Sản xuất muối ăn từ thực vật ppt

Sản xuất muối ăn t
ừ thực
vật
Thứ ba, 20 Tháng năm
2003, 08:23 GMT+7


Tags: trung tâm nghiên
cứu, một loại thực vật, nhà
khoa học, ở Ấn Độ, đặt tên
là,được đặt tên, sản xuất, từ
thực, muối ăn, vật chứa,
tìm
thấy, hoá chất, cây, biển


Cây
Salicornia
Các nhà
khoa học tại Trung tâm
nghiên cứu hoá chất biển
và muối ở Ấn Độ
(CSMCRI) đã sản xuất
muối từ một loại thực vật.
Được đặt tên là saloni,
muối thực vật chứa nhiều
chất dinh dưỡng không
thường được tìm thấy
trong muối biển.
Hiện các mẫu muối đã đư
ợc

gửi tới một số công ty ở
nước ngoài để đánh giá ti
ềm
brachaita.
năng thương mại và thông
tin phản hồi sơ bộ rất đáng
khích lệ. Pushpito Ghosh,
Giám đốc Trung tâm, cho
biết: ""Đây là lần đầu tiên
một loại muối được sản
xuất từ thực vật và chúng
tôi đã xin cấp bằng sáng ch
ế
quốc tế"".
Phần lớn thực vật không
chịu được mặn song một số
lại có thể sinh trưởng trong
điều kiện đất nhiễm mặn
cao. Các nhà khoa học tại
Trung tâm CSMCRI đã tìm
thấy một loại cây thích
muối như vậy. Tên nó
là Salicornia brachaita -
một loại cây bụi không có
lá, tích muối trong mô. Sau
đó, họ phát triển một tiến
trình tách muối từ loại thực
vật này.
Trong khi thành phần của
muối biển chủ yếu là NaCl

thì muối được sản xuất từ
thực vật chứa muối kali,
canxi, magiê và m
ột số dinh
dưỡng vi lượng chẳng hạn
như sắt. Ngoài ra, tiến trình
sản xuất muối không sử
dụng bất kỳ hoá chất nào.
J B Pandya, điều phối viên
của dự án, cho biết họ sẽ
khai hoang đất nhiễm mặn
để canh tác loại cây trên.
Ngoài việc cung cấp muối
dinh dưỡng, nó còn góp
phần phục hồi sinh thái của
các vùng đất hoang nhiễm
mặn và đem lại nguồn lợi
kinh tế.
Trong dự án thí điểm tại
làng Hathab
ở ven biển, các
nông trại trồng Salicornia
brachiata thu hoạch được
1.200-1.500 kg hạt và 12-
15
tấn cây/ha. 12-15 tấn cây sẽ
cho 3-4 tấn muối. Mỗi cân
trị giá 10-12 rupi tiền Ấn
Độ.
(Minh Sơn - Theo Times of

India)