Tải bản đầy đủ (.docx) (58 trang)

Báo-Cáo-Kết-Quả-Thực-Tập-Và-Thực-Trạng-Quy-Trình-Vệ-Sinh-Buồng-Khách-Tại-Bộ-Phận-Buồng-Phòng-Của-Mandila-Beach-Htoel-Danang-Hồ-Thị-Phương-Nhi-2617 (2) (Recovered).Docx

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (955.2 KB, 58 trang )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG KHÁCH
TẠI BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA MANDILA
BEACH HOTEL DANANG

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN
GVHD

: Th.S HỒ MINH PHÚC

SVTH

: HỒ THỊ PHƯƠNG NHI

MSSV

: 25203302617

Đà Nẵng, Tháng 9 Năm 2022


MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU

1

1. Lý do chọn đề tài



1

2. Mục tiêu nghiên cứu

2

3. Phương pháp nghiên cứu

2

4. Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu

2

5. Bố cục đề tài

2

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ MANDILA BEACH HOTEL DANANG 3
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Mandila Beach Hotel Danang

3

1.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của Mandila Beach Hotel Danang

4

1.2.1. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của khách sạn


4

1.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn

5

1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của Mandila Beach Hotel Danang

7

1.3.1. Dịch vụ lưu trú

7

1.3.2. Dịch vụ ăn uống

9

1.3.3. Dịch vụ bổ sung

10

1.4 Đội ngũ lao động tại Mandila Beach Hotel Danang

12

CHƯƠNG II: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG KHÁCH TẠI BỘ PHẬN BUỒNG
PHỊNG CỦA MANDILA BEACH HOTEL DANANG
2.1 Giới thiệu bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang


15
15


2.1.1. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của bộ phận buồng phòng

15

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng vị trí cơng việc

15

2.2 Báo cáo q trình thực tập và những kinh nghiệm đạt được trong quá
trình thực tập tại bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang 17
2.2.1. Báo cáo quá trình thực tập

17

2.2.2. Kết quả thực tập

19

2.3 Thực trạng quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận buồng phòng của
Mandila Beach Hotel Danang

20

2.3.1. Nhận kế hoạch


20

2.3.2. Chuẩn bị

21

2.3.3. Vào buồng

23

2.3.4. Làm vệ sinh buồng khách

24

2.3.5. Kiểm tra và ra khỏi phòng

30

2.3.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận
buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang

31

2.4 Đánh giá chung về thực trạng quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận
buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang

35

2.4.1. Ưu điểm


35

2.4.2. Những tồn tại

36

CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN THỰC TRẠNG
QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG KHÁCH TẠI BỘ PHẬN BUỒNG
PHÒNG CỦA MANDILA BEACH HOTEL DANANG

37


3.1 Định hướng của Mandila Beach Hotel Danang trong tương lai

37

3.2 Giải pháp nhằm hồn thiện thực trạng quy trình vệ sinh buồng khách tại
bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang

38

3.2.1. Nhận kế hoạch

38

3.2.2. Chuẩn bị

38


3.2.3. Vào buồng

39

3.2.4. Làm vệ sinh buồng khách

40

3.2.5. Kiểm tra và ra khỏi phịng

41

3.2.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận
buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang

KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO

42

43


DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1.2 Dịch vụ ăn uống tại Mandila Beach Hotel Danang
Bảng 1.3 Dịch vụ Hội nghị hội thảo tại Mandila Beach Hotel Danang
Bảng 1.4 Dịch vụ vui chơi giải trí thư giãn tại Mandila Beach Hotel Danang
Bảng 1.5 Đội ngũ lao động của Mandila Beach Hotel Danang
Bảng 1.6 Báo cáo quá trình thực tập tại Mandila Beach Hotel Danang………… ..18
Bảng 1.7 Đội ngũ lao động bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel

Danang


DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1 Mandila Beach Hotel Danang

3


DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ
Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của Mandila Beach Hotel
Danang…………………………………………………………………………

Sơ đồ 1.2 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của bộ phận buồng phòng
Sơ đồ 1.3 Sơ đồ quy trình vệ sinh buồng khách


LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Trong những năm gần đây, Thành phố Đà Nẵng phần lớn đầu tư về mặt phát
triển cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch, các tuyến đường giao thơng cùng những cơng
trình kiến trúc, đã tạo ra những điều kiện tốt để thu hút đầu tư và phát triển du lịch.
Bên cạnh đó nhiều loại hình du lịch mới được triển khai đã góp phần làm đa dạng
hố sản phẩm du lịch của Thành phố. Nhờ đó, ngành du lịch Thành phố đã phát
triển nhanh chóng, hướng đến trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của Thành phố.
Thành phố phấn đấu năm 2022 đạt tổng lượng khách lưu trú khoảng 3,5 triệu lượt,
đạt doanh thu lưu trú và lữ hành 6.700 tỷ đồng, tăng 2,6 lần so với năm 2021.Nhờ
sự phát triển về Du lịch nhiều dịch vụ du lịch và các khu lưu trú phát triển ngày
càng nhiều và nhiều loại hình lưu trú mới ngày càng được mở ra.
Và không thể nhắc đến Mandila Beach Hotel Danang tọa lạc trên gần Võ

Nguyên Giáp bên cạnh bờ biển Mỹ Khê xinh được đẹp với lối thiết kế hiện đại,
sang trọng mà khiến du khách không thể bỏ lỡ được.Nhắc đến Khách sạn, kinh
doanh chủ yếu là dịch vụ lưu trú và một trong những bộ phận quan trọng nhất của
khách sạn chính là buồng phòng. Bộ phận buồng là người tiếp xúc trực tiếp đến sự
hài lịng của khách hàng. Chính là nhân tố ảnh hưởng đến sự thành công trong việc
kinh doanh của khách sạn và cũng như là khả năng cạnh tranh với các đối thủ cạnh
tranh.
Hiểu được tầm quan trọng từ những vấn đề trên, đề tài:’’ Báo cáo kết quả
thực tập và thực trạng quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận buồng phòng
của Mandila Beach Hotel Danang” được chọn làm chuyên đề tốt nghiệp và cũng

1


như đưa ra những thực trạng và giải pháp để từng bước hồn thiện quy trình vệ sinh
buồng khách để đạt được hiệu quả cao và cũng như sự hài lòng của khách khi sử
dụng dịch vụ lưu trú tại Mandila Beach Hotel Danang.

2. Mục tiêu nghiên cứu
- Hệ thống lại cơ sở lý thuyết về quy trình vệ sinh buồng khách
- Đánh giá thực trạng về quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận buồng phòng
của Mandila Beach Hotel Danang. Phân tích những ưu điểm mà khách sạn đã làm
được và những khuyết điểm còn tồn tại trong quy trình và những yếu tố ảnh hưởng
đến quy trình vệ sinh buồng khách
- Để hoàn thiện thực hiện quy trình nhằm phát huy những điểm mạnh và khắc phục
những khuyết điểm của Mandila Beach Hotel Danang

3. Phương pháp nghiên cứu
- Sử dụng phương pháp định tính
- Phương pháp thu thập và xử lý thông tin: các tài liệu liên quan đến khách sạn, về

bộ phận buồng và cũng như là quy trình vệ sinh buồng khách
- Phương pháp phân tích tổng hợp đánh giá: tổng hợp tồn bộ thơng tin rồi bắt đầu
tiến hành phân tích thực trạng về quy trình vệ sinh buồng khách và đưa ra đánh giá.

4. Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng: Quy trình vệ sinh buồng khách tại bộ phận buồng phòng của Mandila
Beach Hotel Danang
- Phạm vi nghiên cứu:
+ Về khơng gian: Bộ phận buồng phịng của Mandila Beach Hotel Danang
+ Về thời gian: từ ngày 22/8/2022 đến ngày 6/11/2022

2


5. Bố cục đề tài
Ngoài phần mở đầu và kết luận thì chun đề tốt nghiệp gồm có 3 chương:
Chương 1: Giới thiệu về Mandila Beach Hotel Danang
Chương 2: Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng quy trình vệ sinh buồng khách
tại bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang
Chương 3: Giải pháp nhằm hoàn thiện thực trạng quy trình vệ sinh buồng khách
tại bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang.

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ MANDILA BEACH HOTEL DANANG
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Mandila Beach Hotel Danang

( Nguồn: ,2022)
Hình 1.1. Mandila Beach Hotel Danang
Mandila Beach Hotel Danang do Công ty TNHH Du lịch và Xây dựng Hải Phong làm chủ
đầu tư, trực tiếp quản lý và khai thác. Khách sạn được trực tiếp xây dựng vào năm 2015, theo
tiêu chuẩn 4* và sau hơn 1 năm triển khai dự án, ngày 16/06/2017 khách sạn chính thức khai

trương và đi vào hoạt động.
Mang phong cách thiết kế đương đại, đẳng cấp với hệ thống phòng nghỉ, phòng tiệc

3


và nhà hàng tiện nghi, sang trọng Mandila Beach Hotel Danang được kỳ vọng sẽ thổi làn
gió mới đầy màu sắc cho thị trường khách sạn Đà Nẵng. Với 20 tầng khách sạn tự hào
mang đến 128 phòng nghỉ cao cấp và 2 căn hộ với đầy đủ trang thiết bị hiện đại. Từ khi
đưa vào hoạt động Mandila Beach Hotel Danang đã tiếp đón những khách trong nước và
nhiều nước trên thế giới: Hàn Quốc, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Mỹ…
*Thông tin chi tiết :
● Địa chỉ: 218 Võ Nguyên Giáp , Phước Mỹ , Sơn Trà , Đà Nẵng
● Hotline: +84(0) 236 730 6666
● Email:
● Wesbsite: mandilabeachhotel.com

1.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của Mandila Beach Hotel Danang
1.2.1. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của khách sạn

Giám Đốc

Trợ Lí Giám Đốc

Bộ
phận
Lễ
Tân

Bộ

phận
Nhà
Hàng

Bộ
phận
Buồng
Phịng

Bộ
phận
Spa

Bộ
phận
Kỹ
Thuật

Bộ
phận
Nhân
Sự

Bộ
phận
An
Ninh

Bộ
phận IT


Bộ
phận
Kế
Toán

( Nguồn: Bộ phận nhân sự tại Mandila Beach Hotel Danang,2022)
Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của Mandila Beach Hotel Danang
● Ghi chú

4


Quan hệ trực tuyến :
Quan hệ chức năng :
1.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn
● Bộ phận Lễ Tân
+ Chức năng : Bộ phận Lễ Tân được ví là bộ mặt của khách sạn trong giao tiếp và tạo mối
quan hệ với khách hàng, nhà cung cấp và đối tác
+ Nhiệm vụ: chịu trách nhiệm đón tiếp, giải quyết yêu cầu của khách hàng đến các bộ
phận liên quan, hướng dẫn khách làm thủ tục đăng ký phòng và trả phòng của khách.
● Bộ phận Nhà Hàng
+ Chức năng: Bộ phận Nhà Hàng nhờ vào các hoạt động kinh doanh thức ăn, đồ
uống, phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng giúp kích cầu trong tiêu dùng
+ Nhiệm vụ: thực hiện các công việc liên quan đến ăn uống tại khách sạn,…
● Bộ phận Buồng Phòng
+ Chức năng: Bộ phận buồng phòng chịu trách nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của
khách hàng tại khách sạn, phối hợp chặt chẽ, tuyệt đối nhất quán với bộ phận lễ
tân trong hoạt động bán và cung cấp dịch vụ phòng.
+ Nhiệm vụ: làm vệ sinh khu vực cơng cộng, vệ sinh phịng khách và cung cấp

các dịch vụ bổ sung,…
● Bộ phận Spa
+ Chức năng: Bộ phận Spa giúp gia tăng giá trị cho khách sạn, tạo thêm sự lựa
chọn cho khách hàng khi đến khách sạn.
+ Nhiệm vụ: giúp khách hàng cảm thấy thư giãn gồm các dịch vụ : gội đầu dưỡng

5


sinh, chăm sóc da, xơng hơi,…
● Bộ phận Kỹ Thuật
+ Chức năng: Bộ phận Kỹ Thuật quản lý cơ sở vật chất của khách sạn, cung cấp
các điều kiện kỹ thuật cần thiết để khách sạn hoạt động bình thường và đảm bảo
chất lượng dịch vụ
+ Nhiệm vụ: Lập kế hoạch quản lý vận hành, bảo dưỡng sửa chữa,các phương tiện
đồ dùng, dụng cụ gia dụng của toàn bộ khách sạn,…
● Bộ phận Nhân Sự
+ Chức năng:tuyển dụng nhân viên cũng như các chương trình đào tạo, định
hướng mối quan hệ giữa nhân viên, tiền lương, quan hệ lao động và phát triển
nguồn lực
+ Nhiệm vụ: giám sát kiểm tra đôn đốc việc chấp hành nội quy kỉ luật lao động, tổ
chức thực hiện các chế độ, chính sách của Nhà nước và hướng dẫn công ty về tiền
lương,…
● Bộ phận An Ninh
+ Chức năng: Bộ phận an ninh có chức năng là đảm bảo an toàn cho khách hàng ở
khách sạn, tài sản của khách sạn và chịu trách nhiệm về an ninh, an toàn của
khách sạn
+ Nhiệm vụ: kiểm tra sự ra vào của khách và nhân viên, phát hiện mọi hành động
bất thường tại khách sạn và thông báo kịp thời cho cấp trên.
● Bộ phận IT


6


+ Chức năng: Bộ phận Công nghệ - Thông tin có chức năng giám sát, quản lí
phịng Cơng nghệ - Thông tin của khách sạn
+ Nhiệm vụ: kiểm tra hệ thống hạ tầng Công nghệ - Thông tin của khách sạn, hỗ
trợ vận hành các phần mềm nghiệp vụ,…
● Bộ phận Kế tốn
+ Chức năng: Bộ phận Kế tốn có chức năng quyết định các chiến lược về tài
chính, tìm vốn, nguồn vốn cho khách sạn
+ Nhiệm vụ:Kế toán về vấn đề thu- chi, kiểm tra các hóa đơn chi tiêu và mua hàng
của khách, chi phí hoạt động khách sạn, kế toán giá thành,…

1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của Mandila Beach Hotel Danang
1.3.1. Dịch vụ lưu trú
Lấy cảm hứng từ lối kiến trúc hiện đại, tối giản tinh tế Mandila Beach Hotel
Danang như một làn gió tươi mới khác hẳn trong số các khách sạn biển Đà Nẵng
cùng với hệ thống 128 phòng nghỉ cao cấp và 02 căn hộ , hầu hết điều có tầm nhìn
ra bãi biển tuyệt đẹp.
Bảng 1.1 Dịch vụ lưu trú tại Mandila Beach Hotel Danang

Hạng Phịng

Miêu tả

Hình ảnh

Phịng Deluxe được thiết kế với phong cách hiện
Deluxe Room


đại và gam màu dịu nhẹ. Khơng gian thống

King

đãng được trang bị nội thất sang trọng

7


Từ tầm nhìn chéo biển, phịng Deluxe Partial
Deluxe Partial Ocean View được trang bị 2 loại giường linh
Ocean View

hoạt đơn/đôi

King
Phong cách trang trí của hạng phịng này là sự
Deluxe Ocean

pha trộn nổi bật giữa nét hiện đại của thành phố

Front King

và sự tươi mới đến từ biển cả.

Với thiết kế riêng biệt, Mandila Ocean Suite
Mandila

được trang bị với nội thất sang trọng và hiện đại


Ocean Suite

trong khơng gian phịng khách ấm cúng cùng
phòng ngủ tách biệt
Tọa lạc trên tầng 17, căn hộ có 2 phịng ngủ

Junior Family

đẳng cấp với khơng gian rộng rãi, được trang bị

Ocean

quầy bar, bếp, mang lại cho bạn cảm giác ấm áp

Aparterment

và thân quen như chính căn nhà của mình.

(02
bedrooms)
Từ căn hộ này, bạn có thể ngắm bình minh từ
Mandila

bãi biển Mỹ Khê hiền hịa, thả mình vào làn gió

Family Ocean

biển mát mẻ và tận hưởng bầu khơng khí trong


Aparterment

lành của thành phố biển xinh đẹp.

(03 bed
rooms)

8


1.3.2. Dịch vụ ăn uống
Bảng 1.2 Dịch vụ ăn uống tại Mandila Beach Hotel Danang

Dịch vụ

Miêu tả

Hình ảnh

Với khơng gian sang trọng , ngoài việc
Nhà hàng The
Wooden
House

phục vụ bữa ăn sáng tự chọn , cịn có ăn
trưa và tối mang phong cách Á Âu đặc
sắc.
Sức chứa 130 khách
Halo Bar là quầy Bar chính của khách
sạn. Outlet này cung cấp tất cả các loại


Halo Bar

thức uống từ rượu, bia, cocktail
Sức chứa: 80 khách
Lobby Bar nằm ở tầng 1 và cung cấp
thức ăn nhẹ, thức ăn nhanh và đồ uống

Lobby Bar

cho khách check-in tại sảnh
Sức chứa: 30 khách

Quầy bar là nơi Quý khách có thể chọn
Mandila Sky
Lounge

cho mình nhiều loại thức uống mà mình
ưa thích và món ăn nhẹ phong phú.
Sức chứa: 50 khách

9


1.3.3. Dịch vụ bổ sung
Bên cạnh trải nghiệm lưu trú, ăn uống tại khách sạn còn được thư giãn bản thân, nâng
cao sức khỏe, duy trì chế độ tập cùng với người thân của mình thơng qua các dịch vụ bổ
sung: phòng hội nghị, hồ bơi, spa, fitness center
● Dịch vụ hội nghị hội thảo
Bảng 1.3 Dịch vụ Hội nghị hội thảo tại Mandila Beach Hotel Danang


Dịch vụ

Miêu tả

Hình ảnh

Khán phịng được tích hợp sân
Phịng hội nghị

khấu với hệ thống âm thanh , ánh

Jasmine

sáng hiện đại cùng kiến trúc độc
đáo
Sức chứa: 180 khách

Lotus room được thiết kế sang
trọng, phù hợp cho các buổi họp
Phòng hội nghị

cấp cao, với đầy đủ tiện nghi hiện

Lotus room

đại phục vụ tối đa nhu cầu của các
đơn vị
Sức chứa: 20 khách


● Dịch vụ vui chơi giải trí thư giãn

10


Bảng 1.4 Dịch vụ vui chơi giải trí thư giãn tại Mandila Beach Hotel Danang
Dịch vụ

Miêu tả

Hình ảnh

Được bố trí ở tầng 18 cung cấp
các dịch vụ : Massage toàn thân,
Royal Spa

massage trị liệu, xông hơi ( khô –
nước ),…
Hồ bơi cũng được bố trí trong khu
dịch vụ chăm sóc sức khỏe cao

Hồ bơi

cấp của khách sạn. Hồ bơi khá lý
tưởng với thiết kế hồ bơi hiện đại.

Bao gồm Aerobic, thể hình, yoga
phục vụ miễn phí cho khách đang
Fitness Center


lưu trú tại khách sạn, đáp ứng nhu
cầu và đa dạng hóa dịch vụ.

Ngồi ra khách sạn cịn có các dịch vụ cơ bản như: báo thức, bán tour cơ bản thì cịn có
các dịch vụ bổ sung cần thiết cho khách hàng như: xe đưa đón từ sân bay về khách sạn
hoặc ngược lại và dịch vụ giặt là,…

11


1.4 Đội ngũ lao động tại Mandila Beach Hotel Danang
Bảng 1.5 Đội ngũ lao động của Mandila Beach Hotel Danang

Bộ phận

Bộ phận Lễ Tân

Số

Giới tính

lượng

Nam

Nữ

15

7


8

Đội tuổi

Từ 23 đến 30
tuổi

Bộ phận Nhà

19

13

6

Hàng

Từ 20 đến 35
tuổi

Trình độ học vấn

Tất cả Tốt nghiệp
Đại học
10 người tốt nghiệp
Đại học
9 người tốt nghiệp
cao đẳng


Bộ phận Buồng

15

5

10

Phòng

Từ 24 đến 35
tuổi

7 người tốt nghiệp
đại học
8 người tốt nghiệp
cao đẳng

Bộ phận Spa

5

0

5

Từ 20 đến 30
tuổi

Bộ phận Kỹ


5

5

0

Thuật

Từ 30 đến 40
tuổi

5 người tốt nghiệp
cao đẳng
2 người tốt nghiệp
đại học
3 người tốt nghiệp
cao đẳng

Bộ phận Nhân

2

0

2

Sự
Bộ phận an
ninh


Từ 25 đến 35
tuổi

9

9

0

Từ 20 đến 45
tuổi

Tất cả tốt nghiệp
đại học
5 người tốt nghiệp
đại học

12


4 người tốt nghiệp
cao đẳng
Bộ phận IT

5

5

0


Từ 22 đến 35
tuổi

Bộ phận Kế

5

Toán

2

3

Từ 23 đến 40
tuổi

Tất cả tốt nghiệp
đại học
Tất cả tốt nghiệp
đại học

● Nhận xét:
⮚ Về số lượng:
Về mặt số lượng ở Bộ phận Nhân Sự cịn khá ít so với tình hình chung của khách sạn
nên bổ sung thêm lao động ở Bộ phận Nhân Sự. Bộ phận Lễ có thể thấy là thừa lao động
cần điều chỉnh lao động ở bộ phận này cho phù hợp với tình hình của khách sạn.
⮚ Về giới tính:
Về mặt giới tính ở Bộ phận Nhà hàng có thể thấy sự chênh lệch về giới tính khá lớn số
lượng lao động nam lớn hơn lao động nữ khá nhiều, nên cần xem xét và thay đổi để phù

hợp với công việc hơn.
⮚ Về độ tuổi:
Về mặt độ tuổi thì Bộ phận Kỹ thuật lao động độ tuổi lớn thì những kinh nghiệm có
được sẽ nhiều hơn làm việc hiệu quả và tốt hơn. Bộ phận Spa thì lao động độ tuổi càng khá
trẻ về mặt kinh nghiệm sẽ ít hơn và cũng như là chưa được hoàn thiện kĩ năng một cách
hiệu quả nhất.
⮚ Về trình độ học vấn:

13



×