Dinh dưỡng cho bệnh nhân thận doc

Dinh dưỡng cho bệnh nhân thận
Thận khỏe mạnh quan trọng như một trái tim khỏe mạnh.
Do đó, để duy trì thận khỏe, bạn cần có một chế độ ăn uống
hợp lý.
- Ớt chuông đỏ: Giúp loại bỏ các chất thải trong máu, do đó
đây là loại thực phẩm hoàn hảo cho những người bị bệnh
thận. Nhưng phải đúng là loại ớt chuông đỏ thì mới tốt cho
bệnh nhân thận.
- Cá: Chứa chất béo chống viêm là axít béo omega 3, có
thể làm giảm các vấn đề về thận. Cá cũng là một nguồn
cung cấp protein dồi dào.


Cá - Ảnh: Hạ Huy

- Lòng trắng trứng: Nếu bạn có vấn đề về thận, bạn cần
protein với ít phốt pho hơn. Và lòng trắng trứng có thể đáp
ứng được điều này vì nó có nguồn protein lành mạnh và
hàm lượng phốt pho ít hơn so với các nguồn giàu protein
khác. Hãy nhớ rằng những người có vấn đề về thận nên
tránh lòng đỏ trứng.
- Súp lơ: Cách đơn giản nhất chuẩn bị súp lơ là luộc, thêm
một ít tiêu và muối. Loại rau củ này sẽ góp phần triệt tiêu
các hợp chất độc hại trong cơ thể bạn. Súp lơ giàu indole,
glucosinolate và thioxyanat, những chất giúp loại bỏ tất cả
các chất thải độc hại trong cơ thể.
- Cải bắp: Là nguồn dồi dào phytochemical giúp giảm bớt
các phân tử gốc tự do gây hại cơ thể và da. Đối với những
ai phải trải qua quá trình lọc thận, ăn cải bắp sống thì tốt
hơn.
- Nước ép trái cây hoặc nước rau củ: Đều chứa các đặc

tính loại bỏ chất thải. Các loại nước ép này, đặc biệt là
nước ép từ rau quả, có chất phytochemical rất tốt cho
những người phải lọc thận. Các loại nước ép từ dâu tây, quả
mâm xôi giàu chất chống ôxy hóa, có tác dụng cải thiện
sức khỏe thận.