Bánh tét lạ tại Sài Gòn

Bánh tét lạ tại Sài Gòn

Đây là loại bánh tét đặc biệt vì được sử dụng nếp mù e dẻo tròn, còn lá cẩm thì
được nấu lấy nước. Nhân cũng rất đa dạng, có thể chọn loại nhân ngọt như đậu
xanh, chuối, mặn thì có thịt ba rọi, hột vịt muối…
Bánh tét là món ăn truyền thống vào dịp tết Nguyên Đán, nhưng mỗi miền đất
nước có cách biến tấu về bánh tét riêng, phù hợp với thổ nhưỡng từng nơi.
Điểm khác biệt làm nên đặc trưng chiếc bánh tét từng vùng miền chính là nguyên
liệu. Đối với miền nam, nguyên liệu chính là thịt ba rọi, đậu xanh để làm nên chiếc
bánh tét không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền.
Bánh tét nhân đậu xanh và thịt ba rọi đặc trưng miền Nam
Còn đối với miền Tây, nguồn nguyên liệu phong phú đã tạo nên nhiều loại bánh tét
như bánh tét đậu xanh, bánh tét nhân chuối, bánh tét khua ốc, nhưng nổi tiếng
nhất vẫn là bánh tét lá cẩm, bánh tét lá cẩm nhân hột vịt lộn, thịt ba rọi…
Đây là loại bánh tét đặc biệt vì được sử dụng nếp mù e dẻo tròn, còn lá cẩm thì
được nấu lấy nước. Nếp sau khi rửa để ráo thì đem xào với nước cốt dừa, dằn
thêm tí muối, sau đó tiếp tục xào nếp với lá cẩm. Sau khi được nấu chính, nếp có
mày xanh lá cây trông bắt mắt và ít đơn điệu hơn so với các loại bánh tét thường
thấy. Nhân cũng rất đa dạng, có thể chọn loại nhân ngọt như đậu xanh, chuối, mặn
thì có thịt ba rọi, hột vịt muối…

Bánh tét lá cẩm nhân đậu xanh với tạo dáng xoắn ốc lạ mắt
Bánh tét có nhân đậu xanh, hột vit muối
Để thưởng thức chiếc bánh tét lá cẩm đặc biệt này, các bạn thay vì tới miền Tây
thì hãy tới quán bánh xèo Mười Xiềm hay hầu hết các siêu thị như Maximark,
coopmark, siêu thị Sài Gòn, Lotte quận 7 và quận 11 được phân phối loại bánh này
của Mười Xiềm.
Bánh xèo Mười Xiềm không những nổi tiếng về “bánh xèo tươi”, mà còn được
nhiều thực khách ủng hộ bánh tét lá cẩm vì truyền tải vị ngon đặc trưng của bánh
có xuất xứ miền Tây.

Hãy mua những chiếc bánh tét đậm đà hương vị để chào đón một năm mới với lời
chúc nhiều may mắn và hạnh phúc trong những ngày Tết truyền thống này. Ngay
bây giờ, bạn hãy nhanh tay click 'MUA' hay click “MUA TẶNG BẠN BÈ” tại Zing
Deal chỉ tốn 45,000 đồng cho voucher 120,000 đồng