Ép ăn và hiệu ứng ngược pot

Ép ăn và hiệu ứng ngược


Biếng ăn có thể hiểu
nôm na là ngần ngại
không muốn ăn. Có
nhiều nguyên nhân
dẫn đến chứng biếng
ăn ở trẻ, điều cần thiết
là phải tìm hiểu, chẩn
đoán chính xác, từ đó
đề ra hướng điều trị phù hợp cũng như đề phòng
bệnh quay trở lại.

Cho ăn đúng theo thực đơn dinh dưỡng, chiều theo
mọi ý thích của trẻ, thích gì ăn nấy nhưng trẻ vẫn
biếng ăn. Nhiều bà mẹ vì quá lo lắng cho tình trạng
này của con mà tìm ra các chiêu để ép trẻ phải ăn.
Từ dỗ dành chiều chuộng đến quát tháo dọa nạt,

nhưng kết quả là trẻ vẫn lắc đầu quầy quậy mỗi khi
thấy mẹ bê bát cháo. Kéo dài tình trạng này sẽ dẫn
đến hệ quả là trẻ sợ ăn còn mẹ căng thẳng. Nguy
hiểm hơn, việc ép trẻ phải ăn sẽ có những tác động
xấu đến tâm lý và hệ tiêu hóa của trẻ. Vậy làm thế
nào để khắc phục tình trạng này? “Hãy khuyến khích
trẻ thèm ăn một cách tự nhiên bằng những thực
phẩm có lợi”. Đó là lời khuyên PGS.TS. Lê Bạch Mai
– Phó giám đốc Viện Dinh dưỡng quốc gia đưa ra
trong Hội thảo “Dinh dưỡng hợp lý để chăm sóc gia
đình”.

PGS.TS. Lê Bạch Mai còn nhấn mạnh: Bắt buộc trẻ
ăn thường không có hiệu quả mà còn làm tổn thương
tình cảm mẹ con và ảnh hưởng đến sự phát triển trí
tuệ của các cháu. Điều quan trọng là cần khuyến
khích trẻ thèm ăn chứ không phải bắt trẻ ăn đủ số
lượng.

Ngạn ngữ có câu “Cái đói là gia vị tốt nhất cho bữa
ăn”, cũng nên để trẻ thật đói thì trẻ sẽ tự giác được
việc ăn uống của mình. Không nên cho trẻ ăn đồ
ngọt, uống sữa hay nước trái cây gần trước bữa ăn,
điều đó sẽ làm trẻ không có sự thèm muốn với các
món ăn, dẫn đến chóng chán. Nên quyết liệt khi trẻ
đòi ăn thứ này mà không phải thứ
khác.
Theo các
chuyên gia dinh
dưỡng, nguyên
tắc ăn uống cần
tập trung vào
bữa ăn, không
cho trẻ xem tivi,
đọc truyện
tranh, chơi đùa
trong khi ăn.
Bữa ăn không
nên kéo dài quá
20 phút, dù trẻ
ăn chưa hết

cũng nên
ngưng, đừng sợ
trẻ ăn thiếu vì
trẻ sẽ ăn bù vào
những bữa sau.


Tránh những
thức ăn không
thích hợp với
lứa tuổi của trẻ,
như: thức ăn
quá cứng ở
những trẻ chưa
đủ răng hoặc
quá loãng ở trẻ
đã lớn. Tránh ép
buộc trẻ ăn, dễ
gây tâm lý trẻ
xem việc ăn
uống là cực

Có rất nhiều nguyên nhân có thể
dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ và
điều quan trọng đối với các bậc làm
cha làm mẹ là cần có những xử trí
thích hợp với chứng này ở trẻ, giúp
trẻ tập thói quen ăn uống một cách
khoa học để giúp trẻ có một sức
khỏe tốt.

Bạn hãy thường xuyên thay đổi
món ăn cho trẻ và chế biến từ
nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Các loại thực phẩm cần được chế
biến đúng cách để tạo cảm giác
ngon miệng cho trẻ kích thích trẻ ăn
ngon hơn. Xin lưu ý là các loại thức
ăn có nguồn gốc động vật đều phải
được hầm nhừ thì mới tiêu hóa tốt,
trong khi nhiều cha mẹ lại quan niệm là nên nấu vừa
chín để giữ được độ tươi. Đối với trẻ nhỏ còn ít răng,
hình. Không nên
dùng thức ăn
làm phần
thưởng hay xử
phạt trẻ để tránh
tâm lý sợ thức
ăn.

Ngoài ra, cha
mẹ cũng nên
tạo không khí
ấm cúng trong
gia đình khi ăn,
cho trẻ cùng
ngồi ăn với gia
đình, tự ăn dù
còn vụng về làm
rơi vãi thức ăn

ngay cả khi đã chuyển chế độ ăn cũng nên cắt nhỏ
thức ăn để trợ giúp cho việc nhai.

Rau quả nấu quá nhừ mất hết vitamin. Nên hầm thịt,
cá cho nhừ - sau đó đến gạo và các loại đỗ - sau đó
đến các loại củ - rau chỉ nên cho vào trước khi đem ra
cho trẻ ăn. Trong trường hợp nấu một nồi ăn cho cả
ngày, cũng nên tìm cách cho rau vào trước khi cho
trẻ ăn. Bạn nên rèn luyện cho trẻ thói quen ăn uống
và nghỉ ngơi đúng giờ giấc và khoa học. Không nên
cho trẻ ăn quá nhiều vào một thời điểm hay một bữa,
với những trẻ nhỏ cần cho ăn ít một và chia làm nhiều
bữa phụ.

Ngoài ra có thể kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ
bằng sữa chua. Mỗi ngày, trẻ chỉ cần cung cấp cho
cơ thể 226g sữa chua có nghĩa là đã bổ sung 20%
lượng protein cần thiết và 30% - 40% nhu cầu canxi
cho cơ thể - giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Đây là
nguồn dinh dưỡng an toàn và hoàn toàn có lợi cho
trẻ. Đừng vội cho trẻ uống các loại thuốc, men tiêu
hóa hay các thuốc kính thích ngay khi thấy trẻ chán
ăn. Quan trọng nhất là bạn cần tìm hiểu rõ các
nguyên nhân dẫn đến tình trạng này của trẻ để tập
thói quen ăn uống khoa học cho trẻ, tăng cường vận
động nhằm kích thích tiêu hóa. Nếu cần có các can
thiệp thì nhất định phải tuân theo các chỉ dẫn của bác
sĩ.