Tải bản đầy đủ (.pdf) (18 trang)

(Tiểu luận) báo cáo khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên về canteen trường đại học công nghiệp thành phố hồ chí minh

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (300.42 KB, 18 trang )

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
--------------

MÔN: GIAO TIẾP KINH DOANH

BÀI BÁO CÁO:
Khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên về canteen
trường Đại học công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh

Giảng viên hướng dẫn: ThS. Lương Thị Minh Hương
Lớp học phần:

DHTN17DTT

Nhóm:

06

TP.HCM, tháng 10 năm 2022

c


BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
--------------

DANH SÁCH THÀNH VIÊN
STT


Họ và tên

MSSV

Mức độ hồn
thành

1

Phan Hồng Trí

21097931

100%

2

Nguyễn Nhật Trường

21085111

100%

3

Mai Quốc Trưởng

21005711

100%


4

Tạ Đức Tuấn

21046621

100%

5

Vũ Minh Phương Xuân

21072351

100%

Khoa:

Quản trị kinh doanh

Lớp học phần:

DHTN17DTT

Mã lớp học phần: 422000361112

TP.HCM, tháng 10 năm 2022

c



(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
----Trường:

Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh

Lớp học phần:

DHTN17DTT

Mã lớp học phần:

422000361112

Nhóm:

6

BẢNG ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ LÀM VIỆC NHĨM
STT
1

Họ và tên
Phan Hồng Trí

MSSV

21097931

Vai trị
Nhóm
trưởng

Cơng việc được phần cơng
Quản lý nhóm
Tham gia làm phiếu khảo sát
Quay clip phỏng vấn
Tham gia làm phiếu khảo sát

2

Nguyễn Nhật Trường

21085111

Thành

Thuyết trình

viên

Thiết kế, tạo mẫu Google
Form

3

Mai Quốc Trưởng


21005711

4

Tạ Đức Tuần

21046621

5

Vũ Minh Phương Xuân

21072351

Thành

Tham gia làm phiếu khảo sát

viên

Làm PowerPoint

Thành

Tham gia làm phiếu khảo sát

viên

Phỏng vấn


Thành

Tham gia làm phiếu khảo sát

viên

Làm Word

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

MỤC LỤC
I. GIỚI THIỆU CHUNG ______________________________________1
1.

Lý do chọn đề tài ___________________________________1

2.

Phạm vi/Đối tượng nghiên cứu _______________________1

3.

Hình thức khảo sát thu thập thông tin/Phương pháp

nghiên cứu _____________________________________________1

A. Nguồn dữ liệu sơ cấp ______________________________1
B. Nguồn dữ liệu thứ cấp _____________________________2
II. KẾT QUẢ KHẢO SÁT VÀ BÀN LUẬN _______________________2
1.

Thực trạng về việc sinh viên IUH sử dụng dịch vụ

trong canteen tại trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM ____________4
2.

Giải quyết những vấn đề tiêu cực về canteen_____________8

III. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT _________________________________ 9
TÀI LIỆU THAM KHẢO ______________________________________9
SƠ ĐỒ GANTT_______________________________________________10
BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN __________________________12

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA SINH VIÊN
VỀ CHẤT LƯỢNG CANTEEN CỦA
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
I.

GIỚI THIỆU CHUNG:
1. Lý do chọn đề tài:

Theo lý thuyết về nhu cầu của Maslow, ăn uống, nghỉ ngơi là một trong những nhu cầu

cơ bản của con người. Canteen là một tổ chức cung cấp dịch vụ cho đối tượng khách hàng là
sinh viên, và canteen vừa là nơi cung cấp dịch vụ cho sinh viên, vừa là nơi giao lưu, gặp gỡ
của sinh viên sau giờ học trên đường. Ai cũng có thể thấy được tầm quan trọng của canteen
ảnh hưởng. như thế nào đối với sinh viên
Để tìm hiểu về mức độ hài lịng cũng như góp ý để cải thiện, nâng cao chất lượng
canteen, nhóm 6 quyết định chọn đề tài: “Khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên trường Đại
học Cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh”.
2. Phạm vi/Đối tượng nghiên cứu:
- Phạm vi: Sinh viên đang học tại trường Đại học Cơng nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
- Đối tượng nghiên cứu: Canteen trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
3. Hình thức khảo sát thu tập thơng tin/Phương pháp nghiên cứu:
- Nhóm 6 quyết định chọn mẫu tiến hành khảo sát là 70 người, tương đương 70 kết quả
khảo sát khác nhau.
- Nhóm sẽ thực hiện hình thức khảo sát thơng qua 2 cách:
A. Nguồn dữ liệu sơ cấp:
- Sử dụng dữ liệu sơ cấp thông qua khảo sát online bằng phiếu khảo sát Google Form
bằng đường link sau đây: />- Sử dụng dữ liệu sơ cấp thông qua khảo sát giấy và phỏng vấn: (gg drive)

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

B. Nguồn dữ liệu thứ cấp:
- Nguồn từ Internet, website của trường Đại học Cơng nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
II.


KẾT QUẢ KHẢO SÁT VÀ BÀN LUẬN:
Mẫu khảo sát online qua Google Form gồm 3 câu hỏi liên quan đến sự lựa chọn giữa

canteen và hàng quán trước cổng trường, 6 câu hỏi liên quan đến sự hài lòng của sinh viên
đối với canteen trường và 1 câu hỏi liên quan đến vấn đề từng gặp phải khi ăn ở canteen. 10
câu hỏi khảo sát được thực hiện hầu hết theo hình thức trắc nghiệm (6 câu hỏi dạng trắc
nghiệm và 4 câu hỏi tự luận).
Mẫu khảo sát giấy gồm 6 câu hỏi liên quan đến sự hài lòng của sinh viên đối với
canteen trường và 1 câu hỏi góp ý để cải thiện chất lượng canteen. 7 câu hỏi khảo sát được
thực hiện hầu hết theo hình thức trắc nghiệm (6 câu hỏi dạng trắc nghiệm và 1 câu hỏi tự
luận).
Bài báo cáo được thực hiện dựa trên việc khảo sát 85 sinh viên đang học tại trường
Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh. Bao gồm:

Biểu đồ 1. Số lượng sinh viên tham gia khảo sát online
Bài báo cáo được thực hiện dựa trên việc khảo sát online 63 sinh viên đang học tại
trường Đại học Công nghiệp Tp.HCM từ năm 1 đến năm 4. Có thể thấy sinh viên năm 2
chiếm phần đơng nhất (87,3%), các năm cịn lại chiếm từ 3,2% - 4,8%.

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Biểu đồ 2. Sinh viên tham gia khảo sát đến từ các khoa/viện theo khảo sát online
Form khảo sát được chia sẻ rộng rãi đến tất cả sinh viên từ nhiều khoa khác nhau.
Đứng đầu là Khoa Tài chính – Ngân hàng với 47,6%; Khoa Quản trị kinh doanh 20,6%;
Khoa Kế tốn – Kiểm tốn 12,7%; Khoa Cơng nghệ thơng tin 11,1% và các khoa còn lại
chiếm từ 1,6% - 3,2%.


6
%

6 6%
6 %
%

17%

56%

Khoa Quản trị kinh doanh
Khoa Tài chính ngân
hàng
Khoa Thương mại du lịch
Viện KHCN và QLMT

Khoa Cơ khí
Khoa ngoại ngữ
Khoa Công nghệ điện

6
%

Biểu đồ 3. Sinh viên tham gia khảo sát đến từ các khoa/viện theo khảo sát giấy
Theo khảo sát giấy, số lượng sinh viên đến từ khoa Quản trị kinh doanh là đông nhất,
chiếm đến 56%, tiếp đến là khoa Tài chính ngân hàng 17% và các khoa/viện còn lại từ 5 đến
6%.


c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

1. Thực trạng về việc sinh viên IUH sử dụng dịch vụ trong canteen tại trường ĐH
Cơng nghiệp Tp.Hồ Chí Minh:
Theo khảo sát online:

Biểu đồ 4. Khảo sát phần trăm đã sử dụng canteen trường
Qua biểu đồ 1 có thể thấy được có đến 84,1% sinh viên đã sử dụng canteen trường gấp
xấp xỉ 5,3 lần so với số sinh viên chưa từng sử dụng canteen trường (15,9%). Như vậy vẫn
còn một phần nhỏ sinh viên vẫn chưa sử dụng canteen của trường.

Biểu đồ 5. Khảo sát lựa chọn của sinh viên giữa canteen và hàng quán trước cổng trường
Biểu đồ trên cho ta thấy phần đông sinh viên lựa chọn ăn trong canteen (54,7%)
nhưng lựa chọn ăn ở các hàng quán trước cổng trường lại chiếm đến 45,3%. Theo như biểu

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

đồ 3, có đến 84,1% sinh viên đã sử dụng canteen nhưng ở biểu đồ 4 chỉ có 54,7% lựa chọn
ăn trong canteen, giảm 29,4% so với số sinh viên đã từng sử dụng.

Biểu đồ 6. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong canteen
Đại đa số đều cảm thấy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong canteen được đảm

bảo (86,8%), một phần nhỏ vẫn cảm thấy khơng đảm bảo về vệ sinh an tồn thực phẩm
(13,2%).

Biểu đồ 7. Khảo sát về chất lượng của canteen

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Đánh giá

Về cơ sở

Về chất lượng Về chất lượng

vật chất

món ăn

phục vụ

Rất khơng tốt

1

0

0


Khơng tốt

4

2

2

Bình thường

22

24

25

Tốt

22

25

22

Rất tốt

4

2


4

Như vậy, theo sinh viên đánh giá về cơ sở vật chất đến chất lượng món ăn và chất
lượng phục vụ nằm trong khoảng bình thường – tốt.

Biểu đồ 8. Khảo sát về mức giá của các món ăn trong canteen
Có phần hơi cao và chưa hợp lý so với chất lượng món ăn chiếm 50,9%; cịn ý kiến
thấy mức giá của các món ăn trong canteen hoàn toàn hợp lý so với chất lượng món ăn
chiếm 49,1%. Nhìn chung, cả hai ý kiến này đều thu về kết quả phần trăm xấp xỉ nhau.

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Biểu đồ 9. Khảo sát về vấn đề sinh viên từng gặp phải khi sử dụng canteen
Qua biểu đồ 8, có 94,3% sinh viên chưa từng gặp bất kỳ vấn đề gì về thức ăn hoặc
chất lượng phục vụ khi sử dụng canteen trường, bên cạnh đó cũng có 5,7% sinh viên đã từng
gặp vấn đề khi sử dụng canteen trường.

Biểu đồ 10. Khảo sát về mức độ hài lòng của sinh viên về canteen theo thang điểm 10
Mức độ hài lịng của sinh viên về canteen chiếm phần đơng trong khoảng từ 7
(26,4%) đến 8 (28,3%) điểm. Tuy nhiên, vẫn có 1,9% ở mức 2 điểm và 3,8% ở mức 2 điểm.

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh



(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Theo khảo sát giấy:
12
10
8
6
4
2
0

Chất lượng can- Chất lượng phục Chất lượng vệ Chất lượng món
teen
vụ
sinh an tồn thực
ăn
phẩm

Giá tiền

Trải nghiệm ở
canteen

Biểu đồ 11. Khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên về canteen trường
2. Giải quyết những vấn đề tiêu cực về canteen:
- Đồ ăn quá ít: những cửa hàng trong canteen nên cân nhắc lại về việc chia khẩu phần
như thế nào cho vừa sức ăn và số tiền sinh viên đã bỏ ra.
- Giao nhầm món: cần check kỹ bill trước khi giao món hoặc hỏi lại để chắc chắn hơn.
- Có dị vật lạ trong cơm: phải nghiêm túc đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh an toàn thực
phẩm trong cả khâu sơ chế lẫn khâu chế biến, dọn dẹp sạch sẽ nơi nấu ăn.

- Cơm rất dở và bị sống:
- Giá tiền bỏ ra khơng phù hợp với chất lượng: có thể cân nhắc về việc giảm giá hoặc
có chương trình khuyến mãi, bởi vì vẫn cịn nhiều sinh viên khơng có khả năng chi trả một
số tiền quá cao chỉ cho một món ăn trong canteen.
III.

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT:

KẾT LUẬN

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Thơng qua khảo sát online và khảo sát giấy, nhóm đã đúc kết lại được

ĐỀ XUẤT
Từ các bạn sinh viên
1. Hy vọng món ăn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn.
2. Nên sơ chế, chuẩn bị kỹ nguyên liệu.
3. Cần cải thiện chất lượng phục vụ để có thể mang đến trải nghiệm tốt nhất.
4. Nên rà soát lại các quán để bảo đảm vệ sinh hơn.
5. Hạ giá tiền để phù hợp với sinh viên.
6. Hy vọng trường mở rộng canteen và lắp thêm quạ gió hoặc máy lạnh.
7. Khơng gian hơi nóng.
8. Cần thêm nhiều món ăn và thức uống đa dạng hơn.
9. Bố trí thêm chỗ ngồi.
10. Không quan khá chật và ngộp.

11. Thân thiện hơn.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]

/>
[2]

/>
truong-dai-hoc-can-tho-47800/

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

SƠ ĐỒ GANTT
Bảng phân tích cơng việc với các cơng việc được mã hóa

STT

1

Tên cơng việc

Độ dài

Thời gian bắt

(ngày)


đầu

A

1

11/10/2022

B

1

13/10/2022

Ký hiệu

Chọn đề tài
Họp nhóm lên kế hoạch

2
cho đề tài
3

Phân cơng cơng việc

C

1


13/10/2022

4

Chuẩn bị đề tài

D

2

13 – 14/10/2022

5

Gửi form khảo sát

E

5

14 – 18/10/2022

6

Quay video phỏng vấn

F

1


20/10/2022

7

Điền khảo sát giấy

G

1

20/10/2022

8

Tổng hợp kết quả

H

2

21 – 22/10/2022

9

Chỉnh sửa video phỏng vấn

I

2


21 – 22/10/2022

10

Trình bày bằng PowerPoint

J

2

23 – 24/10/2022

11

Tổng kết, đánh giá hoạt động

K

1

24/10/2022

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Sơ đồ GANTT làm việc nhóm


STT

Thời gian (ngày)

Cơng
việc

1

A

2

B

3

C

4

D

5

E

6

F


7

G

8

H

9

I

10

J

11

K

11

12

13

14

15


16

17

18

c
(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

19

20

21

22 23 24


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

BỘ CƠNG THƯƠNG

CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH


-----

BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN
THAM GIA BÁO CÁO GIỮA KỲ
Mơn: Giao tiếp kinh doanh
Nhóm thực hiện: 6
Giảng viên hướng dẫn: ThS. Lương Thị Minh Hương

STT

Họ và tên

MSSV

Vai trị

Điểm tự

Điểm NT

Giảng viên

đánh giá

chấm

kết luận

1


Phan Hồng Trí

21097931

Nhóm trưởng

8

8

2

Nguyễn Nhật Trường

21085111

Thành viên

8

8

3

Mai Quốc Trưởng

21005711

Thành viên


8

8

4

Tạ Đức Tuần

21046621

Thành viên

8

8

5

Vũ Minh Phương Xuân

21072351

Thành viên

8

8

c


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

Ghi chú

16


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

c

(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

17


(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh

(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh(Tieu.luan).bao.cao.khao.sat.muc.do.hai.long.cua.sinh.vien.ve.canteen.truong.dai.hoc.cong.nghiep.thanh.pho.ho.chi.minh



×