Sakê trị tiểu đường pps

Sakê trị tiểu đường


Sa kê còn gọi là cây bánh
mì, tên khoa học
Artocarpus altilis, thuộc
họ dâu tằm (Moraceae)
là loại cây được trồng ở
Malaysia và các đảo ở
Thái Bình Dương. Ở
nước ta thấy nhiều ở các
tỉnh miền Tây Nam bộ.

Trái sa kê nấu chín là món ăn khá thú vị, đặc biệt các bộ
phận như rễ, thân và lá của cây sa kê rất giàu dược tính, bộ
phận được sử dụng làm thuốc trị bệnh là lá, rễ, vỏ và nhựa
cây.

Quả sa kê to như như quả mít tố nữ, tròn hoặc hình trứng.

Quả sa kê.
Quả sa kê mọc thành từng chùm, được sử dụng để chế biến
thành nhiều món ăn ngon. Thường quả sa kê được xắt ra
thành từng lát nhỏ, rổi tẩm với bột chiên giòn, ăn ngon như
ăn bánh mì. Ngoài ra còn được dùng để nấu cà ri, đặc biệt
hơn là người dân thuộc khu vực sông Mê Kông nấu món
kiểm để sử dụng trong những ngày giỗ chạp, đình đám vì
món này có vị béo ngậy của nước cốt dừa. Sa kê còn được
xay thành bột để chế biến thành nhiều món ăn thường ngày
như làm thành pho mát, bánh ngọt hay nấu với tôm, cá trộn
hay gạo.

Đông y cho rằng rễ sa kê có tính làm dịu, sát khuẩn, dùng
để trị ho, hen suyễn, các chứng rối loạn dạ dày, đau răng
hay bệnh về da rất tốt. Vỏ cây sa kê có tác dụng tiêu viêm,
tiêu độc, lợi tiểu, dùng để trị ghẻ, nhựa cây sa kê pha loãng
trị tiêu chảy, lỵ; Lá sa kê phối hợp với lá đu đủ non tươi,
giã với vôi để đắp trị mụn nhọt. Trong dân gian còn sử
dụng lá sa kê để trị phù thũng hay viêm gan vàng da bằng
cách lấy lá tươi nấu uống. Lá sa kê còn có thể phối hợp với
một số vị thuốc khác trị gút, sỏi thận, tiểu đường, tăng
huyết áp

Để tham khảo và áp dụng, dưới đây xin giới thiệu những
phương thuốc trị bệnh từ cây sa kê.

Trị tiểu đường týp 2: Lấy lá sa kê tươi 100g (khoảng 2 lá),
quả đậu bắp tươi 100g, lá ổi non 50g, cho vào nồi nấu lấy
nước uống hằng ngày.

Trị bệnh gút, sỏi thận: Dùng lá sa kê tươi 100g, dưa leo
100g, cỏ xước khô 50g, cho vào nồi nấu tất cả, lấy nước
uống trong ngày.

Chữa viêm gan vàng da: Lá sa kê tươi 100g, diệp hạ châu
tươi 50g, củ móp gai tươi 50g, cỏ mực khô 20 – 50g. Nấu
chung, lấy nước uống trong ngày.

Trị chứng tăng huyết áp dao động: Dùng lá sa kê vàng (vừa
rụng) 2 lá, rau ngót tươi 50g, lá chè xanh tươi 20g, nấu
chung lấy nước uống trong ngày.

Trị đau răng: lấy rễ cây sa kê, nấu nước ngậm và súc
miệng.