Sản phẩm sữa lên men làm giảm huyết áp docx

Sản phẩm sữa
lên men làm
giảm huyết áp
Thứ bảy, 04
Tháng chín
2004, 09:53
GMT+7


Tags: Nhật
Bản, sữa lên
men, sản phẩm
sữa, giảm huyết
áp, thức uống,
làm
giảm,khảo
cứu, quả

Một báo cáo
mới đây c
ủa các
nhà khảo cứu
Nhật Bản cho
biết: dùng hàng
ngày Calpis, một
thức uống làm từ
sữa cấy lên men,
có thể cho hiệu
quả tốt trên

huyết áp.
Thức uống này đã
có từ lâu tại Nhật,
được làm bằng
cách thêm men
lactobacilli vào
sữa không béo và
lên men chúng,
đại loại gần giống
như yogourt sản
phẩm quen thuộc
tại Hoa kỳ.
Nghiên c
ứu do BS
Shunsaku
Mizushima tại Đ
ại
học Hongi
(Tokyo) và cộng
sự tiến hành trên
tổng số 46 người
bị bệnh cao huyết
áp có tuổi từ 23
đến 59 tuổi.
Nh
ững người
tham dự được
ngẫu nhiên cho
u
ống thức uống ấy

hay giả dược làm
bằng sữa chua.
Nhóm kh
ảo sát sẽ
được đo huyết áp
lúc bắt đầu khảo
cứu và 2 - 4 tuần
sau đó. Kết quả
lâm sàng, được
công bố trên Tạp
chí Cao huyết áp
Hoa Kỳ, số huyết
áp tối đa giảm 4.3
điểm trong nhóm
điều trị tích cực
lúc tuần thứ 2 và
5.2 điểm ở tuần
th
ứ 4. Trong nhóm
giả dược, giảm số
điểm trong thời
gian đó chỉ là 0.5
và 3.7 điểm.
Nh
ững thay đổi
này không có ý
nghĩa thống kê.
Với kết quả này,
các nhà khảo cứu
kết luận rằng bổ

sung dùng thức
uống này là thực
tế và hữu dụng.
BS Dương Minh
Hoàng