Công dụng thuốc của đậu phụ pptx

Công dụng thuốc của đậu
phụ
Đậu phụ rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như
sắt, canxi, magiê…Khi được phối kết hợp với 1 số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ
có công dụng điều trị một số bệnh.


Mỗi ngày 2 miếng đậu phụ có thể thoả mãn nhu cầu canxi của cả ngày của 1 người.
Ăn đậu phụ thường xuyên còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, thanh nhiệt, giải
khát, làm sạch ruột và dạ dày, có lợi cho người thể chất nhiệt nóng, miệng hôi, hay
khát, hoặc người vừa mắc các chứng bệnh do nhiệt nóng.
Y học hiện đại cũng chứng minh, ngoài công dụng tăng cường dưỡng chất, hỗ trợ
tiêu hoá, tăng cảm giác muốn ăn, đậu phụ còn rất có lợi cho sự phát triển của răng
và hệ xương; giúp tăng cường hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Không chỉ
vậy, đậu phụ không chứa cholesterol, nên cũng là thực phẩm rất tốt cho những
người mắc bệnh huyết áp và tim mạch. Ngoài ra, với hàm lượng estrogen thực vật
phong phú, đậu phụ còn có tác dụng ngăn ngừa chứng loãng xương rất hiệu quả.
Dưới đây là 9 cách dùng đậu phụ để trị một số bệnh thường gặp.

Trị cảm cúm, trúng gió
Nấu 50g đậu phụ với 10-15g chao đậu và 5 nhánh hành lá. Ăn nóng, trùm chăn để
ra mồ hôi giải cảm.

Trị bệnh khí quản
Đun sôi 500g đậu phụ, 60g đường mạch nha, với 1 ly nước ép dứa tươi. Uống 1-2
lần/ngày.
Trị đờm suyễn

Chuẩn bị 500g đậu phụ, mỗi miếng đều khoét rỗng bên trong để vừa 10g đường
đỏ. Sau đó hấp cách thuỷ 25 phút, rồi ăn liền trong 1 lần. Dùng liên tục 2-4 ngày.
Trị tì vị suy hàn

Nấu chín 50g thịt dê, rồi cho thêm 200g đậu phụ, 15g gừng tươi, nêm gia vị, dùng
như món ăn.
Trị loét khoang miệng
Nấu chín 100g đậu phụ với 100g bí đao, và 10g lá sơn trà. Ngày ăn 1-2 lần.
Trị thiếu sữa sau sinh

Cho 150g đậu phụ và 50g đường đỏ đun sôi với lượng nước vừa đủ. Đợi khi
đường đỏ tan hết, cho thêm 50g rượu gạo, đun sôi có thể ăn. Dùng mỗi ngày 1 lần,
liên tục trong 5 ngày.
Trị khí hư trắng ở nữ giới
Giã nát 10 hạt bạch quả (bỏ tâm, bỏ vỏ), hoà vào 1 bát nước đậu phụ xay rồi chưng
cách thuỷ. Mỗi ngày uống 1 lần, dùng liên tục trong 3-5 ngày.
Trị sốt cao không giảm ở trẻ nhỏ

Nấu 500g đậu phụ với 250g dưa chuột thành canh, uống thay nước cho tới khi hạ
sốt.
Trị đại tiểu tiện ra máu
Rang khô bã đậu phụ, tán thành bột, hoà cùng nước đường đỏ uống ngày 2 lần, mỗi
lần 3-6g.