Không phải ai uống sữa cũng tốt! doc

Không phải ai uống sữa cũng tốt!
Tuy sữa được biết là đồ uống rất tốt cho sức khỏe, nhưng
khi uống cũng rất cần chú ý. Bởi sữa không hề tốt với một
số người mắc những bệnh như thiếu máu, viêm thực quản,
loét dạ dày…
Thiếu máu do thiếu sắt
Sắt có trong thực phẩm phải qua quá trình chuyển hóa mới
có thể hấp thu và tạo thành máu nuôi dưỡng cơ thể. Nếu
uống sữa, lượng sắt trong cơ thể sẽ kết hợp với muối canxi
và muối photpho có trong sữa, tạo thành một hợp chất
không hòa tan, gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt,
không tốt cho người thiếu máu và ảnh hưởng tới quá trình
hồi phục sức khỏe.

Viêm dạ dày

Nghiên cứu đã chứng minh, lượng chất béo có trong sữa có
thể khiến cơ vòng của dạ dày không thu nhỏ lại được, do đó
làm dịch vị hoặc dịch ruột non chảy ngược lại nhiều hơn,
khiến cho bệnh viêm dạ dày càng nặng hơn.

Sau khi phẫu thuật phần bụng

Những người sau khi phẫu thuật bụng thường hay bị đầy
hơi, trong khi sữa lại chứa khá nhiều chất béo và protein, là
những chất khó tiêu hóa trong dạ dày, sau khi lên men sẽ
sinh ra khí hơi, càng làm cho cảm giác đầy bụng rõ rệt và
khó chịu hơn, gây ảnh hưởng đến sự nhu động của ruột và
dạ dày, do đó không có lợi cho quá trình hồi phục sau khi
mổ.

Loét dạ dày

Tuy sữa có thể làm giảm lượng axit gây kích thích làm
viêm loét dạ dày, nhưng nó lại làm màng dạ dày tiết ra một
lượng lớn axit dạ dày, khiến bệnh trở nên nặng hơn.

Viêm túi mật hoặc viêm ống tụy

Chất béo có trong sữa muốn tiêu hóa và hấp thu vào cơ thể
phải cần sự tham gia của dịch mật và dung môi trong tuyến
tụy, vì thế uống sữa làm tăng thêm gánh nặng cho túi mật
và tuyến tụy, làm bệnh nặng thêm.