Dê sản xuất sữa
người nhờ công
nghệ chuyển gen
Dê Nga sẽ cho ta sữa người. Đó là
bầy dê Nga đang được nuôi nấng
và nhân giống ở một nông trường
trong làng Golsovo thuộc vùng
Sakhovsky.
Bầy dê cho sữa người là thành quả
của dự án BelRosTrans. Chúng
được tạo ra do sự ghép gen người
với những đoạn ADN đặc trưng,
điều khiển việc sản xuất ra sữa
người vào cơ thể giống dê bản địa.
Chúng đã cho thế hệ nối tiếp đầu
tiên để thực hiện điều kỳ diệu: vắt
sữa dê ra sữa người.
Đàn dê mang gen người.
Đã hơn 5 năm qua, các nhà khoa
học Nga và Belarus đã bắt tay vào
nghiên cứu cách thu được sữa dê
chứa lactoferin. Chất này luôn luôn
có trong sữa người, có tác dụng bảo
vệ trẻ sơ sinh khỏi bị nhiễm vi
khuẩn và virus trong thời kỳ trẻ
chưa thể tự tạo ra khả năng miễn
dịch cho mình.
Một trong những tác giả dự án là
nhà di truyền học Igor Goldman
cho biết: "Những đứa trẻ được nuôi
bằng sữa mẹ luôn có khả năng đề
kháng cao với bệnh tật, còn nuôi
bằng “sữa công nghiệp” thì không.
Cho nên tỷ lệ tử vong của chúng
cao hơn nhiều so với những đứa trẻ
được mẹ cho bú mớm”.
Không phải ngẫu nhiên mà các
chuyên gia đã chọn dê làm “nhà
cung cấp” sữa người, nói chính xác
hơn là sữa chứa các chất đạm có
trong sữa người. Lý do là vì loài
vật này ít bị mắc bệnh và sữa của
chúng có thành phần dinh dưỡng
khá giống với sữa người. Hơn nữa,
sữa dê không gây dị ứng với trẻ.
Trước khi “cấy” gen người cho dê,
người ta đã thử nghiệm trên chuột.
Sau khi đã thực hiện thành công
trên 6.000 con chuột trong các
phòng thí nghiệm, các nhà sinh học
đã đi đến kết luận rằng khả năng
cho sữa người ở chúng có thể di
truyền theo cả dòng chuột đực lẫn
chuột cái sau 10 thế hệ, thể hiện ở
50% thí nghiệm.
Trưởng phòng thí nghiệm ghép gen
tại Viện Sinh học thuộc Viện
HLKH Nga Elena Sadnikova khẳng
định: “Chất đạm mà chúng tôi thu
được từ sữa của những con vật
chuyển gen giống một cách tuyệt
đối với sữa người”.
Tuy nhiên cũng có nhiều ý kiến
khác. Một số nhà miễn dịch học và
dị ứng học Nga chưa tin vào điều
này. Chẳng hạn, giám đốc Trung
tâm tư vấn về dị ứng và miễn dịch
thuộc Viện HLKH Nga Iuri
Smolkin vẫn băn khoăn: "Sữa gia
súc không thể thay thế được sữa
người. Điều duy nhất có thể làm
được là đưa ra được những công
thức pha chế mới trên cơ sở những
công thức cũ có bổ sung
lactoferin”.
Hiện nay, lactoferin tách ra từ sữa
dê đang được dùng để bào chế
dược phẩm. Những chất đạm từ
người đều có khả năng trị liệu rất
rộng. Chúng có thể được dùng
trong các thuốc chữa bệnh về máu
và dạ dày – ruột.