Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (332.36 KB, 5 trang )
<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">
<small>Le Ngpc Vmh', Cao Th| Thang^ </small>
<small>1 Sd Giao dgc va OSo tao Binh Oirh Thanh pho Quy Nhdn, tinh Binh Oinh, Viet Nam Email. Iengocvinhkhang@yahoo,com.vn ^ Vien Khoa tipc GiSo due V;6t Nam 101 Tran HUng Oao, Hoan Kiem, Ha Noi, Vigt Nam Email: caothang </small>
<i><small>TOM TAT: Bii bio trinh bay 6 nguyen tic, quy trinh 5 bUdc giao vidn hudng din hoc sinh hinh thanh va tao ra sin phim, thi du minh hga khi d^y hgc chu dd tich hgp Khoa hoc tu nhien d 3 mdn V$t If, Hda hgc, Sinh hgc 6 trudng trung hgc CO sd nham phat tnen nang lUc giii quyit vin de vA sing tgo cho hgc sinh. Vigc ti chUe hudng dan hgc sinh dugc thuc hidn theo hudng tgo diSu ki$n de hgc sinh tich cue. ehu ddng, sing tgo... xay dung sin phim dU in theo quy trinh lim tdi nghidn cUu Khoa hgc tu nhien. </small></i>
<small>Tif KHOA: Hifdng dan; tao sdn pham; dif an tich hdp Khoa hgc tif nhlfin; phat trien ndng l|fc </small>
<i><small>gidi [[uyet van de vk sang tao. </small></i>
<i><small>-'- Nhan bai 25/4/2019 -> Nhan kel qui phSn Dien vi chinti sila 07/5/2019 -> Duy§t iiang 25/7/2019. </small></i>
<b>1. Dat van de </b>
Dpy hgc du an (DA) la mpt trong nhiing con duong thgc hien day hpc tich hop noi chung va day hpc tich hpp Khoa hpc tu nhien (KHTN) noi rieng nham phat trien n^ng luc cho hpc sinh (HS) gop phan thuc hien tot chuong trinh mon KHTN o truang trung hpc ca sa (THCS) moi [1] va tiln tai
<i>giao dye STEM [2]. Lam tha nao dk HS tich cue dpc l^p </i>
thyrc hi$n t^o ra san pham DA tich hpp KHTN va phat trien
<i>dupe nang lyc giai quy^t vkn dk va sang tao (GQVD&ST) </i>
la van de rat mai va kho doi vai giao vien (GV) cung nhu HS ph6 thong noi chung, HS truang THCS noi rieng hien nay. Van de thiSt ke va to chirc hucmg din ho^t dpng tich cyc dpc lap, sang t^o ciia HS trong d^iy hpc DA tich hpp KHTN trong cac mon V$t li, Hoa hpc, Sinh hpc d3 dupe giai quyet 6 bai viet truac day [3]. Ngi dung bai viSt nay se
<i>gop phkn giai quylt vin dl giup GV dinh huong, h6 trp HS tao san phSm DA tich hgp KHTN. </i>
<i><small>2. N p i d u n g n g l i i & n ciiu </small></i>
<small>2.1. Mpt so van de chung cua vifc tao san pham dif ^n ttch hpp Khoa hpc t^ nhien trong cac mon ifat li, Hoa hoc, Sinh hoc trifdng trung hpc cd sd theo hifdng phat trien ndng Idc giai quyet viin de v^ sang tao cho hpc sinh </small>
<small>2.1.1. Nguyen t^c chung </small>
- D;im bao myc tieu ciia d^y hpc tich hpp la phat triin nang luc cua HS a truang THCS noi chung va trong linh vyc cac mon KHTN noi rieng
- Dam bao moi san pham DA la san pham rieng ciia timg ho^t dgng cy the ciia nhom HS
- Dam bao giiJa cac san pham DA co moi hen h? t^o nen san pham long the ciia DA. co y nghta thiet thyc giiip HS \4n dyng giai quyet van de thyc lien dai song, hpc lap.
<i>- Dam bao the hi?n dupe qua trinh HS tim toi kham phk, thu th^p thong tin, xii li thong tin theo nhieu nguon khic </i>
nhau.
- Dam bao ti'nh vua siic: Vi?c hinh thanh va xay dyng san pham DA vira siic voi nang luc HS ciing nhu thoi lupng cho ph^p.
- Dam bao tinh phii hap: HS c6 the hinh thanh va thu th?ip san pham DA phu hpp voi hoan canh thuc tien va dieu ki?n CO so v^t chat ciia tnrong THCS nhu: phong thi nghiem, thu vi?n, phong tin hpc...
<small>2.1.2. Quy trinh hddng dan hpc sinh hinh thanh v^ tao s^n ph^m dd an tich hdp Khoa hoc td nhien </small>
<i><b>Bu&c 1: Hu&ng dan HS djnh hu&ng sdn phdm DA trong timg hogt dgng theo quy trinh dgy hpc DA </b></i>
<i>Tir cac hoat dOng phat hi?n vkn dk, thuc hi?n giai quyet </i>
van de, tong hi;^) ket qua vol viec tim toi kham pha npi dung ciia moi chu dl nay bang phuang phap thyc nghi?m khoa hpc, tim hilu KHTN, thyc hi?n tich hpp xuyen mon, GV
<i>yeu c'ku HS dinh huong san phim r5 rang tir ho^t dpng I?? </i>
ke hoach thyc hi?n DA \ a thi hi?n r6 trong ban kl hoach thyc hien DA ciia m6i nhom.
<i><b>Bu&c 2: Hu&ng ddn HS tgo san phdm DA trong qud trinh thuc hifn DA theo ki hogch da lgp gidi quyet van Oe dgt ra iheo cdc cdch khdm phd thu thgp thong tin khdc nhau </b></i>
GV djnh huong cac nhom HS cSn cii vao bieu hi?n lieu chi/chi bao mirc dp cua nSng lyc GQVD&ST [3], [4] cac
<i>ho^t dpng vk hanh vi tuang img cua HS t?o ra cac s'an phim </i>
tuang img phii hpp Thi dy theo Bang I:
</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2"><small>Hoat dpng tich ciic, dpc lap, sang tao ciia nhom HS San pham cuoi cung </small>
<i><small>1. Phat hi§n v^n de can 1 1 Oe xuit, d i n h gid va xac djnh diJdc cSc So 66 tii duy gom chii de chinh va cac tieu chii de </small></i>
<small>gi^i quySt ciia DA tieu chu de the hi^n nOi dung tich hdp </small>
<i><small>2. Lap l<^ hogch a4 gidi 2 . 1 . Oe x u i t , fllnh qik va xac djnh cau h6i Cdc CHNC xdc dinh van de can giai quvet </small></i>
<small>quye't v i n d^ DA nghien cdu (CHNC). </small>
<small>2.2 Oe xuffl, danh gid va li/a chqn gia thuyet Cdc GTNC phu hop vdi m6i CHNC nghien cilu (GTNC). </small>
<small>2.3. Dg xuat, ddnh gid vd xdc dinh phddng dn thi/c nghiem • tim tdi: </small>
<small>- Thi nghiem nghien cifu. Ten cdc thi nghiem, - Tim thong tin tif google: Xdc dinh cac td I<h6adetimlii§m. </small>
<small>- Khdo sat thdc tien' Dia diem can den. - Tim thong tin t i l sdch giao l<hoa: Ten sdch, nOi dung ten chddng, bdi. </small>
<small>cac phddng an thiJc nghiem tim tdi d l kiem chdng GTNC tudng iJng. </small>
<i><small>Ten cdc thi nghiem cdn thi/c hien. Phieu thu thdp thong tin tif thi </small></i>
<i><small>3.1. Tien hdnh thi nghiem. iky dung cg, hda </small></i>
<small>chat, vat ii^u, quan sat hi^n tddng va ghi thong tin vao phieu thi nghiem, giai thich hien hJdng, rijt ra nhan x6t, Xd li chat thdi dgc hai sau thi nghiem. </small>
<small>Video hogc anh dang thi nghigm: Dgng cg, hda ch^t, thdc hien phdn dng. </small>
<small>- Phieu k i t qud thi nghigm. </small>
<small>3,2. Tim thong tin tif google theo td khda khdc nhau, ghi npi dung kgnh chif vd kenh hinh, </small>
<small>nhan xet. </small>
<small>• Vided hoac hinh anh nhdm (mdt hoSc cdc thanh vi6n) chpn vd ddnh td khda, tim thdng tin, lua chon thong tm, cdch luu thong tin. - Phieu ket qud thu thap thdng tin. </small>
<small>3.3. Quan sdt hign trang, phdng van... vd ghi ket qua vdo philu thu thap thdng tin t d dien thoai, mdy dnh va ghi vdo philu thdng tin kfinh chif, i<enh hinh. </small>
<small>- Anh hodc video hien trang. - Video clip hodc dnh phong van. - Phieu ket qud thu th | p thdng tin. </small>
<small>3.4. Doc, lay thdng tin t d sdch bdo lien quan. Ghi thflng tin c i n tim vdo bdng thdng tin hodc ghi hinh... </small>
<small>- Anh hoac video ve hoat dpng cu the - P h i l u k i t qud thu thdp thdng tin. </small>
<i><b>Bu&c 3: Hu&ng dan HS tdng hpp sdn pham DA tich hgp KHTN ciia nhdm tir nhieu nguon khde nhau de trd led cho timg CHNC </b></i>
GV yeu ciu nhom HS tao file bao cao ket qua bang each dua tat ca cac ket qua thu thap dupe a camera, dien thoai vao mdy ti'nh de tao file bao cao k6t qua DA tir cac nguon khac nhau. HS sip xep thong tin, xu If thdng tin, rut ra cac nhan xet can thiet.
Thi dy, CO th6 tong hpp san pham DA tim hi6u nuac tac dyng vdi kim lo^ tir cac nguon khac nhau: Nghien ciru nuac tac dyng vai kim loai trong phong thi nghipm; Nghien ciru nuac tac dyng vol kim lo^i trong sach Hoa hpc 8,9; Nghien ciiu nuac tac dyng vai kim loai tu thyc tien dai song va tir cong cy tim kiem Google...
<i><b>De tra lai cau h6i: Nu&c ed tac dung v&i tdt ed kim logi </b></i>
<i>khdng? HS phai co san pham Iam chimg cu khoa hpc: Phieu </i>
thi nghiem tac dung ciia Na va Cu vcri nuoc; Phieu thu thap thong tin tir Google: Na, K, Ca tac dung vcri nuac voi hinh anh the hien hien tuang xay ra vit cac phuong trinh hoa hpc minh hoa; Phieu thu thap thong tin tir thuc tien: Diing noi nhom, noi inox de nau thuc an, do trang sire (nhan) bac, vang khong phan img vai nuac. Tir do, HS tao nen san pham day du de tra loi CHNC da neu ra, do la: Mpt so kim loai phan irng vcri nuoc a nhiet do thuong vai cac minh chiing va phuang trinh hoa hpc phii hpp,
<i><b>Bu&c 4: Hu&ng dan HS tong hgp sdn pham DA trd l&i cho tdt cd ede CHNC tgo nin sdn phdm DA ddy dii </b></i>
GV yeu ciu nhom HS tao file bao cao kit qua chung: Lip ghep cac san phim tir budc 3 tao dupe san pham chung ciia moi nhom va toan lap.
<i>Thi du 1: Chil dk DA cua nhom 2: Tim hieu tinh chat Hoa </i>
</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">hpc cua nuoc va img dung. De tim hieu tinh chit hoa hpc va ung dyng ciia nuoc can tra lai 4 eau hoi nghien cim:
1/ Nuac CO tac dyng vai tat ca cac kim loai khong? U'ng dung nhu the nao?;
2/ Nuac CO tac dyng vai tat ca cac oxit baza khong? U'ng dung nhu the nao?;
3/ Nuoc CO tac dung vai tat ca cac oxit axit khong? Lfng dung nhu the nao?;
4/ Nuac CO tac dung vai cac chat khac khong? U'ng dyng nhu the nao? Tong hpp san pham tra lai cho 4 CHNC se tao nen san pham DA cua nhom 2.
<i>Thi du 2 • Chil de DA ciia nhom 3: Vai tro ciia nuac va iing </i>
dung, chong 6 nhiem nuac.
GV yeu cau HS tong hop cac san pham DA tu cac nguon khac nhau:
<i>Sdn phdm tir Ihi nghiem ddi chirng: </i>
<i>- San pham phieu thi nghiem ve vai tro cua nuoc doi vai </i>
thuc vat tir thi nghiem doi chirng: Cay/canh hoa giay, cay cho de (Diep ha chau) trong coc co nuac va coc khong c6 nuac.
- San pham thi nghiem ve vai tro ciia nucrc doi vai dpng vat tir thi nghiem doi chiing: Ca chep trong chau nuac va ca chep trong chau khong c6 nuoc.
<i>Sdn phdm thu duac tit- cdng cu tim kiem Google: </i>
- Hinh anh cay (liia...) chet do han han thieu nuoc. - Hinh anh dpng vat (trau, bo, de...) chet do han han a Somali.
- Tre em chet do thieu nuoc a Chau Phi.
<i>Thdng tin ve d nhiem nu&c, ldc hgi ciia nu&c d nhiem vd nguyen nhdn gdy d nhiem ngudn nu&c, HS thu thap thong </i>
tin tiJ:
<i>Sdn phdm tir quan sdi thuc Irgng & dia phucmg: Hinh anh </i>
6 nhiem nuoc o dia phuang Binh Dinh: Quan sat so sanh trang thai, mau sac ciia nuoc s^ch va nuac 6 nhiem do HS ty lay. Hinh anh rae thai gay 6 nhiem nuac.
<i>Sdn phdm tir phdng vdn ngu&i ddn: Hinh anh phong van </i>
va tra Icri: Neu hien tupng 6 nhiem nucrc lang nghe lara biin, nguyen nhan cua 6 nhiem nuac 6 day.
<i>Sdn phdm thu dugc tir thi nghiem doi chung: Ca h6ng </i>
trong coc nuac 6 nhiem hoa chat va ca hong trong coc nuac s^ch...
<i>Sdn phdm tim thdng tin tir Google: </i>
<i>- Hinh anh nuac 6 nhiem a mot so lang nghS, nuac thai tir </i>
nha may FOMUSA Ha Tinh...
- Hinh anh r^c thai, phe lipu d ven bien mien Trung. - Hinh anh ca chdt do Fomusa Ha TTnh, ca chet tren song Thj Vai, ca chet oHoTSy, chim chet a bien...
- Hinh anh HS va nguoi dan thu dpn rae thai, hinh anh v^ be xii li nuac thai a FOMUSA, xir li nuoc thai a Ho Tay..
<i><b>Bir&e 5: Hir&ng ddn nhdm HS tgo ra mgt bdo cao kit qud DA theo cdu true chung the hifn qud trinh, phuang phdp tim tdi. thu thgp vd xOr li thong lin giai quyit vdn di Iheo quy trinh nghiin cuu khoa hgc </b></i>
GV huong dan HS \ lot bao cao DA theo cau tnic co ban nhu sau:
<b><small>Bao cao ket qua DA: </small></b>
Nh6m: L*p: Tririrag: Danh sach cac thanh vien tham gia DA gom: Hp ten, vai
tro trong nhom.
Phuang phap nghien cim: Hpc theo DA: D5c diem, quy trinh chung.
Ket qua nghien ciiu:
- So d6 tu duy gSm chu dl lan va cac tieu chu de - Bang kfet qua theo hang va cpt tuang iing: CHNC, GTNC, phucmg an thuc nghiem tim toi
- Bang K6 hoach thuc hi?n DA g6m cac hang cpt: Thanh vien trong nhom, nhipm vy, thai gian dia diem, du kien san pham,
<i>Yikt qua rd rang cua DA duac trinh bay lin lugt nhim ha </i>
lai cac CHNC da dat ra.
Cau hoi nghien ciiu... Tom tat ket qua thu dupe kem theo minh chimg: Thi nghi?m, hinh anh... Cuoi cimg la ket lugn chung ve van de nghien ciru.
<b><small>2.2. Mot so ket qua thdc hien tai triTdng trung hpc cd sill 2.2.1. Mpt so ket qua ban dau </small></b>
Cac GV a 4 hircmg THCS t^i Binh Dinh g6m: Luang Thg Vinh, Quy Nhan; Phuac Hi?p, Tuy Phudc; D|p Dd, An Nhcm; TSy Giang, Tay Son da huang dan HS nghifin ciru va xay dung san pham ciia sau DA tich hpp KHTN hong 3 mon Hoa hpc. Vat li, Sinh hpc a truimg THCS theo quy trinh tren.Trong khuon kho bai viet nay, chiing toi chi gioi
<i>thieu mpt phan san pham rat nho cua DA: Nu&e vd chdng </i>
<i><b>d nhiem ngudn nu&c xung quanh ta do HS lap 8 Tru6flig </b></i>
THCS Dap Da thyc hien nim 2018.
<small>2.2.2.Thidu minh hoa </small>
<i>Tieu chil de DA: Tinh chdl hda hge cua nu&c vd ung </i>
<i>dung. </i>
Chii de nay co 4 vin dg thi hi?n bing 4 CHNC: 1/ Nuoc CO tac dung vai tit ca cac kim loai khong? U'ng dyng nhu the nao? 2/ Nuac c6 tac dyng vai tit ca cac oxit axit khong''
<i>U'ng dyng nhu thi nao? 3/ Nuac c6 tac dyng voi tit ck cdc </i>
oxit bazo khong? LTng dung nhu thi nao?... San phim sau day dupe tomtit tir bai trinh chilu ciia HS nhom I Icrp 8,trii lai cho van de nghien ciiu:
<i>a. Nuac cd phdn ung v&i cde chdl khde khdng? </i>
Nuoc con phan iing vcri nhilu chit vo ca va hOu ca khic. Thi du: Phan iing vcri khi d o tao thanh nu6c do.
<i>Do tde dung cua dong dipn, nuac tac dyng vin mu6i Sn. </i>
tao thanh natri hidroxit va khi Cio hoac nuac Giaven. Nudc con tac dyng voi nhilu chit hihi co trong moi truong axit. baza, enzim... con gpi la phan irng thuy phan. Tinh chit nay da dupe ling dyng nhilu trong doi sing san xuit. Mpt s6 minh chimg do nhom HS thyc hipn tim toi nghien cihi tir cac nguon khac nhau: Thuc nghi?m. sach Hoa hpc 9, sich Sinh hpc 8, Google, thuc tien {xem Hinh I va Hinh 2)
- Phan ling thuy phan saccarozo: Khi dun nong dung djch CO axit lam xiic tac, saccarozo bj thuy phan tao ra glucozo
</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4"><i>do, cd tinh sdt iriing </i>
<i>Hinh 2: Nu&c tde dung v&i tinh bdt khi dun ndng </i>
va ftuctozo. Phan irng nay con xay ra nhd tac dyng cua enzym.
C.^H^jG,^ + H^O - . C^H,^0^ (Glucozo ) + C,H,,0^ (Fmctozo)
- Phan ling thuy phan chat heo: Thuy phan chit heo trong
<i>m6i tnrcmg axit tao ra 2 lop chit long Chit beo + nucrc -^ </i>
axit beo + Glixerol
- Thiiy phSn chit beo trong moi truang baza: Chit beo + NaOH —* Muoi ciia axit beo + Glixerol
- Phan iing thiiy phan chit dam (protein): Khi dun nong protein voi dung dich axit, hoac dung djch baza hay nho xiic tac enzim, cac lien kit peptit trong phan tii protem bi
<i>phan cit din, tao thanh ckc chu6i poHpeptit va culi cimg </i>
<i>be bcri do nu&e Cio ed tinh chdt sdt iritng </i>
thanh hon hop cac a-amino axit.
- Phan ling thiiy phan chat dam, chat bpt ducmg, chat beo trong CO the nguai: Trong khoang mieng, da day, nipt non, do tac dung cua enzun xay ra phan img thuy phan cac chat dinh duong cho san pham cuoi ciing de co the co the hap thy de dang: Thuy phan chat bpt duong thanh glucozo, thiiy phan chat beo thanh glixerol va axit beo, thiiy phan chat dam thanh cac amino axit.
<i>b. ifng dyng ciia tinh chdt nuac tde dung vai chdt khdc nhu the ndo? </i>
Sir dung nuac cio lam chat sat triing nuac sinh hoat, nuac be bai; Giiip hieu dupe qua trinh tieu hoa thiic an trong khoang mieng, da day, mpt non; Lam co sa de tao cac mon an du chat, de tieu mpt each khoa hgc; Lam co so de dieu che mpt so chat him co trong cong nghipp... (xem Hinh 3).
<b>3. K^t ludn </b>
Ket qua nghien ciiu da duac trinh bay kha day dii, chi tiet, CO thi du minh hoa ve viec hucmg dan HS xay dung san
<i>phim DA tich hpp KHTN trong ckc m6n KHTN a truong </i>
THCS theo quy trinh 5 buoc. Ket qua nay da duoc nit ra tir viec nghien ciiu tnen khai thuc hipn day hpc DA a cac mon Vat H, Hoa hpc, Sinh hpc a cac truong THCS tinh Binh Djnh. Npi dung bai bao co the la tai lieu tham khao tot giup GV va HS van dyng day hgc DA noi chung va xay dung san phim DAnoi rieng khi day hpc chii de tich hpp KHTN. chii dl tich hop STEM trong chuang trmh va sach giao khoa cac mon KHTN cip Trung hgc pho thong va THCS men [1], [2].
Tii li|u tham khao
<i>[I ] BO Giao dye va Dao tao, (2019), Chuang trinh mon Khoa <small>hoc Tu nhien cdp Thing hgc ca sa. </small></i>
<i><small>[2] Bp Giao dye va Dao t^o, (2019), Tdi lieu tgp hudn: Xdy dgng vd dgy hgc chu di STEM a tru&ng Irung hoc. [3] Cao Thj Th$ng - Le Ngpc Vjiih, (2019), Thiit ki vd ti </small></i>
<i><small>chuc hogt dong nhdm phdl men ndng lgc gidi quyet van Khoa hgc tu nhiin a truang trung hgc ca sa theo phuang phdp dg\- hgc dg an. T^p chi Khoa hpc Giao dye \'\i;\ </small></i>
<small>Nam. so 15.tr.65-69. </small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5"><small>[4] CaoThiThang-LeNgocV|nh,(2018),M>(s(),rJmdrve [5] Cao Thi ThSng - Le Ng(jc Vinh, (2019), Aiii i/img Bp </small>
<i><small>van dung day- hoc du dn tich h(^ Khoa hoc tjr nhien trong cong cti ddnh gid ndng lite gidi quyet van dt' va sang tgo cdc mon Vgl li. Hda hgc. Sinh hgc nhdm phat IriSn ndng cho hgc sinh Ichi vdn dung dgy hgc dv dn lich hgp Khoa luc gidi quyet vdn de vd sdng tgo cho hgc sinh Irudng hpc hf nhien trgng cdc mon I at ll. Hda hgc, Sinh hgc trung hgc ca sd, Tgp chi Khoa hgc Giao dye Viet Nam, trudng tmng hgc cg so. Tap chi Khoa hoc Giao dye Vi^l </small></i>
<small>s6 11, tr 69-75. Nam, s6 14, </small>
<small>-Le Ngoc V i n h ' , Cao Thi Thang^ </small>
<i><small>ABSTRACT: The article presents 6 rules and 5-step procedure that guide 'Department ol Education and Training of Binh Dinh (gg^ftgrs , „ instructing students to form and create project products. Some S r ^ S r S y Z S r " » ' - ' - ' ' - — P - - - = " x ™ * - " ' - projea-hased teaching integrated ,^,_ „ . , . . . .r.. . ,o Physics, Chemistry and Biology in lower secondary schools, in order to 101 Tran Hung Dao. Hoan Kiem. Hanoi. Vietnam develop student's competency for creatively problem-solving. The instruction Email, is carried out in a manner that students are active and creative in Ihe formulation of project products, following a study process fornatural sciences. </small></i>
<small>KEYWORDS: Inslrucllon; product creation; integrated project of natural sciences; develop competency for creatively problem - solving. </small>
</div>