Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (324.1 KB, 5 trang )
Ấn tượng: Cơm lá sen
Hương thơm của cơm chiên hòa lẫn cùng hương sen thoang thoảng khiến món cơm
khi ăn thật khó quên.
Từng hạt cơm trắng tinh, bóng bẩy cùng hạt sen bùi bùi, vị ngọt của tôm, cà rốt góp phần
làm tăng thêm hương vị cho món cơm lá sen.
Nguyên liệu:
- 3 chén cơm nấu chín, để nguội
- 100 gr hạt sen
- 1 củ cà rốt
- 100 gr đậu que
- 300 gr tôm thẻ biển
- 200-250 gr chả lụa
- 3 muỗng cà phê hạt nêm
- 6 tép tỏi, bằm nhuyễn
- Dầu ăn
- 1 lá sen già, vài cánh hoa sen trang trí
Cách làm:
- Hạt sen hấp vừa chín tới
- Chả lụa cắt hạt lựu
- Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu, luộc sơ qua, vớt ra để ráo nước.