Người cao tuổi không nên ăn nhiều muối potx

Người cao tuổi không
nên ăn nhiều muối



Ngư
ời cao tuổi (NCT)
thận yếu, các c
ơ quan
như: h
ệ tiêu hóa, thận,
tim mang tính bi
ến hóa
suy thoái thấy rõ, sức đ
ề
kháng y
ếu, suy giảm chức
năng nên không thích
hợp ăn m
ặn. Bởi lẽ, trong
cơ thể nhiều muối thì c
ần
lượng nước tương ứng đ
ể
điều tiết, nư
ớc bài tiết
không thông, tích t
ụ vào
cơ bắp, làm cho cơ th
ể

giữ nư
ớc thì hình thành
thủy thũng.

Ăn muối nhiều sẽ gây ra
rất nhiều bệnh, chẳng hạn
như: bệnh tim, não, cao
huyết áp, bệnh thận và xơ
gan.




NCT ăn mu
ối quá nhiều
càng d
ễ tạo thành cao
huyết áp, ảnh hư
ởng chức

năng tim, th
ận. Bởi vì,
muối làm cho đ
ộng mạch
nhỏ co thắt, huyết áp t
ăng
cao, cũng như thúc đ
ẩy
tăng nhanh quá trình x

ơ
hóa của các đ
ộng mạch tại
thận, gây ra tăng huy
ết áp,
tổn hại chức năng thận.
Bên cạnh đó, NCT c
ũng
nên ít ăn cà muối, d
ưa
muối, bởi đó là nh
ững thức
ăn chứa nhiều muối, h
ơn
nữa hàm lư
ợng vitamin cực
th
ấp, vì thế không thích
hợp cho NCT ăn thư
ờng
xuyên. Ăn mu
ối nhiều sẽ
gây ra r
ất nhiều bệnh,
chẳng hạn như: b
ệnh tim,
não, cao huy
ết áp, bệnh
thận và xơ gan

Cũng cần lưu ý, NCT do v
ị
giác "lão hóa", nh
ạy cảm
v
ới vị mặn kém, phản ứng
kém với món ăn m
ặn, do
vậy, cần đ
ặc biệt quan tâm
hơn, không nên ch
ỉ khi
mi
ệng nếm thấy mặn mới
cho là m
ặn, nhiều khi
không cảm thấy mặn,
thì
lượng natri đã quá nhi
ều
rồi.