Phân tích cơ hội thi trường của bia sài gòn

PHÂN TÍCH CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG
CỦA BIA SÀI GÒN
Nội dung trình bày
1. Khái quát lý thuyết
2. Tổng quan về Tổng công ty cổ phần bia rượu nước
giải khát Sài Gòn
3. Đánh giá thị trường tiêu thụ bia ở Việt Nam
4. Phân tích cơ hội tiếp thị của bia Sài Gòn
5. Kết luận
1. Khái quát lý thuyết

Định nghĩa về cơ hội thị trường:

Theo Phillip Kotler: “Cơ hội tiếp thị là một lĩnh vực nhu cầu và sự quan
tâm của người mua mà trong đó một công ty sẽ có nhiều khả năng để
kiếm lợi nhuận bằng cách thỏa mãn nhu cầu đó”.

Những nguồn chủ yếu tạo ra cơ hội thị trường:

Cung cấp thứ gì đang khan hiếm.

Cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ hiện có theo một cách mới hoặc ưu
việt hơn.

Cung cấp sản phẩm hay dịch vụ mới.
2. Giới thiệu về Tổng Cty cổ phần bia,
rượu, nước giải khát SG-SABECO:

Tiền thân của Tổng Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn trước đây là
một Nhà máy của tư bản Pháp được xây dựng từ những năm 1875.


Đến tháng 6/1977, Nhà máy được đổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn.

Năm 1993 Nhà máy được đổi tên thành Công ty Bia Sài Gòn và trở thành một
trong những Công ty có trang thiết bị hiện đại nhất trong ngành bia Việt Nam.

Tháng 7/2003, Công ty Bia Sài Gòn phát triển lớn mạnh thành Tổng Công ty
Bia rượu Nước giải khát Sài Gòn và trở thành doanh nghiệp hàng đầu trong
ngành sản xuất bia Việt Nam.

2004 Thành lập Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO chuyển
sang tổ chức và hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - công ty con theo quyết
định số 37/2004/QĐ-BCN của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp.
2. Giới thiệu về Tổng Cty cổ phần bia,
rượu, nước giải khát SG-SABECO:

Đầu năm 2008 thực hiện nghị quyết của Chính Phủ, SABECO đã
trở thành Tổng công ty cổ phần Bia- Rượu- NGK Sài Gòn.

Lĩnh vực kinh doanh chính: Sản xuất, mua bán các loại Bia, Cồn-
rượu, Nước giải khát, các loại bao bì, nhãn hiệu cho ngành bia,
rượu, nước giải khát và lương thực thực phẩm; Kinh doanh vật tư,
nguyên liệu, thiết bị, phụ tùng có liên quan đến ngành sản xuất bia,
rượu, nước giải khát, các loại hương liệu, nước cốt để sản xuất
Bia, rượu, nước giải khát; lương thực, thực phẩm.

Vốn điều lệ: 6.412.811.860.000 đồng.
Các sản phẩm bia của SABECO:
Hệ thống phân phối trong nước
3. Đánh giá thị trường tiêu thụ bia ở Việt
Nam hiện nay:

Nguồn: Pomegranate Asia
3. Đánh giá thị trường tiêu thụ bia ở Việt
Nam hiện nay:
Lượng bia tiêu thụ bình quân đầu người hàng năm ở Việt Nam (lít)
Nguồn: Pomegranate Asia
3. Đánh giá thị trường tiêu thụ bia ở Việt
Nam hiện nay:
Sản lượng sản xuất bia ở Việt Nam qua các năm (triệu hL)
Nguồn: Pomegranate Asia
3. Đánh giá thị trường tiêu thụ bia ở Việt
Nam hiện nay:

Theo APB, hãng sản xuất bia với 2 thương hiệu nổi tiếng Heineken và
Tiger, thị trường bia Việt Nam đang phân hóa như sau:

13% dành cho phân khúc bia thượng hạng, và sẽ tiếp tục gia tăng trong
thời gian tới

75% cho phân khúc bia đại trà

12% cho phân khúc bia bình dân, như bia hơi

Xu hướng sẽ có sự dịch chuyển trong thời gian tới, tăng bia cao cấp, giảm
dần bia bình dân khi mức sống người dân đi lên.
Đánh giá mức độ hấp dẫn của thị trường
tiêu thụ bia ở Việt Nam hiện nay:

Trong năm 2012, Việt Nam tiêu thụ gần 3 tỷ lít bia. Lượng bia 1 người Việt trung bình
uống 1 năm là 32 lít, xếp thứ nhất khu vực ASEAN và thứ 3 châu Á, chỉ sau Trung
Quốc và Nhật. Nếu chỉ tính trung bình 22.000 đồng/lít bia, lấy theo giá bia Hà Nội thì

người Việt đã chi tiêu 3 tỷ USD/năm cho thứ nước uống có men này.

Đánh giá tiềm năng thị trường qua các số liệu dân số học:

Hơn 91 triệu người tiêu dùng

Tốc độ tăng dân số lớn hơn 1%/năm, ước tính 100 triệu người vào năm 2025

Độ tuổi trung bình của người dân là 27,8 tuổi

70% dân số nhỏ hơn 40 tuổi

31 triệu dân số nằm trong độ tuổi 20-40

35% dân số nhỏ hơn 20 tuổi

Mỗi năm có thêm hơn 1 triệu dân số bước sang độ tuổi 18
4. Phân tích cơ hội tiếp thị của bia Sài Gòn:
Gần đây nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận bia có nhiều ích lợi với sức khỏe cũng
như tinh thần vì những lý do sau:

Giảm bệnh tim: Những vitamin B6 được tìm thấy trong bia giúp ngăn ngừa sự phát triển của các
homocysteine - một acid amin có liên quan đến bệnh tim. Nhiều nghiên cứu cho thấy 30-35% nam
giới uống bia với lượng vừa phải có khả năng giảm các cơn đau tim. Nguyên nhân là nhờ
Polyphenol, một chất chống oxy hóa hiện diện nhiều trong bia và trong rượu vang đỏ.

Giảm rủi ro bệnh tiểu đường: Uống bia làm tăng mức độ lipoprotein lên cao, đồng thời chúng cũng
tăng cholesterol tốt, làm giảm nồng độ insulin trong cơ thể. Điều này rất tốt để tránh bị tiểu đường vì
nó làm giảm cơ hội phát triển bệnh.


Giảm nguy cơ sỏi thận: Tuy không phải là 100% lý do hình thành sỏi thận là do di truyền và chế độ
ăn uống nhưng nguyên nhân này cũng chính là nguyên nhân chính khiến sỏi thận ghé thăm bạn. Sỏi
thận thường có thể giảm đến 40% ở những nam giới trung niên. Và lý giải cho điều này, các nhà
khoa học nghi ngờ rằng chúng nhờ một phần do rượu, nước hay hoa bia.
4. Phân tích cơ hội tiếp thị của bia Sài Gòn:

Giảm mất ngủ: Mất ngủ được coi là một rối loạn phổ biến của con người. Một giấc ngủ đêm tốt
sẽ rất có lợi cho cơ thể và tâm trạng của bạn. Những nghiên cứu đã chỉ ra, dưới ảnh hưởng
của bia khi uống, chúng sẽ có xu hướng làm cho bạn buồn ngủ nhanh hơn.

Chống ung thư: Các hoa bia có trong bia chứa xanthohumol, một chất chống oxy hóa mạnh
mẽ. Nồng độ của xanthohumol tự nhiên trong bia có thể giúp cơ thể ngăn chặn sự phát triển
của các khối u trong giai đoạn đầu.

Chống loãng xương: Hoa bia có trong bia chứa phyto-estrogen, một hợp chất có thể giúp giảm
chứng nóng ran và loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Tuy có ích lợi như thế nhưng bia
không nên được lạm dụng để sử dụng như là một liệu pháp thay thế cho điều trị bằng
estrogen.

Giảm Cholesterol: Tiêu thụ một lượng bia trung bình đã được chứng minh tăng cholesterol
HDL và làm giảm mật độ lipoprotein (LDL) - một "cholesterol xấu" ở phụ nữ sau mãn kinh.

Giảm huyết áp cao: Phụ nữ tiêu thụ 2 hoặc 3 cốc bia/tuần cho thấy giảm 14% nguy cơ huyết áp
cao.Một cốc bia trung bình chứa 150 calo, không có chất béo, không có cholesterol, không có
caffeine, và chứa 92% là nước.
4. Phân tích cơ hội tiếp thị của bia Sài Gòn:

Tờ Daily Mail đưa tin, hai bác sĩ Ramon Estruch và Rosa Lamuela đến từ Barcelona và Madrid
đã tiến hành thí nghiệm với 1.249 phụ nữ và đàn ông trên 57 tuổi. Các nhà nghiên cứu nhận
thấy, những người tình nguyện tuân thủ chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải với nửa lít bia mỗi ngày

"không những không tăng cân mà trong một vài trường hợp thậm chí còn giảm cân".

Theo các nhà khoa học, bia mang lại cho người tiêu dùng những lợi ích sức khoẻ tương tự
như việc uống một lượng vừa phải rượu vang.
4.1- Xác định các nhu cầu khách hàng
chưa được đáp ứng
- Vấn đề khách hàng quan tâm khi sử dụng bia là các lo ngại về sức khỏe, từ
“Bia” đang trở thành một từ tiêu cực đối với cuộc sống.
- Những khách hàng nam từ 40 tuổi trở lên có mức độ quan tâm đến sức khỏe
cao hơn, họ thường rất khó khăn trong việc lựa chọn giữa uống bia và sức khỏe
- Những bà vợ ngày càng trở nên lo lắng hơn mỗi khi chồng mình đi “Nhậu” ở
bên ngoài.
- Từ thực trạng trên cho thấy xuất hiện nhu cầu sử dụng các loại bia không gây
hại cho sức khỏe và duy trì được vóc dáng cho người uống → Công ty cần sản
xuất loại bia này để đáp ứng các nhu cầu trên của khách hàng, tên loại bia mới
là Body Beer.
4.2- Xác định khách hàng mục tiêu
- Khách hàng nam tuổi từ 40 trở lên
- Khách hàng nữ có nhu cầu mua bia cho chồng
4.3- Đánh giá về lợi thế cạnh tranh
4.4- Đánh giá nhu cầu nguồn tài nguyên
- Nguồn lực tiếp xúc với khách hàng: Thương hiệu bia Sài Gòn đã trở
nên rất thân quen với người Việt, có nhiều kênh phân phối trải dài
trên cả nước.
- Nguồn lực nội bộ: SABECO hiện đang sở hữu dây chuyền công
nghệ sản xuất bia hàng đầu trong khu vực với đội ngũ nhân viên
giàu kinh nghiệm, có lợi thế về quy mô.
- Quan hệ với nhà cung cấp: SABECCO đã tạo lập và duy trì mối
quan hệ tốt với các nhà cung cấp nguyên vật liệu trong và ngoài
nước đảm bảo nguồn cung ứng không bị gián đoạn.

4.5- Đánh giá sự sẵn sàng của thị
trường công nghệ
- Khách hàng nam: Có nhiều thiết bị và công cụ hỗ trợ tập thể dục →
Giúp giữ vóc dáng luôn cân đối nhưng phần lớn trong nhóm khách
hàng này không có thời gian tập thể dục.
- Khách hàng nữ là những bà vợ có nhu cầu mua bia cho chồng:
Chưa có công nghệ giải bia sau khi say, thường sử dụng các
phương pháp dân gian.
4.6- Mô tả cơ hội thị trường
4.7- Đánh giá tính hấp dẫn của cơ hội
thị trường
5. Kết luận:
- Công ty cần thành lập đội dự án nghiên cứu và phát triển sản phẩm
bia phù hợp với nhu cầu của khách hàng như phân tích trên.
- Sản phẩm mới nhằm mục đích bảo vệ sức khỏe cho người tiêu
dùng và với mục đích xây dựng thương hiệu hơn là lợi nhuận.
- Xây dựng các chương trình quảng cáo nói đến những lợi ích từ bia
khi sử dụng đúng cách thể hiện mối quan tâm đến xã hội và cộng
đồng, việc làm này sẽ tạo thuận lợi cho sản phẩm mới.
THANK YOU!