV quan sát , hỗ
trợ HS nếu cần
GV phát phiếu
và thùng vật liệu
dụng cụ.
GV quan sát, hỗ
trợ HS nếu cần.
GV quan sát, hỗ
trợ hoặc định
hướng cho HS
nếu cần.


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

15

4. KẾ HOẠCH

7 phút

HS lập kế hoạch theo
hướng dẫn trong phiếu
HS.

GV quan sát, hỗ

trợ HS nếu cần.

Phần thuyết trình của
tiết 1

10
phút

Các nhóm cử đại diện lên
trình bày các phiếu học
tập của nhóm và giải
thích tại sao nhóm chọn ý
tƣởng khoanh tròn trên
phiếu học tập số 3.( Phần
ý tưởng)

-GV nhận xét.
-GV phát phiếu
cho Hs để các
nhóm nhận xét,
đánh giá chéo
giữa các nhóm

III. KẾT THÚC TIẾT HỌC
1.Dọn dẹp vệ sinh chỗ
3 phút - HS dọn dẹp, vệ sinh
ngồi
chỗ ngồi.
2. Học sinh cất, giữ vật
liệu, dụng cụ/nhóm.

3. Thu phiếu học tập 4
bước đầu của quy trình
thiết kế kỹ thuật.
4. Dặn dị :

- Học sinh cất, giữ những
vật liệu, dụng cụ/nhóm
để thực hành tạo dựng
sản phẩm ngoài giờ lên
lớp.
- Hs kiểm tra và nộp lại
phiếu học tập.

- Hs lắng nghe dặn dị

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn

- GV kiểm tra
vệ sinh các
nhóm.
- Nhắc nhở
HS phải bảo
quản tránh
làm mất ,hỏng
dụng cụ
- Gv thu lại
phiếu học tập

của các nhóm.
- GV dặn dị
các nhóm HS
ngồi giờ lên
lớp sẽ tạo
dựng sản
phẩm theo
những quy
trình đã được
nghiên cứu
khi học phần
lý thuyết của
phương pháp
đúc.


Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

16

C. TỰ ĐÁNH GIÁ VÀ RÚT KINH NGHIỆM CHO TIẾT HỌC VÀ GIÁO ÁN
Họ tên giáo viên:
Trƣờng:
Những mặt tích cực
Những hạn chế
Cần cải thiện
…………………………… …………………………… ………………………
Đánh giá …………………………… …………………………… ………………………
tiết học
…………………………… …………………………… ………………………

…………………………… …………………………… ………………………
…………………………… …………………………… ………………………
…………………………… …………………………… ………………………
…………………………….. …………………………… ………………………
…………………………… …………………………… ………………………
……………………………
……………………………
Góp ý tiết ……………………………
dạy
……………………………
……………………………
……………………………
……………………………
……………………………
……………………………

……………………………
……………………………
……………………………
……………………………
……………………………
……………………………
…………………………….
.……………………………
…………………………..

Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)Skkn.van.dung.giao.duc.stem.vao.hoat.dong.sang.tao.trong.bai.cong.nghe.che.tao.phoi.mon.cong.nghe.11.(chu.de.stem.che.tao.phoi.bang.phỈ£ong.phap.duc.trong.khuon.thach.cao)

skkn

………………………
………………………
………………………
………………………
………………………
………………………
………………………
………………………
……………………