Các món cháo giúp chữa bệnh tăng huyết áp docx

Các món cháo giúp chữa bệnh
tăng huyết áp

Tăng huyết áp đôi khi còn gọi là cao huyết áp là một bệnh hay chỉ là một
triệu chứng của bệnh khác, thường hay gặp ở người cao tuổi, chiếm 10- 15%
dân số, được coi là bệnh của thời đại văn minh, bệnh của những người làm
công tác quản lý, bệnh của người ăn uống quá dư thừa.
Người bị cao huyết áp có thể dùng các món ăn để chữa. Dưới đây là một
số món cháo có tác dụng làm hạ huyết áp.

Chuẩn bị:
mộc nhĩ trắng 10 g, mộc nhĩ đen 10 g, gạo tẻ 50-100 g, đường phèn vừa đủ.
Ngâm mộc nhĩ cho nở ra, bỏ núm ở đế cuống, thái thành miếng nhỏ nấu với gạo tẻ
thành cháo, khi chín cho đường phèn vào ăn hết trong ngày.
Đó là món cháo song nhĩ hạ áp. Sau đây là một số bài cháo thuốc khác, tất
cả đều có tác dụng điều trị tích cực, không có tác dụng phụ:

- Cháo mộc nhĩ đen và táo tầu:
Mộc nhĩ đen ngâm nước cho nở ra, xé thành miếng nhỏ, táo tàu rửa sạch
bằng nước sôi, lọc bỏ hạt, trộn với đường, ngâm 20 phút. Cho mộc nhĩ đen và gạo
tẻ vào cùng để nấu thành cháo. Sau đó cho táo tàu và đường đỏ vào nấu tiếp 10
phút, ăn bữa sáng và bữa tối.

- Cháo sa sâm:
Sắn dây tươi 50 g, sa sâm 20 g, mạch đông 20 g, gạo tẻ 60 g. Rửa sạch sắn
dây tươi, thái thành lát mỏng, cho nước vào xay cùng với sa sâm và mạch đông,
gạn lấy bột, phơi khô. Cho bột này vào cháo gạo để ăn trong 1 ngày. Có thể làm
một lượng lớn loại bột trên để ăn dần, ăn thường xuyên.

- Cháo bột ngô, xa tiền tử:

Bột ngô lượng vừa đủ, xa tiền tử 15 g, gạo tẻ 60 g. Xa tiền tử gói lại, đem
nấu lấy nước, bỏ bã, có thể cho thêm lượng nước vừa phải vào nấu cháo với gạo
tẻ. Bột ngô ngâm nước lạnh cho nở ra rồi cho vào cháo nấu chín nhừ để ăn hằng
ngày.

- Cháo quyết minh tử hạ áp:

Quyết minh tử đem sao cho đến khi hơi bốc mùi thơm, để nguội rồi nấu với
hoa cúc bạch lấy nước, bỏ bã. Cho gạo tẻ vào nước đó nấu thành cháo, khi cháo
chín cho đường phèn vào, nấu sôi lại là được. Ăn mỗi ngày một lần, mỗi liệu trình
kéo dài 5-7 ngày. Những bệnh nhân đang bị tiêu chảy tạm thời không nên dùng
cháo này.
Cao huyết áp, là khi áp suất của máu đẩy vào thành mạch của máu lên quá
cao, và có thể gây ra nguy hiểm đến mạch máu hay những cơ quan khác trong cơ
thể. Nếu bạn có trị số máu cao, điều đó cũng chưa thể khẳng định là bạn có chứng
cao máu. Sự chẩn đoán của chứng bệnh này phải được thường xuyên theo dõi với
Bác sĩ hoặc qua những trung tâm Y tế. Đối với những người lớn tuổi, nếu chỉ số là
140/90 trở lên, thì được xác định là cao máu. Tuy nhiên, với những người có bệnh
thận, tiểu đường, hoặc mập phì, thì chỉ số này sẽ thấp hơn : 130/80