Kỳ diệu giấm táo pha mật ong pptx

Kỳ diệu giấm táo pha mật ong


Giấm táo pha mật ong là thức uống – vị thuốc có giá trị
dinh dưỡng cao, giúp phòng và chữa được nhiều bệnh.

Giấm táo pha mật ong là một thức uống giúp giảm cân
hiệu quả.

Lợi ích của giấm táo pha mật ong đã được ghi nhận từ thời
La Mã cổ đại. Quân lính của Julius Caesar, một lãnh tụ
quân sự và chính trị kiệt xuất của La Mã cổ xưa, đã từng
dùng dược liệu này để có sức khoẻ dẻo dai và phòng bệnh
khi tham gia vào cuộc chiến với các nước. Người Ai Cập
hiện nay cũng xem phương thuốc này là một thành tựu nổi
bật của y học dân gian.

Cách làm giấm táo

Ngoài axít acetic như những loại giấm khác, thành phần
axít malic được coi là một tác dụng đặc biệt của giấm táo
(có ích cho quá trình tiêu hoá thức ăn). Nồng độ enzyme
cao trong giấm cũng giúp loại bỏ các tế bào chết, phân giải
các phân tử béo. Trong giấm táo còn chứa nhiều muối
khoáng quan trọng với cơ thể. Hàm lượng potassium giúp
điều hoà huyết áp và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định,
giảm căng thẳng thần kinh. Các chất chống oxy hoá có
trong giấm táo ngăn chặn quá trình lão hoá, giúp khử độc
cơ thể hiệu quả. Còn mật ong là vị thuốc có khả năng diệt
khuẩn, chứa nhiều chất khoáng như sắt, đồng, mangan,
manhê… và các loại vitamin tối cần thiết.

Để làm giấm táo, cần có một ký táo không quá chín (táo tây
hay táo ta đều được, nếu được táo mèo càng tốt). Rửa sạch
bằng nước muối hơi mặn để diệt khuẩn, chờ ráo nước rồi
bổ nhỏ ra. Để cả hạt, ngâm với ba lít nước sôi, đợi nguội
còn hơi ấm. Sau đó, cho vào hai quả chuối sứ (chuối tây) có
tác dụng giúp cho táo nhanh lên men. Đựng giấm trong lọ
thuỷ tinh, bịt kín bằng vải màn. Sau một tháng lọc lấy nước
giấm táo, dùng dần. Giấm có màng là tốt còn như thấy có
muỗi bay lên là bị hư, phải làm lại.

Một số công dụng chữa bệnh

Tuỳ từng loại bệnh mà có thể dùng kết hợp thêm giấm táo
pha mật ong với một số chất hỗ trợ khác:

Suy nhược mạn tính, khó ngủ: dùng ba muỗng nhỏ giấm
táo và ba muỗng nhỏ mật ong, đổ tất cả vào chai cổ rộng,
để ở đầu giường. Trước khi ngủ, khoảng lúc 20 giờ, uống
hai muỗng nhỏ. Nếu chưa ngủ được, uống hai muỗng nữa.
Cứ mỗi lần thức dậy, uống tiếp hai muỗng.

Cao huyết áp: cho giấm táo với mật ong (mỗi thứ hai
muỗng nhỏ) vào ly nước đun sôi để nguội. Uống hết sau
bữa ăn.

Viêm xoang chảy nước mũi, nước mắt: dùng hai muỗng
nhỏ giấm táo, hai muỗng nhỏ mật ong, một giọt dung dịch
iốt lugol, hoà chung trong ly nước, uống trong bữa ăn.
Uống đều từ 1 – 3 tuần. Cách khác, mỗi ngày uống một ly

nước có pha ba muỗng nhỏ giấm táo với ba muỗng mật
ong, nếu có thì nhai thêm một miếng sáp ong (nhả bã). Bài
thuốc này rất hiệu nghiệm với viêm mũi dị ứng.

Ho dai dẳng: lấy giấm táo, mật ong, glycerin mỗi thứ hai
muỗng nhỏ. Ho ban ngày thì uống ngày hai lần vào sáng và
chiều, mỗi lần 1 – 2 muỗng. Ho ban đêm thì uống trước khi
đi ngủ và một lần nữa vào lúc nửa đêm. Nếu ho nhiều, uống
sáu lần một ngày, chia đều từ sáng đến tối.

Đau họng, viêm amidan: pha một muỗng nhỏ giấm táo,
nửa muỗng mật ong vào một cốc nước ấm, súc miệng. Còn
một ít ngậm nuốt từ từ. Mỗi giờ súc và ngậm nuốt một lần.
Bắt đầu đỡ thì hai giờ làm một lần.

Viêm khớp: sau mỗi bữa ăn, uống một ly nước pha 10
muỗng nhỏ giấm táo, năm muỗng mật ong, uống ấm.

Đau bàng quang, viêm thận: uống thường xuyên hàng
ngày một ly nước có pha hai muỗng nhỏ giấm táo, hai
muỗng mật ong. Trường hợp bị nước tiểu có mủ, sau bữa
ăn uống một ly nước có pha hai muỗng giấm táo, một
muỗng mật ong.

Những người không có bệnh, dùng giấm táo pha mật ong
vào nước uống hàng ngày cũng sẽ giúp khoẻ mạnh, giảm
nguy cơ mắc bệnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bổ
ích cho cơ thể. Tuy nhiên cần lưu ý, do vị chua và nồng độ
axít của giấm, nên những người có tiền sử đau dạ dày, bị
viêm loét dạ dày tá tràng hoặc đang dùng một số loại kháng

sinh kỵ môi trường axít… không nên dùng giấm táo.