Cách dùng giấm phòng chống tăng huyết áp ppt

Cách dùng giấm phòng chống tăng huyết
áp

Trong y học cổ truyền, giấm là một vị
thuốc được dùng để chữa nhiều bệnh
khác nhau, trong đó có bệnh tăng huyết
áp. Đơn giản nhất là người ta dùng giấm
ngâm với một số thực phẩm thông dụng
để ăn hoặc uống hàng ngày. Ví như:
- Lấy chừng 1 bát lạc sống (hạt lạc còn
nguyên vỏ) ngâm với một lượng giấm vừa đủ ít nhất trong 7 ngày, mỗi ngày đảo đều 2
lần. Hàng ngày, vào buổi sáng và buổi tối ăn mỗi lần 10 hạt. Khi huyết áp đã hạ và ổn
định có thể chỉ ăn 1 lần trong ngày.
- Dùng 500g đậu nành rang vàng (chú ý không được để cháy) rồi đem ngâm với 1 lít
giấm, sau 10 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 5-6 hạt, dùng thường
xuyên rất có lợi cho sức khỏe.
- Lấy một lượng tỏi vừa đủ (dùng loại vỏ tím là tốt nhất) bóc bỏ vỏ rồi đem ngâm cùng
với 150g đường đỏ trong 150ml giấm, sau chừng nửa tháng là dùng được. Mỗi ngày ăn 2
tép tỏi và uống một chút nước giấm vào lúc sáng sớm khi chưa điểm tâm, 10-15 ngày là
một liệu trình.
- Nấm hương lượng vừa đủ, bỏ cuống, rửa sạch rồi cho vào trong lọ, đổ giấm ngập kín
ngâm trong khoảng nửa tháng là được. Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10ml. Tương tự như vậy,
có thể thay nấm hương bằng rong biển (còn gọi là côn bố hoặc hải đới).
- Lấy 500 ml giấm cho vào nồi đun sôi rồi đổ 500g mật ong vào luyện thành dạng hồ.
Mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 10g.
- Đem hòa tan 500g đường phèn với 100ml giấm, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 10ml sau
bữa ăn, 10 ngày là một liệu trình, có thể dùng liên tục 3-5 liệu trình.

- Đập 1 quả trứng gà vào bát, đổ 60ml giấm vào quấy đều rồi hấp chín, ăn vào sáng sớm,
7 ngày là một liệu trình, có thể dùng liên tục vài liệu trình.
Các bài giấm thuốc nêu trên được dùng để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tăng huyết áp.

Sở dĩ có được công dụng này là vì acid nicken và vitamin C trong thành phần của giấm
có tác dụng làm giãn mạch, hạ cholesterol, chống béo phì và tăng cường tính đàn hồi của
thành mạch. Các thực phẩm ngâm với giấm như lạc, đậu nành, tỏi, nấm hương, rong
biển đều có tác dụng làm giảm mỡ máu, phòng chống vữa xơ động mạch, góp phần
điều hòa huyết áp.
BS. Khánh Hiển