Bí quyết chọn sấu ngon docx

Bí quyết chọn sấu ngon
Mùa sấu thường kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Sấu được
bán rất nhiều ở các chợ, giá rẻ lại dễ mua. Bạn có thể dung sấu nấu
canh chua, ngâm nước giải khát hay cầu kỳ hơn là làm ô mai sấu,…

Trong đông y, quả sấu được dùng chữa các chứng bệnh như nhiệt miệng khô
khát, ngứa cổ, đau họng, ho, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở
ngứa. Thậm chí sấu còn chữa được bệnh ói nghén cho phụ nữ mang thai.
Muốn chọn sấu ngon, bạn nên chọn quả vừa đủ già tới, cùi dày, vỏ hơi sần
chứ không láng bóng vì quả sấu da vẫn còn láng bóng là quả sấu non, khi
làm sẽ bị ủng. Chọn từng quả một đủ tiêu chuẩn chất lượng và không bầm
dập sẽ giúp các bà nội trợ có món ngon ưng ý nhất.