Bài thu hoạch AJ Total

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO</b>

<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC TẾ HỒNG BÀNGKHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ</b>

<b>NGÀNH: QUẢN TRỊ KHI DOANH</b>

<b>BÀI THU HOẠCH KIẾN TẬP THAM QUAN NHÀ KHO ĐÔNG LẠNHCÔNG TY AJ TOTAL VIỆT NAM</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

<b>MỤC LỤC</b>

Lời nói đầu...3

1. Giới thiệu tổng quan về công ty AJ Total Việt Nam...4

1.1 Sơ lược về hình thành và phát triển...4

1.2 Hệ thống giá trị...5

2. Quy trình hoạt động của nhà kho đơng lạnh...5

2.1 Hệ thống kho và hệ thống kệ Double Deep của AJ Total Việt Nam...6

2.1.1 Kho mát...7

2.1.2 Kho lạnh...8

2.1.3 Hệ thống kệ Double Deep...9

3. Nhận thức của sinh viên về hoạt động của nhà kho đông lạnh AJ Total...9

4. Cảm nhận về chuyến tham quan...10

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

<b>Lời nói đầu</b>

Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng đã cho sinh viên chúng em có cơ hội được đến tham quan Cơng ty AJ Total. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên - cô Trần Thị Nhinh và thầy Hồ Ngọc Minh đã hỗ trợ truyền đạt và hướng dẫn trong suốt quá trình tham quan tại công ty AJ Total và ông Lê Minh Phụng (Giám đốc kinh doanh AJ Total) đã đồng hành và giúp đỡ các sinh viên trong chuyến đi tham quan kho lạnh tại Long An, dưới sự dẫn dắt nhiệt tình của ơng Lê Minh Phụng, em đã có nhiều trải nghiệm thú vị về các hoạt động vận hành tại công ty cũng như biết thêm nhiều điều về ngành logistics tại Việt Nam.

Trong suốt quá trình tham quan công ty AJ Total và học hỏi từ những quan sát tại AJ Total, dù nhận được sự hỗ trợ từ thầy cơ nhưng chắc chắc vẫn cịn nhiều thiếu sót, vì thời gian hạn chế và những hiểu biết vẫn cịn hạn hẹp kính mong cơ xem xét và góp ý để bài báo cáo của em được hồn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn nhà trường và công ty AJ Total Việt Nam.

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<b>1.Giới thiệu tổng quan về công ty AJ Total Việt Nam</b>

<b>1.1 Sơ lược về hình thành và phát triển</b>

Cơng ty TNHH MTV AJ Total Việt Nam là một phần của tập đồn AJ Group, có trụ sở chính tại Hàn Quốc, chuyên cung cấp dịch vụ kho lạnh, vận tải lạnh, trung tâm phân phối,... Hiện nay, cơng ty có 3 chinh nhánh tại: KCN Long Hậu (tỉnh Long An) với sức chứa lên đến 31.000 pallet được đưa vào hoạt động tháng 7/2021, KCN Phố Nối A (tỉnh Hưng Yên) với sức chứa lên đến 23.000 pallet được đưa vào hoạt động tháng 5/2022, và dự kiến sẽ tiếp tục xây dựng chi nhánh thứ 3 tại KCN Nhơn Trạch 6 (Đồng nai).

Công ty luôn đổi mới và nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình thông qua việc nghiên cứu và phát triển các giải pháp an ninh và an tồn thơng tin tiên tiến nhất, đồng thời đẩy mạnh đào tạo và phát triển nguồn nhân lực để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về an ninh và an tồn thơng tin xã hội.

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>1.2 Hệ thống giá trị</b>

 <b>Mục tiêu</b>

<b>- Nhiệt huyết, phục vụ vì sự thành cơng của khách hàng đóng góp vào sự phát triển</b>

bền vững của xã hội và khơng ngừng tìm kiếm những cơ hội mới và những giới hạn

- Trung thực: làm việc với sự tự tin và chính trực. - Đơi bên cùng có lợi: phát triển và cùng nhau chia sẻ. - Chuyên môn: là những chuyên gia với sáng kiến độc đóa. - Niềm vui: ln tìm kiếm niềm vui trong công việc.

- Thách thức: cố gắng tạo ra sự đột phá.

- Lấy khách hàng là trọng tâm: đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu.

 <b>Sứ mệnh</b>

- AJ là một "cơng ty hạnh phúc có nhịp đập trái tim", tìm ra những giá trị mới, thách thức chúng vơ hạn và đóng góp vào sự phát triển bền vững của khách hàng và xã hội bằng các dịch vụ khác biệt.

<b>2.Quy trình hoạt động của nhà kho đơng lạnh</b>

Vừa qua, sinh viên Bộ môn Quản trị kinh doanh HIU đã có chuỗi ngày tham quan trải nghiệm rất thú vị tại kho lạnh thuộc công ty TNHH MTV AJ Total Việt Nam. Dẫn dắt các đoàn sinh viên tham quan là ông Lê Minh Phụng - Giám đốc kinh doanh, đại diện từ công ty AJ Total và cũng là diễn giả chia sẻ những kiến thức đầy bổ ích tại Workshop: "Tìm hiểu hoạt động của nhà kho đông lạnh" vào ngày 16/12.

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

Với những kiến thức từ workshop và để hiểu hơn thị trường kho lạnh và Logistics tại Việt Nam, cũng như bí quyết bảo quản hàng hóa lạnh thế nào là hiệu quả,... các sinh viên đã được tận mắt nhìn ngắm các khu vực kho lạnh như: khu robot vận chuyển, khu máy nén, kho khô, các kho -23, -18, 2, 15 độ chứa hàng thịt cá đông lạnh, trái cây, hải sản hay thậm chí vaccine vẫn có thể bảo quản tốt tại các kho lạnh tại AJ Total Việt Nam.

<i>Ông Lê Minh Phụng - Giám đốc kinh doanh đang chia sẻ kiến thức và cách vậnhàng của các kho và máy móc</i>

<b>2.1 Hệ thống kho và hệ thống kệ Duoble Deep của AJ Total</b>

Nhờ sự hỗ trợ từ nhà trường và công ty kho lạnh AJ Total Việt Nam, em được tham quan cách vận hành. Hiện tại, kho lạnh AJ Total tại Long An có 5 kho chứa hàng hóa với tổng diện tích gần mười nghìn mét vuông và tổng sức chứa tối đa là 31.000 pallet. Em được tham quan khu vực chính là kho mát, khu vực robot tự động và cuối cùng là khu vực kho lạnh hay mọi người còn gọi là kho kem.

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<b>2.1.1 Kho mát</b>

Đây là khu vực chủ yếu và xuất và nhập hàng hóa cũng như là nơi lưu thông của các xe nâng hàng hóa, những khu vực này có nhiệc độ từ 1 độ C đến 7 độ C với khả năng trong 1 giờ có thể xuất, nhập 200 tấn hàng hóa. Chức năng của kho mát cũng tương tự như kho lạnh nhưng thường dùng để bảo quản các hàng hóa khơng u cầu nhiệt độ q cao.

<i>Kho mát</i>

Ngồi vận hàng bằng xe nâng thì kho cịn vận hành bằng 5 robot cần trục, 10 robot vận chuyển.

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

<b>2.1.2 Kho lạnh</b>

Tiếp đến là kho lạnh (kho kem) với sức chứa tối đa là 1400 pallets cùng với nhiệt độ là -22 độ C. được biết quá trình xuất nhập hàng hóa chỉ được tối đa là 10 đến 15 phút nhằm để đảm bảo được nhiệt độ của kho không bị ảnh hưởng. Kho được trang bị rất nhiều các thiết bị hỗ trợ như hệ thống AI nhận biết được hàng hóa, các thiết bị điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với hàng hóa, các thiết bị hút ẩm và các thiết bị phát hiện khi có vi khuẩn hoặc hàng hóa bị hư hỏng.

<i>Kho lạnh nhiệt độ -22 độ C</i>

Tất cả nhằm đảm bảo nhận biết các hàng hóa và xếp hàng một cách hợp lí, đảm bảo kho tránh được sự phát triển của vi khuẩn và các nhân tố gây hại khác đến hàng hóa. Bên cạnh đó kho lạnh cịn giúp bảo quản thực phẩm tương sống và đảm bảo không bị hỏng hóc hay mất chất lượng khi lưu trữ trong thời gian dài. Bên cạnh đó, kho mát cịn giúp giảm sự mất mát thực phẩm khi lưu trữ và giảm tổn thất về chi phí do hàng hóa bị hư hỏng. Tất cả các yếu tố trên cùng thúc đẩy hiệu quả của hoạt dộng logistics một cách tích cực tại Việt Nam.

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

<b>2.1.3 Hệ thống kệ Double Deep</b>

AJ Total còn dùng hệ thống kệ Double Deep có chiều cao 0m đến 12m được lắp ráp từ 2 dãy kệ áp vào nhau. Chúng sẽ tối ưu hóa diện tích sử dụng mặt sàn kho và gia tăng sự vững chắc ổn định cho hệ thống giá đỡ (có thể chịu được hàng hóa lên đến 1 pallet).

<i>Hệ thống kệ Double Deep</i>

<b>3.Nhận thức của sinh viên về hoạt động của nhà kho đônglạnh AJ Total</b>

Trong suốt chuyến đi, em đã được tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp và cách thức vận hành của kho lạnh, từ khâu vận chuyển hàng cho đến cấp đơng, đóng gói và xuất khẩu. Hệ thống chất xếp trong kho hàng, hệ thống quy trình phân loại hàng lạnh. Đây chính là những kinh nghiệm quý giá trong việc điều hành chuỗi cung ứng với quy mô lớn mà Giám đốc Lê Minh Phụng đã truyền đạt đến cho em và các bạn sinh viên, nhằm giúp sinh viên có cái nhìn thực tế và hiểu rõ hơn về q trình vận hành, mơi trường của doanh nghiệp nói chung và

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

<b>4.Cảm nhận về chuyến tham quan</b>

Chuyến tham quan thực tế này khơng chỉ giúp em mở rộng tầm nhìn mà cịn giúp sinh viên trau dồi nhiều kiến thức hơn nữa, nâng cao các kỹ năng và chuẩn bị hành trang cho con đường sắp tới.

<i>Sinh viên Bộ môn Quản trị kinh doanh chụp hình kỷ niệm cùng giảm viên và Giámđốc Lê Minh Phụng</i>

Khép lại buổi tham quan thực tế tại cơng ty AJ Total, em đã có thêm nhiều cảm nhận thú vị về ngành Logistics. Nhiều câu chuyện và các tình huống thực tế được chia sẽ từ phía đại diện cơng ty là Giám đốc Lê Minh Phụng, đó là những vốn kiến thức quý báu dành cho sinh viên chúng em và để tạo thêm nhiều kinh nghiệm trong quá trình học tập và kinh nghiệp làm việc sau khi ra trường.

Cuối cùng, em xin chúc tất cả thầy cô trong khoa Kinh tế - quản trị và Ban Giám Hiệu trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng có được sức khỏe dồi dào, đạt được nhiều thành công trong cuộc sống và công việc.

</div>