Kỹ thuật trồng cây Sầu Riêng potx

Kỹ thuật trồng cây Sầu Riêng
[20 - Apr - 2004 ::: minhquan]

I. Ðặc điểm chung:

+ Cây sầu riêng có thể sinh
trưởng, phát triển trên nhiều loại đất
nhưng tốt nhất là đất thịt, thoát nước
tốt gần nguồn nước tưới.
+ Cây sầu riêng là loại cây ưa khí
hậu nóng, độ ẩm không khí cao.
+ Lượng mưa 2000mm/năm và
không mưa khi trái chín già.
+ Cây sầu riêng nở hoa vào ban đêm,
thụ phấn nhờ dơi và bướm đêm.
+ Không nên trồng sầu riêng bằng
hạt. Nên trồng sầu riêng bằng cây
ghép mắt hoặc ghép cành.
+ Cần phải trồng ít nhất 3-4 giống
trong một vườn để giúp cây thụ phấn
đậu trái tốt, trong đó giống chủ lực
chiếm 50% số cây trên vườn (cứ một
hàng giống chủ lực thì trồng một
hàng giống khác.

[]>
II. Các giống triển vọng:

* Sầu riêng hột lép Bén Tre:

Có nguồn gốc từ một cây hột lép tại

huyện Chợ Lách (Bến Tre). Cây cho
tán tròn đều, cho trái ổn định (hơn 100
trái/năm). Trái to (2,0-3,5 kg), cân đối,
có tỷ lệ hột lép 73%, cơm vàng đều,
không xơ, nhão và dính tay. Tỷ lệ cơm
chiếm đến 29%, ngọt, béo và thơm.
Giống hiện đang nhân rộng, khá phổ
biến tại đồng bằng sông Cửu Long.

* Sầu riêng hột lép Tiền Giang:

Xuất phát từ xã Ngũ hiệp, Cai Lậy,
Tiền Giang. Cây cho tán lớn đều, cho
hơn 100 trái/cây/năm. Trái khá to (1,5-
1,8 kg), cân đối. Cơm trái chiếm 30%,
vàng đều, ngọt ,béo ,thơm. Tỷ lệ hột
lép khoảng 60%. Ðang được nhân rộng
tại đồng bằng sông Cửu Long.

* Sầu riêng hột lép Long Thành:

Nguồn gốc từ Long Thành, Ðồng Nai.
Cây cho tán tròn đều, năng suất khá (80
trái/cây/năm) và ổn định. Trái khá to
(1,5-2,0 kg), cân đối, tỷ lệ hột lép trung
bình 50%. Cơm trái chiếm 27%, vàng ,
đều, không xơ, mịn ráo, chắc thịt, ngọt,
béo và thơm hấp dẫn. Ðang được nhân
giống từ năm 1997.

* Sầu riêng Thái lan (Mongthong):

Ðược du nhập từ Thái Lan khoảng hơn
10 năm, trồng khá phổ biến ở một số
tỉnh Ðông Nam Bộ. Cây cho tán gọn,
năng suất hiện khoảng 30-50
trái/cây/năm. Trái to (3-5 kg), cơm
vàng, khá ráo, ngọt ,mềm và ít mùi
thơm (thích hợp cho người không thích
mùi thơm nặng của sầu riêng). Cây
phát triển khá tốt ở Việt Nam nhưng
khá dễ nhiễm các bệnh thán thư và mốc
hồng

III. Kỹ thuật trồng:

+ Nên trồng thưa để vườn cây được
thông thoáng, cây khỏe mạnh. Có thể
trồng với mật độ 70-100 cây /ha,
khoảng cách 10-12m/cây.
+ Tùy vùng đất mà công tác chuẩn bị
đất có khác nhau, nhưng mà điều phải
làm là đào hố tại vị trí trồng, hố có kích
thước 0,6x0,6x0,6 m, bón lót 5-10 kg
phân chuồng hoai và 200 kg phân hỗn
hợp 16-16-8 hoặc 20-20-15.
+ Nên trồng xung quanh vườn sầu
riêng loại cây khó đỗ ngã và chắc gỗ
làm cây chắn gió cho vườn.
+ Ðặt cây vào hố trồng lấp đất ngang

mặt bầu cây con, cắm cọc giữ cây khỏi
đỗ ngã và tưới nước ngay sau khi trồng.
+ Sau khi trồng cần che bóng cho cây
con, không nên che quá 50% ánh sáng.
+ Không nên dùng các loại cây như đu
đủ, dứa ,ca cao, dừa . làm cây trồng xen
trong vườn sầu riêng vì các cây này
cùng là ký chủ của nấm Phytopthora.

IV. Chăm sóc:

+ Tưới nước

Tưới nước trong giai đoạn cây con là
điều cần thiết. Tưới nước để giảm tỷ lệ
cây chết, giúp cây khỏe mạnh, nhanh
cho trái; khi sầu riêng ra hoa cần tưới
nước cách ngày để giúp hạt phấn mạnh
khỏe đậu trái tốt; khi sầu riêng đang
mang trái cần tưới nước đầy đủ để trái
phát triển.

+ Bón phân cho sầu riêng:

Trong thời kỳ cây tơ (1-3 năm tuổi),
nên chia lượng phân làm 6 lần để bón
(mỗi lần cách nhau 2 tháng). Số lượng
phân cụ thể như sau:
Năm đầu tiên: Bón theo tỉ lệ 2:2:1 (cho
N:P:K) với 600 g phân hỗn hợp/cây 16-

16-8, bón vùi vào đất cách gốc 20-30
cm.
Năm thứ 2 và 3: Bón theo tỉ lệ 2:1:1
hay 2:1,5:1 tùy theo đất. Cụ thể năm 2
bón 500 g 20-20-15 và 200 g Urê/cây.
Năm 3 nên thêm 100 g 20-20-15 và 50
g Urê/mỗi gốc.
Năm cho trái: Bón theo tỉ lệ 4:2:1 gồm
có 600 g phân 20-20-15 (có S)+0,5 kg
Super Lân+0,5 kg Urê/mỗi gốc. Số
lượng phân này được tăng dần 15-20%
mỗi năm đến khi cây cho trái ổn định
(10-12 năm tuổi). Lượng phân này chia
làm 4 phần như sau:

- Sau thu hoạch trái: Bón1/2 lượng
Urê+1/2 Super Lân+1/3 Lượng N-P-K
( vùi phân trong phạm vi tán).
- Từ 15-30 ngày trước khi ra hoa: Cũng
bón lượng phân giống như trên.
- Vào 1 tháng sau khi đậu trái: Bón 1/6
lượng N-P-K.
- Vào 2 tháng sau khi đậu trái: Cũng
bón1/6 lượng N-P-K như trên.
* Trên đất nghèo dinh dưỡng, nên bón
thêm 20-30 kg/cây phân hữu cơ để tăng
nguồn dinh dưỡng hco cây. Ðặc biệt,
để tăng khả năng thụ phấn ở sầu riêng,
nên phun các loại phân bón lá giàu B,
hoặc phun dung dịch chứa 0,05%

Borax (hàn the) vào lúc cây ra nụ hoa
để cây đưỡc đậu nhiều trái.

+ Xen canh che phủ đất:

Vì sầu riêng được trồng với khoảng
cách rộng do đó cần trồng xen để tăng
thu nhập khi sầu riêng còn nhỏ. Có thể
trồng chuối để tạo bóng mát cho sầu
riêng con, hoặc các loại hoa màu ngắn
ngày.
Xung quang gốc nên giữ sạch cỏ để
tránh tăng ẩm độ, trong mùa khô cần
che đất chung quanh gốc nhưng tránh
phủ kín phần gốc thân.

+ Tạo hình và cắt tỉa:
Nên tỉa bỏ những cành mọc sát mặt đất
thấp hơn 1m chỉ chừa 3-4 cành phân bố
tốt trên thân. Loại bỏ những cành nhỏ
yếu mọc ra từ những cành lớn bên
trong tán. Thường xuyên loại bỏ những
cành sâu bệnh, khô chết và dập gãy.