Nhận diện bệnh biếng ăn ở trẻ và cách chữa trị ppt

Nhận diện bệnh biếng ăn ở
trẻ và cách chữa trị


Con bạn có biếng ăn
không? Câu trả lời
thuộc nhiều nghiên
cứu khác nhau trên
toàn cầu là 20-45% trẻ
có gặp khó khăn trong
vấn đề ăn uống. Ở Việt
Nam, có ít nhất 27%
trẻ dưới 8 tuổi và 38%
trẻ từ 1-6 tuổi cũng
đang mắc chứng
biếng ăn. Bên cạnh đó, rất nhiều bằng chứng cho
thấy biếng ăn gần như trở thành một căn bệnh vì


không chỉ gây ra thiếu hụt dinh dưỡng ngắn hạn
ở trẻ nhỏ mà còn dẫn đến các biến chứng lâu dài
về sau.

Những bệnh thường gặp phải do “biếng ăn”

Bé được coi là biếng ăn khi thời gian một bữa ăn kéo
dài trên 30 phút, số lượng thực phẩm chỉ bằng ½ so
với tiêu chuẩn của lứa tuổi và có thái độ không hợp
tác trong bữa ăn. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra
tình trạng biếng ăn, bao gồm các yếu tố sinh lý như
khẩu vị, các vấn đề về di truyền và ảnh hưởng từ các

giai đoạn tăng trưởng. Một số có thể do trẻ có bệnh
liên quan đến tiêu hóa. Cũng có thể liên quan đến
thức ăn như không ngon, không phù hợp theo cảm
nhận của trẻ . Hoặc do vấn đề tâm lý như: trẻ luôn có
xu hướng đấu tranh đòi tự chủ, thay đổi cảm xúc và
tâm trạng. Hoặc cũng có thể người mẹ quá đòi hỏi,
quá can thiệp bắt con phải theo ý mình hoặc mặc kệ,
thờ ơ, chẳng quan tâm đến con, tức là người mẹ đã
không hình thành môi trường phù hợp cho trẻ ăn.

Một số nghiên cứu đang được tiến hành cho thấy
biếng ăn có thể dẫn đến các hậu quả nghiêm trọng
như: chậm phát triển cân nặng và chiều cao, rối loạn
tăng trưởng, suy giảm hệ miễn dịch, dễ mắc các bệnh
nhiễm khuẩn, thiếu máu, còi xương và hậu quả cuối
cùng là bị suy dinh dưỡng. Đôi khi có thể dẫn đến các
vấn đề cảm xúc và tính thích nghi, chẳng hạn trẻ
không thích tiếp xúc, chạm chạp, thờ ơ, không có
hứng thú trong học tập, vui chơi.

Có thể nói, hậu quả của biếng ăn không chỉ là việc
sụt giảm vài ký lô gam cân nặng, bé bị biếng ăn còn
thua kém trẻ bình thường về rất nhiều phương diện:
sức khỏe, trí tuệ, thậm chí mang theo những căn
bệnh kinh niên khác. Bé biếng ăn có nguy cơ thua
kém từ 6-22% chỉ số cân nặng lý tưởng với bé ăn
uống tốt, có số ngày bệnh nhiều hơn 29% và có nguy
cơ viêm nhiễm đường hô hấp trên hơn 45%. Không
chỉ ảnh hưởng đến khả năng nhận thức, khả năng
học tập trước mắt mà còn có thể kéo dài đến 5 năm

sau.

Như vậy, nếu con số 20 – 45% trẻ mắc chứng biếng
ăn không được chữa trị kịp thời và chuyển sang giai
đoạn biến chứng thì hậu quả sẽ là xã hội sẽ “chào
đón“ một lứa công dân yếu kém trầm trọng cả thể lực
lẫn trí lực trong vòng 10 – 20 năm tới.

Bổ sung dinh dưỡng – cách chữa trị từ gốc

Để chữa trị tình trạng biếng ăn ở trẻ. trước hết phải
thay đổi cách cho trẻ ăn. Nên cho trẻ ăn vào những
thời điểm đều đặn, cách khoảng các bữa ăn chính và
ăn nhẹ từ 3-4 giờ để trẻ có thể cảm thấy đói. Không
cho phép trẻ ăn vặt, ăn trái cây giữa các bữa chính và
phụ. Giúp trẻ nhận ra cảm giác no bằng cách cho trẻ
một lượng nhỏ thức ăn nhưng cho phép trẻ xin thêm
lần 2, 3, 4. Khen ngợi việc trẻ tự xúc thức ăn và có
thể tạo không khí thi đua trong bữa ăn với người
thân. Bữa ăn chỉ nên kéo dài từ 20-30 phút, thậm chí
ngay cả khi trẻ chỉ ăn một chút hay không ăn gì cả.

Quan trọng hơn là lựa chọn các loại thức ăn giàu dinh
dưỡng dành cho trẻ biếng ăn. Nên cho ăn các loại
thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, phù hợp lứa tuổi, đảm bảo
vệ sinh thực phẩm đa dạng (cho trẻ ăn nhiều loại
thực phẩm để tránh ngán, chán ăn và để mở rộng
khẩu vị giúp trẻ lớn lên dễ dàng ăn được nhiều loại
món ăn).

Để ngăn chặn những hậu quả của biếng ăn, vấn đề
trước tiên và căn bản là làm thế nào để đưa được
thức ăn với đầy đủ chất bổ dưỡng vào cơ thể trẻ. Các
nhà khoa học khuyến khích phụ huynh cho trẻ biếng
ăn sử dụng thêm các loại dinh dưỡng bổ sung nhằm
nhanh chóng khắc phục tình trạng thiếu chất và duy
trì quá trình tăng trưởng bình thường. Trong đó, qua
nghiên cứu lâm sàng tại nhiều quốc gia, trẻ biếng ăn
có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng dùng PediaSure đạt
mức tăng trưởng về chiều cao hơn 55% so với trẻ
không dùng PediaSure sau 90 ngày sử dụng.
PediaSure giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng và
thúc đẩy bắt kịp đà tăng trưởng ở trẻ thiếu cân có các
hành vi ăn uống khó khăn và đạt mức tăng trưởng về
cân nặng hơn 123% so với trẻ không dùng PediaSure
sau 60 ngày sử dụng. Ngoài ra, PediaSure còn bổ
sung Synbiotics giúp giảm đến 29% số ngày bệnh
trên trẻ thiếu cân từ 3 đến 5 tuổi, và giúp giảm 45%
nguy cơ nhiễm khuẩn đường hô hấp trên.

Việc điều trị chứng biếng ăn đòi hỏi nhiều thời gian và
nỗ lực của cha mẹ. Nên tham vấn các bác sĩ chuyên
khoa để có một thực đơn chuẩn, đầy đủ dưỡng chất
và phù hợp với thể trạng của từng bé, giúp trẻ ổn định
và tiếp tục hỗ trợ về quá trình phát triển thể chất và trí
tuệ của trẻ.