Bài tiểu luận thiết kế hệ thống logistics

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.17 MB, 36 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM KHOA KINH TẾ

BỘ MÔN LOGISTICS

BÀI TIỂU LUẬN

THIẾT KẾ HỆ THỐNG LOGISTICS

Giảng viên hướng dẫn: ThS. Lê Mạnh Hưng

Đỗ Chiến Thắng – 88023

Hải Phòng, 2023

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP ... 2

1.1. Giới thiệu chung về Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic) ... 2

1.1.1. Lịch sử hình thành ... 2

1.1.2. Thơng tin doanh nghiệp ... 3

1.1.3. Sơ đồ tổ chức bộ máy công ty ... 4

1.2. Dịch vụ, sản phẩm doanh nghiệp cung cấp ... 6

1.3. Phân tích SWOT của doanh nghiệp ... 7

1.3.1. Thế mạnh (Strengths) ... 7

1.3.2. Điểm yếu (Weaknesses) ... 7

1.3.3. Cơ hội (Opportunities) ... 7

1.3.4. Thách thức (Threats) ... 8

1.4. Sơ lược về hệ thống phân phối sản phẩm của Calofic trong thị trường nội địa .. 8

1.4.1. Kênh trực tiếp (Kênh cấp 0) ... 8

1.4.2. Kênh gián tiếp ... 8

CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ MƠ HÌNH BÀI TỐN CHO DOANH NGHIỆP ... 10

2.1. Vấn đề mà doanh nghiệp cần tối ưu hóa ... 10

2.3. Chi tiết dữ kiện của bài toán ... 12

2.3.1. Lượng hàng hay sức chứa của kho ... 12

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

2.3.2. Nhu cầu tối thiểu và tối đa của mỗi địa điểm bán lẻ ... 12

2.3.3. Chi phí thuê mặt bằng của các địa điểm bán lẻ ... 13

2.3.4. Chi phí vận chuyển từ kho tới các địa điểm bán lẻ ... 13

2.4. Mô hình tốn ... 14

2.4.1. Đặt biến ... 14

2.4.2. Hàm mục tiêu ... 14

2.4.3. Điều kiện ràng buộc ... 14

2.4.4. Mô hình giải trên Solver ... 15

2.5. Xác định tham số đầu vào của mơ hình bài tốn ... 16

2.5.1. Diễn giải việc lựa chọn các tham số ... 16

2.3.2. Trình bày mơ hình tốn ... 19

CHƯƠNG 3: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI MƠ HÌNH TRÊN THỰC TẾ ... 23

3.1. Nhu cầu của khách hàng ... 23

3.2. Chi phí vận chuyển có thể thay đổi ... 24

3.2.1. Sự biến động về giá nhiên liệu ... 24

3.2.2. Các loại phụ phí đường bộ, BOT và phí phạt khi tham gia giao thơng ... 25

3.3. Khó khăn trong q trình vận chuyển hàng hóa đường bộ ... 27

3.3.1. Thách thức từ phương tiện vận tải và cơ sở hạ tầng đường bộ ... 27

3.3.2. Yếu tố thời tiết ... 27

3.4. Sự cạnh tranh làm thay đổi giá thành sản phẩm và nhu cầu của đại lý ... 27

3.5. Sự thay đổi về vị trí kho phân phối ... 28

KẾT LUẬN ... 29

TÀI LIỆU THAM KHẢO ... 30

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

DANH MỤC BẢNG

</div>Trang 5<div class="page_container" data-page="5">

DANH MỤC HÌNH

</div>Trang 6<div class="page_container" data-page="6">

iii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Calofic Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân

CPVC Chi phí vận chuyển

FED Federal Reserve System

SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats

VOCARIMEX Tổng Công ty Công nghiệp Dầu thực vật tại Việt Nam

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

LỜI MỞ ĐẦU

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới theo hướng tồn cầu hóa, đơ thị hóa, hệ thống logistics ngày càng đóng vai trị hết sức quan trọng. Việc lưu thơng phân phối hàng hóa chính là hoạt động thiết yếu của nền kinh tế quốc dân, đóng góp cho sự phát triển của một quốc gia. Nếu những hoạt động này thông suốt có hiệu quả thì sẽ góp phần to lớn làm cho ngành sản xuất của công ty phát triển hơn, ngược lại, nếu những hoạt động này bị ngưng trệ sẽ làm ảnh hưởng xấu đến hoạt động sản xuất và vận chuyển hàng hóa đến tay khách hàng.

Đến với học phần “Thiết kế hệ thống logistics”, sinh viên được cung cấp kiến thức về các hệ thống trong logistics và chuỗi cung ứng cũng như mơ hình trong mạng lưới logistics để giải quyết các bài toán về thiết kế hệ thống logistics theo cách thức tích hợp. Việc xác định và thiết lập mạng lưới logistics tối ưu sẽ khắc phục những ảnh hưởng của các yếu tố cự ly, thời gian và chi phí sản xuất, đồng thời đảm bảo cho việc kinh doanh đạt hiệu quả cao, đáp ứng những nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất. Sinh viên được giao nhiệm vụ tìm hiểu về một doanh nghiệp cụ thể và vấn đề doanh nghiệp cần tối ưu hóa, từ đó thiết kế mơ hình bài tốn tối ưu và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng tới mơ hình.

Nhóm em quyết định lựa chọn cơng ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân để thiết lập mơ hình bài tốn tối ưu chi phí vận chuyển từ kho hàng phân phối tới các điểm bán lẻ tại Hà Nội. Kết cấu bài tiểu luận bao gồm 3 chương:

Chương 1: Giới thiệu chung về doanh nghiệp

Chương 2: Thiết kế mơ hình bài tốn cho doanh nghiệp Chương 3: Các yếu tố ảnh hưởng tới mơ hình trên thực tế

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP

1.1. Giới thiệu chung về Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic) (Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân, n.d.)

1.1.1. Lịch sử hình thành

Cơng ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic) được thành lập vào năm 1996, là công ty liên doanh giữa Tổng Công ty Công nghiệp Dầu thực vật Việt Nam (VOCARIMEX) và tập đoàn Wilmar International, Singapore – tập đồn nơng sản hàng đầu châu Á. Với vốn đầu tư ban đầu là 22 triệu đơ la, Calofic đã đặt nền móng cho ngành sản xuất và chế biến dầu thực vật tại Việt Nam.

Từ khi thành lập cho tới thời điểm hiện tại, Calofic luôn không ngừng đẩy mạnh chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa phân khúc sản phẩm để phù hợp với mọi tệp khách hàng cả trong nước và xuất khẩu. Ngoài sản phẩm tiêu dùng, cơng ty cịn cung cấp các sản phẩm dầu và chất béo chuyên dụng dùng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm và các ngành công nghiệp khác.

Với 2 nhà máy đặt tại Quảng Ninh và thành phố Hồ Chí Minh, Calofic đã vươn lên là một thương hiệu quen thuộc với khách hàng thông qua các nhãn hiệu như Neptune, Simply, Cái Lân,… và được người tiêu dùng ưa chuộng tin dùng qua nhiều năm.

Bên cạnh việc thể hiện vai trò là nhà sản xuất và cung ứng thực phẩm cho thị trường, Calofic còn là một trong những công ty tiên phong các hoạt động xã hội hướng tới cộng đồng với nhiều đóng góp, chương trình để lại những dấu ấn tốt đẹp như “Khám và Tư vấn Sức khỏe Tim mạch miễn phí” – tư vấn sức khỏe tim mạch và dinh dưỡng miễn phí cho hàng triệu người dân ở vùng sâu vùng xa và trên khắp mọi miền đất nước, “Hội thi nấu ăn gia đình điểm 10” – tư vấn dinh dưỡng, bữa ăn ngon, đủ dưỡng chất cho cộng đồng. Ngồi ra, cơng ty cịn quan tâm đến lĩnh vực giáo dục đối với lứa tuổi thanh thiếu niên trên toàn quốc và tổ chức các sân chơi học thuật bổ ích hàng năm.

Một số thành tựu của Calofic:

o Danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao – 1999

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

3 o Giải thưởng Rồng Vàng – từ năm 2005 đến 2019

o Nằm trong bảng xếp hạng 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam – VNR500

1.1.2. Thơng tin doanh nghiệp

Hình 1. 1. Logo công ty

Nguồn: 1. 1. Thông tin công ty

Tên đầy đủ Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân

Tên tiếng Anh CALOFIC Corporation

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

4 Hiện nay, Calofic có 2 nhà máy sản xuất tại Quảng Ninh và Tp. Hồ Chí Minh, 2 văn phịng chi nhánh tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh, với hơn 1000 nhân viên tính trên phạm vi tồn quốc.

Mạng lưới phân phối sản phẩm của cơng ty có hơn 10000 nhà phân phối và đại lý lớn nhỏ được xây dựng rộng khắp 63 tỉnh thành trên cả nước.

1.1.3. Sơ đồ tổ chức bộ máy cơng ty

Hình 1. 2. Sơ đồ tổ chức công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân

Nguồn: năng, nhiệm vụ của các bộ phận:

- Đại hội đồng cổ đông: Cơ quan quyết định cao nhất của công ty, gồm tất cả các

cổ đơng có quyền biểu quyết, có nhiệm vụ định hướng phát triển công ty thông qua các hoạt động bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị, quyết định sửa đổi điều lệ công ty, tổ chức lại hay giải thể công ty,…

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

- Ban Kiểm soát: Do Đại hội đồng cổ đông lập ra nhằm kiểm tra, giám sát tính hợp

pháp, chính xác và trung thực trong hoạt động quản lý và điều hành kinh doanh Công ty của Hội đồng quản trị.

- Hội đồng quản trị: Cơ quan quản lý công ty, có tồn quyền nhân danh cơng ty

để quyết định, thực hiện quyền và nghĩa vụ của công ty. Hội đồng quản trị có nhiệm vụ đưa ra giải pháp phát triển hoạt động trung và ngắn hạn của công ty, quyết định phương án đầu tư và các dự án đầu tư trong thẩm quyền, có quyền quyết định cơ cấu tổ chức công ty.

- Tổng Giám đốc: Người đại diện công ty theo pháp luật, điều hành hoạt động của

công ty theo mục tiêu, kế hoạch, nghị quyết mà Hội đồng quản trị đã đề ra phù hợp với điều lệ của công ty, chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị công ty và pháp luật về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao.

- Giám đốc nhà máy dầu thực vật Cái Lân: Quản lý trực tiếp nhà máy sản xuất dầu

ăn cũng như các sản phẩm khác của Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân. Giám đốc nhà máy giám sát, kiểm tra hoạt động sản xuất của doanh nghiệp, các nhà khai thác, xây dựng kế hoạch tiến độ sản xuất, thiết lập phương pháp trong quá trình sản xuất.

- Giám đốc kế hoạch sản xuất: Quản lý công tác trong việc lập kế hoạch, hồ sơ

theo dõi, tổ chức triển khai, kiểm tra, giám sát các hoạt động sản xuất chung và đảm bảo hoạt động sản xuất diễn ra đúng quy trình, đúng chất lượng.

- Kế toán trưởng: Quản lý việc hạch toán – phân bổ – theo dõi, thống kê báo cáo

nhanh và định kỳ, quản lý và lưu trữ hồ sơ chứng từ tài chính – kế tốn theo quy định. Kế tốn trưởng cịn quản lý kho vật tư, quỹ, tiền mặt; thực hiện chi trả lương, thưởng và các khoản chi của doanh nghiệp. Lập báo cáo, thống kê, quyết tốn của cơng ty theo đúng kỳ hạn.

- Giám đốc nhân sự: Quản lý, tham mưu và đề xuất cho ban lãnh đạo công ty trong

công tác quản lý nguồn nhân lực, quản lý các chế độ, chính sách cho người lao động theo quy định của pháp luật, quy định của công ty, quản lý hành chính văn phịng và các nhiệm vụ khác khi được lãnh đạo công ty ủy quyền.

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

- Giám đốc đầu tư: Quản lý triển khai hoạt động đầu tư với loại danh mục được

phân công quản lý theo nguyên tắc và chiến lược được phê duyệt. Giám đốc đầu tư có nhiệm vụ quản lý danh mục đầu tư hiện có, xây dựng kế hoạch, trực tiếp chỉ đạo hoạt động kinh doanh để tối đa hóa hiệu quả.

- Giám đốc kinh doanh: Quản lý các hoạt động kinh doanh, có nhiệm vụ xác định

định hướng kinh doanh hướng tới sự phát triển và lợi nhuận của công ty cũng như việc xây dựng quy trình và cơ sở hạ tầng tăng trưởng hiệu quả, đảm bảo các chức năng của công ty được thực hiện đầy đủ và các mối quan hệ hợp tác làm việc trong doanh nghiệp được duy trì, giúp doanh nghiệp đạt được mục tiêu chiến lược.

1.2. Dịch vụ, sản phẩm doanh nghiệp cung cấp (Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân, n.d.)

Dầu mỡ, chất béo là một trong bốn nhóm thực phẩm cơ bản và quan trọng không thể thiếu trong hoạt động sinh lý của cơ thể cũng trong chế độ ăn hàng ngày của con người. Hiểu rõ điều này, Calofic đã và luôn áp dụng công nghệ mới, cho ra đời hàng loạt dòng sản phẩm dầu ăn cao cấp và chất lượng có nguồn gốc thành phần từ thiên nhiên cùng các dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

Hình 1. 3. Một số nhãn hiệu dầu ăn của Calofic

Nguồn: cạnh đó, cơng ty cịn sản xuất và bán các sản phẩm đóng trong can, thùng với nhiều kích cỡ khác nhau như nước rửa chén, nước lau sàn; mỡ trừu (shortening) cùng các loại margarine đóng trong bịch carton, bơ dành cho thực phẩm và bánh kẹo.

</div>Trang 13<div class="page_container" data-page="13">

7 Không chỉ phân phối sản phẩm ở thị trường nội địa Việt Nam, Calofic còn xuất khẩu tới các quốc gia như: Nhật Bản, Trung Đông, Hồng Kông, Đài Loan,…

Giá trị cốt lõi Công ty thực hiện:

o “LIÊM CHÍNH – Tín, trung mẫu mực, giá trị bền lâu” o “XUẤT SẮC – Nỗ lực không ngừng, thành công vượt bậc” o “ĐAM MÊ – Đam mê cống hiến, vững tiến toàn cầu” o “SÁNG TẠO – Sáng tạo đổi mới, vươn tới thành công” o “HỢP TÁC – Đồng lòng hợp tác, chinh phục đỉnh cao” o “AN TOÀN – Lao động an tồn, an tâm vững tiến”.

1.3. Phân tích SWOT của doanh nghiệp

1.3.1. Thế mạnh (Strengths)

Tốc độ tăng trưởng doanh thu của Calofic ngày càng tăng theo thời gian. Phát triển chiến lược mở rộng và tiếp cận thị trường hiệu quả.

Doanh nghiệp tạo được lòng tin từ khách hàng thông qua các thành tựu và chiến lược có ích cho cộng đồng.

Sản phẩm, giá thành đa dạng, phù hợp với khách hàng.

1.3.2. Điểm yếu (Weaknesses)

Hoạt động marketing mảng xuất khẩu chưa đem lại hiệu quả cao, lực lượng bán hàng ở nước ngồi cịn có hạn chế về trình độ.

Một số dịng sản phẩm chưa thực sự nổi bật vì giá thành khá cao và việc quảng bá sản phẩm chưa tiếp cận được tới nhiều người.

1.3.3. Cơ hội (Opportunities)

Việt Nam có thị trường tiêu thụ rộng lớn và hấp dẫn, thu hút đầu tư.

Đời sống khách hàng được cải thiện: Thu nhập, mức sống và ý thức về sức khỏe của người dân được tăng cao.

Xu hướng sử dụng sản phẩm dầu thực vật thay cho mỡ động vật ngày càng tăng.

</div>Trang 14<div class="page_container" data-page="14">

1.3.4. Thách thức (Threats)

Nền kinh tế trong nước và thế giới vẫn chưa ổn định, tình hình lạm phát kéo dài khiến việc tiêu thụ sản phẩm của khách hàng bị hạn chế.

Đối diện với nhiều đối thủ cạnh tranh cả trong và ngoài nước.

1.4. Sơ lược về hệ thống phân phối sản phẩm của Calofic trong thị trường nội địa

1.4.1. Kênh trực tiếp (Kênh cấp 0)

Đây là kênh bán hàng trực tiếp của Calofic, tổng lượng hàng hóa lưu chuyển qua kênh này chiếm khoảng 70% tổng lượng hàng hóa phân phối của cơng ty. Sản phẩm của Calofic được đưa tới khoảng 30 nhà phân phối, 12000 đại lý.

Bảng 1. 2. Phân tích ưu nhược điểm của kênh trực tiếp

- Hàng hóa ít tồn kho, dịng lưu chuyển hàng hóa nhanh hơn.

- Cơng ty chủ động trong việc kiểm sốt việc phân phối, tiết kiệm được khoản chi phí lớn khi không phải dành ra một khoản chiết khấu cho trung gian. - Dễ nắm bắt được thị hiếu khách hàng do cơng ty có thể tự tương tác với khách hàng của mình.

- Đơn hàng ở kênh phân phối cấp 0 thường là đơn hàng có số lượng lớn, tiến hành cùng các đối tác quan trọng nên bị phụ thuộc vào vai trò của khả năng thương thảo của các nhân viên.

1.4.2. Kênh gián tiếp

1.4.2.1. Kênh một cấp

Hình 1. 4. Kênh một cấp

</div>Trang 15<div class="page_container" data-page="15">

9 Sản phẩm của Calofic sẽ được đưa tới các doanh nghiệp thực hiện chức năng bán lẻ. Đó là các siêu thị như MegaMarket, GO!, Coopmart, AeonMall,… hay các chuỗi siêu thị nhỏ, cửa hàng tiện lợi như Winmart+, Intimex,…

1.4.2.2. Kênh hai cấp

Hình 1. 5. Kênh hai cấp

Sản phẩm của Calofic được phân phối tới nhà trung gian bán sỉ, sau đó các nhà bán sỉ sẽ vận chuyển tới các đại lý bán lẻ trước khi bán ra ngoài thị trường cho người tiêu dùng.

1.4.2.3. Phân tích ưu, nhược điểm của kênh gián tiếp

Bảng 1. 3. Phân tích ưu nhược điểm của kênh gián tiếp

- Vì sản phẩm công ty được trung gian phân phối nên khơng tốn chi phí xây dựng kho bãi chứa hàng.

- Có nhiều nhà bán lẻ cùng phân phối sản phẩm trong cùng một khoảng thời gian nên sản phẩm có tính phủ sóng cao hơn. - Có trung gian hỗ trợ quản lý quá trình bán hàng, dễ dàng kiểm sốt dịng hàng hóa hơn.

- Mỗi nhà bán hàng có thể không chỉ bán mỗi sản phẩm dầu ăn của Calofic mà còn bán các sản phẩm của các thương hiệu khác nên tính cạnh tranh về giá cả và chất lượng rất cao.

- Mỗi đại lý trung gian bị phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm của khách hàng nên thời gian lặp lại đơn hàng không chắc chắn.

</div>Trang 16<div class="page_container" data-page="16">

CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ MƠ HÌNH BÀI TỐN CHO DOANH NGHIỆP

2.1. Vấn đề mà doanh nghiệp cần tối ưu hóa

Cơng ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic) là một trong những công ty liên doanh hàng đầu đã đặt nền móng cho ngành cơng nghiệp sản xuất và chế biến dầu thực vật tại Việt Nam. Trải qua một thời gian dài phát triển và nâng cao thương hiệu, đến nay Calofic đã vươn lên trở thành một thương hiệu nổi tiếng có chỗ đứng vững mạnh trên

thị trường dầu ăn.

Ngày nay, không chỉ trong thị trường nội địa, các doanh nghiệp còn phải đối mặt với thị trường dầu ăn quốc tế đang có sự cạnh tranh rất khốc liệt. Mặc dù đã phát triển, đã xây dựng nền tảng vững chắc nhưng tồn cầu hóa, hội nhập kinh tế địi hỏi bản thân các doanh nghiệp phải liên tục đổi mới mình, phải vận động thay đổi để khơng bị lu mờ và tụt lại. Các công ty liên tục tranh giành từng thị phần, từng đại lý để có thể đem sản phẩm của mình đến với người tiêu dùng một cách thuận tiện nhất, tăng tối đa khả năng bán hàng. Để làm được điều đó, Calofic cần phải nỗ lực trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường phát triển quản lý chuỗi cung ứng hoàn thiện hơn, khắc phục điểm thiếu sót, đảm bảo chuỗi cung ứng khơng bị gián đoạn, từ đó đáp ứng được nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng, đảm bảo quyền lợi và lợi ích của cơng ty trên cơ sở

những nguồn lực hiện có.

Hiện nay có hơn 40 thương hiệu dầu ăn tham gia vào thị trường Việt Nam, trong đó có các thương hiệu tên tuổi lâu năng như: Tường An, Marvela, Neptune, Tân Bình,… chiếm thị phần nhất định cùng với một số thương hiệu mới xuất hiện như: Bình An, Golden Hope Nhà Bè. Tuy nhiên, thương hiệu dầu ăn thực vật Cái Lân vẫn chiếm thị phần cao nhất là 45%. Và để duy trì lợi thế trên trường kinh doanh bắt buộc công ty tiết kiệm những phí liên quan tới hàng hố để giảm được giá bán của sản phẩm. Bên cạnh đó cơng ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân phân phối hàng hoá chủ yếu kênh bán hàng trực tiếp, tổng lượng hàng hóa lưu chuyển qua kênh này chiếm khoảng 70% tổng lượng hàng hóa phân phối của cơng ty. Sản phẩm của Calofic được đưa tới khoảng 30 nhà

</div>Trang 17<div class="page_container" data-page="17">

11 phân phối, 12000 đại lý. Chính vì vậy cơng ty cần phải tối ưu hố được tổng chi phí vận hành của các cửa hàng, đại lý.

Có thể nhận thấy nhu cầu của khách hàng luôn luôn biến động và không ổn định, nếu không xác định và quản lý hợp lý nguồn cung sẽ dẫn tới việc lãng phí nguồn lực và các chi phí phát sinh gây gián đoạn quá trình hoạt động của doanh nghiệp. Để phân phối hàng hóa đúng khối lượng sản phẩm vào đúng thời điểm, và ở đúng vị trí, tiết kiệm tối đa tổng chi phí khơng phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Sau đây nhóm sẽ đưa ra giải pháp tối ưu hóa chi phí vận chuyển của công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân, đồng thời lựa chọn mở ra 5 cửa hàng phù hợp để doanh nghiệp phân phối và cung cấp sản phẩm.

2.2. Mơ hình bài tốn tối ưu

Công ty Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân dự kiến phân phối sản phẩm dầu ăn từ 2 nhà kho ở Hà Nội của công ty tới các địa điểm bán lẻ tiềm năng được lựa chọn với thời gian nghiên cứu là 3 tháng.

Hình 2.1. Sản phẩm dự kiến phân phối

Nguồn: trí kho của cơng ty:

- Kho 1: Xí nghiệp kho vận Hà Nội - Km10, QL 5, Xã Dương Xá, Huyện Gia

Lâm, TP. Hà Nội.

</div>Trang 18<div class="page_container" data-page="18">

- Kho 2: Tổng Kho Thanh Mai – QL 21B, Thanh Mai, Thanh Oai, TP. Hà Nội.

Vị trí các địa điểm bán lẻ tiềm năng dự kiến:

- Cửa hàng 1: Số 589 Kim Ngưu, P. Vĩnh Tuy, Q. Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội. - Cửa hàng 2: Số 130 Lò Đúc, P. Đống Mác, Q. Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội. - Cửa hàng 3: Số 318 Mỹ Đình, P. Mỹ Đình 1, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội. - Cửa hàng 4: Số 25 N3 Tân Mai, Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội.

- Cửa hàng 5: Số 10 Thành Công, P. Thành Cơng, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.

Mục tiêu của bài toán là phải lựa chọn được 3 trong 5 cửa hàng tiềm năng ở trên làm địa điểm phân phối dầu ăn của công ty và lượng hàng cần thiết phải vận chuyển từ kho tới các cửa hàng đó là bao nhiêu để tối thiểu hóa được tổng chi phí mà vẫn đảm bảo nhu cầu của mỗi khu vực.

2.3. Chi tiết dữ kiện của bài toán

2.3.1. Lượng hàng hay sức chứa của kho

Bảng 2. 1 Sức chứa của kho đối với sản phẩm

Nguồn: Tự khảo sát

Là kho gần trung tâm thành phố nên kho 1 sẽ có sức chứa lớn hơn kho 2 với sức chứa là 7000 thùng.

2.3.2. Nhu cầu tối thiểu và tối đa của mỗi địa điểm bán lẻ

Bảng 2. 2. Nhu cầu tối thiểu của các cửa hàng (trong 3 tháng)

Nguồn: Tự khảo sát

Do các cửa hàng đều có vị trí tại các quận trung tâm của thủ đơ Hà Nội như quận Ba Đình, quận Hai Bà Trưng,... nên nhu cầu đều khá tương đồng.

</div>