Tải bản đầy đủ (.doc) (2 trang)

những món ăn chữa mất ngủ-an thần...atn

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (106.54 KB, 2 trang )

Atn 陳玉映 Söu taàm-Chænh söõa
Các món canh chữa mất ngủ - an thần
-đi tiểu nhiều về đêm – trí nhớ suy kém-…….
Một số món canh nấu từ rau rút hay thịt lợn, hạt
sen, tim lợn sẽ giúp bạn đỡ suy nhược vì chứng
mất ngủ. Đây đều là những món rất dễ làm.
Đối với người mất ngủ, uống thuốc chỉ là trị ngọn,
cần tìm đúng nguyên nhân để trị tận gốc, đồng thời
duy trì nếp sống điều độ thuận theo quy luật tự
nhiên là đêm ngủ ngày thức, nếu đêm thức ngày
ngủ thì thần khí không vững vàng, cơ thể mệt mỏi.
Ngoài ra, nên đi bộ, tập thể dục và dùng những
món ăn thích hợp như:
1Canh rau rút:
Nguyên liệu gồm rau rút non, lá vông nem non, khoai sọ, củ súng, tôm hoặc thịt
lợn nạc tùy thích.
Rau rút bỏ cọng già và lớp bông trắng bên ngoài thân, để nguyên lá, cắt đoạn
ngắn. Khoai sọ gọt vỏ cắt miếng; củ sen, củ súng ngâm nước cho hết chát, bớt
nhựa, xắt lát mỏng, đổ nước vừa đủ nấu nhừ. Thêm tôm, thịt và nêm gia vị. Cuối
cùng cho rau nhút và lá vông non, chỉ hơi chín tái là được, ăn mới ngon.
Muốn dễ ngủ thì dùng nhiều rau rút, lá vông. Lá vông chỉ dùng trong những ngày
đầu.
2Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực:
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào nồi cùng hạt sen,
khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho gia vị.
Công dụng: An thần, chữa mất ngủ, đi tiểu nhiều về đêm, hồi hộp, lo âu. Dùng
trong ngày lúc nào cũng được.
Canh hạt sen giúp an thần,
ngủ ngon.
Ảnh: Sức Khỏe & Đời Sống.
3Tim lợn hầm đương quy:


Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g. Cắt tim lợn nhét đương quy vào, cho nước vừa đủ,
nấu chín, lấy ra bỏ đương quy, cho gia vị vừa ăn.
Công dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần.
4Canh hạt sen:
Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, cho muối vừa ăn. Dùng trước khi ngủ
2 tiếng đồng hồ. Có tác dụng định tâm, an thần, thích hợp với người bệnh tiểu
đường mất ngủ, tỳ vị hư nhược, tâm thần không an.
5Canh thịt lợn, hàu biển:
Thịt hàu tươi 150 g, thịt lợn nạc 150 g, muối vừa đủ. Thịt lợn rửa sạch thái miếng,
cho vào nồi cùng với hàu, nước vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được.
Ăn không phụ thuộc giờ giấc. Tác dụng: Chữa mất ngủ, hồi hộp, tim đập dồn.
6Canh hành táo:
Hành củ 7 cây, táo Tàu 20 quả. Táo rửa sạch, ngâm nở, cho táo vào nồi, nước vừa
đủ đun 20 phút rồi cho hành vào, đun thêm 10 phút là được. Dùng không cần giờ
giấc. Tác dụng: An tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ
nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém
Atn 陳玉映 Söu taàm-Chænh söõa

×